Enig om, at du nogle gange ikke vil bruge meget tid på at lave lækker mad. I et sådant tilfælde foreslår jeg, at du bager butterdejspinde med bacon. Sådanne kager kan ikke kun serveres med te, men kan også bruges som forretter.
Er det nødvendigt
- - færdiglavet butterdej - 400 g;
- - røget bacon eller bryst - 150 g;
- - æg - 1 stk.
- - sesamfrø - efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Fjern det færdige butterdej fra pakken og læg det på en klar overflade. Tag derefter en kagerulle, rul den ind i et lag - den skal ikke være for tynd. Forresten kan du købe både gær- og ikke-gærdej til fremstilling af puffesticks med bacon.
Trin 2
Skær baconet i ret tynde strimler og læg det på et rektangulært lag rullet ud af dejen.
Trin 3
Tag nu en skarp kniv og skær bacondejen i lige store strimler. Udfør denne procedure omhyggeligt og forsøg at gøre strimlerne ret jævne. Hvis du vil have din fremtidige bagning til at være smuk og usædvanlig, skal du bruge en krøllet kniv i stedet for en almindelig kniv.
Trin 4
Drej forsigtigt de resulterende strimler, så du får figurer, der ligner spiraler. Anbring dem på en speciel silikonemåtte, så de ikke rører hinanden.
Trin 5
Efter at have slået et råt kyllingæg i en separat skål, børstes dejen og baconstængerne lagt på en silikonemåtte med den. Sesamfrø vil tilføje en ekstra smag til disse bagværk. Hvis du vil bruge dem, skal dette gøres på dette stadium af arbejdet.
Trin 6
I ovnen, hvis temperatur er 200 grader, sendes puffesticks med bacon til bagning i ca. 20-30 minutter, dvs. indtil en gylden skorpe vises.
Trin 7
Efter afkøling af bagværk på risten skal du servere dem til bordet. Puff baconsticks er klar!
