Der er mange måder at tilberede courgette på forskellige måder for at skabe deres vidunderlige smag. Lad os lære at tilberede courgette komplet med tomater og ost.
Er det nødvendigt
- - 2 courgetter
- - 80 gram creme fraiche
- - 2 fed hvidløg
- - 280 gram tomater
- - 160-170 gram ost;
- - 20 ml. vegetabilsk olie;
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Før du starter madlavning, kan du straks tænde for ovnen for at varme den op. Vi har brug for en temperatur på omkring hundrede og firs grader. Skær courgette i ringe, hver otte millimeter tykke.
Trin 2
Placer ringene på et præolieret bageplade. Knus hvidløg (du kan bruge en hvidløgspres til dette), bland med creme fraiche på en separat plade - du får en sauce. Salt courgette, og pensl dem derefter med den resulterende sauce.
Trin 3
Oven på en cirkel courgette er det nødvendigt at lægge tomaterne ud, ligeledes skåret i cirkler. Dette kan være lidt vanskeligt, da tomater er forskellige i størrelse, så prøv ikke at være for forskellige fra courgetternes størrelse. Tomateringens tykkelse skal være mindre end zucchini-cirklen, ca. 4-5 millimeter.
Trin 4
Riv osten. Det vil fungere meget godt, hvis riveren maler osten til "sugerør". Arranger sugerørene i pæne bunker oven på tomaterne.
Trin 5
Nu lægger vi bagepladen i ovnen, som på dette tidspunkt sandsynligvis allerede er varmet op. Du skal bage i ca. en halv time. Efter denne tid skal du lade skålen være i køleovnen i yderligere femten til tyve minutter.
