Annoncerede chips fra butikken indeholder kræftfremkaldende stoffer, skadelige smagsstoffer og koster også så meget som et kilo udvalgte kartofler. Derfor er en opskrift til madlavning af chips i mikrobølgeovnen passende for alle elskere af dette skadelige, men velsmagende produkt.
Ingredienser:
- 3-4 små kartofler i den rigtige form;
- salt;
- krydderier efter ønske (paprika, tørrede urter, pulveriseret hvidløg).
1. Kartofler skal vaskes godt og skrælles omhyggeligt.
2. Derefter skal de færdige knolde skæres i tynde skiver. Du kan bruge en meget skarp kniv eller skæremaskine til dette.
3. Tør skiverne lidt, hvis det er nødvendigt.
4. Kartoffelskiver skal saltes, tilsæt eventuelt krydderier.
5. Skær pergamentet, så det passer til mikrobølgeovnen.
6. Læg kartofler i et lag på en cirkel pergament.
7. Mikrobølge kartoflerne i 3-4 minutter ved høj effekt.
8. Det er vigtigt, at chips er brune, men ikke brændte, så du skal følge processen.
9. Læg de færdige chips på et køkkenhåndklæde, og du kan tilberede det næste parti kartofler.
10. Gentag hele tilberedningsproceduren, indtil du er løbet tør for kartoffelskiver.
Hjemmelavede chips er et godt alternativ til købte chips, fordi de er tilberedt uden olie og skadelige fødevaretilsætningsstoffer. Hjemmelavede chips har også en fantastisk naturlig smag og er meget økonomiske.