Der er praktisk talt ingen mennesker, der ville nægte en ovnbagt kylling med en sprød duftende skorpe og delikat papirmasse. Kyllingekød er et alsidigt produkt, hvor godbidder er til stede ikke kun dagligt, men også på helligdage. Kylling er også et diætkød, skålen kan vise sig at være nyttig, hvis du ikke overdriver det med mayonnaise og krydderier.
Er det nødvendigt
- - kylling - 1 kg (du kan også tage kyllingelår, trommestikker osv.)
- - kartofler - 1 kg
- - løg - 200 g
- - hvidløg - 3-4 fedter
- - salt, peber - efter smag
- - mayonnaise
Instruktioner
Trin 1
Hvidløg skal skrælles og hakkes. Salt og peber kyllingen, tilsæt hakket hvidløg og bland. Lad det stå et stykke tid for at marinere kyllingen.
Trin 2
Løgene skal skrælles og skæres i halve ringe.
Trin 3
Skær de skrællede kartofler i tynde skiver.
Trin 4
Tag en bageplade og læg kyllingen på den, læg løg skåret i halve ringe ovenpå, læg tynde skiver kartofler på løg og tilsæt lidt salt. Pensel med mayonnaise ovenpå.
Trin 5
Sæt i ovnen i 1 time ved en temperatur på mindst 180 grader.
