Kiwi-formede cookies ser meget originale ud. Børn vil være glade for ham. Det viser sig ikke kun smukt, men også velsmagende og aromatisk. Og det er slet ikke svært at lave en sådan delikatesse.
Er det nødvendigt
- - 180 g smør
- - 120 g flormelis
- - æg
- - 350 g mel
- - 2 teskefulde kakao
- - en teskefuld valmuefrø
- - 2-3 dråber grøn madfarve
- - en teskefuld citronskal
Instruktioner
Trin 1
Pisk det blødgjorte smør med pulveriseret sukker. Massens konsistens skal være ensartet. Tilsæt ægget. Pisk med en mixer.
Trin 2
Tilsæt mel, citronskal. Ælt dejen. Det viser sig at være blødt, elastisk, vil ikke holde fast i dine hænder.
Trin 3
Del dejen i tre dele: lad den første være den største, den anden lidt mindre og den tredje meget lille. Tilsæt grønt farvestof til den største del, ælt det med dine hænder, så farven bliver ensartet.
Trin 4
Tilføj ikke noget til den anden del. Mos det tredje med kakaopulver. Anbring dejen i fryseren i 5 minutter.
Trin 5
Rul den grønne dej ud til et rektangel på 25 cm x 7 cm - ca. Rul en 25 cm lang pølse ud af den lette dej og læg den på det grønne rektangel. Rul op. Indpakning af folie i dejen, gør formen på rullen mere korrekt.
Trin 6
Læg det på et skærebræt, læg det i fryseren i 3 minutter. Rul den brune dej ud for at skabe et 25 x 12 cm rektangel.
Trin 7
Rul den grønne rulle til brun dej. Brug folie til at gøre rullen glattere. Anbring den i fryseren i 3 minutter.
Trin 8
Brug en skarp kniv til at skære rullen i ringe. De skal være ca. tre centimeter brede. Placer ringene på bagepapir. Ret uregelmæssighederne med dine hænder, giv en let flad form.
Trin 9
Lav frø. Hæld valmuefrøene i en madpose, hul et hul og hæld forsigtigt i en cirkel på de grønne dele af dejen. Bages i 10-12 minutter i en ovn, der er forvarmet til 180 grader.
