Sådan Laver Du Pita Toast Med Mozzarella Og Pesto Sauce

Indholdsfortegnelse:

Sådan Laver Du Pita Toast Med Mozzarella Og Pesto Sauce
Sådan Laver Du Pita Toast Med Mozzarella Og Pesto Sauce

Video: Sådan Laver Du Pita Toast Med Mozzarella Og Pesto Sauce

Video: Sådan Laver Du Pita Toast Med Mozzarella Og Pesto Sauce
Video: Sådan laver du: Bønnesalat med pesto 2024, Marts
Anonim

Ved du ikke, hvad du skal lave mad til morgenmad eller give dit barn med i skolen til frokost, eller måske skal du tage en picnic sammen med hele familien? Prøv at lave en lækker og diæt-snack - pitabrød med mozzarella og pestosauce. Den perfekte kombination af dets komponenter efterlader ikke ligegyldigt noget familiemedlem.

Sådan laver du pita-toast med mozzarella og sauce
Sådan laver du pita-toast med mozzarella og sauce

Er det nødvendigt

    • Til pita:
    • mel - 5 glas;
    • tør gær - 3 spsk;
    • sukker - 1 tsk;
    • varmt vand - 1, 5 glas;
    • salt - 2 tsk
    • Til Pesto-sauce:
    • en flok grøn basilikum;
    • Parmesanost - 50 g;
    • olivenolie - 2 spsk;
    • citronsaft - 2 spsk;
    • citronskal - 1 tsk;
    • hvidløg - 2 fedter
    • pinjekerner - en håndfuld;
    • salt og peber efter smag.
    • Såvel som:
    • Mozzarella ost - 10 bolde;
    • cherrytomater - 30 stk.

Instruktioner

Trin 1

Først skal du forberede Pesto-sauce. For at gøre dette skal du male følgende ingredienser godt i en blender: basilikum, parmesan, citronskal, hvidløg og pinjekerner. Tilsæt olivenolie og citronsaft til denne blanding. Sæt med salt og peber efter smag. Pestosauce er klar.

Trin 2

Til skåle kan du bruge færdiglavet tykt pitabrød eller lave dit eget traditionelle orientalske brød - pitabrød. For at gøre dette skal du opløse gæren og sukkeret i varmt vand, lade det stå et stykke tid, så gæren svulmer lidt op. Tilsæt mel, salt og ælt til en blød dej. Del den derefter i 14 lige store dele. Rul hver del af dejen til en rund kage. Lad tortillaerne hæve sig på et varmt sted i en time; placer tortillaerne på et tørt bageplade og bages i den forvarmede ovn til 200 grader i cirka fem minutter.

Trin 3

Skær de færdige tortillas i portionerede skiver. Børst dem med sauce på den ene side. Top med et par skiver Mozzarella og cherrytomater, og top med endnu en skive pita. Bag skålen i 5 minutter i en forvarmet ovn til 200 grader.

Anbefalede: