En af egenskaberne ved påskefester er farvede æg, som symboliserer forår og genfødsel af nyt liv. Traditionen med at farve æg går tilbage til oldtiden. Ifølge legenden blev ægget, præsenteret af Mary Magdalene til kejseren Tiberius, fra sig selv til hvidt til rødt. I dag bruges en række farvestoffer til at farve æg, hvilket giver dig mulighed for at få ægte kunstværker.
Er det nødvendigt
-
- æg;
- løgskal;
- kaffe;
- roer.
Instruktioner
Trin 1
Påskeæg males normalt på torsdag. Denne dag er dedikeret til husarbejde, når husmødre ikke kun maler æg, men også bager kager. Dette gøres, så intet på fredag distraherer fra bønner og deltagelse i gudstjenester. Lørdag indvies de malede æg i templet og afventer påske.
Trin 2
Inden du kan male dine æg til påske, skal du tage dem ud af køleskabet for at holde dem varme. Hvis du maler æggene ved at koge med specielle tilsætningsstoffer, kan den kolde skal muligvis knække, og ægget siver ud i vandet. For at forhindre udbrud af revner tilsættes en halv teskefuld salt til vandet.
Trin 3
For at sikre, at malingen lægges jævnt, skal du vaske æggene med en pensel og sæbe. Du kan desuden tørre dem af med en alkoholopløsning.
Trin 4
Den nemmeste måde at farve æggene på er med løgskaller. For at gøre dette skal du placere æggene i en gryde, fylde med vand, så det dækker æggene helt, og tilsæt skaller. Jo mere skaller, jo mere intens bliver den resulterende farve. Kog æggene i bouillon i mindst et kvarter. Den mest mættede farve viser sig, hvis du efterlader æggene i en gryde med bouillon natten over.
Trin 5
Plettede æg fås originale. For at gøre dette skal du våde ægget og rulle det over risen spredt på bordet. Fastgør risen, der sidder fast på skallen, med gaze, og pakk den tæt rundt om ægget. Når kogt æg i afkog af skaller, efterlader risen lettere pletter på æggene efter vask.
Trin 6
Du kan ikke kun bruge løgskaller, men også andre naturlige farvestoffer. Bourgogne æg vil vise sig, hvis du koger dem i vand med tilsætning af hakkede rødbeder eller efterlader dem allerede kogt i roesaft natten over.
Trin 7
Malet kaffe har lignende egenskaber. Ved at koge æg i sin bouillon kan du få en brun skygge af skallen.
