Salt er det eneste naturlige mineral, der forbruges af mennesker. Natriumchlorid (salt) findes i havvand, den største saltkilde på planeten. Siden oldtiden har folk værdsat de gavnlige egenskaber ved dette mineral og lært at udvinde det.
Er det nødvendigt
- - saltede agurker
- - vand
- - havvand
- - tørv fra havkysten
- - træpinde.
Instruktioner
Trin 1
Brug en af de gamle måder at få salt fra havvand på. Find et sted på kysten, hvor vandet kun når i kort tid, og i det meste af sæsonen efterlader strømme og vind dette stykke kyst uden vand. Hegn en lille pool med sten, bundet med ler eller brædder for at forhindre vandet i at komme ud, vent på, at vandet fordamper, og saml saltet fra bunden af bassinet.
Trin 2
Prøv en anden gammel måde at fremstille salt på. Hvis der er tørvaflejringer på kysten, som ved Østersøkysten, kan saltet "brændes ud" fra stykker tørv gennemblødt i havvand. Vent på dårligt vejr, når stormen driver vandet til tørvemarkerne, så når vandet forlader, graver du tørven op, brænder den, samler forsigtigt asken og hælder den i vandet, fordamper den resulterende opløsning.
Trin 3
Brug en lignende metode: Sæt træpinde i blød med havvand, sæt pindene i nærheden af kysten, lad dem suge i vand, tør derefter pinde i solen, brænd dem på ild, saml forsigtigt asken op, opløs i vand, fordamp opløsning.
Trin 4
Rens det resulterende salt: opløs det i ferskvand og fordamp saltopløsningen. I laboratorier anvendes en metode også til at mætte en stærk saltopløsning med hydrogenchlorid, mens saltet oprenses fra urenheder af svovlsyresalte og fra kaliumchlorid og udfældes. For at opnå kubiske krystaller af vandfrit salt opsamles bundfaldet, forbrændes, opløses i ferskvand og inddampes.
