En varm kyllingesandwich er perfekt til middag. Det er enormt, fyldende og saftigt. Det er tilladt at tilføje noget eget til opskriften, at improvisere. Du kan bruge enhver saucer og grøntsager, og du kan servere en sådan sandwich sammen med kogte æg, peberrod og syltede agurker.
Ingredienser:
- ost - 60 g;
- citronskal - 1 tsk;
- grønne løg fjer - 4 stk;
- hvidløg - 1 fed;
- yoghurt - 3 spsk;
- friske salatblade - 4 stk;
- tomat - 1 stk;
- peber og salt efter smag
- tomatsauce - 3 spsk;
- vegetabilsk olie - 2 spsk;
- smør - 0,5 kopper;
- mel - 0,5 kopper;
- æg - 1 stk;
- kyllingebryst - 2 stk.
Forberedelse:
Start med at lave saucen. I en skål kombineres yoghurt, mayonnaise, presset hvidløg, peber, salt, ost og citronskal. Vask løgfjærene i vand, tør dem og skær dem i små stykker med en kniv. Bland alle ingredienser, indtil de er glatte. I stedet for denne sauce kan du bruge din egen.
Forbered derefter ingredienserne til sandwichen. Skyl salat og tomat i rindende vand og tør derefter. Skær tomaten i tynde skiver.
Du kan bruge det sandwichbrød, du bedst kan lide, men burgere eller sandwich er det bedste valg. Nogle typer halvsøde brød er gode.
Forvarm brødet lidt i ovnen. Slå derefter æggene i en bred skål med en gaffel eller piskeris. Hæld mel i en separat plade. Krydder kyllingebrysterne med salt og peber, belæg dem i mel og æg, og steg dem i olie, indtil de er kogte over medium varme.
Placer de stegte kyllingebryst på en tallerken, tilsæt smør med tomatsauce i gryden og opvarm let, omrør lejlighedsvis. Når smørret er smeltet, skal du rulle de stegte bryster i den resulterende sauce.
Begynd at forme din sandwich. Placer den sauterede kylling på bollen, derefter oven på salaten, to tomatskiver. Hæld sauce oven på konstruktionen og dæk med den anden del af bolle. Server den tilberedte kyllingesandwich til bordet.
