Lækker mad 2024, April

Chokolademuffins med smørcreme vil appellere til alle, fordi kombinationen af luftcreme og kiksdej gør denne dessert lækker og utrolig øm. Bagning kan dekoreres med smukke drysser. Derudover er små cupcakes gode, fordi der ikke er nogen vanskelige trin i processen med at forberede dem

Svinekød eller endnu bedre oksekødlever er et meget sundt produkt. Den indeholder ikke kun essentielle aminosyrer og sporstoffer: kalium, natrium, calcium, magnesium, kobber, men også vitaminer. Leveren er ofte stegt. For at bevare alle dens værdifulde egenskaber under kulinarisk forarbejdning er det nødvendigt at stege leveren korrekt

Nytårsferien er en grund til at overraske dine kære med en ny lækker salat. En interessant kombination af produkter hjælper dig med at blive en kulinarisk guru, og granatæblefrø giver din salat et usædvanligt udseende. Er det nødvendigt - 400 gram svinefilet - 2 mellemstore kartofler - 1 sukkerroer - 150 gram koreanske gulerødder - 1 granatæble (helst "

Kagen kan ikke kun være sød, men også salt. En snackkage med en masse skaldyr vil glæde dine mænd. En original og velsmagende skål vil være en vidunderlig dekoration til ethvert bord. Ingredienser: 125 g ris; 1 frisk agurk 3 kyllingæg

Savoy svampekage dukkede op for længe siden. Det er en traditionel fransk skål, eller rettere dens lille region kaldet Savoy. Dette wienerbrød har en delikat porøs struktur og bevarer perfekt sin form. Prøv at bage sådan en vidunderlig dessert

Denne kage er kendt for mange fra barndommen: tre kiks med forskellige tilsætningsstoffer og smørcreme - lækker og meget højtidelig! Er det nødvendigt Til chokoladeskorpen: - 200 ml sukker - 200 ml creme fraiche - 200 ml mel - 1 spsk

Denne dessert, som er en blød, blød kiks med rig burgunderfarve med et delikat lag flødeost. Amerikanske værtinder serverer det traditionelt til gæster på uafhængighedsdagen - 4. juli. Er det nødvendigt Til kiks: - 350 g mel til bagning - et par knivspidser salt - 20 g kakaopulver - 150 g usaltet smør - 400 g granuleret sukker - 3 små æg - 1 og 1/3 tsk ren vanilleekstrakt

Pulveriseret sukker er en uerstattelig ingrediens i konfekture. Det bruges som et pulver i sammensætningen af cremen og direkte selve produkterne. Instruktioner Trin 1 Pulveriseret sukker bruges i vid udstrækning i konfekture

Fuglemælk er en soufflebaseret dessert. Denne konfekture findes i enten slik- eller kageform. Madlavningsopskriften er ikke kompliceret, men det kræver visse færdigheder og lidt tid. Du kan diversificere smagen af fuglemælk, hvis du tilføjer frugt og bærsirup, kakao eller zest og citrusjuice til en øm soufflé

Nogle gange vil du virkelig imponere din familie og venner med dine kulinariske lækkerier. At lave Bird's Milk Cake er et absolut sikkert valg. Desuden er det meget simpelt at lave det. Er det nødvendigt til fremstilling af kiks:

Ingen familieferie er komplet uden denne populære salat. Der er mange muligheder for tilberedningen, men den klassiske opskrift på denne skål er uændret og den mest lækre. Ingredienser: Saltet sild - 1 stk. Medium kartofler - 5 stk

Denne sarte og luftige kage gør det muligt for alle at føle smagen af barndommen. Kagen kan tilberedes både til en festlig fest og om morgenen til morgenmad. At lave en kage er meget enkel, så enhver husmor vil være i stand til at behage sin familie med en unik delikatesse

Desserter er elsket af enhver familie. At lave en fuglemælkekage uden bagning er bare en gave for folk, der ikke har en ovn ved hånden. Er det nødvendigt granuleret sukker - 11 spsk, gelatine -30 g, kakaopulver - 4 spsk, komælk - 200 ml, creme fraiche - 400 g, mascarpone ost - 250 g, fløde 10-15% - 150 ml, Instruktioner Trin 1 Sug 10 gram gelatine i et glas koldt vand, lad det svulme op

Kage "Prag" er elsket af mange mennesker over hele verden for sin unikke, delikate og meget lyse smag. Du kan forberede en sådan dessert derhjemme med dine egne hænder. Er det nødvendigt • 350 g hvedemel; • 1 tsk naturlig kaffe • 5 æggeblommer til dej og 5 til fløde

Prag-kagen er en af de mest populære desserter. På trods af at det dateres tilbage til sovjetisk tid, er det stadig elsket at blive serveret ved det festlige bord. Og alt, fordi trioen, der består af chokoladekiks, den mest sarte creme og glasur, sikkert kan tilskrives en win-win-mulighed

Lægerpølse er en populær kogt pølsesort i landene i det tidligere Sovjetunionen. Dette produkt er fedtfattigt og fedtfattigt. Pølsen blev oprettet i 30'erne af det XX århundrede under ledelse af A.I. Mikoyan. Historien om oprettelsen af "

Delikat, duftende og utroligt lækker Madonna-kage er perfekt til både et festligt bord og en stille familieaften. Forkæl dig selv og dine kære med en vidunderlig dessert. ingredienser Granuleret sukker - 700 g; Æg - 3 stk

Det oprindelige navn på denne kage er Original Sacher torte. Dette er en australsk skål. Det viser sig forbløffende, ømt og meget, meget velsmagende. Det er umuligt at bryde væk fra at spise en så fremragende delikatesse. Er det nødvendigt - 350 g mørk chokolade - 140 g smør - 125 g granuleret sukker - 250 g mel - 6 æg - 260 g flormelis - 1 spsk

Svampekager, Prag-fløde og chokoladefondant kombineres i Prag-kagen. I dag er der mange forskellige opskrifter til denne dessert. Imidlertid er Prag-kagen i enhver version præget af sin chokoladesmag. Er det nødvendigt Til kiks:

Kage "Prag" - en kiks med chokolade og kondenseret mælkecreme. Det tager cirka to timer at forberede en kage i Prag, men det er det værd. Kiks viser sig at være øm, fluffy og velsmagende og vil glæde alle gæster. Er det nødvendigt - 250 g sukker - 250 g creme fraiche - 150 ml vodka - 240-260 g mel - 150 g kakaopulver - 10-15 g bagepulver - 200-250 g kondenseret mælk - 2 æg - 230-250 g chokolade - 140-160 g smør Instruktioner

Den færdige kiks ifølge denne opskrift viser sig at være plastisk og slet ikke sprød. Men hele højdepunktet i påfyldningen er kombinationen af marmelade med frisk frugt. Smagen er helt ubehagelig, lysere og mere delikat end smagfulde ruller med marmelade

Rullen er en af de hurtigste og nemmeste desserter at forberede. Kiksbasen til rullen uden tilsætning af olie viser sig at være meget luftig, øm og velsmagende. Er det nødvendigt Æg 2 stk Sukker 50 g Mel 50 g Kakao 15 g Bagepulver 1 tsk Kartoffelstivelse 10 g Vanillin efter smag En knivspids salt Påfyldning (marmelade, marmelade, fløde, cottage cheese) Pulveriseret sukker (eller glasur) til dekoration Instruktioner Trin 1 Vi satte

Svamprulle med marmelade er måske den nemmeste bagningsmulighed. For at forberede det behøver du ikke et stort antal forskellige produkter; absolut enhver syltetøj eller marmelade er egnet som fyld. Og selve rullen vil appellere til både gæster og hjemmelavede slik

Svamprulle er en god tilføjelse til te, kompot og andre drinks. Det forbereder sig hurtigt, hvilket er vigtigt, hvis gæsterne uventet ankommer. Produkterne til fremstilling af en rulle kræver det mest almindelige, og en række fyldninger gør smagen af bagværk altid ny

Kogt kondenseret mælkecreme er en af de enkleste opskrifter. Dens forberedelse er i kraft af selv uerfarne hjemmekokke. Når du kun har afsat 15 minutter fritid til madlavning, kan du lave en delikat og velsmagende påfyldning til kager og bagværk

Enig om, at retter med tilsætning af ost altid har en fantastisk delikat smag. Derfor foreslår jeg, at du laver ostekager med mælk. Det er svært at ignorere disse bagværk. Er det nødvendigt - hvedemel - 2 glas; - mælk - 100 ml

Mange damer vil undertiden forkæle sig selv med en lækker dessert, men på samme tid ønsker de ikke at få overvægt! Men der er en løsning på dette problem: lav en kaloriefattig kage, der er lækker! Er det nødvendigt - creme fraiche - 500 gram

Almindelige ostekager kan få en original smag. Prøv det med en banan til en god idé til weekendmorgenmad (og videre). Er det nødvendigt - hytteost - 500 g; - æg - 1 stk. - banan - 2 stk .; - mel - 100 g; - bagepulver - 1 tsk

Man kan diskutere i lang tid, hvilket brød man skal købe - sort eller hvidt, men fordelene ved Borodino-brød for menneskekroppen er uden tvivl. Dette "langvarige produkt" har mange gavnlige egenskaber, der kan forhindre mange problemer med indre organer

Hytteost, havregryn, frugt er nogle af de sundeste fødevarer. Jeg foreslår at kombinere disse ingredienser og tilberede en lækker morgenmad til hele familien. Den angivne mængde mad er tilstrækkelig til 4 portioner. Er det nødvendigt - hytteost 9% - 400 g

Der er flere opskrifter på "fingre" med marmelade. På samme tid kan dejen være shortbread eller gær, og fyldet forbliver uændret. En tyk sød syltetøj er bedst: pære, jordbær, blomme eller æble. Gærprodukter Hvis du har tid, skal du forberede møre luftige "

Ifølge en meget enkel opskrift er ostemassen øm og velsmagende, og chokoladefyldet vil være en behagelig overraskelse for dem derhjemme. Er det nødvendigt Ingredienser til 8-10 ostemasse: - 450 g kornet cottage cheese - 2 æg - 4 spiseskefulde sukker - en knivspids salt

Kombinationen af mør mørbrød og modne bær vil gøre wienerkage til en behagelig tilføjelse til ethvert bord. Det er meget let at tilberede, og alle ingredienserne kan findes i din lokale butik. Er det nødvendigt Wiener Kirsebærstærte:

Ostekager er en vidunderlig morgenmadsret for hele familien, især børn er ikke ligeglade med dem. At lave lækre varme hytteostpandekager er den bedste måde at få børnene til at spise hytteost, hvis de ikke rigtig kan lide det. Hytteost er rig på calcium og er uundværlig for den yngre generation

Mannik er en af de enkleste hjemmelavede kager. For at forberede det behøver du ikke dyre ingredienser og timers fritid - kagen bages på bare en halv time og spises med stor glæde. Og for figuren er det praktisk talt uskadeligt - især hvis du bager manna uden mel

Færdige brødkrummer bruges til stegning af koteletter fra hakket kød eller fisk samt portionerede kødstykker, fisk eller grøntsager. Der er ingen nøjagtig analog af dette produkt, men der er alternativer, hvis der ikke er krakkere. Sådan udskiftes brødkrummer Ordet "

Boghvedegrød er en velkendt og elsket sideskål af mange. For nylig er forskellige diæter baseret på boghvede blevet udbredt. Tilhængere af en sund livsstil hævder, at boghvede slet ikke skal koges, og det vil være meget mere nyttigt, hvis du bare brygger det

Mannik er let og hurtig at tilberede, men det viser sig utrolig velsmagende. Det har et porøst, sprødt kød, en rødlig skorpe og en appetitlig aroma. Du kan tilberede manna i henhold til flere opskrifter. Sådan tilberedes manna med creme fraiche Du får brug for:

Hovedfunktionen ved manna er brugen af semulje som hovedingrediens. Som regel tilsættes lidt mel til de fleste af disse produkter. Denne opskrift giver dig mulighed for at tilberede manna uden den, hvilket gør kagen særlig øm og luftig. Er det nødvendigt - 1 glas semulje - 1 glas kefir - 0,5 kopper sukker - 2 æg - 1 tsk bagepulver - salt

Frugtsalat med yoghurt er en lækker, let og sund morgenmad. Sådanne salater tilberedes normalt om sommeren fra frisk frugt og bær, men om vinteren kan du forkæle dig selv med denne vitamin-delikatesse, også lavet af tørrede frugter. Frugtsalater passer godt til yoghurt efter smag

Sommermør salat opdaterer dig når som helst på året. Perfekt til voksne og børn til morgenmad eller eftermiddagste. Og hvis det serveres med is, er der ingen grænser for børns lykke. Er det nødvendigt - 3 bananer - 2 ferskner - 2 pærer - en flok druer med store bær (helst frøfri) - 1 orange - 200 g jordbær - 200 g rosiner - 200 g valnødder - 100 g hasselnødder - 200 g ruskepulver - 1 liter creme fraiche (ikke fedtet)

Mange mennesker vil tro, at kiwi er usædvanligt grøn, men der er også en gylden kiwi, der blev introduceret relativt for nylig - i 1992. Gylden kiwi er kendetegnet ved sin farve, dens hud er glattere, og smagen er meget sød og moden. Salaten viser sig at være meget velsmagende

Curd dessert med frugt er en velsmagende og sund delikatesse. Det kan serveres som en let morgenmad. Og denne dessert vil tage sit retmæssige sted som en del af den festlige menu. Du får brug for: - 500 gram hytteost, bedre end fedt - 4 spiseskefulde Sahara

Ananas salater er meget populære. Oftest er de forberedt til festborde. De er lækre og appetitvækkende. De kan godt tjene som en uafhængig skål eller være en tilføjelse til en anden. Opskrift 1 Denne opskrift indeholder enkle, overkommelige fødevarer

Denne æbletærte kan serveres med vanillecreme eller vanilleis. Du kan bruge andre bløde bær eller frugter i stedet for æbler. Er det nødvendigt - 2 æbler - 2 æggehvider - 1/2 kop hvedemel - 1/4 kop valnødder; - 1/2 kop rørsukker - 1 tsk vanilleekstrakt - 1 tsk bagepulver - 1/2 tsk malet kanel

På trods af alle vanskelighederne ved æltning af gærdej er kagen meget velsmagende. Når du prøver det, forstår du, at al indsats, tid og kræfter blev brugt godt. Lækre kager til te. Er det nødvendigt - 3 glas mel, - 6 spsk

I et forsøg på at behage husstandsmedlemmer med en vellykket æbletærteopskrift henvender sig husmødre sig til kogebøger og internettet. Der er mange variationer af dette søde produkt. Æbletærter har en kolossal variation. Sagen er, at de findes i forskellige versioner i næsten ethvert nationalt køkken

Denne kage tilberedes uden æltning af dejen og er velegnet til husmødre, der har kort tid. Hvis du vil forkæle din familie med hjemmelavede kager, så prøv at lave denne sarte og lækre dessert på bare 10 minutter. Disse ingredienser laver en lille tærte, hvis du ønsker det, kan du fordoble opskriften

Den lækre familiemiddagskage er forskellig, idet den inkluderer en tredobbelt påfyldning. Kagen er også velegnet til en fest. Er det nødvendigt - en delt bageplade Til testen: - mælk 125 ml - mel 350-400 g; - smør 50 g - sukker 75 g - kyllingæg 2 stk

Aromatisk og sund olivenolie kan blive harsk, ildelugtende og ubrugelig, hvis den ikke opbevares ordentligt. Eksponering for varme, luft og lys er tre faktorer, der direkte påvirker holdbarheden af olivenolie. Er det nødvendigt - en beholder lavet af mørkt glas, porcelæn, rustfrit stål med en jordstopper - vinkælder / køligere / køligt mørkt sted - aromatiske urter, krydderier

Søde tilberedninger er en integreret del af sommersæsonen. De er med til at bevare ikke kun frugtens smag, men gør det også muligt at nyde aromatiske konserves eller syltetøj hele året rundt. Opskrifter til tilberedning af frugtpræparater adskiller sig ikke kun fra hinanden i metoden til varmebehandling, men også i selve den teknologiske proces

En enkel og tilgængelig opskrift for alle. Jeg er mere end sikker på, at ingredienserne til fremstilling af en sådan dessert findes i køleskabet for alle! Og med æbler fra hans dacha og marmelade fra hans egenvoksede hindbær vil han helt sikkert blive vidunderlig

Efter et sjovt spil blev brød og marmelade betragtet som den mest lækre mad blandt børn. Hvem andet end en bedstemor vidste, hvordan man tilbereder denne delikatesse i henhold til hendes mangeårige opskrifter. Hendes kogebog indeholder mange hemmeligheder

Æble syltetøj er en aromatisk og sund godbid. Dens ravfarve vil glæde søde elskere. Hvis du ikke har prøvet at lave en sådan marmelade, er denne opskrift den nemmeste af de mange andre måder at lave en godbid på. Er det nødvendigt - 1 kg æbler - 1, 2 kg sukker - 1 spsk

Du kan lave en række desserter af æbler, både lette og meget kalorierige. Æble gelé, mus, tærter, gryderetter, cremer og andre delikatesser har en behagelig sur smag, og de er desuden sunde og lette at fordøje. Æbler passer godt til fløde, krydderier, forskellige dejtyper samt andre frugter

Den klassiske italienske sommersalat er en af de ældste nationale retter, som italienerne foretrækker at spise i varmt vejr. Som regel er den tilberedt af forskellige ingredienser, begrænset kun af kokkens fantasi. Men de vigtigste er selvfølgelig pasta, grøntsager, olivenolie og urter

Denne opskrift er dedikeret til alle elskere af køkkenet i Land of the Rising Sun, til alle dem, der er afhængige af en sådan traditionel japansk skål som sushi. Selve processen med at forberede denne kolde forretter ved første øjekast er ret enkel

Smør hjemmelavede boller er toppen af dygtigheden hos enhver husmor, for ikke alle har dem velsmagende og fluffy. Hemmeligheden ligger i en ordentligt blandet dej, som slet ikke er vanskelig at forberede. Frisk mad, de rigtige proportioner, den rigtige temperatur, lidt tålmodighed, og det lykkes dig

Fra shortcrust eller butterdej kan du bage mange tærter under et tyndt rist ved hjælp af en simpel påfyldning efter eget valg: frugt eller bær. Er det nødvendigt Til mini fersken og mandeltærte: - 450 g shortcrust wienerbrød - 1 æg (adskil æggeblommen fra proteinet) - 1 spiseskefuld fint krystallinsk sukker - 50 g malede mandler - flormelis (til støvning) - 400 g fersken halvdele i dåse

Fødestedet for avocadoer er Central- og Sydamerika. Gradvist har denne lækre frugt vundet et stort antal fans over hele verden. Avocadomasse smager som en let sød, smørret møtrik. Avocados kan bruges til at fremstille et bredt udvalg af lækre og sunde retter

Avocado er en fantastisk frugt. Henviser til frugt, vokser på et træ og mere som en grøntsag i sammensætning. Avocado indeholder næsten fuldstændigt det periodiske system: jern, svovl, natrium, klor, kobber, magnesium, jod, kalium, fosfor, calcium, cobalt, mangan, bor

Cupcakes er en utrolig velsmagende og tilfredsstillende godbid, der kan serveres med både te og kaffe. Det er ikke svært at forberede denne skål, og hvis du nøje overholder opskriften, smelter denne dessert simpelthen i munden. Hvordan man laver cottage cheese-boller For otte cupcakes har du brug for:

Cupcake er en af typerne af hjemmelavede bagværk. Det bages i forskellige lande i verden. Du kan bage en kage fra gær eller kiksdej og tilføje marmelade, nødder og rosiner til den. Lav en cupcake i henhold til en af opskrifterne og forkæl dine kære med delikate mundvandende kager

Nogle mennesker er meget glad for tærter med en bred vifte af fyld. Men desværre har ikke alle muligheden for at rode rundt med den klassiske gærdej i lang tid: nogen har et lille barn, nogen bruger meget tid på at arbejde og tilbage. Derfor er de tvunget til at opgive deres yndlingsret og kun forberede tærter fra tid til anden

Hmeli-suneli krydderier er en fortjeneste ved georgisk køkken; i slutningen af det 20. århundrede blev denne blanding af urter udbredt i Rusland og Europa. Krydderiet har en krydret aroma og en grønlig farvetone, den indeholder mere end 10 urter

Satsivi er navnet på georgisk valnødssauce. Dens farve varierer fra grå til grønlig afhængigt af den anvendte mængde grønne områder. Oftest koges fjerkræ (kylling, kalkun) med satsivi sauce, men du kan finde ægplanter og fisk. Kyllingekød, gennemblødt i krydret sauce, smelter bare i munden

Siden oldtiden i Rusland var det sædvanligt at tilberede forskellige retter fra ærter: revne ærter, knuste ærter, revne ærter, ærter, ærter nudler og selvfølgelig tærter med ærter. Ikke underligt folket siger: "Under ærtenes konge."

Det menes, at fremstilling af gærdej er lang og vanskelig. Det plejede at være sådan. Nu med fremkomsten af tør gær og køkkenapparater er processen blevet lettere og meget hurtigere. Opskrift på uerfarne husmødre Alle produkter til det kan opdeles i 2 dele efter rækkefølgen af tilsætningen

Nogle gange vil du forkæle din familie og venner med tærter, tærter, tærter, men det kan være svært for en ung og uerfaren værtinde at vove sig med sådanne "oplevelser". Efter at have mestret de foreslåede opskrifter til forskellige typer dej til boller og tærter kan du glædeligt overraske din husstand og gæster

Hytteost er et meget nyttigt fermenteret mælkeprodukt, det er det, der indeholder det protein, calcium, fosfor og vitamin A, der er nødvendigt for kroppen. Butikkerne tilbyder et stort udvalg af hytteostprodukter, men den mest nyttige og lækre hytteost er hjemmelavet

I dag, når det bliver mere og mere usikkert at købe mad i butikkerne, begynder husmødre at vende tilbage mere og mere til traditionelle metoder til at forberede dem. Næsten alt kan gøres derhjemme, inklusive creme fraiche. Instruktioner Trin 1 Tag hjemmelavet fløde (fedtprocent mindst 25), opvarm over lav varme til 60-65 grader, og hold dem i dette temperaturområde i cirka en halv time

Hytteost er et sundt produkt, det skal være til stede både i børnenes menu og i menuen for voksne. For at hytteosten ikke bliver kedelig, kan du tilberede en række retter fra den mindst hver dag; for dette er både blød eller kornet cottage cheese egnet, eller som har været i køleskabet i et par dage

Selleri er en grøntsag, der er berømt for sine vitaminer og næringsstoffer, der har antiinflammatoriske virkninger, reducerer blodtrykket og forhindrer ledproblemer. Tilhængere af en sund og diæt diæt elsker selleri på grund af dets negative kalorieindhold og samtidig mæthed

Hytteost er et gæret mejeriprodukt. Det er en kilde til calcium, fosfor, jern, vitamin A, B, C, D. Når man køber cottage cheese i en butik, er det ikke altid muligt at få et sundt produkt af høj kvalitet. Derfor, hvis du har mulighed for at købe fuld hjemmelavet mælk, skal du tilberede cottage cheese selv

Æble marmelade er en testet delikatesse, der er elsket af både børn og voksne. Jam kan også bruges som fyldstof til forskellige bagværk. Er det nødvendigt - 2,5 kg æbler - 1,5 kg granuleret sukker. Instruktioner Trin 1 For at gøre æblesyltetøj velsmagende og tyk, skal du vælge egnede æbler til forberedelsen

Æbler er de frugter, hvorfra tyk marmelade, marmelade, marmelade bedst opnås. Disse desserter skal gøres tykke for at bruge dem i bagværk, som mange husmødre elsker at lave mad. En tærte med æble marmelade eller marmelade er altid lækker og til ethvert bord

For hurtigt at koge rødbeder kan du bruge mikrobølgeovnen. Denne rodgrøntsag koges i mikrobølgeovnen på to måder: med eller uden vand. Er det nødvendigt - 4 mellemstore rødbeder - 1 løg - 1 spsk. vegetabilsk olie; - 1 spsk mel - 1, 5 glas creme fraiche

Sød og sur sauce er en fantastisk opfindelse af det kinesiske køkken, ikke engang franskmændene med deres tusinde sovs har tænkt på sådan noget. Der er ikke sådan universel sauce i verden, der er god både kold og varm, som du kan bage og marinere, gryderet og stege med

Flammkuchen er en åben kage, som tyskerne har bagt i lang tid i det sydvestlige Tyskland. Denne tærte i Tyskland kan bestilles i et pizzeria, for tyskerne er det en slags italiensk pizza. Vi laver en sød flammkuchen - med æbler og kanel. Er det nødvendigt - 2 ark tyndt pitabrød - et halvt æble - 1 st

Du kan ofte høre kvinder på arbejdspladsen klage over manglen på tid til at tilberede et fuldt måltid. Men hvis du har hakket kød i køleskabet, eller der er et stykke oksekød og svinekød i køleskabet, kan du altid tilberede en lækker middag på mindre end en time

Kantareller er vidunderlige svampe for værtinden. De er ikke kun meget velsmagende, men også lette at rengøre, de er ikke wormy. Derudover har de en sådan munter orange farve, at de opmuntrer dig bare ved at se på disse svampe. Og når de er lækkert syltede, glæder ikke kun udseendet, men også maven

Der er mange opskrifter til høst af kantareller, men svampe tilberedt efter denne opskrift bevarer deres naturlige smag og kan opbevares i lang tid. Fordelen ved denne form for høst er, at svampene koger hurtigt og bevarer værdifulde stoffer

Kartoffeltærter fyldt med kød er en god mulighed for dem, der ønsker at diversificere og supplere smagen af stegte kartofler. Prøv at lave dem efter en meget gammel opskrift, ifølge hvilken mødre og bedstemødre har tilberedt. Hver nye generation bringer sin egen smag til den

Oksekød er meget tilfredsstillende, så det er bedre at servere det med en slags let sideskål, som er god til grøntsager. Roastbeef med broccoli og ingefær vil appellere til både dig og din familie. Denne skål er en fantastisk kombination af solidt kød og sund broccoli

Aspargeskål eller broccoli er en af de sundeste grønne grøntsager omkring. Uåbnede blomsterblomstrer bruges til mad, som efter varmebehandling bliver blød og får en delikat smag. Er det nødvendigt Til broccoli med ostemousse:

Kål stegt i dej eller brødkrummer kan bruges som sideskål til kød og som en uafhængig skål. Til madlavning på denne måde tages ofte blomkål, rosenkål eller hvidkål. Er det nødvendigt Til madlavning i dej: kål - 500 gram

Kartoffelboller med svampe - små afrundede bolde kartoffeldej med svampefyldning indeni. Denne velsmagende og tilfredsstillende skål kan perfekt supplere og diversificere din daglige menu. Og løg og creme fraiche sammen med smeltet smør giver dumplings en speciel, unik og pikant smag

Bagedej eller bagepulver - et produkt uden hvilket det er svært at tilberede bløde bagværk. I det store og hele skjuler disse navne de sædvanlige komponenter, hvorfra du kan forberede dette produkt hjemme med minimale omkostninger. Mange husmødre er vant til at bruge købte bagepulver uden engang at antage, at dette kun er en blanding af madcarbonater (typer sodavand) og citronsyre eller vinsyre

Blåbær er meget nyttige til syn, og generelt betragtes dette bær som et rigtigt lager af vitaminer. Denne sunde bær kan bruges til at fremstille en lækker kold suppe. Blåbærsuppe er perfekt til et børnemorgenmad eller en let frokost. Er det nødvendigt For ti portioner:

Frodige varme sprøde pandekager vil være en god morgenmad, der vil appellere til både voksne og børn. Og for at pandekagerne skal være bløde, er det slet ikke nødvendigt at bruge gær. Det er nok at kende nogle af de tricks, der bruges til udarbejdelsen af denne elskede skål for at behage din familie med den

Kantareller adskiller sig fra alle skovsvampe, fordi de sjældent er ormeagtige og ikke kræver forkogning. Derudover er de rige på vitamin A, B, PP, aminosyrer, sporstoffer - især kobber og zink. Er det nødvendigt Til purésuppe med kantareller:

En duftende usædvanlig suppe kom til os fra Bayern. Kålsuppe kogt af oksetunge og svampe vil uden tvivl tilføje en behagelig variation til familiens menu. Svampe kan vælges, som du vil, men kantareller er den bedste mulighed. De kan købes friske frosne

Ryzhik er det generelle navn for en omfattende gruppe af forskellige svampearter af slægten Mlechnik. Gingerbread-svampe er ekstremt højt værdsatte af svampeplukkere og gourmeter over hele verden, og nogle typer af disse svampe anerkendes som lækre

Kantareller er elsket over hele verden. Disse pulserende svampe er kendt for deres delikate smag og store struktur og findes i Europa og Asien, Nordamerika og endda ved foden af Himalaya. For første gang fra bøndernes beskedne køkken kom de til aristokraterne i det 18

Honningsvampe er svampe, der er gode til bejdsning. Fordelen ved svampe er, at det er let at arbejde med dem, fordi de ikke kræver en lang gennemblødning i vand, såsom russula, volushki eller mælkesvampe, og ruller med dem viser sig altid velsmagende og duftende

Syltede svampe glæder ikke kun maven, men også øjet. De bevarer perfekt deres udseende og er en æstetisk dekoration af hvert bord. Dette er især inspirerende om vinteren. Mange typer svampe er velegnede til bejdsning. Disse er porcini svampe, kantareller, honning agarics, champignons, boletus, østers svampe, ryadovki, asp svampe

Løg er en usædvanlig sund grøntsag, der ikke kun indeholder vitaminer, værdifulde sporstoffer, men også stoffer rig på æteriske olier, der øger immuniteten og styrker kroppen. Syltede løg er en fremragende forretter, der kan serveres som et supplement til kød, fiskeretter, grøntsagssalater

Bejdsning er en fantastisk måde at høste svampe i den lange, kolde vinter. På denne måde bevares alle nyttige stoffer såvel som fantastisk aroma og smag. Porcini-svampen er ideel til bejdsning. Kun hele, stærke prøver skal vælges. Sørg for at bruge syre og alle slags krydderier

En opskrift på luftige og ømme kiksekager, som bliver din yndlings delikatesse. Er det nødvendigt Fem æg; Mel - ½ kop; Stivelse - 70 gram; En teskefuld salt; Pulveriseret sukker - 50 gram; Olie - 50 gram. Instruktioner Trin 1 Før bagning skal du først adskille æggeblommer fra de hvide

Køkkenerne fra verdens folk tilbyder et stort udvalg af opskrifter til madlavning af svampe: stegt, kogt, saltet, syltet, som fyld eller som en separat skål. Forkæl dig selv og dine kære med skovsvampe stegt med grøntsager. Forberedelse af skålen er let og vigtigst af alt hurtigt

Festbordet, inklusive nytår, er ikke komplet uden forretter og salater. Prøv at lave usædvanlige og originale retter, der helt sikkert vil dekorere bordet og vil glæde dine kære og gæster. Fans af usædvanlig smag og madkombinationer vil elske den lette og friske rejer og avocadosalat

Jord tilberedes i mange køkkener i verden, det er en mager og øm fisk med en delikat aroma. Den er rig på mineraler, vitamin A, B, D og E, essentielle fedtsyrer. Hvis du bruger sålen regelmæssigt, kan du forbedre tilstanden af blodkar, undgå sklerose, hjerteanfald og slagtilfælde

En original og simpel fluesvamp er ikke kun velsmagende, men også meget sød. Små spiselige svampe er hvad du har brug for til det nye år! - 3 kogte æg - 10-15 stykker cherrytomater (eller bare meget små tomater); - 100 gram skinke og Gouda-ost - 1 frisk agurk - dild og salat - 50 ml mayonnaise

Nytårsmenuen skal varieres, derfor kan du foruden de sædvanlige salater forberede en usædvanlig forretter - en rulle med ørred. Denne forretter ser festlig ud og smager bare fantastisk. Dej: - et halvt glas kefir - 4 rå æg - 5 gram bagepulver - 2 spiseskefulde stivelse og mel - salt og peber - frisk dild Fyldning:

For mange er nytår en af de vigtigste helligdage. Når du vælger retter til en gallamiddag, foretrækker nogle fiskopskrifter. Dette kan skyldes kærligheden til dette produkt eller det faktum, at de ortodokse faste på dette tidspunkt. Selvfølgelig er ikke hver fisk velegnet til festbordet

Sidste år var vores feriebord mere vegetarisk, da hanen foretrækker plantefødevarer, og der næsten ikke var noget kød på bordet. Men vores fjervende ven helbredte sin egen og blev erstattet af en hund, der ikke er vild med at fejre kød. Så i år kan vi glæde os med vores yndlings kødretter og samtidig blidgøre det gule jordiske symbol på det kommende år

Den mest succesrige måde at bruge sæsonbestemte grøntsager på er at tilberede lette, ukomplicerede retter, der ikke kun sparer husmødrenes tid, men også bevarer de originale produkters gavnlige egenskaber så meget som muligt. Enkle courgetteretter på grund af deres lave kalorieindhold og høje koncentration af vitaminer og mineraler kan bruges i børne-, diæt-, vegetar- eller sportsdiet

Du kan lave syltede agurker med forskellige ingredienser. Nogen foretrækker at lave syltede agurker med byg, nogen med ris. Men grundlaget for denne suppe er det samme - pickles eller agurk pickle. Forberedelse af syltede agurker er ikke sværere end nogen anden suppe, det vigtigste er, at følge opskriften ikke at forveksle syltede agurker med hodgepodge

Opskriften er ret let og samtidig meget underlig. Denne forretter vil appellere til både voksne og børn. Er det nødvendigt - færdige tartlets - 15 stk. - ost (enhver) - 250 g - hvidløg - 3 fedter - dåse på ananas - 1/3 dåse - mayonnaise - 2 spsk Instruktioner Trin 1 Riv osten på et groft rivejern og hvidløg på et fint rivejern

Courgetter kaldes med rette en diætfrugt. På grund af dets sammensætning bruges det under diæter, de begynder at fodre små børn. Det anbefales til patienter, der lider af sukkerdebitering. Der fremstilles mange lækre retter. Fordele og sammensætning Det faktum, at courgette er sund, fremgår af dets kemiske sammensætning

Courgetter (eller courgetter) er en grøntsag, der er i menuen for dem, der kan lide at spise lækker mad og dem, der følger figuren. Det har et sart kød uden en udtalt lugt, en neutral smag, der let kan beriges med dine yndlingskrydderier. Courgetter koger meget hurtigt, forårsager ikke allergi og indeholder kun 27 kcal pr

På trods af at courgetten i sig selv ikke har en udtalt smag eller lugt, kombineret med andre produkter giver denne grøntsag en fantastisk original smag og krydret aroma. Traditionelt er ikke kun friske retter lavet af courgette, men også vinterpræparater

Courgette er et virkelig alsidigt produkt, der passer godt til kød, fjerkræ, fisk, svampe, grøntsager, alle slags saucer og krydderier. Det er grunden til, at mindst en haveseng på stedet for en moderne russisk sommerbo er optaget af disse sjove og utroligt velsmagende "

Elskere af ris og courgette vil helt sikkert sætte pris på gryden lavet af disse produkter. Skålen er ret enkel at tilberede, men der kræves en ovn til madlavning. Denne gryderet er meget nyttig, fordi de produkter, der udgør dens sammensætning, har mange nyttige ting for mennesker i deres sammensætning

De fleste af de første og anden retter indeholder gulerødder og løg, uden hvilke maden virker usmagelig. For at tilføje disse grøntsager til en skål skal du først gryde dem. Men selv denne tilsyneladende enkle proces har sine egne tricks. Er det nødvendigt 1 løg 1-2 gulerødder

Elskere af pandekager og fritters kan diversificere traditionelle retter med grøntsager og frugt. For eksempel kan du om sommeren lave lette, sunde og sunde courgette- og græskarpandekager. Courgettepandekager Du får brug for: 2 små courgetter, 100 ml mel 1 æg, salt og malet sort peber på spidsen af en kniv, solsikkeolie til stegning

Hytteostgryde er en sund og velsmagende morgenmad, eftermiddagsmad eller bare en dessert. Hvis dine børn ikke kan lide at spise almindelig hytteost og gulerødder, så prøv at lave denne hjemmelavede gryde uden mel. Er det nødvendigt - 500 g hytteost - 2 æg - 1 gulerod - 3 spsk

Når en nybegynder kok læser opskrifter og gør sig klar til at tilberede enhver ret, kan det være nogle problemer. For eksempel kan man i beskrivelsen af tilberedningsprocessen sige: "kog bønnerne" eller "kog ærterne", men ikke et ord om, hvordan man gør dette, hvor længe man skal lave mad

Courgetter indeholder meget kalium, hvilket er vigtigt for, at det kardiovaskulære system fungerer korrekt. De er nemme at dyrke i haven og er billige på markedet. Stew zucchini Skræl 1 kg courgette, skær dem i skiver og steg dem i varm solsikkeolie på begge sider

Polenta er en skål, der er hjemmehørende i det smukke Norditalien. Oprindeligt er det en simpel, bondemad, der er blevet en almindelig sideskål over tid, selv i dyre restauranter. Den tilberedes af majsgryn og får en lys, lidt sød, men meget velsmagende skål

Ris er det mest almindelige korn i hele jorden. Efter at have optrådt for 9 tusind år siden på det moderne Vietnam og Thailand er ris stadig den vigtigste bestanddel af mad i disse lande. Efter historiens standard optrådte ris i Rusland for ikke så længe siden, men nu er det fast kommet ind i hver husmødres hverdag

Det er vanskeligt at finde et mad eller et ikke-fødevareprodukt, der opbevares for evigt og stadig er egnet til forbrug. På emballagen eller beholderne med produkter angiver producenterne altid udløbsdatoen, men nogle gange når du køber et produkt, kan du finde påskriften "

Cremet champignonsuppe er meget populær i mange europæiske restauranter. Supper med denne konsistens er normalt ømme og velsmagende. Og hvad der er vigtigt, de forbereder sig hurtigt nok. Er det nødvendigt - Champignons - 400 g - Løgløg - 200 g - Creme 10% - 500 g - Kartofler - 300 g - Solsikkeolie - Salt og peber Instruktioner Trin 1 Kog kartofler, salt salt vandet

Nogle gange vil han virkelig forkæle kære med en slags variation i køkkenet, så det er velsmagende, usædvanligt og let at forberede. Det er her, vi husker burrito, en mexicansk skål. Her er hans opskrift. Er det nødvendigt Hakket kød - 0,5 kg Mexicanske tortillas eller pitabrød - 2 stk Pæreløg - 2 stk Friske tomater - 2 stykker Sød rød peber - 2 stykker Forskellige krydderier og salt Hård ost - 100/150 gr Instruktioner T

Krabbekød betragtes som en ægte delikatesse. Kaloriefattig, høj i iod, selen, protein, flerumættede syrer Omega-3 og Omega-6, vitamin PP og gruppe B, det er også et diætprodukt. Inkluderingen af naturligt krabbekød i kosten reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme, hjælper med at sænke kolesterol, styrker øjenmusklerne og nervesystemet og forbedrer humøret

Tyk rig boletus suppe med kylling og nudler er en appetitvækkende skål, der ikke kun mætter og varmer, men også fylder huset med en magisk aroma. Denne hjertelige og samtidig lette skål er især vigtig om vinteren. Er det nødvendigt - 300 g boletus - 600-700 g kylling (1/2 slagtekrop)

Fisk er en fødevare, der er vigtig til konsum for at bevare kroppens skønhed og sundhed. Fisk indeholder mere protein end kød. Blandt de mange forskellige sorter er det ikke altid let at vælge den mest lækre og sunde. Nyttige oplysninger Ernæringseksperter insisterer på, at fisk skal inkluderes i hver persons diæt

Den dyreste er sort kaviar, som kastes af størfisk. Det er en værdifuld kilde til komplet protein, fedt og vitaminer. Kaviar er indiceret til udtømning af kroppen og anæmi. Det er også et gourmetprodukt. Instruktioner Trin 1 Der er tre mest populære sorter af sort kaviar - sevruga, stør og beluga

Efter denne opskrift kan du lave en meget velsmagende og simpel dåse brisling suppe. Den mindste mængde ekstra ingredienser er påkrævet, du kan bruge noget selv. Det tilrådes at insistere på suppen lidt efter tilberedningen, så den er mere aromatisk og rig

Kvinder, der er på diæt, foretrækker at vælge sunde og nærende oste med et minimum fedtindhold, da nogle ernæringseksperter anbefaler at spise et osteprodukt med et fedtindhold på mindre end 5%. Disse oste sælges oftest i dyre købmandsforretninger eller store hypermarkeder

Fiskeretter skelnes ikke kun ved deres specielle smag, men også ved deres sundhedsmæssige fordele. Ernæringseksperter anbefaler dog, at du er forsigtig med dit valg. Når alt kommer til alt er ikke alle typer fisk nødvendige for kroppen, og det er endnu bedre at afvise nogle af dem

Traditionelt betragtes æg som et af de vigtigste symboler på påsken. De er malet, dekoreret med kranse, buketter er lavet. Eller du kan prøve at lave usædvanlige søde påskeæg, der vil overraske dine gæster. Er det nødvendigt Til påfyldning:

Hjemmelavet sukker slik - smag minder om barndommen. Denne enkle godbid, populær blandt mange generationer i århundreder, er stadig en favorit i dag. Og lad moderne detailkæder tilbyde et stort udvalg af konfektureprodukter, men hvordan kan købte slik sammenlignes med håndlavede slik?

Påske med chokolademøtrik er en af varianterne af traditionel hytteostpåske. En lækker ostemasse er et symbol på lys påske, der dekorerer festbordet på påskedag. Voksne og børn vil sætte pris på denne påske med chokolademøtrik! Er det nødvendigt - hytteost - 1 kg - chokolade - 50-100 g - melis - 130 g - creme fraiche - 1,5 kopper - smør - 100 g - valnødder - 1 glas - vanillin Instruktioner Trin 1 Tør frisk hytteost gennem en sigte, rør

Courgetter er et unikt produkt. Med et lavt kalorieindhold har denne grøntsag maksimalt næringsstoffer. Opskriften vil være nyttig for folk, der ønsker at reducere deres vægt, samt til baby- og diætmad. Er det nødvendigt - courgette 2 stk - æg 4-5 stykker - smør 10 g - vegetabilsk olie 1 spsk - salt - peber - stegepande Instruktioner Trin 1 Courgetter skal vaskes grundigt og tørres

Courgette er en ingrediens, der kan tilberedes på en række forskellige måder og med tilsætning af alle slags fødevarer. Denne grøntsag passer godt sammen med tomater, paprika, løg, gulerødder. Og det er især lækkert at tilberede courgette med kartofler

Mange retter kan tilberedes fra ægplanter, især georgisk køkken. Stewed aubergine har en rig smag og aroma. Denne grøntsag kan tilsættes til gryderetter og kombineres med forskellige ingredienser: kød, kartofler, svampe og et væld af andre grøntsager

Courgettepasta er lavet af friske rå grøntsager skåret i tynde strimler, der ligner nudler eller føres gennem en spiralizer. På det engelsksprogede internet har dette produkt et sjovt kaldenavn - zoodles, afledt af ordene courgette (zoodles) og nudler (nudler)

Stegte grøntsager er en velsmagende, ukompliceret skål, der giver dig mulighed for at diversificere menuen betydeligt. Det kan omfatte sæsonbestemte, frosne og dåse grøntsager suppleret med urter, krydderier, saucer og bouillon. Efter præ-stegning og stewing får blandingen en rig smag og aroma

En af de enkleste og sundeste hjemmelavede retter er stuet kål med kartofler. Krydderier, urter og kødprodukter hjælper med at gøre friske grøntsager mere interessante og udtryksfulde i smagen. Det er praktisk at gryderet kål i en multikooker:

Hvis du elsker stuvet courgette, skal du simpelthen prøve at koge dem i en langsom komfur. Skålen viser sig at være øm og saftig, og hvis du tilføjer kylling og creme fraiche, vil den overhovedet være lækker. Vi finder ud af, hvordan courgette tilberedes i en langsom komfur, og vi bruger terninger svinekød som kød

En af hemmelighederne ved lækre fiskeretter er den rigtige sideskål. Hvad er den bedste måde at supplere fisk på? Kartofler er den bedste side skål til fisk Kartofler i enhver form passer godt sammen med fisk. På samme tid er det bedst at servere kogte kartofler med kogt fisk, stegte kartofler med stegte fisk og kartoffelmos med fiskekager

Squash er en sund og velsmagende grøntsag med en tæt, saftig, velsmagende papirmasse. Den bedste måde at lave mad på er at stege i ovnen, langsom komfur eller gryde, som bevarer alle de nyttige sporstoffer og vitaminer. Stewed squash vil være en fremragende sideskål til kød, pølser eller fisk, de er velsmagende alene, uledsagede

Multicooker har en speciel "Stewing" -tilstand, som giver dig mulighed for at tilberede blødt kød. I stedet for kan du også vælge "Pilaf" -programmet, hvis oksekød, svinekød eller kylling stryges med det samme med en sideskål

Der er mange tilbehør. De skal kombineres med hovedretten (kød, fisk). Afhængigt af hvor meget tid kokken har, kan du tilberede en hurtig sideskål eller trylle over den i længere tid. Ris Hvis du vil servere varmt vildt, svinekød, så er ris perfekt til dem

Lodde er en meget lille, ubeskrivelig fisk. Derfor behandler uerfarne kokke det med fordomme, ikke købe eller lave mad: de siger, hvad er meningen med sådan en bagatel! Og forgæves, fordi madlavning af denne fisk er meget enkel, og desuden har den god smag

Fisk er en skat af mineraler, vitaminer og andre næringsstoffer, herunder essentielle omega-3 og omega-6 fedtsyrer. Og hvis det stadig er lækkert kogt og serveret med en passende sideskål, vil skålen virke simpelthen fantastisk. Den enkleste, men ikke særlig nyttige sideskål til fisk er kartofler

Det er ikke nok at stege fisk godt, selvom det ikke er let, skal du også forberede en fremragende sauce til det. Med det bliver selv den mest almindelige pollock til en ægte kulinarisk fantasi, og alt dette uden nogen specielle gourmetingredienser

Wuhu kan fremstilles af enhver fisketype. Laks er en af de ædle repræsentanter for fiskefamilien, så det er en skam at overføre den til en almindelig suppe, men du kan lave en suppe med fløde af den i henhold til den berømte finske opskrift

Banan er en ret almindelig og overkommelig frugt, der er elsket af forskellige kategorier af mennesker. Det skal bemærkes, at sammensætningen af bananer er rig, derfor værdsætter de ikke kun smag, men også dens fordele. Først og fremmest skal du vide, hvad der er i bananer

En spektakulær, velsmagende skål, der kan dekorere ethvert festbord og blive en behagelig overraskelse for dine elskede husstandsmedlemmer. Er det nødvendigt - 4200 g gåsekød - 330 g svesker - 100 ml brandy - Salt peber

De fleste fiskes kaviar smager godt, så den indtages stegt, saltet og kogt. Sort og rød kaviar er for eksempel især værdsat blandt gourmeter; det er ikke billigt, men overkommeligt. Der er dog en virkelig unik kaviar, som er utrolig vanskelig at få, selv for en masse penge

Laks kaldes ofte "laksedronningen". Denne fisk er en fremragende proteinkilde og et fantastisk produkt, hvorfra du kan tilberede en række unikke retter. 100 g laks indeholder halvdelen af den daglige værdi af protein samt en stor mængde calcium, magnesium, natrium, zink, fosfor og fluor samt jod- og omega-3-syrer

Druer er et meget sundt produkt, de indeholder mange næringsstoffer, vitaminer og mineralsalte. Derudover er dette en meget velsmagende bær, som både voksne og børn kan lide. Druer præsenteres på markeder og butikker i en meget bred vifte af sorter, hvorfra du kan vælge den, der vil glæde dig med sin upåklagelige søde smag

Granatæble er kongen af frugter, da det indeholder en enorm mængde vitaminer og mineraler. Mange mennesker elsker granatæbler, men de køber sjældent dem, hovedårsagen er manglende evne til at skrælle dem korrekt og hurtigt for at bevare integriteten af næsten alle frøene og ikke blive snavset

Kogt ris er måske den mest alsidige side skål, da det passer godt til kød-, fisk- og grøntsagsretter. Det er dog kun muligt at opnå en virkelig fremragende smag i det færdige produkt med korrekt tilberedning og en kompetent kombination af krydderier og krydderier

Kartoffelkoteletter fyldt med kål er en ret usædvanlig, men meget velsmagende og tilfredsstillende skål, som husholdningerne helt sikkert vil kunne lide. Det tilberedes meget simpelt; ikke kun en erfaren, men også en nybegynder kulinarisk specialist vil klare det

Dette er opskriften på den mest lækre stegte rejer, jeg nogensinde er stødt på. Aromaer går rundt i lejligheden i begyndelsen af madlavningen. Og når du smager på dem, vil du drømme om denne smag. Er det nødvendigt Frosne rejer i skal - 500-700 g Hvidløg - 10 mellemstore fedter Citron - 1 stk Grønne - 1 lille flok Salt - 0,5 tsk Lugtfri oliven- og solsikkeolie Instruktioner Trin 1 Sæt gryden på høj varme og fordel rejerne

Profiteroles med Chantilly creme er en dessert, der hører til det franske køkken. Delikate profiteroles, der supplerer den aromatiske vanille chantilly creme, vil behage alle! Er det nødvendigt Til fire portioner: - mælk - 150 ml - vand - 120 ml - flødeskum - 150 ml

Ris er en god sideskål. Men kun få mennesker ved, hvordan man tilbereder det korrekt. For at tilberede ris lækkert såvel som for at gøre det smuldret skal du glemme alt, hvad du vidste om madlavning indtil nu. Lær at lave ris på en ny måde. Er det nødvendigt - ris - salt - vegetabilsk olie og smør - løg - zira - berberis - hvidløg - gulerod - ælling - kedel - tykvægget keramisk gryde med låg - gryde Instruktioner Trin 1 De ved,

Is er en yndlingsdessert af mange siden barndommen. For nylig har mange med succes forberedt denne delikatesse hjemme fra alle mulige produkter, muligheder baseret på fløde og kondenseret mælk er særligt velsmagende. Er det nødvendigt - 500 ml flødeskum - en pose vanillin - 300 ml kondenseret mælk - 30 gram nødder (valnødder og / eller cashewnødder) - tre spiseskefulde syltetøj

Er der en delikatesse, der ikke kun kan være utrolig velsmagende, men også meget nyttig? Honning kombineret med valnødder bliver ikke kun en udsøgt dessert, men også en ægte medicin fra et naturapotek. Gunstige funktioner Hver af disse produkter er hver for sig velsmagende og indeholder en masse vitaminer, mineraler og næringsstoffer

Chakhokhbili er en national georgisk skål. I gamle dage blev fasan brugt til tilberedningen, og nu tager de alt fjerkrækød, ofte kylling. Du bør bestemt forberede denne velsmagende og aromatiske skål, hvis du vil føle ånden i ægte kaukasisk køkken

Chakhokhbili er en klassisk skål med det nationale georgiske køkken, der får sin egen smag i ethvert hjem, men er altid genkendelig og elsket. Ideelt set skal skålen tilberedes fra en fasan, men det er svært at få denne fugl, og derfor er chakhokhbili ofte fremstillet af kylling

Det georgiske nationale bord er generøst med mange lækre og unikke retter. Nogle af dem er længe blevet internationale: khachapuri, satsivi, chakhokhbili. Prøv at lave noget fra det kaukasiske køkken, for eksempel den berømte georgiske kharchosuppe

Tkemali er navnet på blommer (kirsebærblommer) og sauce, som er fremstillet af papirmasse af disse blommer. Opskriften til madlavning af tkemali blev opfundet i Georgien. Det skal indeholde hvidløg, peber og urter. Sumpemynte (ombalo) føjes også til den klassiske georgiske tkemali

Glaseret spejlglasur er den perfekte mulighed for at dekorere en fødselsdagskage. Dens glans gør opmærksom på desserten, og de yndefulde drypper af hældning langs kanterne af kagelagene vækker appetitten yderligere. Du kan bruge spejlglasur i både mousse-godbidder og klassiske kager

Lækker og smukt præsenteret mad, inklusive kager, kan være en stor fornøjelse. Den, der forbereder konfekture-delikatesser til det festlige bord derhjemme, prøver at give dem et unikt udseende. Hvis der ikke er tid nok til at skabe et mesterværk, kommer glasur til undsætning

Lavash-ruller er gode ikke kun i form af kolde snacks, men kan også være et godt alternativ til sandwich. De kan tages med på vejen som en let snack, og til et festligt bord vil de være en god dekoration. Hvis du er tabt af, hvad du skal tilberede en sådan ny til ferien, så prøv at lave en vidunderlig forretter - en lavashrulle med forskellige fyld

En rig, tyk og varm chokoladesauce serveret med desserter som profiteroles, is eller budding kan let tilberedes i dit køkken. Det er nok at kende mindst en opskrift på en sådan sauce baseret på chokolade eller kakaopulver. Er det nødvendigt Til mørk chokoladesauce:

Glasur bruges til at holde kager og bagværk friske længere, men det er primært en dekoration. Blank glasur er en af sorterne af sød belægning, der kan gøre konfektureprodukter til ægte mesterværker. Denne glasur er let at lave hjemme. Dens andre navne er spejl eller glaserede

Lækker glasur til kagen er en af de sidste detaljer ved at skabe en ferieret. En dessert til en særlig lejlighed skulle være ekstraordinær, så enhver husmor har sin egen opskrift på en sød belægning. Hvis du er spirende konditor, kan du prøve disse enkle retningslinjer ved hjælp af æggehvider, chokolade, kakaopulver, smør og meget mere

Guacamole er en populær mexicansk skål, der bruges som en sauce eller som en snack. Mexicanere serverer normalt guacamole med nachos majschips, men det passer godt sammen med andre chips samt frisk brød, pitabrød, toast og kødbøffer. Så hvordan forbereder du guacamole?

Snacks er et must på det festlige bord. Hvis du vil servere saltet sild til dine gæster, er det bedre at arrangere det på en usædvanlig og interessant måde. Ellers vil skålen se almindelig ud. Fyldt sild er en god snack. Det viser sig at være lækkert, ømt og naturligvis vil dekorere dit festbord

En fremragende kinesisk traditionel ret, der ikke efterlader nogen ligeglad! Er det nødvendigt - 350 g mørbrad (afskåret overskydende fedt) - 2 spsk. l. whisky eller tør sherry - 4 spsk. l. soya sovs - 1 spsk. l. ris eller hvidvineddike - 2 spsk

Karpe adskiller sig fra andre ferskvandsfisk i sin specielle smag, og retter lavet af den har en rig aroma. Karpe kan simpelthen steges i en gryde ved at rulle skiverne af fisk i mel eller brødkrummer. Eller kog denne fisk i ovnen efter at have brugt lidt mere tid

Den hotteste sauce i verden findes. Det har et navn, ingredienser og skabere. Og endda et bestemt antal forbrugere, der "mirakuløst overlevede" og fik et uudsletteligt indtryk fra brugen af sådan en super krydderur. Tilsætning af "

Pandekager og alle slags desserter er selvfølgelig allerede meget velsmagende. Men hvis de spises for eksempel med chokoladesauce, bliver de dobbelt så lækre. Her er opskriften på denne søde sauce. Er det nødvendigt - bitter chokolade - 130 g

Hjemmelavede kager kan ikke sammenlignes med købte i smag. Imidlertid stoppes mange husmødre af en lang og kompliceret madlavningsproces. Men heldigvis er der mange opskrifter, for eksempel cookies, hvis produktion fra æltning af dejen til servering af det færdige produkt til bordet tager ikke mere end en halv time

Sådanne honningkagerekager er en interessant og usædvanlig dekoration til bordet. Pinde kan sidde fast i et æble eller placeres i en hvilken som helst smuk krukke. Og hvor lækker og appetitvækkende ikke er værd at fortælle, skal du prøve at tilberede dem selv

Alle elsker friske og bløde bagværk, især hvis de er hjemmelavede. Denne kage tilberedes bedst dagen før servering, så den har tid til at suge i køleskabet. Ingredienser til dejen: 200 g smør; 2 kopper mel 4 g bagepulver; Et par kyllingæg

Icing (fra engelsk Icing - icing, icing) er et spiseligt blondemønster til dekorering af konfekture. Giv dine kager et unikt præg og charme med lette gennembrudte linjer! Forberedelse af massen til glasur kræver ikke alvorlige bestræbelser og omkostninger, men din kage bliver senere et kunstværk

Påskekage er en uundværlig egenskab ved påskebordet. Den er lavet af forskellige dej og traditionelt dekoreret med sød glasur, hvilket giver bagværk et elegant udseende og ekstra sødme. Forberedelse af glasur til kagen tager normalt ikke meget tid

Ordet "Pasta" betyder både pasta og retter, der er lavet af dem. Forbered pasta med laks - det viser sig at være en meget velsmagende ret, og hvis du også serverer den med cremet hvidløgssauce, får du en rigtig glæde! Er det nødvendigt Til fire portioner:

Fricassee er en hvid kødret med hvid sauce. Det kom til os fra det gamle franske køkken. Ris, svampe, urter serveres som sideskål. Er det nødvendigt kyllingefilet - 300 g, fløde - 200 ml, smør - 1 spsk, hvedemel - 1 spsk, muskatpulver - ½

Denne skål er fantastisk til middag - den er nærende, velsmagende og ikke for tung på maven. Og asparges og rød fisk inkluderet i den indeholder mange vitaminer og mineraler, der er nyttige for kroppen. Er det nødvendigt - 150 g laksefilet - 300 g pasta - 200 g asparges

Det ser ud til, at lækker pasta og en tynd talje er uforenelige ting, men når du har tilberedt denne skål, vil du være overbevist om det modsatte. Er det nødvendigt Per portion: 100 g af din yndlingspasta; 100 g frisk laks

Fisk er en uerstattelig kilde til mineraler og sporstoffer, der er nødvendige for menneskers krop. Selv dem, der ikke rigtig kan lide hende, vil elske en sådan skål som laks i kaviar-cremet sauce. For at forberede det skal du tage 300 g laksefilet, 100 ml tyve procent fløde, 2-3 spiseskefulde rød kaviar, krydderier og salt efter smag, en spiseskefuld citronsaft, vegetabilsk olie

En aften familie te kan gøres til en ferie. En creme fraiche i en gryde vil være en opdagelse for dig. Kagen tilberedes ganske enkelt og hurtigt. Madlavning tager kun en halv time, og den samme mængde er nødvendig til imprægnering. Lige hvad du har brug for til en behagelig te-drik

Nogle retter, der traditionelt kaldes festlige, koges sjældent af de fleste husmødre. Normalt er deres forberedelse en ret besværlig og besværlig proces. Imidlertid forener de hele familien ved bordet, og deres aroma har været forbundet med fest i lang tid

I dag kan selv uerfarne husmødre lave en lækker vaffelkage. Du kan prøve at bage kagerne derhjemme, eller du kan købe færdige halvfabrikata i butikken. I dette tilfælde er det nok at lave en creme og bløde vaflerne med den. Er det nødvendigt Til smørcreme med praline eller nødder:

Søde kager er ikke de sidste i det tatariske køkken. Hun er utvivlsomt alle meget velsmagende, men jeg vil dvæle ved en skål - tatarisk creme fraiche. Det er kendetegnet ved sin specielle luftige smag. Når du har forberedt denne delikatesse en gang, vil du altid gerne bage den

Der er så meget chokolade i denne ischokolade brownie, at den endda smager lidt bitter. Dejen er let tør, smuldret, luftig og løs. Glasuren er fin, hvilket gør smagen optimal i kombination med tør dej. Er det nødvendigt Til testen:

Sandsynligvis har mange hørt om en særlig type kød - marmoreret oksekød. Denne delikatesse kan nydes i nogle bøfrestauranter. På snittet er et stykke af dette kød alle plettet med fede årer, der ligner et marmormønster, deraf navnet. Få marmoreret oksekød fra en særlig race af køer, der opdrættes under særlige forhold

Chokoladetrøfler er en udsøgt delikatesse for søde elskere. Hjemmelavet adskiller de sig fra dem, der købes i butikken, men pakket i en smuk kasse eller vase-slikskål, de ser meget attraktive ud, og smagen af hjemmelavede trøfler er ikke ringere end god chokolade

Fiskehoved suppe er en meget nærende og lækker første retter. Det har en rig smag og er meget let at tilberede. Fiskesuppe kogt over ild er især velsmagende. Er det nødvendigt fiskehoveder; kartofler; gulerod; løg

"Torpedo" er en af de mest udbredte og sødeste melonsorter på russiske hylder. Dette er en ret stor aflang melon. Hendes hud er lysegul, plettet med en slags "mesh". Hvor torpedomelonen dyrkes Denne melonsort kom til Rusland i det 17

Madlavningsglasurer bruges til at dekorere kager, kager og påskekager. Næsten alle husmødre ved, hvordan man laver chokoladeglasur. Dog skal påskekager, romababas og nogle opskriftskager dækkes med hvid glasur. Og de gør det på en helt anden måde

Soda er en unik ingrediens, der kan gøre en persons liv lettere gennem bedrageri. Brændt pande Hver ting forringes ved lang brug. Hvis du tilbereder mad i din yndlingsgryde, bliver sidstnævnte helt sikkert brændt. Soda hjælper her

Slukkende sodavand med eddike rejser ofte mange spørgsmål - hvorfor gør det, hvordan man gør det, og hvad er bedre at bruge til dette: eddike, kefir eller kogende vand? I gamle russiske opskrifter blev sodavand slet ikke nævnt, men i dag bruges det i vid udstrækning som bagepulver, som skal slukkes