Pandekager og alle slags desserter er selvfølgelig allerede meget velsmagende. Men hvis de spises for eksempel med chokoladesauce, bliver de dobbelt så lækre. Her er opskriften på denne søde sauce.
Er det nødvendigt
- - bitter chokolade - 130 g;
- - vand - 250 ml
- - fløde 38% - 125 ml;
- - sukker - 70 g.
Instruktioner
Trin 1
Så lad os begynde at lave chokoladesauce til desserter og pandekager. Det første skridt er at tackle chokoladen. Det skal skæres med en kniv og hældes i en tilberedt gryde. Tilsæt derefter granuleret sukker til det.
Trin 2
Tilsæt fløde og vand i den samme gryde og bland alt meget grundigt med en træske.
Trin 3
Sæt gryden med den resulterende blanding over medium varme og kog. Derefter forbereder vi chokoladesauce i 15-20 minutter under konstant omrøring. Det er meget let at kontrollere dets beredskab. Hvis den er fortykket og næsten ikke drypper fra skeen, kan du fjerne saucen fra varmen. Serveres varm sammen med desserter og pandekager. God appetit! Held og lykke!
