Ris er en fremragende sideskål, der serveres med kød, fisk og fjerkræ. Men selvom det ikke er et hovedret, skal det være lækkert og smukt. For at risen skal blive duftende og smuldrende, skal du vide, hvordan du tilbereder den korrekt. Basmati- eller jasminris, som har lang korn og en udtalt smag, er velegnede til en sideskål. Vi vil nu fortælle dig, hvordan du laver disse korn som en sideskål.
Er det nødvendigt
-
- Ris - 2 kopper
- Vand - 3 glas
- Vegetabilsk olie - 100 g
- Salt.
Instruktioner
Trin 1
Vi har brug for en stegepande med høje kanter. Sæt det i brand, opvarm det, hæld vegetabilsk olie i, hæld risen i. Rør risen grundigt i olien for at suge hvert korn i blød.
Trin 2
Hæld vand i gryden, niveau forsigtigt rislaget, du kan ikke længere forstyrre det. Når vandet koger, skal du placere låget på stegepanden, dreje varmen til mellemklasse og tidsindstille det.
Trin 3
Efter 6 minutter skal du reducere varmen under stegepanden til lav og simre i yderligere 6 minutter.
Trin 4
Sluk for varmen, men åbn ikke låget. Risen skal stå under låget i yderligere 12 minutter. Åbn derefter låget, salt og rør. Din risretter er klar.
