Is er en yndlingsdessert af mange siden barndommen. For nylig har mange med succes forberedt denne delikatesse hjemme fra alle mulige produkter, muligheder baseret på fløde og kondenseret mælk er særligt velsmagende.
Er det nødvendigt
- - 500 ml flødeskum
- - en pose vanillin
- - 300 ml kondenseret mælk
- - 30 gram nødder (valnødder og / eller cashewnødder)
- - tre spiseskefulde syltetøj.
Instruktioner
Trin 1
Læg posen med flødeskum i fryseren i 15-20 minutter. Efter et stykke tid, hæld cremen i en dyb skål og begynd at piske den med en mixer: slå først med langsom hastighed, efter et minut øges den lidt og bring den til maksimum på fem minutter. Fortsæt med at piske fløden, indtil massen omtrent fordobles i volumen, og dens tykkelse ligner et meget tæt skum (hvis dette ikke sker, skal du anbringe fadet med fløde igen i fryseren og holde det i yderligere 15-20 minutter, efter gentag proceduren).
Trin 2
Hæld kondenseret mælk i en separat skål, tilsæt vanillin og bland grundigt. Kombiner flødeskum med kondenseret mælk og rør forsigtigt: omrør forsigtigt, da fløde kan blandes med meget sukker (og der er meget af det i kondenseret mælk).
Trin 3
Steg nødderne let i en tør stegepande, hugg, tilsæt den cremede kondenserede masse og bland. Anbring skålen med den tilberedte blanding i fryseren i 30 minutter.
Trin 4
Efter et stykke tid skal du fjerne skålen fra fryseren, slå dens indhold grundigt og sætte det tilbage i fryseren. Så isen skal piskes hvert 30-50 minutter i tre til fire timer (afhængigt af graden af frysning).
Trin 5
Overfør den færdige is til skålene med en speciel ske og pynt med syltetøj. Der kan serveres is med fløde og kondenseret mælk.
