Man kan diskutere i lang tid, hvilket brød man skal købe - sort eller hvidt, men fordelene ved Borodino-brød for menneskekroppen er uden tvivl. Dette "langvarige produkt" har mange gavnlige egenskaber, der kan forhindre mange problemer med indre organer.
Fremstilling af Borodino-brød
I modsætning til almindeligt brød, hvis korn går igennem fin formaling og omhyggelig sigtning, fratager Borodino-brød ikke embryonerne og andre vigtige dele af kornet og dets skal inden bagning. På grund af dette er vitaminer i gruppe B og E samt tokoferoler, kostfibre, jern, fosfor og magnesium fuldt konserveret i mel. Som et resultat får Borodino-brød ikke kun unik smag, men bevarer også alle sine naturlige ingredienser.
Moderne produktionsteknologier gør det muligt at bage Borodino-brød, der indeholder alle de værdifulde mineralelementer i korn.
For at et frisk brød Borodino-brød skal være så nyttigt som muligt, når det indtages, anbefales det at lade det være i brødbakken natten over. Frisk produkt indeholder en stor mængde fugt, som i væsentlig grad påvirker Borodino-brødets kontakt med fordøjelsesenzymer. Om natten vil overskydende fugt fordampe, og selve brødet vil være let at tygge og fordøje bedre i maven, hvilket vil være i stand til at nedbryde det uden at udskille en stor mængde mavesaft. Du bør heller ikke opbevare Borodino-brød i en plastikpose - produktet forringes hurtigt og bliver dækket af skimmel, så det er bedre at udskifte posen med ren gaze eller spiseligt papir, der absorberer fugt godt.
Fordelene ved Borodino-brød
Brug af Borodino-brød vil først og fremmest have en positiv effekt på galdeblærens funktion. Med forkert eller uregelmæssig ernæring dannes sten i det fra galdesaft og kolesterol, som fører til udviklingen af kolecystitis og galdestenssygdom. Korianderfrø, som er en del af Borodino-brød, har en koleretisk egenskab, og efter at have spist det, kastes galden ud af blæren, og der udvikler sig ikke stagnation i den.
Det er nok for en person at spise flere stykker Borodinsky hver dag for at forhindre udviklingen af forskellige interne patologier.
Derudover indeholder Borodino-brød en stor mængde fiber, hvis plantefibre ikke fordøjes af tarmene, men svulmer op og absorberer alle skadelige stoffer og fjerner dem fra kroppen sammen med afføring. På grund af dette rengøres blodkarrene og tyktarmen kvalitativt og fungerer normalt. Borodino-brød indeholder også spidskommen, som i kombination med korianderfrø fjerner urinsyresalte, der forårsager udvikling af gigt.
