Kabbalah er en lækker havfisk og vigtigst af alt med et minimum af knogler. Ud over smagen skal nytten af denne type fisk også bemærkes. Flounder indeholder mange letfordøjelige næringsstoffer i sammensætningen, og derfor er den ofte inkluderet i kosten. Derudover er skrubbe klassificeret som et elskovsmiddel. Flynd kogt i ovnen er en utrolig velsmagende og sund skål, der ikke kun giver dig glæde ved bordet.
Er det nødvendigt
- - 500 g skrubbe
- - 300 g friske tomater
- - juice af en halv citron
- - 150-200 g hård ost
- - salt (efter smag)
- - peber (efter smag)
- - persille eller dild
- - 1 spsk vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Vælg en mellemstor skrubber til denne skål. Skræl og vask skrubben og læg den i en gryde. Sæt skrubbe med salt og peber på begge sider. Drys hver fisk med citronsaft. Læg låget på gryden og afkøles i to til tre timer for at marinere.
Trin 2
Mens fisken marinerer, skal du forberede tomatene. Vask dem, fjern huden og skær dem i små firkanter. Riv osten på et fint rivejern.
Trin 3
Forbered en bageplade, smør den med vegetabilsk olie. Fjern skrubben fra køleskabet og læg den i formen.
Trin 4
Drys fiskens overflade med revet ost, læg de hakkede tomater på et lag ost. Anbring skrubbe i ovnen og bages i den ved en temperatur på omkring to hundrede grader i tredive minutter.
Trin 5
Efter 30 minutter skal du fjerne den bagte skrubbe fra ovnen og servere den varm. Pynt med et stykke citron, persille eller dild, hvis du ønsker det.
Trin 6
Skrubbe, kogt i ovnen, kan serveres som en uafhængig skål eller med sådanne typer tilbehør som ris, kartoffelmos.
