Hovedfunktionen ved manna er brugen af semulje som hovedingrediens. Som regel tilsættes lidt mel til de fleste af disse produkter. Denne opskrift giver dig mulighed for at tilberede manna uden den, hvilket gør kagen særlig øm og luftig.
Er det nødvendigt
- - 1 glas semulje
- - 1 glas kefir
- - 0,5 kopper sukker
- - 2 æg
- - 1 tsk bagepulver
- - salt;
- - glasursukker.
Instruktioner
Trin 1
Hæld et glas semulje i en dyb skål og tilsæt et halvt glas granuleret sukker der. Hæld produkterne med et glas kefir. Rør godt og lad semuljen svulme op i ca. 3-4 timer.
Trin 2
Slå æggene i en separat plade med en mixer, indtil der dannes en homogen tyk masse. Tilsæt dem lidt salt og sodavand, som ikke behøver at blive slukket med eddike (kefirsyre vil være nok til dette).
Trin 3
Hæld de piskede æg i en skål med semulje og bland madvarerne med en mixer. Smør multicooker-skålen med olie og hæld forsigtigt blandingen i den. Bag kagen på indstillingen Bage i 35-45 minutter. Vend det færdige manna på hovedet (da toppen forbliver hvid) og pynt med pulveriseret sukker ovenpå.
Trin 4
Du kan bage manna i ovnen. For at gøre dette skal du smøre formen med smør og hæld blandingen i den. Anbring bagepladen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, og kog i ca. 30 minutter.
