Lækker mad 2024, November

Hermetisk fisk er hovedkomponenten i fiskesalater. De har ikke brug for revision, de er bekvemme til at fremstille salater, sandwich med hensyn til ernæringsværdi, de overgår endda konserves og diversificerer din hjemmemenu. Er det nødvendigt seks æg:

Der er ingen grund til at shoppe for at forkæle dig selv med lækre fisk på dåse. Hvorfor købe dem færdige, når du, hvis du har en vis dygtighed, kan tilberede fisk på dåse i dit køkken? Er det nødvendigt Lille fisk krydderi vegetabilsk olie eller tomatpuré Laurbærblad pære løg krukker med låg Instruktioner Trin 1 For at forberede fiskeprodukter på dåse skal du fylde fisk (helst ikke for stor), løg, vegetabilsk olie

Steg kødet hurtigt, så det ikke brænder, det er saftigt og godt udført af enhver husmor. Det er kun vigtigt at vide hvordan. Hvilke krydderier er der brug for, hvor meget salt, hvor meget olie og hvor længe at stege. Er det nødvendigt Stykke kød 300-400 g

Skinken er en ret fedt type svinekød, men takket være dette er den fremragende til bagning. Kød giver en masse saft, som kan tjene som base for en sauce. Skinken kan tilberedes på forskellige måder - med tilsætning af cider, kapers, hvidløg og aromatiske urter

Gelerede fisk kan være en dekoration af det festlige bord. Den indeholder meget få kalorier, men er rig på protein. Desuden er denne skål meget imponerende. Kog den gelerede fisk i klart glas, så dine gæster vil sætte pris på dit håndværk. Er det nødvendigt Hvid fiskfilet eller hel fisk lille fisk til bouillon gelatine vand grøntsager krydderi salt dørslag gaze pande en skål eller skål til geléfisk

Svinekoteletter bestilles ofte på restauranter, men det er også trendy at tilberede dem derhjemme. Prøv at stege dem i en gryde - kødet tilberedt på denne måde får en lækker gyldenbrun skorpe og bevarer sin saftighed. Svinekød i en gryde:

Svinekød er måske den mest populære type kød. Svinekød bruges til at forberede lækre koteletter, supper, kebab, hakket kød til forskellige fyld. Hvordan steges kød, så det forbliver saftigt og bevarer det maksimale næringsstof? Kødforberedelse Først skal du skylle svinekødet grundigt, så der ikke er mulige små forurenende stoffer eller små knoglerester, der ofte kommer i papirmassen, når du skærer slagtekroppen

Kød er et meget sundt og velsmagende produkt. Der er et stort antal måder at forberede det på. Lam, oksekød, svinekød - alle disse typer kød har deres egne egenskaber og skal tages i betragtning ved madlavning. Hvis du ikke har tid til at forstå indviklingen, kan du bare stege det

Madlavning af ris til uerfarne husmødre er fortsat en kompleks proces, fuld af hemmeligheder og overraskelser. Uanset om det viser sig at være smuldret eller klæber sammen til en klump, koges eller forbliver halvbagt - indtil testets øjeblik forbliver resultatet af kogning af ris et mysterium

Både børn og voksne elsker grød. En af de mest elskede af dem er mælkegrødgrød. Det er let at tilberede det, men ikke alle ved, hvordan man gør det. I mellemtiden er der ikke noget vanskeligt at tilberede risgrød. Er det nødvendigt 0,5 liter mælk salt 50 g smør 50 g sukker 125 gr

Ikke kun grød kan tilberedes af semulje. Prøv at bage lækre sprøde kiks baseret på den. En korrekt tilberedt dessert viser sig at være øm og smelter bare i munden. Færdige cookies kan dækkes med glasur, syltetøj eller simpelthen drysses med melis

Mange af os er vant til at bruge tunge, fede fødevarer med højt kalorieindhold og usunde kulhydrater som en sideskål. Men hvis du vil holde dig til en sund livsstil - er det tid til at gå videre til sunde side retter! Instruktioner Trin 1 Blomkålpuré er et godt alternativ til traditionelle kartofler

En hamburger - en saftig kotelet, der er klemt mellem to stykker af en buttet bolle drysset med sesamfrø - betragtes som en type sandwich til madlavning. En sandwich er to obligatoriske brødskiver og en række forskellige fødevarer imellem. Fyldet til en sandwich kan være kød og fisk, ost eller svampe samt forskellige friske og syltede grøntsager, urter og endda søde pastaer, syltetøj, konserves eller is

Det menes, at det engelske køkken er ret primitivt og uændret i lang tid. For at være enig i denne erklæring eller tilbagevise den, bør du lære mere om de mest populære retter i England. Den mest almindelige ret i det engelske køkken er Sundayroast eller Sundaydinner (stegt med kød, kartofler og forskellige grøntsager), som normalt indtages en søndag derhjemme eller i forskellige virksomheder

Mælkrisgrød er en fremragende stor morgenmad, ikke kun for et barn, men også for hele familien. I processen med at forberede rismælkegrød er det nødvendigt at tage højde for nogle af de nuancer, som vil blive diskuteret nedenfor. Er det nødvendigt Ris og mælk 1/4 sukker og salt efter smag

Kashi er en af de mest populære og udbredte retter fra det russiske køkken. De er velegnede til morgenmad, frokost og middag. Grød er nærende, let fordøjelig og i dygtige hænder er den også yderst velsmagende. Er det nødvendigt Til mælk risgrød:

Unge kartofler og de første kantareller, der åbner svampesæsonen, hjælper dig med at føle den krydrede smag i begyndelsen af sommeren. Denne enkle og let at tilberede skål vil glæde dig med sin rige smag og aroma. Du får brug for:

"Jam-season" er begyndt, og vi er glade for at lave vores egen jam. Dets komponenter gør det unikt, men reglerne til fremstilling af marmelade videregives til os fra vores bedstemødre. Gourmetopskrifter med urter, blomster, krydderier og alkohol efterlader ingen ligeglade

Blomme er fantastisk til syltetøj, marmelade og konserves. Marmeladen viser sig at være rig, velsmagende og aromatisk. Det kan også bruges som fyld til bagværk eller til dekoration af desserter. Er det nødvendigt - blød blomme 2 kg - sukker 1 kg - 1/2 spsk mandler - citronsaft 1 spsk Instruktioner Trin 1 Hæld kogende vand over mandlerne og lad det stå i 30 minutter, skræl derefter kernerne af det brune skræl

Rømme, pisket med granuleret sukker eller pulveriseret sukker, er en fremragende base til desserter. Det kan bruges til at sprede kager, hælde bærtærter, fremstille mousse og frugtcremer. At lave creme fraiche derhjemme er et øjeblik. Du skal bare købe kvalitetsprodukter og følge teknologien

Foretrækker du naturlig hjemmelavet syltetøj, men kan ikke lide at gøre det i lang tid, er du bange for at det brænder, eller der vil være andre problemer? Kog det ved hjælp af en mikrobølgeovn, så du sparer energi og nerver, hurtigt og nemt får det ønskede resultat

Seafood cocktail er en af de populære retter i mange restauranter. En særlig fordel ved fisk og skaldyr er imidlertid, at det også er meget nemt at lave en salat derhjemme. Er det nødvendigt skaldyrscocktail 500 gram, tomater 2 stykker, mayonnaise sauce 100 gram, dild greens

Et udvalg af fisk og skaldyr er en relativt billig godbid. Det inkluderer normalt små rejer, blæksprutte tentakler, muslinger, stykker blæksprutter, generelt alt, hvad der individuelt sandsynligvis ikke ville være i stor efterspørgsel. Dette forklarer den lave pris

En række hjemmelavede tilberedninger er lavet af ferskner - kompotter, syltetøj, marmelade og selvfølgelig konserves. Prøv at svejse det på flere måder. En hurtig opskriftsbehandling kan serveres med te, mens en marmelade, der tager længere tid at lave mad og sidde, er perfekt til tærter og dekorere kager og bagværk

Hvor godt det er at spise kandiserede ferskenfrugter om vinteren og forestille dig en varm sommer. Og hvis det også er hjemmelavet kanderede frugter! Er det nødvendigt 2 kg ferskner 1,5 kg sukker 750 ml vand Instruktioner Trin 1 Skræl fersknerne og groberne, skær dem i tynde skiver

En meget enkel sæsonbestemt opskrift: den kræver ikke særlige omkostninger, og resultatet overgår alle forventninger. Især hvis du er "ven med vanillecreme. Hvis ikke, er det tid til at rette op på situationen … Er det nødvendigt Til 8 stykker:

Du kan lave en lækker godbid af ferskner, som ikke kun kan bruges som en uafhængig dessert, men også som en fyldning til bagning. Ferskner i sirup er meget nemme at tilberede, og de opbevares hele vinteren. Er det nødvendigt - 1 kg ferskner - 1 kg sukker - 0,5 tsk citronsyre

Ferskner er meget sunde fødevarer. De indeholder jern, kalium og calcium samt vitamin A, B, C. Derudover er ferskner lavt i kalorier. Hvis der er et ønske om at bruge disse frugter når som helst på året, er det bedst at fremstille marmelade af dem

I slutningen af sommeren er det tid til at tage sig af forberedelserne til vinteren. Lav f.eks. Syltede vandmeloner. Naturligvis adskiller den søde og sure smag af sådanne vandmeloner sig fra friske, men denne usædvanlige forretter er perfekt til kødretter

Vandmeloner saltet i en tønde kan ikke kun være en god tilføjelse til en familiemiddag, men også en fremragende snack til et festligt bord. Og for ikke at skuffe gæsterne er det nødvendigt at finde en passende opskrift inden saltning af vandmeloner

Jeg tilbyder en opskrift på syltede, saltede vandmeloner. De bliver en usædvanlig snack på det festlige bord. Den pikante smag af vandmelonskiver vil dekorere ethvert måltid, hvilket giver dig mulighed for at huske de vidunderlige sommerdage

At lave pølser derhjemme virker som en mistet kunst for os, men det er faktisk ikke meget vanskeligere end at lave gode burgere eller fylde kylling. Er det nødvendigt Ingredienser: 2 kg svinekød 0,5 kg svinekødsfedt 40 gram salt 35 gram sukker 20 g ristede fennikelfrø 6 gram malet sort peber 4 gram muskatnød 1 tsk frisk hakket persille 1 hoved hvidløg, skrællet og hakket ¾

Majsgrød er den mest "tomme". Majsgryn er rig på kulhydrater og proteiner, men de er lave i vitaminer og mineraler. På grund af dets tilsyneladende mangler er majsgrød lavt i kalorier og absorberes perfekt af barnets krop og beroliger deres rastløse maver

Majs er en amerikansk plante. Det blev, ligesom mange andre ting, bragt til Europa af Christopher Columbus. Amerikanere, britiske, italienere og spaniere kalder det ligesom indianerne majs. I Rusland kom majs efter den russisk-tyrkiske krig, og derfor hedder det tyrkisk, forvrænget kokoroz

Du kan tilberede din yndlingsfisk ikke kun med den sædvanlige madlavningsmetode ved hjælp af en gaskomfur til dette. Du kan for eksempel koge rejer i en langsom komfur. Hvis du ikke ved, hvordan du gør dette endnu, er det tid til at lære. Er det nødvendigt - tigerrejer - 300 g

Ostepizza, uanset hvilke typer ost der er valgt til madlavning, ser bleg ud uden sauce. Det er bedre at begynde at lave pizza med det. Er det nødvendigt - Frossen dej til pizza - 200 g; - Ost af forskellige sorter - 300 g

Mange rå foodists mener, at korn i deres daglige kost er afgørende for at opretholde og opbygge muskelmasse. Naturligvis adskiller korn fra rå korn ofte mærkbart i smag fra kogte, men ikke til det værre eller til det bedre, de er simpelthen forskellige

Kammuslinger er lækre og grøntsager er sunde, så du skal kombinere kammuslinger med grøntsager til en velsmagende og sund skål! Vegetabilske kammuslinger koges på tyve minutter. Er det nødvendigt Til seks portioner: - kammuslinger - 600 g

Ricotta er en traditionel italiensk ost præget af ømhed og en sød eller salt smag, afhængigt af graden af modenhed. Den er lavet af valle, der er tilbage fra produktionen af andre oste. På grund af sin bløde konsistens bruges Ricotta ofte som fyldstof til forskellige tærter tilsat til salater og desserter

Frisk tang eller tang blev brugt af gamle folk, der lever ved bredden af Stillehavet og det arktiske hav til mad, forebyggelse og behandling af forskellige sygdomme. Frisk tang er rig på jod, aminosyrer og sporstoffer mere end nogen anden plante

Prøv at lave den mest delikate kyllingesoufflé. Alle familiemedlemmer vil være glade: både voksne og børn. Denne skål er overraskende øm og luftig, desuden ser souffléen meget appetitlig ud. Er det nødvendigt kyllingebryst - 300 g

Havkat er den største ferskvandsfisk, der beboer vandområder i Rusland. Dette er et velkomsttrofæ for enhver fisker. Havkød er meget velsmagende, tæt og fedtet, næsten uden knogler, rig på proteiner, vitaminer og mikroelementer. En lang række retter kan tilberedes af denne fisk

Kyllingebryst i tranebærsauce er en skål med en behagelig sur smag. En speciel sauce baseret på karrypulver og friske tranebær giver pikant til kødet. Er det nødvendigt - 1 kyllingebryst - 1/2 kop tranebærsaft - friske tranebær - 1 tsk

Hele familien samler lækre retter ved bordet, men ikke alle er i stand til at skabe en virkelig hyggelig varm atmosfære. Hvis du vil overraske din familie og forbedre deres humør, selv til en daglig frokost eller middag, skal du tilberede havkat velsmagende og usædvanligt

Når du er i tvivl om, hvordan man laver en hvidfisk, så prøv at bage den. Denne flodfisk vil appellere til dig og vil blive husket af gæsterne, især hvis du bruger generøst krydderier, og når den bages, kombineres med forskellige grøntsager og urter

Gedde er en meget velsmagende fisk, selvom den har mange knogler. Denne fisk kan marineres i citronsaft eller eddike for at slippe af med den mærkelige lugt. En fremragende sideskål til ovnbagt gedde vil være kartofler, løg eller enhver vegetabilsk skål

Normalt bruger mange husmødre koldkogte kartofler på den mest uhøjtidelige måde - de opvarmes i mikrobølgeovnen eller steges i grøntsager eller smør. Det er ganske appetitvækkende, ingen argumenterer, men du kan tilberede kartofler meget velsmagende og vigtigst af alt meget hurtigt

Det sker ofte, at der er 30-40 minutter tilbage, inden gæsterne ankommer, og du skal piske op noget velsmagende, simpelt og udsøgt på samme tid. Opskriften på middelhavspasta med rejer kan hjælpe dig i en sådan situation og vil helt sikkert behage dine gæster og muligvis blive din underskrift

Hakket kødretter er altid meget populære og er meget forskellige. Den perfekte kombination af smag af hakket kød med svampe og ost samt et meget smukt design gør denne ret værdig ikke kun til en almindelig middag, men også til et festbord. Er det nødvendigt - 950 g hakket kød (svinekød + oksekød) - 3 æg - salt

Normalt koges kød på grillen - shish kebab. Nogle gange bages grøntsager og fisk, hvilket også er lækkert. Prøv at grille gedder. Hvis du marinerer det først, vil det være lækkert. Du vil helt sikkert kunne lide det. Er det nødvendigt gedde

Meget velsmagende gammel russisk opskrift til bagning af fisk. Det er bedst at tage en ung gedde, ikke mere end to kg. Denne fisk kan rulles op og bages hele eller skæres i portioner og bages separat. Er det nødvendigt - 150 g smør - 1 stk

Bananer er de mest populære frugter, der hurtigt fik sympati hos de fleste. Imidlertid ved ikke alle, at bananer ikke kun kan være gavnlige for mennesker, men også skadelige for helbredet. Fordelene ved bananer Bananer indeholder kalium, hvilket er meget gavnligt for hjernen, hjertet og musklerne

Havkat er en stor ferskvandsfisk, der lever i store mængder i floderne i Rusland. Hans kød er hvidt, mørt og fedt. Stegt havkat er særligt velsmagende - måske er det næsten den eneste sikre måde at tilberede denne storslåede fisk på. Er det nødvendigt havkat

Bagt gedde betragtes som en traditionel russisk skål. Vi har samlet de mest lækre opskrifter, du kan prøve med dig. Du har aldrig prøvet sådan en gedde. De fleste af os er vant til at tænke på gedde som en festretning og forestille sig, at den er bagt helt

Soma er nyttig til behandling af hudsygdomme, nervesystemer og fordøjelsessystemer såvel som til børn i perioden med intensiv vækst. Dens kød indeholder antioxidanter, så det regulerer blodsukkerniveauet perfekt. Er det nødvendigt Havkat i æble-sennepsauce:

En anden opskrift på kartofler er kartofler med bacon bagt i folie. En skål til dem der kan lide bacon. Hvis du er sådan en elsker, vil du sætte pris på den lækre smag af denne skål. Er det nødvendigt - 8 kartofler - 150 g saltet bacon

Traditionelt japansk køkken - sushi - har vundet vores hjerter. Sushi er lavet med ris og en række fyld, herunder grøntsager, fisk og skaldyr. Sorten "nishiki" bruges til fremstilling af sushi af ris. Hvis du ikke finder det, kan du erstatte det med "

Suppe lavet med ris er perfekt til fodring af en familie ved frokosttid. Den duftende, rige suppe vil helt sikkert blive en livredder for travle mødre og arbejdende husmødre. Når alt kommer til alt kræver denne skål ikke særlige økonomiske omkostninger, og de produkter, der udgør den, findes ofte altid i køleskabet

Efter en ferie på Middelhavskysten kan du opfriske minderne om en vidunderlig ferie, ikke kun ved hjælp af fotografier, men også med de kulinariske retter, der er typiske for Middelhavet. En god mulighed til frokost er en rig suppe med fisk, ris og tomatpuré

Denne suppe er til dem der kan lide velsmagende og tilfredsstillende mad. Det er også velegnet til fede kvinder, der drømmer om at tabe sig. Er det nødvendigt - 1 skefuld ris - 1 liter vand - 2 kartofler - 1 gulerod - 4 tomater - 1 løghoved - persille rod - 3 fed hvidløg - greener - vegetabilsk olie - laurbærblad - salt peber Instruktioner Trin 1 Skyl ris og tilsæt det til koldt vand

Lingonberry er en stedsegrøn plante, der ligner en lille busk. Lingonbær bær indeholder en stor mængde vitaminer, mineraler, pektiner. Fra det opnås fremragende præparater til vinteren, der fylder kroppen med en masse nyttige stoffer. Ringbærsirup Om vinteren kan du tilberede sirup fra tyttebær

Currant pastila er en god dessert, der serveres med te. Det er meget let at tilberede denne sunde delikatesse uden kunstige farver, fortykningsmidler, konserveringsmidler derhjemme. Hvis du har et par timers fritid til din rådighed, kan du sikkert begynde at lave lækre og aromatiske marshmallows

Lingonbær er ikke kun meget smukke, men også sunde. De inkluderer forskellige manganforbindelser, benzoesyre og komplekse organiske syrer såvel som tanniner og vitaminer. Lingonberry bruges til behandling af åreforkalkning, mild diabetes mellitus, hypertension og nogle former for gastritis

Lard er en god forretter, der passer godt til mange retter. Det kan købes på markedet, der allerede er saltet, eller du kan tilberede det selv derhjemme. For at saltfedt kræves ikke så mange ingredienser - bare salt og krydderier. Og hvis du bruger en speciel saltlage til tilberedningen, smelter et sådant produkt simpelthen i munden

Shiitake-svampe er en almindelig ingrediens i det orientalske køkken. De har været kendt i lang tid, gamle kinesiske healere beskrev dem som en kur mod alderdom og svaghed. Moderne videnskab har bekræftet helbredende egenskaber ved shiitake-svampe, deres regelmæssige forbrug sænker kolesterolniveauet i blodet, øger styrken, reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme og dannelsen af tumorer

Jeg foreslår, at du prøver at lave en god salat af dåse blæksprutte og grøntsager suppleret med en original dressing. Den angivne mængde mad er nok til 3 portioner. Er det nødvendigt - dåse blæksprutte (i saltlage) - 200 g; - let saltede agurker - 3 stk

Saltet svinefedt i saltlage viser sig at være meget øm og aromatisk. Sådan fedt kan opbevares i ganske lang tid, mere end et år. Dette er den største fordel ved denne metode til høst af et produkt, som mange elsker. Opskriften på bejdsning af svinefedt er ret enkel og vil ikke være vanskelig selv for en nybegynder

Svinefedt er et meget velsmagende og lige så sundt produkt, hvis du selvfølgelig bruger det i moderation. Den indeholder essentielle fedtsyrer, der er nødvendige for normal funktion af organerne i det kardiovaskulære system. Dette er en god snack, som du kan lave selv efter dine smagspræferencer

Hajekød anerkendes med rette som en af de mest udsøgte delikatesser. Det er vanskeligt at få og endnu vanskeligere at forberede, men i de dygtige hænder bliver haj en usædvanlig øm og utrolig lækker skål. Er det nødvendigt - haj bøf - olivenolie

En vellykket kebab afhænger ikke kun af kød af høj kvalitet, men i mange henseender af løg, som er et must i næsten enhver opskrift på kebab. Der er mange nemme opskrifter til fremstilling af syltede løg til kød, og hver af dem har sine egne tricks og rosiner på trods af den almindelige forberedelse

Syltede løg er en god selvforsynende forretter og en harmonisk tilføjelse til kødretter. Hans duet med grill er en anerkendt klassiker af smag. Der er flere måder at sylte løg hurtigt og nemt på. Mariner løg i citronsaft Ingredienser:

Kylling er en af de mest populære fødevarer i menuen for mange mennesker. Hakket kyllingekødboller er velegnede til dem, der overvåger deres kost, fordi de viser sig at være lettere end en skål lavet af svinekød eller hakket oksekød. Kyllingekødboller i cremet sauce Denne opskrift er meget let at tilberede kyllingekødboller til en familiemiddag

Alle ved om løgens gavnlige egenskaber. Det bruges i vid udstrækning til fremstilling af forskellige retter, konservering, som et krydderi- og smagsadditiv samt til fremstilling af nogle lægemidler. Løg indeholder højt C-vitamin samt andre næringsstoffer og sporstoffer

Salsa er en utrolig populær sauce i Mexico. Det tilberedes på basis af en tomat med tilsætning af forskellige komponenter. Saucen passer godt til kød, eller endnu bedre, den kombineres med quesadilla, en mexicansk skål. Salsa sammenlignes undertiden med adjika, fordi nogle af sovs komponenterne virkelig ligner hinanden

Hvid karpe er en flodfisk. Der er få knogler i det, og kødet smager ikke som mudder. Der er mange forskellige opskrifter til tilberedning af karperetter. Er det nødvendigt Med svampe og ris: hvid karpe - 1 kg; friske svampe - 100 g

En sådan original forretter kan simpelthen ikke lade gæsterne være ligeglade. Det kombinerer smag og et smukt festligt look, der utvivlsomt vil dekorere bordet til enhver fest. Derudover er denne skål let at tilberede. Er det nødvendigt - 1-2 store ægplanter - 1 agurk - tomater 3 stykker (diameteren må ikke være mere end tykkelsen af aubergine) - ost (fetaost er mulig) 150-200 gram - hvidløg 2 fedter - oliven - mel - mayonnaise - salt - vege

Som enhver anden solsikkeolie opnås den enten ved presning eller ved ekstraktion. Begge kræver yderligere rengøring. Naturligvis rengøres olien i produktionen, men hvis du foretrækker at høste den selv, skal du selv rengøre den. Instruktioner Trin 1 Sil olien ved hjælp af et specielt filter (en tragt lavet af tyk ikke-vævet klud eller papir) eller en klud

Aubergine indeholder en enorm mængde vitaminer, stoffer, fibre og mikroelementer, der er værdifulde for menneskekroppen. Forskellige forretter kan tilberedes af denne grøntsag, men den mest populære er den alsidige aubergine- og hvidløgsforretter

Kartofler er meget populære i vores land. Kun den kulinariske specialists fantasi begrænser antallet af retter, der kan tilberedes ud fra det. Det sker således, at de kartofler, som vi kogte eller stegte, smager bittert. Oftere sker dette, når kartofler koges i deres uniform, men det sker, at kartofler kogt i suppe har en bitter smag og dermed hele skålen

Aubergine er et lækkert produkt med unikke egenskaber. Lidt madlavning og frysning af tweaks vil maksimere fordelene. Alle sorter er egnede til at spise, men den mest nyttige er den mest populære mørke aubergine. Botanisk hemmelighed Den fantastiske lilla fremmede fra Indien repræsenterer den herlige natskyggefamilie

Japanske retter tiltrækker gourmeter over hele verden ikke kun for deres eksotisme og lyse farver, men også for deres fantastiske smag kombineret med lavt kalorieindhold. Men når man ser på de enorme priser i menuen på en særlig restaurant eller sushi bar, forstår mange mennesker, at det er værd at lære at lave hjemmelavede ruller

Disse sesamcookies er populære og almindelige i Japan. Det kan komme ud hvidt eller mørkt, afhængigt af om der anvendes skrællet sesam eller ej. Inden bagning skal dejen afkøles. Ved at eksperimentere med mængden af salt og sukker kan du få salt eller søde sesamkager

Hvis du vil forkæle din husstand med en original, velsmagende og samtidig sund skål, er den bedste måde at komme ud af denne situation på at tilberede en ægrulle. Rullen er ideel til familie morgenmad, den kan serveres som en gourmet-forretter til et festligt bord

Bagte kartofler er ikke en hyppig gæst i hjemmets køkken. Normalt træffes valget til fordel for kogte, stegte eller stuvede kartofler, når det kommer til en sideskål. Kartofler bagt i ovnen har dog en særlig smag, der ikke ligner noget andet

Fritters er en oprindelig russisk skål, der dukkede op i begyndelsen af det 19. århundrede. De er små, tykke dejkager stegt i meget olie. På trods af skålens enkelhed er der mange nuancer i forberedelsen. I lang tid er pandekager blevet en traditionel skål for mange familier

Hvedegrød tilhører et antal sunde kornprodukter. Den indeholder sunde kulhydrater og gode fedtstoffer. Hvedekorn er rig på fiber. Denne grød kan være en god morgenmad for børn og voksne. Er det nødvendigt 50 g hvede gryn 250 ml mælk 1/2 tsk salt 2 spsk smør granuleret efter smag

Pandekager tilberedes simpelthen, de viser sig lækre og ser smukke ud. Dejen æltes hurtigt, og de kan serveres som forretter, som hovedret og som dessert. Du skal bare ændre komponenterne lidt. En pandekage er et lille fladbrød, der kan bages af både gær og usyret dej

En smuk kage er ikke nødvendigvis dyr, lang og vanskelig. Hvis du vil bage en lækker kage og komme med en original dekoration til den, bliver madlavningsprocessen til et behageligt tidsfordriv. Det er så dejligt at bage en hjemmelavet kage og derefter nyde denne lækre med hele familien, skyllet ned med varm, aromatisk te

En dygtig værtinde har altid et par opskrifter til lækker fløde i sin kulinariske notesbog, som du kan dekorere kager, cupcakes eller enhver anden dessert med. Nogle gange bruges cremen kun til at dekorere kagen, men ofte anvendes den til fuld imprægnering

Shawarma kom til os fra Mellemøsten og har vundet vores hjerter stærkt. Selv børn, som nogle gange ikke kan tvinges til at spise grøntsager, spiser shawarma med glæde. En række opskrifter og ingredienser giver dig mulighed for at vise din fantasi og skabe noget særligt, dit eget

Hvede er et af de ældste korn, som menneskeheden har lært at dyrke. Hun er også en af de mest populære. Hvede bruges til at fremstille mel, pasta og konfekture, forskellige alkoholholdige og ikke-alkoholiske drikke - og flere typer korn. Hvede gryn Sandsynligvis er der ikke en eneste person, der ikke spiser hvedekorngrød mindst flere gange i sit liv

Madlavning fransk køkken er en sand fornøjelse, fordi de ikke kun er lækre, men også smukke og sofistikerede. Selv kiks bliver en gastronomisk glæde, når de tilberedes i henhold til opskrifter fra parisiske kokke. Og efter at have lavet den berømte "

Lavash bruges i vid udstrækning til tilberedning af forskellige retter; derudover kan mange mennesker lide at spise det i stedet for brød. Jeg tilbyder dig en opskrift på pitabrød uden gær. En sådan skål vil ikke være vanskelig at forberede selv på en uerfaren kok

Shawarma er en meget velsmagende og hurtig snack. Hvis du skal på en skovtur, kan du selv lave shawarma og tage den med dig. Er det nødvendigt - 1 spsk. mel; - 800 ml. vand; - 3 g tør gær - 1 tsk. Olivenolie; - 0,5 tsk salt

Det søde bord afventes altid spændt af voksne og børn. Men om sommervarmen vil du ikke overbelaste kroppen med for højt kalorieindhold. Cool citronsmousse, som er let nok at tilberede, er en ægte frelse. Er det nødvendigt - 5 citroner - 25 g gelatine - 1 dåse kondenseret mælk - 3 spiseskefulde pulveriseret sukker - kokosflager

En meget sund og diætret er kyllingefilet med paprika. Det er også meget velsmagende og tilfredsstillende. Hvis du vil spise rigtigt, er denne ret lige det, du har brug for. Filet kan bages med mayonnaise, paprika eller creme fraiche. For et interessant udseende kan du tage peberfrugter i forskellige farver

”Shchi og grød er vores mad,” siger et russisk ordsprog. Den bedste morgenmad til børn og voksne er grød. Det er nærende, nærende godt, har en gavnlig virkning på maven og absorberes godt. Det tager meget lidt tid at forberede det. Der er mange forskellige opskrifter

Den mest almindelige morgenmad til børn er grød med mælk. Men hvad hvis barnet af en eller anden grund ikke spiser mælkegrød? I vores artikel finder du nogle ideer til velsmagende og sunde kornprodukter - ingen mælk. At fodre dit barn med en lækker morgenmad er ofte en udfordring

Selvom majs optrådte i Europa relativt for nylig - da spanierne bragte det efter opdagelsen af Amerika, er majsgrus for mange mennesker allerede blevet en integreret del af nationale retter. Denne vidunderlige korn er ikke kun usædvanligt velsmagende og rig på vitaminer - caroten (vitamin A), B1, B2 og C, men hjælper med at reducere gæringsprocesser i tarmen, dens rensning på grund af det høje fiberindhold

Hirsegrød er ikke den hyppigste gæst på bordene. Men forgæves! Nylige undersøgelser har vist, at hirse grød er et af de bedste midler til at fjerne spor af antibiotika fra kroppen. I betragtning af spredningen af dysbiose hos børn forårsaget af antibiotikabehandling, skal denne grød medtages i børnenes menu

Hirsegrød er kogt i lang tid og kræver konstant opmærksomhed - den skal omrøres og overvåges, så skålen ikke brænder. Hvis du vil spare tid og kræfter, skal du koge grød i en langsom komfur. Når du har etableret den korrekte tilstand, modtager du inden for den fastsatte tid en smuldrende grød på vand eller blød og øm hirse med mælk

For erfarne gartnere er svaret på spørgsmålet om, hvorvidt det er nødvendigt at fjerne hvidløgspile, utvetydigt positivt. Men langt fra mange finder deres brug i madlavning og foretrækker bare at smide det væk. I bedste fald vil de genopfylde indholdet af kompostbunken

Kirsebær er et fremragende råmateriale til forskellige hjemmelavede tilberedninger. Disse bær indeholder op til 10% fruktose og glukose, æblesyre og citronsyre, nitrogenholdige stoffer og tanniner samt vitamin A, PP og C. Pitted kirsebærsyltetøj er meget aromatisk og velsmagende

For elskere af Schwarzwaldkagen er denne version af kirsebærsyltetøj en gave. Dette er den smag, kirsebærlaget i den nævnte konfekture har. Derfor kan syltetøjet bruges til bagning, spredes på en bolle eller bare nydes med te. Er det nødvendigt - friske kirsebær - 1 kg

Disse yndefulde tartlets ved et festligt buffetbord ser meget elegante ud. De vil være ganske passende på et teselskab med venner. Er det nødvendigt Til shortcrust wienerbrød: - 175 g mel - 1 æggeblomme - 25 g malede mandler - 100 g smør - 1 spsk vand - 25 g fint krystallinsk sukker Til påfyldning:

Ris er en af de mest almindelige kornafgrøder. Det er i stand til at berige kroppen med den nødvendige energi, forbedre tarmfunktionen, bremse aldringsprocessen. Men ikke alle ved, hvordan man tilbereder smuldret ris til en sideskål. Men faktisk er alt meget simpelt

Kødboller er kødkugler med tilsætning af ris og forskellige grøntsager. De kom til Rusland fra det tyrkiske køkken, men næsten enhver nation har en lignende skål. Kødboller er meget nærende, og risen tilsat dem er meget sund. Den indeholder en stor mængde proteiner, B-vitaminer og kalium

Broccoli er ikke kun et lækkert udvalg af kål, men også sundt. Især - for kvinder, da den indeholder mange vitaminer og mineraler, der er vigtige for den kvindelige krop, men også bremser aldringsprocessen og betragtes som et fremragende anti-celluliteprodukt

Kyllingebryst er en meget sund mad, der indeholder en lille mængde kolesterol. Men desværre er det ikke altid muligt at tilberede dem, så de viser sig at være saftige og velsmagende. Men skålen tilberedt efter vores opskrift overgår alle dine forventninger

Kyllingens hjerter er en lækker og let at tilberede indmad. Hjerter kan stuves, steges, koges, bruges som fyld til tærter, tilsættes til salater og supper. Slagteaffald passer godt sammen med creme fraiche, tomatsauce, honning, grøntsager og urter

Torsk er kendt for sine gavnlige egenskaber. Det er et kaloriefattigt produkt, der er rigt på jod, kalium, magnesium, vitamin A og D. Inkluderingen af torskeskåle i kosten forbedrer hjernens funktion, styrker hjertemusklen, hjælper med at forhindre sygdomme i mave-tarmkanalen og gør hår, negle og huden ser sund ud

For at tilberede rissalat med blæksprutte og svampe kræves ingen specielle kulinariske tricks. Den eneste ting at huske er, at blækspruttekød tilberedes hurtigt. Langvarig behandling kan gøre det til en "gummi" masse. Blæksprutte salat med svampe og ris For at forberede denne ret kan du tage følgende ingredienser:

Hvis du tror, at det tager lang tid at tilberede en lækker middag, tager du meget fejl. Vi fortæller dig en opskrift på en sund, velsmagende ret, der er let og hurtig at tilberede. I dag til middag har vi kylling med grøntsager i folie. Er det nødvendigt Steg kylling hele (eller lår skinneben bryster vinger) - 1 kg, Bulgarsk peber 2 stykker, Gulerødder - 2 stykker, 2 løg, Hvidløg - 3 fedter Krydderier - malet koriander gurkemeje musk

Magert kyllingebryst kan være grundlaget for en lang række retter. Supper, kolde snacks eller stege fremstilles på basis af det. Prøv nogle enkle, men effektive opskrifter. Nødder, ost, sprød dej og sauce tilføjer usyrede kyllinger ekstra smagsnuancer

Alle ved, at det er let at tilberede spaghetti, men ikke alle har nogle hemmeligheder, ved hjælp af hvilke du kan tilberede denne ret på en særlig velsmagende og aromatisk måde. Vigtigst er det, at spaghetti ikke skal koges lidt. Hemmeligheden ligger i det faktum, at let fugtig pasta når den færdige tilstand uden komfurets ild, men på grund af den høje temperatur efter dræning af vandet

Fra en så simpel kombination som spaghetti og pølser kan du lave en original og smuk skål, som desuden især vil appellere til børn. Er det nødvendigt - spaghetti - pølser - salt Instruktioner Trin 1 Først skal du forberede produkterne:

Spaghetti er en national ret i Italien. Men i dag er de populære over hele verden. Det er et lækkert og nærende produkt, der er let og nemt at tilberede. Og spaghetti er også en ideel base til alle slags saucer, sovs og naturligvis en vidunderlig sideskål til kød

Når du vil have noget nyt og anderledes, er det tid til at forkæle dine smagsløg og henvende dig til din yndlings sommergods - is. Da alt er det mest usædvanlige og ekstravagante i trenden, kan du overraske dine venner og husstand med tilsyneladende mærkelige hjemmelavede isopskrifter

Strimlet kål bruges i mange retter: salater, supper, tilbehør. Derudover bruges denne kål også til saltning. Makuleringsprocessen er dog ret besværlig. Og en skarp kniv spiller en vigtig rolle i den. Er det nødvendigt Kål, skarp kniv, shredder

Pølser i bacon er en højt kalorieindhold og meget velsmagende ret, en traditionel tysk delikatesse. Der er flere måder at lave denne enkle, smagfulde og utrolig tilfredsstillende snack. Pølser i bacon - en stor kombination Da den wienske slagter Johann Laner i 1805 opfandt denne tilsyneladende ukomplicerede skål, forestillede han sig næsten ikke, at den ville være så populær og ikke ville miste sin relevans, selv efter flere århundreder

Kyllingebryst er meget populært blandt mennesker, der kan lide at spise rigtigt. Mange mennesker ved, hvordan man tilbereder det, men ikke alle ved, hvor lang tid denne proces tager. Kyllingebryst betragtes som den sundeste og mest diæt del af kylling

Omul er en meget sjælden fisk, der lever strengt definerede steder: Bajkalsøen og det arktiske hav. Denne fisk har en fantastisk smag, som den fik navnet royal for. Omul kan høstes på forskellige måder: fryse, røg og salt. Er det nødvendigt en fisk

Rømme skal ikke tilsættes salater og supper. Men det kan blive grundlaget for dejen, hvorfra der bages lækre pandekager, tærter, kager eller boller. Den sure smag udjævnes ved madlavning og tilsætning af de rigtige ingredienser, mens bagværk er meget blødt og luftigt

Med begyndelsen af varme forårsdage drømmer flere og flere mennesker om en picnic med duften af duftende grillet kød og friske saftige grøntsager. En blød øm kebab er ret enkel at lave. Det vigtigste i denne proces er en ordentligt forberedt marinade

Kyllingebryst er diætkød, der kan spises af alle. Hvis du fjerner huden fra dem, er fedtindholdet i sådant kød næsten 0, så det er især godt for diabetikere. Men ikke alle elsker hvidt kyllingekød, som brysterne også kaldes, da det er mere hårdt sammenlignet med de samme vinger eller ben

Kødboller kommer ifølge kulinariske eksperter fra den tyrkiske nationale ret kaldet "kyufta". Fra det tyrkiske køkken fandt kødboller, som er stykker fisk eller hakket kød med forskellige fyld, deres vej ind i østrigske og balkanske retter og spredte sig derefter over hele verden

Opskrift på ømme og saftige kyllingekødboller (også kaldet "kyllingeboller"). Højdepunktet i denne ret er den aromatiske cremede ostesauce. Kyllingekødboller er velegnede til diætmad. Er det nødvendigt Til kødboller:

Forkæl dig med et italiensk gourmetmåltid. I Rusland er denne ret blevet meget populær på grund af de mange åbnede restauranter, der tilbyder italiensk køkken. Er det nødvendigt -laks 400 g -Bay leaf -salt sort peber (ærter) -1/2 citron -bunke persille -smør 70 g -skalot - dampet ris 400 g -hvid tør vin 200 ml -olivenolie Instruktioner Trin 1 Vi skyller fisken grundigt under rindende vand og renser den for knogler og lægter dereft

En skål, der er ganske velkendt for alle, kan tilberedes på helt forskellige måder. Hjemmelavede hakket kødboller i tomat-creme fraiche sauce vil appellere til både voksne og børn. Ingredienser til kødboller: 350 g oksekødsmasse

Der er et stort udvalg af kyllingopskrifter. Blandt dem er der dem, der kan piskes op, for eksempel når gæsterne er lige uden for døren. Processen med at tilberede denne fugl kræver ikke meget tid og kræfter, men det viser sig at være lækkert og smukt

Denne årlige plante med krybende og pubescent blade producerer store frugter med ru hud og utrolig saftig papirmasse, fremragende tørstslukker. Vandmeloner dukkede op på jorden for mere end 4 tusind år siden, og i løbet af denne tid er de blevet elsket af mange mennesker

Pilaf er en meget gammel skål, hvis nøjagtige oprindelse endnu ikke er fastslået. Det vides kun, at de første sådanne præparater begyndte at blive forberedt i 2-3 århundreder f.Kr. i Indien og i Mellemøsten. I den klassiske version er pilaf lavet i en speciel tykvægget beholder - en gryde

Spørgsmålet om langtidsopbevaring af vandmeloner er meget relevant, for eksempel for de sydlige regioner, hvor de dyrkes i store mængder. Som praksis viser, er det meget muligt at holde en vandmelon saftig og velsmagende, selvom det ikke altid er let

Fordelene ved stuet kål kan næppe overvurderes. En stor mængde C-vitamin styrker immunforsvaret, B2 forbedrer hudens tilstand, PP beskytter blodkar, fiber normaliserer tarmfunktionen. I kombination med kartofler skaber det en nærende skål til et magert bord

Det er ingen hemmelighed, at kålretter er populære i hjemmelavet mad. Og hvordan kan du modstå dens aroma og vidunderlige smag af sunde og solide retter lavet af det? Prøv at sprede dit sædvanlige bord og kog stegt kål med kartofler og kylling til frokost

Af alle de forskellige fiskeretter er dåse saury suppe i olie den nemmeste og hurtigste at forberede. Det har ikke brug for mange forskellige og dyre ingredienser. Og selv en nybegynder kok kan tilberede denne lette og velsmagende suppe. Der er mange madlavningsmuligheder for denne skål

Koreansk kartoffelsalat eller Kamdi-Cha er en medium varm skål. Det blev opfundet blandt russiske koreanere, og nu er det en temmelig hyppig "koreansk" gæst på bordene i russiske familier. Ingredienser: 500 g kartofler 300 g kyllingekød 2 stk

Gulasch er en berømt skål fra Ungarn. For at tilberede det steges kødstykker i svinekød, stegt med peber og løg. Gulash kan fremstilles af kalvekød, oksekød, kylling såvel som fra andre dyrs kød. Mør kyllingefilet gulasch For at tilberede denne skål kræves følgende produkter:

Kylling bagt med kartofler er en meget enkel og lækker skål. Kyllingen viser sig appetitlig og saftig, og de sprøde kartofler er en god tilføjelse til den som en sideskål. Er det nødvendigt kylling - 1 stykke adjika kaukasisk - 2-3 spiseskefulde

Ikke sikker på hvad du skal lave mad til middag? Hvis du elsker kylling, passer ovnbagte kyllingestænger med sennepsmarinade og aromatiske kartofler til din smag. Denne fyldige, alsidige skål er hurtig og nem at tilberede. Er det nødvendigt - Kyllingetrommestikker (kan skæres i halve med vinger) - 8-10 stk

Kartoffelbrændt med kød er en original måde at servere velkendte produkter på bordet. Denne forretter er en god mulighed for en familiefrokost eller middag. De zrazy er saftige og velsmagende. Denne skål er perfekt til en børnemenu. Er det nødvendigt - kartofler 500 g - kyllingæg 2 stk

Ved tilberedning af ris er der ligesom enhver mad nogle finesser. Ris er et meget populært produkt. Det bruges til mange retter: supper, korn, pilaf, salater samt sushi og risotto, så du skal vide den korrekte dosis af dette korn i forhold til vand

Skinke kaldes den hofte- eller skulder-skulderdel af svinekød, lam eller kalvekød. Svinekødskinker bruges oftest i opskrifter. De kan koges, koges, ryges og også bages. Selv de, der begrænser sig i fedt, har råd til et par stykker af en sådan skinke

Kyllingebryster er næsten et kultprodukt for sportsudøvere. At spise hvidt kyllingekød giver kroppen nok protein til at vokse stærke og smukke muskler og giver samtidig en person mulighed for at tabe sig ved at brænde fedtvæv. Hvad er energiværdien af kyllingefilet?

Hvis du forventer gæster eller besluttede at arrangere en lækker middag til din husstand, kan du prøve at lave lækre kartofler med kylling i ovnen. Hemmeligheden bag denne opskrift er, at kyllingen skal præmarineres, hvilket giver skålen en delikat smag

Retter tilberedt i ovnen betragtes med rette som meget sundere end dem, der er kogt i en gryde. Hvis du er på udkig efter en sund diæt, så prøv denne enkle og lækre flaky kartoffel. På grund af det faktum, at kartoflerne ikke steges i olie, men er gennemblødt i kyllingefedt, er de mindre nærende

Den mest almindelige skål blandt mennesker er puff kartofler med kød. Hele skålens enkelhed ligger i, at du kan bruge enhver form for kød i sammensætningen: svinekød, kylling eller kalvekød. Og skålen kræver også lidt tid at forberede, da du sætter de færdige produkter i ovnen, og du kan bruge næsten 1 time på din yndlingsbog eller tv-serie

Lav et tysk måltid til middag - kartoffelmos med surkål. Enkel og økonomisk, mange vil elske det. Til kartoffelmos med surkål kan du koge og servere pølser eller wienere. Er det nødvendigt 15 mellemstore kartofler 0,5 teskefulde salt

Er det nødvendigt • 100-150 ml bouillon; • 3 kartofler; • et æg og en æggeblomme (til smøring) • 400-450 g af ethvert kød (kylling, svinekød, lam), men oksekød er bedst; • to mellemstore løg; • omkring tre glas mel; • en spiseskefuld eddike

Tidspunkterne for mangel på mad hører fortiden til, og nu kan du købe bagværk i butikkerne. Alligevel vil hjemmelavede tærter, boller, ruller og ostekager altid være en succes. Bagning af smukke og rødme tærter er en fantastisk kunst og skal læres

Oftest er courgette stegt i dej eller mel. Ja, det viser sig at være lækkert, men når alt kommer til alt kan de lave en lige så lækker salat. Det er nok at forberede courgetterne korrekt og krydre dem med en passende sauce. Forresten er courgette ikke kun en lækker grøntsag, den er også meget nyttig

Kystyby er et usyret flatbread fyldt med knuste kartofler eller hirsegrød. Hvis en tatarisk kvinde ved, hvordan man laver kystyby, vil hun være en god husmor, blev det troet tidligere. I dag kan alle tilberede denne skål, fordi den er enkel, men meget velsmagende

Stegt courgette i den kolde vitaminmangel sæson er meget nyttigt. Denne forretter er bogstaveligt talt infunderet med rige smag og aromaer af grøntsager og krydderier. Det vil hurtigt hæve tonen reduceret om vinteren og returnere energi på tærsklen til det længe ventede forår

Friske champignoner er en god tilføjelse til kød, fjerkræ eller grøntsagsretter. Men disse svampe er så lunefulde, at værtinder undertiden nægter dem. Men man skal kun lære et par regler til håndtering af champignoner, og de vil overraske dig med deres smag og aroma

Rød fisk er god for kroppen. På samme tid er hendes aroma og smag fremragende! Laks, ørred, chinook laks - alle har forskellige smag. Du kan også salte ørredet selv - dette sparer dig penge (det færdige produkt koster altid mere) og nyd den utrolige smag af rød fisk

Hvilket festbord kan du forestille dig uden rød kaviar? Ørredkaviar er en kilde til protein, iod, flerumættede syrer, vitamin A, E, D. Er det nødvendigt Ørredkaviar salt sukker glasvarer. Instruktioner Trin 1 Hvis kaviar stadig er i filmen, og du ikke har et specielt maske til at adskille æggene, kan du adskille det manuelt

Paprika er en skat af antioxidanter. Peber indeholder vitamin A, B, C, E, beta-caroten, fiber, folinsyre. Denne grøntsag bruges til tilberedning af salater, anden og første retter. Instruktioner Trin 1 Meget ofte under tilberedning af forskellige retter bemærker værtinden, at peber er bitter

Søde og saftige paprika bruges til at tilberede en bred vifte af retter. En stor grøntsag med gul, orange, grøn og rød farve er berømt for sin smag og nyttige egenskaber. Paprika indeholder vigtige sporstoffer, mineraler og vitaminer. På trods af navnet er paprika peber ikke Bulgarien, men Amerika

Lækker hjemmelavet græsk yoghurt er let at lave selv. Alt hvad du behøver er et par krukker ægte kommerciel græsk yoghurt og mælk. Når du har købt yoghurt en gang, behøver du ikke løbe ud i butikken igen. Er det nødvendigt - 4 kopper fedtfattig mælk (ikke ultrapasteuriseret) - 1/4 kop 2% af enhver yoghurt Instruktioner Trin 1 Sil yoghurten gennem en sigte

Couscous er et traditionelt produkt i Nord- og Vestafrika og Mellemøsten. Denne middelhavs-type semuljepasta passer godt til næsten alt kød, fisk og skaldyr og mange grøntsager. Hvordan man laver couscous Der er flere typer couscous

Frosne kirsebær bevarer deres smag og nyttige egenskaber. Det kan bruges til at forberede hverdagslige og festlige retter: kompotter, desserter, tærter, kager. Prøv at lave en traditionel fransk dessert kaldet clafoutis. For at fremstille clafoutis skal du bruge:

Tørrede kirsebær er en sund aromatisk godbid. Du kan spise dem bare sådan, med en bid kan du lave madkompot fra dem, tilføje til tærter og saucer. Tørrede hjemmelavede kirsebær vil ikke overraske dig i form af uønskede konserveringsmidler eller overdreven obsessiv sødme

Friske kirsebær sælges overalt, og vejret er varmt og solrigt udenfor - alt antyder, at det er tid til at lave denne vidunderlige is! Er det nødvendigt - 200 ml kraftig fløde - 200 ml 2,5% mælk - 2 æggeblommer - 150 g sukker - 3 spsk

Nyrer har stor næringsværdi, fordi de indeholder mange B-vitaminer og forskellige mikroelementer. Dette produkt værdsættes af gourmeter i forskellige lande for sin specielle smag, men for at knopperne skal vise sig at være rigtig velsmagende, skal de behandles ordentligt

For at få en god høst af hvidløg skal plantens blomsterbærende stængler brydes ud. Men smid ikke et værdifuldt produkt rig på næringsstoffer og tjener som basis for lækre retter. De nidkære husmødre ved, hvordan man tilbereder hvidløgspile til vinteren og diversificerer kosten med en salte snack

Søde klassiske crumpets kræver ingen dyre ingredienser; enhver husmor i huset har altid alt, hvad hun har brug for til denne lækre delikatesse. Dette wienerbrød i Rusland var meget almindeligt og blev forberedt både i bondehytter og i velhavende adels huse

Ikke mange mennesker ved, at mælk er et sæsonbestemt produkt. Siden foråret stiger mælkeudbyttet, hele sommeren er det på et højt niveau og falder næsten helt om vinteren. Om vinteren er det næsten umuligt at finde "ægte", "levende"

Kinesisk (Peking) kål smager som en krydsning mellem hvidkål og salat. Dens blade er mere ømme end almindelig kål, og kålhovederne er mindre tætte. Produktet er en fremragende base til forskellige salater. For at forberede en salat med kylling og kinakål skal du bruge:

Dumplings er altid populære i ethvert hjem. De er så lækre, de forsvinder fra pladerne på ingen tid! Dumplings kan fremstilles til fremtidig brug og bruge forskellige fyldninger. I alle fyldninger skal du vælge ingredienserne efter smag baseret på de tilgængelige produkter

Vi kender alle smagen af popcorn siden barndommen. Ofte sælges det på helligdage, til søs og i biografer. Popcorn er en snack, som både voksne og børn elsker. Popcorn, eller popcorn, er det eneste korn, der brister, når det opvarmes. Popcornkernerne eksploderer, fordi hver kerne indeholder en lille mængde vand

Mange velsmagende og sunde retter kan tilberedes fra nyrer, der hører til kategori 1 slagteaffald. Nyrerne er rige på selen, zink og jern, de indeholder vitaminer PP og gruppe B. Retter fra nyrerne har en gavnlig virkning på skjoldbruskkirtlen og er en god forebyggelse af kræft

Det amerikanske kontinent anses for at være popcornens hjemland. Det var de oprindelige folk i Amerika - indianerne - der først introducerede ædle mennesker til denne usædvanlige type majs. Denne betydningsfulde begivenhed skete på Thanksgiving Day, da de præsenterede popcorn som en gave til kolonisterne i Massachusetts

Mange kvinder er interesserede i et sådant spørgsmål som simpel bagning. Tiden til at forkæle husstande med boller og tærter mangler meget i den moderne livsrytme, men ved hjælp af denne opskrift kan du bage en kiks i mikrobølgeovnen på få minutter

Popcorn er en meget populær mad, fantastisk at spise, mens du ser en film i en biograf. Er det muligt at fremstille popcorn derhjemme uden at bruge meget tid og penge på det? Instruktioner Trin 1 Køb fuldkornspopcorn i enhver købmand

Tørret fisk, tørret blæksprutte, svinekød, røget svinekød er en god snack til øl. Hjemmelavede croutoner kan være et alternativ til disse traditionelle produkter. Det mest bemærkelsesværdige ved dem er, at du på grund af alle slags tilsætningsstoffer kan tilberede krutoner med forskellige smag og aromaer

Mikrobølgeovnen er længe blevet en uundværlig assistent i husstanden; i dag er det svært at forestille sig, hvordan folk plejede at klare sig uden den. Mikroovnens daglige arbejde er at opvarme færdigretter, men du kan også lave mad og endda bage brød i den

Gedost er et sundt, men dyrt produkt. Med hensyn til dens nyttige egenskaber overgår den den traditionelle ost fremstillet af komælk. Hvis det lykkes dig at få lidt frisk gedemælk, kan du også lave lækker gedeost derhjemme. Er det nødvendigt - 2 liter frisk gedemælk - 400 g creme fraiche - 3 æg - 1 tsk tør hvidløg - 1 tsk tør dild

Duftende og lyst rødt brød med paprika, der giver bagværk en krydret smag og rig farve. Sådanne lækre brød kan bages til enhver særlig lejlighed. Regelmæssige sandwich smager bedre med det, og canapes bliver meget mere festlige. Er det nødvendigt - 650 g rød sød peber (paprika) - 650 g hvedemel - 40 ml vegetabilsk olie - 10 g tør gær - 2 teskefulde malet paprika - 1 tsk salt

Det er svært at forestille sig en moderne menu uden kødretter. Og selvfølgelig er der svinekødsretter blandt dem. Svinekød er et af de letfordøjelige kød og en katalysator for fysisk energi. Er det nødvendigt svinekød - 1,5 kg

Hvis dit hjem har forældet brød, brød eller wienerbrød, og ingen af din husstand ønsker at færdiggøre. Skynd dig ikke med at smide det, for du kan fremstille kiks fra ethvert bageriprodukt. For børn - søde croutoner og for voksne - salte. Instruktioner Trin 1 For at fremstille krydrede hvidløgskrydderier skal du bruge et brød eller et brunt brød

Mange mennesker elsker denne velsmagende og saftige kylling, og i kombination med kogte kartofler bliver den til en betagende fad, fortæret med appetit af både voksne og børn. Stew kartofler med kylling tilberedes hurtigst i køkkenet "hjælper"

Når du vil have noget velsmagende og tilfredsstillende, men slet ikke har tid og energi, kan du tilberede en stege kyllingelår og kartofler. Det er sådan, at … mmm, du vil slikke fingrene. Er det nødvendigt - Kyllingelår - 5 stk

Når du planlægger din middagsmenu, skal du prøve at lave en ny skål ved hjælp af velkendte fødevarer - kød og kartofler. Du kan bruge mørbrad eller hakket kød, svinekød eller oksekød, tilføje saucer, vin eller originale krydderier til skålen

Som du ved, kom pasta til Rusland fra Italien. Derhjemme er hun ret populær som i mange andre lande. Jeg foreslår, at du forbereder en meget interessant, aromatisk og overraskende enkel, men lækker skål - papardelle pasta med porcini svampe

Hvad kan være lettere end at tilberede kyllingelår med kartofler? Især hvis du har en langsom komfur til din rådighed, en god ven af en moderne husmor. Sauter disse to i en smagfuld krydret tomat og creme fraiche sauce, eller lav en simpel fjerkræ trommestik skål med nye kartofler

Bagt kylling er en meget nærende og enkel skål, der ikke tager lang tid at lave mad. Du kan endda bage kyllingen med kartofler med det samme, så behøver du ikke spilde energi på en sideskål. Du kan bage enhver del af kyllingen med kartofler:

Lækre grønne tomater kan laves med en hurtig og nem opskrift. På bare ti minutter vises en skål på dit bord, som alle kan lide. Og du får en krydret snack fra grønne tomater - bare slik fingrene. Er det nødvendigt - grønne tomater - 1 kg

Sprøde hjemmelavede kiks er en fremragende forretter, en lækker tilføjelse til suppe, bouillon, salat. De er lette at tilberede i en gryde eller i ovnen, men husmødre bruger i stigende grad en nyttig multifunktionel enhed - en multikooker. I den kan du hurtigt lave søde eller salte kiks ved kun at bruge sunde tilsætningsstoffer

Norsk køkken er landmandens og fiskernes kulinariske tradition. Dens retter er nemme at tilberede, kræver ikke eksotiske ingredienser, er velsmagende og tilfredsstillende. Sådanne retter inkluderer lefse - pandekager lavet af kartoffeldej, der spises med forskellige fyld

Hvis du er træt af den sædvanlige kylling til ferien, så prøv at sprede din menu med fiskeretter. Syltet laks er let at forberede og ser godt ud på feriebordet. Dette er en ægte delikatesse, der kan spises både varmt og koldt. Er det nødvendigt 1 mellemstor laks

Kombinationen af laks og fløde er meget øm. Brug disse ingredienser til at lave en lækker norsk suppe. Fadens aroma alene vækker din appetit! Er det nødvendigt - 500 ml vand - 500 ml fløde 20% - 500 g kartofler - 370 g laksefilet - 300 g tomater - 150 g gulerødder - 100 g purre - 3 spsk

En sådan grød indeholder mange nyttige stoffer - disse er komplekse kulhydrater, vitaminer og andre vigtige elementer. Hvis du tilbereder havregryngrød til morgenmad, vil det styrke kroppen hele dagen. Det forhindrer også udviklingen af hjertesygdomme og hjælper med at komme sig efter sygdom

Vareniki er en enkel, men meget velsmagende ret, der er populær blandt både voksne og børn. Du kan bruge kartofler, kål, svampe, hytteost, en række frugter eller bær som fyld, og for at skålen bliver så velsmagende som muligt, skal du huske nogle hemmeligheder og regler under madlavning

Siden oldtiden har havre været kendt som et symbol på sundhed, ungdom og rigdom. Havrekorn er ekstremt rige på vitaminer, mineraler, tryptophan, lysin og vigtigst af alt plantefibre - beta-glucan. Det er beta-glucan, der fjerner toksiner fra kroppen, forbedrer tarmens mikroflora, stimulerer hele mave-tarmkanalen

Havre er hjemmehørende i Mongoliet og Kina. Det er fra havre, der produceres havregryn, hvorfra du igen kan tilberede grød: let, sund og sund. Fordelene ved havregryn Ifølge ernæringseksperter er havregryn en sund morgenmad for både voksne og børn

Hvis du keder dig med de sædvanlige koteletter til middag, er det tid til at diversificere din kost og tilføje leverpandekager til den. Opskriften på deres forberedelse er meget enkel og tager ikke meget tid. Desuden er dette en meget sund og velsmagende ret

Leveren er meget rig på aminosyrer, og alle stoffer, der er involveret i hæmatopoiesis, derfor er retter fra leveren, der har gennemgået minimal madlavning, ordineret til anæmi. Leverpandekager, eller liverworts, er netop sådan en skål, her bruges leveren, der føres gennem en kødkværn, og liverwort koges, som almindelige pandekager, inden for få minutter

Leveren er et meget nyttigt produkt til menneskekroppen, men ikke alle kan lide det stegt. Og hvis du tilbereder oksekødspandekager, så vil alle kunne lide denne skål, og selv børn spiser den med glæde. Bare et par ekstra ingredienser giver denne skål en frisk smag og en anden eftersmag

Oksekød er godt for anæmi, hjælper med at genoprette styrke og sænke kolesterolet. Det indeholder vitamin B, der er nødvendigt for en person, ved hjælp af hvilket jern absorberes, og et komplet protein. Ved tilberedning mister oksekød 1% fedt, 40% vand og kun 2% protein, hvilket næsten er fuldt konserveret med denne madlavningsmetode

Forkæl dig selv med en lækker jordbærdessert. Opskriften er enkel, den tilberedes meget hurtigt, og den vil give dig og din familie en masse glæde. Forbered snedækkede jordbær. Hvis du vil overraske ubudne gæster med dine kulinariske færdigheder eller forkæle dig selv og dine kære med en lækker og let at tilberede dessert, så er denne opskrift til dig