Lækker mad 2024, November

Hvis du tilbereder frisk makrel efter visse opskrifter, viser det sig at være lækker. Du kan stege det efter syltning eller dække det med dej. Fisken koges også uden olie med en krydret asiatisk sauce. Hurtig opskrift Hvis du gerne vil smage stegt makrel lige nu og ikke bruger meget tid og kræfter på madlavning, skal du bruge en simpel opskrift

Der er mange opskrifter til fremstilling af pandekager, men måske er de mest lækre, ømme og fluffy pandekager kogt med fedt creme fraiche. At lave pandekager med creme fraiche er ikke vanskeligere end med noget andet gæret mælkeprodukt. Er det nødvendigt - 300 g frisk creme fraiche med et fedtindhold på 25-30% - 1, 5-2 glas premiummel

Maklube er en skål, der ofte tilberedes i østlige lande. Det er meget let at tilberede, og smagen er usædvanlig. Det viser sig maklyube blødt, saftigt, nærende og aromatisk takket være den store mængde krydderier. Er det nødvendigt - 700 g oksekød - 1 glas ris - 2 kartofler - 1 aubergine - 1 blomsterstand af blomkål - 2 løg - 4 fed hvidløg - 2 tomater - salt, peber efter smag - 1 tsk

Macrorus er en havfisk fra rækkefølgen af torsklignende. Denne type fisk lever i Stillehavet og Atlanterhavet. I butikker kan macrorus oftest findes frossen, ligesom fileter eller slagtekroppe. Macrorus-kød er hvidt med en lyserød nuance, ekstraordinært øm

Mokrous i Rusland kaldes en kommerciel fisk fra rækkefølgen af torsklignende grenadier. I Vesten findes denne sjove (med et stort hoved, store øjne og en trekantet krop, der tilspidses stærkt mod halen), men meget velsmagende fisk under navnet grenadier

Forår og sommer er gode tider for friluftsliv. Og grill er en integreret del af enhver picnic eller overnatning på reservoirets bred. Og svinekebab, især korrekt kogt, betragtes som den mest sarte og lækre. Marinade med mayonnaise til grill For en sådan marinade er du nødt til at blande 90-100 gram fed majones med humle-suneli krydderier (du kan tage en pose speciel krydderi til grill eller svinekød)

Pilaf er en national usbekisk ret. Det har syv komponenter. Disse er ris, vand, salt, fedt, kød, gulerødder og løg. Pilaf er fremstillet af specielle sorter af ris. Lam og kalvekød er velegnet til kød. Pilaf er en meget tilfredsstillende og sund skål

Saltet makrel er en fisk, der ikke kun er en fremragende snack alene, men også en god tilføjelse til side retter såvel som en fremragende hovedingrediens i mange salater. Saltning af makrel er let, men de fleste opskrifter, der tilbydes, er tidskrævende at tilberede

Svinekød marineret i mayonnaise producerer en meget øm shashlik-lignende soufflé. Mayonnaise marinaden holder kødet i at tørre ud under madlavning og gør det saftigt. Er det nødvendigt Svinekød - kg; mayonnaise - 300 ml

Majferie, sommer, skov - det mest vidunderlige tidsfordriv. Alle elsker grill, men ikke alle ved, hvordan man marinerer kød, så det er blødt, saftigt og smelter i munden. 1. Shish kebab i mayonnaise. For at gøre kødet saftigt og ømt, prøv at marinere med mayonnaise

Kebabens kvalitet afhænger i høj grad af, hvor korrekt og original den er syltet. For at forberede en kebab med en usædvanlig smag kan en marinade med tilsætning af eddike, mineralvand, citronsaft erstattes med en anden mere original marinade, som altid kan findes hjemme eller i en butik

Tomatsauce er en nødvendig hjemmelavet tomatforberedelse til vinteren, som med succes vil erstatte købte ketchups og gøre dine retter smagere og sundere. En simpel opskrift på tomatsauce giver dig mulighed for hurtigt og nemt at lave mange muligheder for at høste derhjemme

En tyk, aromatisk sauce lavet med modne tomater er et godt alternativ til købt ketchup. Når den er kogt korrekt, holder tomatsauce godt hele vinteren og har også en god konsistens og god smag. Ingredienser til fremstilling af tomatsauce - 3 kg modne bløde tomater (rød) - 5 bælg af sød peber - 1-2 mellemstore hoveder af hvidløg - 1, 5 spiseskefulde eddike 9%

At lave en sauce derhjemme er ikke så svært som det lyder. Jeg foreslår, at du laver en tomatsauce kaldet "Marinara". Det vil perfekt supplere enhver skål og give den ekstra smag. Er det nødvendigt - friske tomater - 4,5 kg

Den bedste tomatsauce er en sauce lavet derhjemme af kvalitetsingredienser uden tilsatte farvestoffer eller konserveringsmidler. Er det nødvendigt - 1 kg tomater - 2 grønne peberfrugter - 2 gulerødder - løg - 3 fed hvidløg - olivenolie

Fisk og skaldyr er ikke kun lækker, men også ekstremt sund. Mange af dem er dog stadig ret eksotiske for vores land. For eksempel spiser russere sjældent de samme blæksprutter. Men blæksprutte er stadig en af de mest elskede og populære fisk og skaldyr i Rusland

Tomatsauce har allerede taget føringen på mange borde. Ofte tjener sådanne saucer som et supplement til pizza, pasta, gryderetkød i dem, der bruges til dressing af supper, når man koger salte kager. Men den mest populære sauce er tomat og hvidløg - denne harmoniske kombination af smag supplerer perfekt forskellige retter

Kyllingefiletretter er gæst på vores bord næsten hver dag. Dette er kyllingesupper og koteletter i Kiev-stil og gryderetter og grillet kylling og alle slags frites. De mange forskellige kyllingopskrifter dikteres af den enorme efterspørgsel efter dette billige, magert, overkommelige kostkød

Delikat kyllingefilet er velegnet til tilberedning af diætmåltider og til et festbord. Uanset hvad de kulinariske specialister gør med det, gryderer de det og koger det og bager det på forskellige måder. For eksempel bruges fileter til at forberede en lækker skål "

Delikat kyllingefilet i creme fraiche og under en løg-tomatcoat er ikke kun en meget smuk, men også en meget velsmagende skål. Det er enkelt nok til at danne og bage hurtigt. Derfor vil det være meget nyttigt for ankomsten af pludselig ankomne gæster

Grøntsager betragtes som grundlaget for sund og korrekt menneskelig ernæring, fordi de er rige på vitaminer, fibre og mineraler. Mange næringsstoffer går tabt under stegeprocessen, så grilning af grøntsager i ovnen er en fremragende mulighed for at bevare vitaminer

Kyllingefilet bruges ofte i måltider med lavt kalorieindhold. Der er dog mange opskrifter, der giver dig mulighed for at skabe en saftig, velsmagende og original skål til et festligt bord fra et tørt bryst. Kyllingefilet kan bages i ovnen med grøntsager, svampe, forskellige saucer og andre tilsætningsstoffer

Auberginer er gode, både som en krydret snack til en fest og som en salig tilføjelse til nogle side retter. Det vigtigste spørgsmål er, hvordan man laver lækre ægplanter uden at bruge meget tid på det. Er det nødvendigt Aubergine "

Jam er et produkt opnået ved kogning af forskellige frugt- og bærpuréer med eller uden granuleret sukker. Det menes, at efterårs- og vintervarianter af æbler er bedst egnede til marmelade, men denne delikatesse fra en sommervariant af hvid påfyldning er ikke mindre velsmagende og aromatisk

Medlar er en stedsegrøn plante med store, kødfulde frugter. Medlar er saftig og sød og sur, i udseende ligner den kirsebærblomme, abrikos eller lille kvæde, og dens smag er en blanding af jordbær, æble og abrikos. Planten er unik, fordi du kan bruge næsten alle dele af den:

For nogle kan kombinationen af peber og pære virke vild, men det er langt fra tilfældet. En sådan duet kan være en fremragende tilføjelse, sauce til ethvert kød, som utvivlsomt vil understrege dets smag. Er det nødvendigt 1 kg Williams pærer 500 g sukker 10 g æblepektin 5 g lyserød peber 5 g sort peber 5 g hvid peber saft af en halv lille citron

Det sker, at retter med kød bliver kedelige og kedelige. Og jeg vil have noget andet, men bestemt velsmagende. Den bedste mulighed i dette tilfælde er en række vegetariske pastaer. På grund af kulhydraterne i deres sammensætning er dette en ret tilfredsstillende skål

Grillede grøntsager kan koges ikke kun på grillen, men også derhjemme i ovnen i den passende tilstand. Skålen mister ikke sin smag af dette, og du har en stor frokost med lavt kalorieindhold. Er det nødvendigt - 1 courgette - 2 små ægplanter - 3-4 mellemstore løg - 1 gulerod - 4-5 tomater - 0,5 kg kartofler - 1 kg kyllingekød - salt - peber - krydderier - vegetabilsk olie - non-stick form Instruktioner Trin 1 Vi har brug for en

Ovnbagt kylling er en smuk og lækker skål både til et festligt bord og til almindelige familiesammenkomster til middag eller frokost. Der er mange måder at tilberede kylling i ovnen. En af dem er bagning af ærmer. For at gøre kyllingen velsmagende under bagning er ikke kun fremstillingsprocessen vigtig, men også hvilken slags kylling du vil bage

Nogle gange sker det, at gæsterne næsten er lige uden for døren, og der er intet at behandle dem med. I sådanne tilfælde skal du opbevare instant nudler. Det kan være en af hovedingredienserne i enkle, men lækre og tilfredsstillende salater

Enkel, hurtig, billig - det er hvad vi kan sige om denne skål. Det kan tilberedes både til hverdagshjemmet måltider og til behandling af gæster. Prøv det, du vil kunne lide det! Er det nødvendigt - 400 gram af enhver fiskefilet - Tre kartofler kogt med huden - 100 gram ost - Malet peber, salt (tilsæt efter smag) Til sauce har du brug for:

I moderne butikker findes både almindelige rejer og kongrejer. Der er et stort udvalg af ikke kun skrællede rejer, men også uden hoved eller helt uden skal. Desuden er skrællet eller skrællet halvt meget dyrere. Derfor kan du spare penge og skrælre rejerne selv

Kylling og kartofler er den perfekte kombination til en solid frokost eller middag. Bag disse produkter i en speciel ærme, så får du en lækker, let skål, der bevarer alle de nyttige egenskaber ved komponenterne og ikke tilføjer en dråbe overskydende fedt og kræftfremkaldende stoffer til dem

En hel gruppe kødretter, der er populære i landene i Centralasien, Mellemøsten og Transkaukasien kaldes "kebab" eller "kabab" (undertiden "kaval" eller "kebab"). Der er mange typer kebab som shish kebab, tava kebab, lula kebab, chapli kebab

Rejer suppleret med en nærende sideskål med vegetabilske dumplings - denne skål vil helt sikkert glæde dig med sin unikke smag. Dette kaloriefattige måltid er fyldt med vitaminer og mineraler. Er det nødvendigt - 300 g rejer - 300 g græskar - 150 g kartofler - 100 g mel - 1 æg - 1 stor tomat - 1 fed hvidløg - 50 g hvidvin - 50 g persille - salt og karry

Lula kebab er en kødret lavet af hakket kød, der er spidset på spyd. Det er kendetegnet ved langvarig æltning af hakket kød, på grund af hvilket det bliver tyktflydende og tæt og holder derfor godt fast på spyd. Der serveres lula-kebab med urter og lavash

Lula kebab er en populær orientalsk skål, langstrakte koteletter lavet af lam og løg. Selvfølgelig er det bedre og mere korrekt at tilberede denne skål på grillen, men ovnen fungerer også. Er det nødvendigt - 700 g hakket lam - 100 g fedt hale fedt - 200 g løg - 2 fed hvidløg - tørrede urter og krydderier (koriander, basilikum, peber, salt) - koriandergrøntsager - vegetabilsk olie Instruktioner Trin 1 Forbered hakket kød, til hvilket mal

Fermenterede mælkeprodukter er grundlaget for mange retter, så en log er bekendt med det særegne ved at lave dem hjemme. Surmælk er et gæret mælkeprodukt fremstillet af mælk. Der er mange opskrifter til fremstilling af ostemasse mælk derhjemme, her er nogle af dem

Bagværk med butterdej ser meget appetitvækkende og smukt ud - flerlagsstruktur og overflade med mange små bobler. Butterdej kan være kedeligt (ingen gær tilsat) og gær. Enhver form for butterdej kan købes i næsten enhver købmand i dag

Ofte er der et ønske om at forkæle dig selv eller din husstand med bagværk, tærter, men i vores turbulente tidsalder er der lidt tid for værtinden til at øve med dej. Men der er stadig en vej ud, du kan lave en "hurtig" dej med creme fraiche og bage tærter med alt fyld fra den

Lækre delikate tærter fungerer altid, hvis du lærer at føle dejsens konsistens. Når alt kommer til alt er det ikke altid muligt at starte en dej under iagttagelse af nøjagtigt alle proportioner. Selv med mel i første klasse, vand, gær, et æg og et minimum af salt og sukker i køkkenet, kan du få fremragende tærter, der straks "

Denne salat viser sig at være let på grund af grøntsager og samtidig tilfredsstillende på grund af kød. Er det nødvendigt - 400 g lammekød; - 200 g dåse røde bønner - 2 løg - 1 pod sød peber - 2 tomater - 2 syltede agurker - 3 spiseskefulde vegetabilsk olie - 3 spsk æblecidereddike - 2 fed hvidløg - 1 spsk hakkede greener

Opskriften på en orientalsk ret er shurpa, som er meget velsmagende og slet ikke vanskelig at tilberede. Er det nødvendigt - 500 gram lammehals - En løg - En sød peber - En peber (valgfri) - To gulerødder - Seks kartofler - To fed hvidløg - To friske tomater - 10 gram koriander - 10 gram dild

Lam shurpa er blevet kogt i øst i flere hundrede år. Traditionel usbekisk lamshurpa er en ret tyk og aromatisk suppe med gennemsigtig bouillon og grøntsager. Den klassiske opskrift involverer madlavning af shurpa i en gryde, det viser sig utrolig velsmagende over ild

Vegetabilske snacks og salater er især populære om sommeren. Da denne skål ikke gennemgår varmebehandling, bevares alle nyttige stoffer (vitamin B, B2, ascorbinsyre og andre). Også koreanske gulerødder er unikke i deres smag, hvilket opnås ved hjælp af et stort antal forskellige krydderier, der bruges i sauce

En sådan utrolig aromatisk og meget velsmagende lammesuppe som shurpa er ret enkel at tilberede. Dette kræver ingen særlige færdigheder. Denne ret er mest lækker, når du bruger fedt-halelam med tilsætning af en stor mængde dild og koriander

Shurpa er en tyk og fedtet kødsuppe med groft hakkede ingredienser, traditionel i mange østlige lande. Shurpa er især populær i Tadsjikistan, Usbekistan, Aserbajdsjan og Turkmenistan, og hver region har sin egen opskrift på at lave en sådan stor suppe

Forbered en lækker og lækker dessert til morgenmaden. Delikate semulegrynskoteletter giver dig energi og godt humør. Det er slet ikke svært at forberede dem, og produkterne er alle tilgængelige. Er det nødvendigt Semulina koteletter med gelé:

Shurpa er en orientalsk skål, som er en suppe lavet af en stor mængde kød, urter og et minimalt sæt grøntsager. Der er ingen enkelt opskrift på tilberedningen - både ingredienserne og madlavningsteknologien adskiller sig ofte i forskellige lande

Bælgfrugter er en særlig type afgrøder, der adskiller sig fra andre korn i deres højere proteinindhold. En af de mest berømte bælgfrugter er ærter, men denne afgrøde er meget mere forskelligartet. Bælgfrugter Bælgfrugter er en værdifuld kilde til vegetabilsk protein, der i vid udstrækning bruges til mad af både mennesker og dyr

Asiatisk køkken er berømt for et sådant produkt som soja asparges. Den er lavet af det sarte skum af sojamælk. Asparges kan koges, stuves og steges med grøntsager og kød. Krydret retter med asparges er særligt salte. Det kinesiske navn for asparges er fuju, og det japanske navn er yuka

Koreansk krydret surkål (eller kimchi) er en af hovedretterne i Country of Morning Freshness. Næsten intet måltid er umuligt uden det; det føjes til næsten enhver anden ret. Det betragtes som en utrolig sund og nærende snack. Og selv ifølge nogle undersøgelser beskytter det mod kræft

Asparges er en meget sund gave fra naturen, der indeholder kostfibre, mange vitaminer og mineraler. Det er en meget kaloriefattig grøntsag med helbredende egenskaber. Du kan tilberede det på forskellige måder, for eksempel bage det i brødkrummer

Vil du overraske dine gæster med en usædvanlig dessert? Lav derefter nogle solbærkager! Det vil overraske alle ikke kun med sin storslåede udsigt, men også med sin fantastiske smag. Er det nødvendigt - solbær - 200 g; - smør - 200 g

For mange er aspargesretter næsten en delikatesse, men i Europa er denne grøntsag for eksempel meget almindelig. En dygtig værtinde kan tilberede hovedretter, snacks, desserter og endda drinks fra asparges. Asparges kan spises i enhver anden form end rå

Det er næsten umuligt at købe naturlig tomatpasta i butikkerne, men du kan lave den på egen hånd. At lave hjemmelavet tomatpasta er enkel, det tager modne tomater og lidt tid. Er det nødvendigt Til klassisk tomatpuré: en spand modne tomater, 1 spsk

En ægte ukrainsk borsjt kan ikke undvære tomatpuré. Uden denne sauce er det simpelthen umuligt at tilberede den mest populære italienske skål - pizza. At lave tomatpuré derhjemme er let. Er det nødvendigt - tomater 3 kg - løg 2 stykker - sukker 100 gram - et halvt glas bordeddike - salt Instruktioner Trin 1 Hovedbetingelsen ved fremstilling af tomatpasta er godt modne tomater

Hjemmelavet tomatpuré er en god forberedelse til vinteren. Det er ikke kun et lækkert kosttilskud, men også en næringskilde, fordi forarbejdede tomater ikke mister deres næringsværdi. Moderne køkkenapparater, såsom en blender og en multikooker, letter i høj grad kokkens opgave og hjælper med at forberede tomatpasta til vinteren hurtigt og nemt

Pasta med tomatsauce er en god skål for dem, der ønsker at tage vejen for vegetarisme, og dem der bare vil tilføje variation til deres sædvanlige menu. Let men tilfredsstillende. Det forbereder sig meget hurtigt og kræver ingen specielle madlavningsfærdigheder

Let saltet laks kan altid købes i butikken - det er en god forretter og en del af lækre sandwich. Men hvis du ville købe et stykke rå fisk i butikken, kan du salte det selv. I dette tilfælde vil du altid være sikker på, at laksen bliver rigtig frisk og let saltet

Hvad elsker børn mest i verden? Selvfølgelig - slik eller rettere slikkepinde. Desværre vil køb af en slikkepind ikke gøre meget godt for din lille. Og hvis du laver det derhjemme, vil det helt sikkert kombinere smag og nytte. Klassiske chupa chups For at lave en slikkepind derhjemme skal du bruge følgende ingredienser:

Lækker rød fisk er behagelig at spise i enhver form. Det er svært at forkæle denne fisk med noget, men det er bedre at lave mad i henhold til tidligere kendte opskrifter. Vi forbereder en laksekebab, præmarineret i en marinade af citronsaft, dild, oliven og olivenolie

Let saltet rød fisk og især laks er en af de mest populære snacks på nytårsbordet. Saltet laks, kogt derhjemme, er meget smagere end købte kolleger. Det kan indarbejdes i forskellige nytårs salater, sandwich, kanapeer og tærter. Ingredienser til fremstilling af let saltet laks:

Laks tilhører en stor laksefamilie. I engelsktalende lande er det kendt som atlantisk laks. Opskrifter er velegnede til saltning, hvorefter du salter en af de mest populære røde fisk. Saltet laks med citrusfrugter Fisk passer godt sammen med citrusfrugter, og laks er ingen undtagelse

Fisk såvel som kød, mælk og æg indeholder næsten alt, hvad der er nødvendigt for at opretholde kroppens vitale funktioner. Samtidig har fisk lavt kalorieindhold og er en værdifuld kilde til mineraler: kalium, calcium, jern, fosfor, svovl og iod samt vitaminerne B6 og D3, som er vigtige for helbredet

Tilberedning af ænder med nye kartofler i ovnen er let. Men fadet viser sig at være meget tilfredsstillende, aromatisk. Det er krydret med muskatnød og en blanding af rød og sort peber. Er det nødvendigt - 2 andeben - 500 g unge kartofler - Apple - løg - 0,5 tsk af en blanding af sort og rød peber - en teskefuld salt - 2-3 knivspids muskatnød - 2-3 kviste timian Instruktioner Trin 1 Vask andeben, tør dem med papirhåndklæder

Det giver ingen mening at tale om fordelene ved boghvede - denne sideskål er en af de mest lækre og diætetiske. Tilsætningen af friske skovsvampe gør smagen af skålen mere krydret og rig. Ingredienser: Boghvede - 1, 5 kopper

Vi gør opmærksom på en ret usædvanlig, men meget velsmagende suppe lavet af tørrede svampe, ærter og svinekød. Denne kombination af ingredienser giver suppen en rig svampesmag og en mild ærtesmag. Alt dette suppleres med krydderier, kød og grøntsager

Det er ikke for ingenting, at harekød betragtes som en delikatesse, for hvis det koges korrekt, smelter det bogstaveligt talt i munden. Enhver, der smager en velkogt hare mindst en gang, vil aldrig glemme dens smag. Opskriften på haren beskrevet nedenfor vil helt sikkert behage, og derefter vil du lave spillet oftere

Hvis du har samlet en masse asp-svampe i skoven, kan du tilberede suppe fra dem, tørre, fryse svampe eller sylt dem. Boletus boletus marineret vil være en god snack. De kan også bruges som en del af salater eller som fyld til tærter. Boletus boletus med citronsaft og peber Denne opskrift på boletus er meget populær i Frankrig, især i de centrale regioner, hvor der er flere skove og muligheder for at plukke svampe

En svinekød kan være en god base for en rulle. Det smager som kogt svinekød, men det viser sig at være meget blødere og saftigere. Er det nødvendigt - svinekød 1 stk. - kyllingefilet 300 g - gulerødder 1 stk. - løg 1 stk

Burbot er en utrolig velsmagende fisk med det mest sarte kød. Det er et fremragende øre. Imidlertid kan mange ikke lide at købe det uafskåret, da processen med rengøring af havdyr er ret besværlig. Det er sandt, at der er flere hemmeligheder ved hurtigt at rydde urt

Ernæringseksperter siger, at fisk skal være til stede i kosten, da dens sundhedsmæssige fordele er enorme. Samtidig er det ret vanskeligt at finde et universelt svar på spørgsmålet om, hvilke havfisk der er mest nyttige, da hver af dens sorter er gode på sin egen måde

Svampepasta er meget sund, velsmagende og nærende. Pastaen indeholder ekstraktionsstoffer, der stimulerer appetitten og fremmer bedre udskillelse af mavesaft. Til fremstilling af pasta fra svampe anbefales det at bruge champignon, honningsvamp eller porcini-svampe

Ved at bage fisken hele, vil du bedre bevare dens smag. Fisk bages ofte i folie, dej eller sauce fyldt med krydderier, grøntsager og andre ingredienser. Det vigtigste er ikke at overdrive det og ikke drukne den naturlige aroma med alle slags tilsætningsstoffer

Dampede kyllingekoteletter er meget sunde og velsmagende. De indeholder ikke ekstra fedt fra stegning i en gryde og tjener som et fremragende proteintilskud til bordet. En ideel frokost eller middag med dampede kyllingekoteletter og grøntsager til dem, der ønsker at redde deres figur og ønsker at tabe sig

Damptilberedning er en enkel og hurtig måde at tilberede mad på, så du kan bevare den maksimale mængde næringsstoffer i den. Dampede produkter er mindre nærende end stegte, stuvede og endda bagte produkter. Det menes, at dampet mad er usmageligt

Ernæringseksperter og tilhængere af sund kost gentager enstemmigt om nytten af et sådant produkt som asparges, men for mange er det stadig en eksotisk grøntsag. Prøv at lave en solid salat eller delikat suppe med forskellige typer asparges, og du vil også være overbevist om dens fantastiske smag

Fastetiden varer 40 dage. Dette er tiden for omvendelse og afholdenhed fra fastfood. Charteret tillader brug af fødevarer af vegetabilsk oprindelse. Du kan diversificere det magre bord ved at tilberede retter med svampe. Honningsvampesuppe Hæld kogt vand i en lille gryde, tilsæt salt og læg det på komfuret

Honningkager er ret værdifulde og nyttige produkter. Takket være specielle kirtler producerer honningbier voks, hvorfra de senere bygger honningkager. På en måde er det en særlig emballage af honning. Du kan spise honning lige sammen med en bikage og få yderligere næringsstoffer og vitaminer på denne måde

Sort spidskommen er den ældste plante, der nogensinde er brugt af mennesker. I øst er det kendt som et universalmiddel for alle lidelser. Ayurveda var banebrydende for brugen af sorte spidskommen som et krydderi. I dag tjener sorte spidskommen eller nigella også som en udsøgt krydderi til en lang række retter

En krydret plante med et dissonant navn peberrod og unikke egenskaber er udbredt overalt. Det er værd at give det frie tøjler, det vil krybe over hele webstedet og blive til et irriterende ukrudt. For at forhindre dette sker skal du følge dyrkningsteknikkerne

De fleste opskrifter til fremstilling af en lammesadel i dej er noget komplekse og tidskrævende. Selvfølgelig er de mindste smagsfarver vigtige for gourmeter, men enklere muligheder for madlavning af lam giver dig også mulighed for at få et godt resultat, mens tilberedningstiden reduceres flere gange

Ørred kan bages både naturligt, med bare lidt salt eller med forskellige yderligere ingredienser. Bagt ørred med citron, svampe, en lille mængde middelhavsgrøntsager og urter går godt. Er det nødvendigt ørred salt hvid peber ingredienser til påfyldningen olie til indsmøring af bageplade kniv skærebræt servietter bagepapir plade Instruktioner Trin 1 Forbered din ørred

Portioneret ørred bagt i ovnen er en skål til en ægte gourmet! Delikat rødt fiskekød bagt i ovnen forbliver saftigt og mister ikke smagen. Forberedelse af ørredprodukter For at forberede skålen har du brug for følgende ingredienser:

Harr er en kødfuld, fed fisk af laksefamilien. Du kan lave gode snacks af det, bage med grøntsager og saucer. Og harfilet er perfekt til dristige kulinariske eksperimenter. Er det nødvendigt Til den første opskrift: harr

Ministerkød er en portion skål til et festligt bord. Det tager lang tid at tilberede, men resultatet er det værd, ømt, krydret og saftigt kød med tyttebærsauce efterlader ikke dine gæster ligeglade. Er det nødvendigt - svinekødmasse - 2 kg

Saftige kødbøffer er perfekte både til familiens daglige måltider og til et festligt bord. De er rige på protein og essentielle sporstoffer, der er nyttige for kroppen. Er det nødvendigt Til den første opskrift (til 4 portioner):

Det er svært at forestille sig en ferie, familiefest, venlig fest, forretning eller romantisk middag uden en flaske god vin. Det er dog vigtigt at tage hensyn til reglerne for vinetikette og vide, hvilke retter der serveres med en bestemt vin

Ørred er en speciel fisk, der kræver omhyggelig forberedelse. Dets ømme kød og delikate smag kan forringes, hvis du overeksponerer fisken i ovnen i det mindste lidt eller giver den en høj temperatur. Når du bruger ørred til madlavning, skal du følge alle de nødvendige regler for at ende med en lækker og saftig skål, der bliver et ægte højdepunkt for både en familiemiddag og et festbord

Lækker ørred med ømt lyserødt kød betragtes som en aristokrat blandt fisk. Det sættes ikke i en fiskesuppe eller gryderet og er ikke tilladt på hakket kød til fiskekager. Ofte er ørred bagt, stegt eller stuet helt eller i store stykker ledsaget af forskellige saucer, tilsætningsstoffer og originale tilbehør

Ørred er en fed fisk med en delikat smag. Den indeholder en stor mængde essentielle fedtsyrer og vitaminer. Ovnbagt ørred er en udsøgt skål, der kan tilberedes selv til en festlig middag uden en imponerende tidsinvestering. Ørred er en sund fisk, der kan dekorere ethvert bord

Kyllingefilet viser sig altid at være meget saftig og øm. Fløde, ost og svampe kombineres perfekt med kylling. Madlavning af en sådan skål er ret enkel: den er velegnet til både daglige og festlige borde. Lad os koge kyllingefilet i ovnen med svampe

En af de mest bekvemme og alsidige enheder til madlavning er en kedel. Dens rødder går dybt ind i de antikke nomadiske centralasiatiske folks historie. For usbekere og andre beboere i dette område var det umuligt at lave mad uden denne enhed

Ørred er virkelig en kongefisk med en rig smag og høj næringsværdi for kroppen. Retter fra det skal nødvendigvis inkluderes i den ugentlige diæt for enhver person som en kilde til nyttige olier til at styrke blodkar og hjertet. Prøv bagt ørred i en cremet sauce, sauter den i sprød dej, eller lav en duftende kebab

Ved madlavning bruges mange forskellige saucer til at supplere ørredretter. De forbedrer smagen, fremhæver fiskens aroma, dekorerer udseendet på den færdige skål, hjælper fiskeprodukter med at blive bedre absorberet af kroppen. Ofte er sådanne saucer ikke vanskelige at fremstille ud fra de mest almindelige produkter

Laks er en fisk, der tilhører laksefamilien, den er nærende, sund, har næsten ingen knogler, dens kød er øm, saftig. Du kan tilberede mange originale retter fra laks, for eksempel medaljoner. Tidligere blev de dannet af magert kød, oftest oksekød eller kalkun, men nu er de også lavet af fisk og er populære på grund af deres udsøgte smag

Kombinationen af svinekød og sojasovs er en af de mest populære inden for orientalsk madlavning. Aromatiserede ribben og ømme koteletter tilberedes med denne sauce, kebab marineres i den, den tilsættes til hakket svinekød til saftige kødboller

Sojasparges er nærende og rig på næringsstoffer. Retter fra det tilberedes ganske enkelt og smager godt. Er det nødvendigt - 100 gram tørret sojasparges - 1 løg - 1 medium gulerod - 2 fed hvidløg - 3 spiseskefulde vegetabilsk olie - koriandergrønt

Ørred er en type laksefisk. De findes i koldt vand, derfor indeholder de den højeste mængde fedt. Fisk indeholder den højeste mængde flerumættede fedtsyrer og fosfor. Det menes, at hvis en person spiser ørred, så kan det befri ham for depression og stressende situationer

Kanderede citronfrugter er ikke kun en meget velsmagende delikatesse, men også en sund godbid, som voksne og børn helt sikkert vil nyde. Du kan udskifte slik med kandiserede frugter, servere dem på bordet til te eller lave en sød souvenir ud af dem til gæsterne

Saltning er en af måderne til at bevare fisk til fremtidig brug. Aborre er meget almindelig i Rusland. Denne fisk lever i ferskvands søer, floder og damme næsten i hele Europa, Nordasien og det østlige Nordamerika. Normalt irriteres kokke af aborrevægt, som endda kan kaldes en skal

Sauerkraut er en af de mest populære vinterretter eller appetitvækkere. Der er mange opskrifter til hurtig tilberedning af en sådan skål, blandt hvilke der er meget usædvanlige. Kål med rosiner og æbler Til madlavning har du brug for:

Tørrede citronskiver tilføjer aroma til kolde og varme drikke, de kan bruges til at pynte fisk og kød, dekorere kager og boller. Tørrede citroner er de samme tørrede frugter som andre frugter og bær - de indeholder også vitaminer, der er nødvendige for vinteren, er meget økonomiske og er i stand til, hvis de opbevares korrekt, at bevare deres naturlige smag og aroma i lang tid

Blommer er sunde og velsmagende frugter, som mange vokser i landet. Når du har nydt den friske frugt, kan du bruge blommen til at lave lækre kompotter eller marmelade. En meget sød og behagelig syltetøj fås fra gule blommer. Er det nødvendigt 1 kg blommer 1, 2 kg granuleret sukker

Grønne ærtesupper ser altid lysere ud og har deres egen unikke smag. Afhængigt af hvilken opskrift du vælger, kan suppen gøres meget lys eller omvendt hjertelig og rig. Er det nødvendigt Til den første opskrift: friske grønne ærter

Meget velsmagende retter kan tilberedes af drueblade. Og for at behage dig selv og dine kære med dem, ikke kun om sommeren, men også om vinteren, skal du være i stand til at skaffe dem ordentligt. Drueblade kan saltes, dåse og syltes. Er det nødvendigt vand - 1 liter

Stegt havabbor er perfekt både til madlavning som en sund hverdagsret og til mødegæster. Den sarte smag af havfisk passer godt til næsten enhver sideskål, og du kan stege den på få minutter. Er det nødvendigt havabbor, salt, peber, mel, timian, vegetabilsk olie

Kyllingefiletkoteletter er en velsmagende og saftig skål, der passer godt til mange tilbehør. Koteletterne er ømme, bløde og saftige. Denne enkle, populære og ret billige skål vil blive elsket af hele familien. Du skal bare lære at tilberede det korrekt

Stegte kartofler kaldes pommes frites. Det er gyldent crunchy og lugter lækkert. Ideel både som en sideskål og som en separat skål med enhver sauce. For at forberede det skal du kende et par enkle regler. Er det nødvendigt kartofler 500 g

Adjika er en tyk krydret jordmasse af krydderier med salt. Ægte adjika er lavet af varm rød eller grøn peber og gnider ingredienserne på sten for at bevare æteriske olier. Derhjemme føres peber og tilsætningsstoffer gennem en kødkværn. Tomater tilsættes for at blødgøre skarpheden

For at lave cognac derhjemme er det vigtigste at være tålmodig, fordi drikken skal infunderes for at få smagsfarver og aroma af tilsætningsstoffer. Hovedingrediensen i cognac er alkohol, som er bedst at tage ikke almindelig ethylalkohol, men vin

En af de mest ikke-varme pebervarianter - bulgarsk eller sød - har den samme hårde voksagtige "hud" som de fleste af dets kolleger. Før du bruger det i supper og salater, saucer og tilbehør, og endda bare læg det på et stykke baguette, drys med balsamico, drys med hvidløg, salt og spis med appetit, paprika skal skrælles

Der er mange opskrifter til madlavning af havabbor i ovnen. Denne skål viser sig at være meget velsmagende, aromatisk og nærende. Med hensyn til mad og kulinariske kvaliteter er fisk ikke ringere end kød og overgår det endda i let assimilering

Hercules grød er en meget sund morgenmad rig på værdifulde stoffer. Traditionelt koges det i mælk, men som et diæt eller magert måltid kan du også koge det i vand. Er det nødvendigt 2 kopper havregryn 1 liter vand ½

Opskriften til fremstilling af chokoladepølse er meget let, og du finder ikke noget ejendommeligt eller super kompliceret i det. Produkterne er de mest almindelige, men smagen af det færdige produkt er ekstraordinær. Er det nødvendigt Cookies (enhver) - 0,5 kg

"Pindsvin med ris" tilbedes af alle: både børn og voksne. De er ret enkle at forberede og meget mere elegante end de "duty" koteletter. Så hvorfor ikke behage din elskede baby og diversificere familiens menu. Dette er en af de retter, som du bare skal være opmærksom på

Hver sovjetisk pioner har prøvet karamel med det søde og lovende navn "pik på en pind" mindst en gang i sit liv. Nu kan du ikke se disse til salg. Er det muligt at udfylde dette hul i forbrugsverdenen og lave en slikkepind derhjemme?

Der skal være saltet rød fisk på festbordet. Saltet chum laks er meget velsmagende - den er øm og ikke særlig fed. Du kan salte chum laks selv, det vil være billigere end at købe saltfisk og ikke mindre velsmagende. Er det nødvendigt Fiskeskål af emalje eller plastik kniv kulinarisk saks salt og sukker til bejdsning krydderier og olivenolie valgfri undertrykkelse

Det er svært at forestille sig menuen for de fleste uden kød. Kødretter er lækre, tilfredsstillende, nærende. Næsten enhver type kød kan købes i butikker og markeder. På samme tid var og forbliver svinekød et af de mest købte. Rige bouillonben, vidunderligt hakket kød, den mest sarte papirmasse, slagteaffald … Og alt kan koges lækkert og serveres udsøgt

I slutningen af september er der folk, der sælger ristede kastanjer på hylderne i forskellige detailforretninger såvel som på markedspladserne. Derudover sælges kastanjer ikke kun stegt, men også rå. Hver gang en person, der er uerfaren i kulinariske anliggender, der passerer et sådant produkt, stiller spørgsmålet:

Tomatpasta er et must for enhver husmor. Uden det fungerer lækker borsch, kharcho eller goulash ikke. Butiksproduktet er fyldt med konserveringsmidler, så mange foretrækker at tilberede pasta alene, især da det slet ikke er svært. Er det nødvendigt modne tomater - 5 kg

Måske vinder denne ret blandt andet med hensyn til forholdet mellem indsats og produkter og "lækkerheden" af det endelige resultat. 20 minutter, mel, mælk, æg - og pandekagen er klar. Er det nødvendigt Æg - 3 stykker mel - 2 kopper mælk - 1 glas bagepulver salt sukker vegetabilsk olie Instruktioner Trin 1 Sigt mel med en tredje teskefuld bagepulver

Måske er den enkleste tærte en charlotte med æbler, for selv en skolepige kan klare sin tilberedning, og ingredienserne til en charlotte kan købes i næsten enhver købmand. Hvis du forventer gæster fra minut til minut, er den hurtigste og mest lækre te-retter charlotte i mikrobølgeovnen

Bagning af tærter derhjemme kan være ret simpelt. Har lidt tålmodighed, bevæbner dig med de nødvendige hemmeligheder ved bagning af tærter og prøv det. Resultatet vil helt sikkert glæde dig og dine kære. Er det nødvendigt • mælk eller vand - 1 glas • gær - 30 g • mel - 4 - 4, 5 kopper • æg - 2 stk

Kylling navle eller ventrikler er en skål til ægte gourmeter. Måske vil nogen grimase, når han hører, at navler spises, men de, der har prøvet denne delikatesse mindst en gang, glemmer ikke dens ekstraordinære smag i lang tid. Er det nødvendigt kylling navle - 1 kg løg - 5 stk

"Lille kartoffel" er længe blevet et yndlingssted for dem, der hurtigt vil tilfredsstille deres sult med noget velsmagende. Folk, der hader fastfood, kan tilberede kartofler efter deres opskrift og derhjemme. Den resulterende skål ved udgangen vil ikke være værre og måske endda bedre end det originale produkt

Flødeost er en integreret del af næsten enhver rulleopskrift, det giver denne skål en mild og delikat smag. Almindelig ost er dog ikke egnet til fremstilling af ruller; i japansk køkken anvendes der specielle sorter til dette. Den mest almindelige ost til ruller er Philadelphia

Tønde tomater har en særlig smag og en fantastisk aroma. At lave dem til vinteren vil ikke være svært, hvis du har en dokumenteret opskrift ved hånden samt alle de nødvendige ingredienser. Nødvendig liste over produkter Du bliver nødt til at forberede følgende ingredienser på forhånd:

En moderat sød tærte med en meget rig banansmag og karamelaroma kan simpelthen ikke efterlade dig ligeglad! Er det nødvendigt For bananlaget: - 90 g muscovadosukker; - 2, 5 spsk. smør; - 4 modne bananer - saft af en citron Til testen:

Originaliteten af ethvert nationalt køkken gives primært af saucer. Spice er oprindeligt fra Japan. I Land of the Rising Sun serveres det normalt med sushi eller ruller. Denne sauce er ligesom mange andre japanske retter nu populær i mange lande rundt om i verden

Skinke bruges til fremstilling af mange retter, herunder salater. Det passer godt med grøntsager, oste og endda frugt. Derfor kan der være mange variationer af salater med skinke, og brugen af krutoner, krutoner eller nødder giver salaten ekstra konsistens og smag

Denne vidunderlige spanske salat kan laves med enhver type grøntsager. De kan steges, stuet, revet, rå. Takket være skinke er skålen ganske tilfredsstillende, og asparges, dild og løg er en kilde til mange gavnlige vitaminer. Er det nødvendigt For to personer:

Opskriften til madlavning af kongrejer i en cremet hvidløgssauce er hurtig og nem. Denne skål kan serveres på bordet som en snack til øl og som en varm skål med forskellige tilbehør. Er det nødvendigt - 1 kg konge rejer - 80 g smør - 5-6 fed hvidløg - 300-350 ml fløde 40% fedt - 70 g persille - 2 tsk salt - salatblade - 10 ml citronsaft - 20 ml kokosmælk Instruktioner Trin 1 Skræl hvidløg og hak fint

Svinekød gulasch er en populær ret. Faktum er, at det kan serveres med næsten enhver sideskål, og det tilberedes meget hurtigt og nemt. Ingredienser: 350-450 g svinekød; 1 stort løghoved 2 spsk creme fraiche; solsikkeolie (helst lugtfri)

Rejer passer godt sammen med forskellige fødevarer, hvorfor de ofte sættes til forskellige salater. Derudover er rejekød godt for kroppen, fordi det indeholder protein, fosfor, jern, magnesium, jod og calcium. Rejer laver også en lige så lækker suppe, som, hvis det ønskes, kan varieres ved at tilføje kyllingekød og eventuelle foretrukne krydderier

Spirer er en lækker og sund skål, både kogt og stegt. Ernæringseksperter anbefaler at tilføje det til din daglige diæt, da den indeholder alle B-vitaminer, mineralsalte, fibre, proteiner samt PP, C og caroten. Spirer har en tendens til at smage lidt bittert, men det er let at rette

Kagen til et års jubilæum for babyen skal være helt naturlig. For at gøre sødmen lykkelig skal du dekorere den med heltene i den lille mands yndlingsbog. Du kan lave en kage i form af et sjovt dyr, som også vil glæde fødselsdagsdrengen. Ubagt kage Til din opmærksomhed - en af de enkleste muligheder

Butterdej bruges til at bage sprøde smagsstoffer og lækre tærter. At lave selve dejen kan virke som en tidskrævende proces, men det er faktisk sjovt og interessant. Er det nødvendigt smør 200 g; mel 2 kopper; sukker 1 tsk

Hindbær soufflé kage er meget let at tilberede, fordi den ikke behøver at bages. Forbered dessert, chill og den er klar til servering! Er det nødvendigt - shortbread cookies - 250 gram; - hindbær - 600 gram; - sukker - 250 gram - olie - 150 gram

Hvis du elsker pizza, men ikke kan lide smagen af, hvad der tilbydes på caféer og restauranter - tilbered Margarita pizza derhjemme. En simpel madlavningsopskrift og unik smag gør det til en permanent skål i dit hjem. Er det nødvendigt 2 teskefulde tør gær

Krillkød udgør en meget nærende og utrolig velsmagende salat, som dine kære helt sikkert vil kunne lide. Krill er små rejer med en lyserød skal. Denne salat er perfekt til enhver lejlighed og vil dekorere dit bord. Er det nødvendigt - 1/2 dåse krillekød - 200 g hård ost - 1 fed hvidløg - 1 stk

Gulasch suppe er en populær ungarsk suppe, der koger meget hurtigt. De vigtigste produkter er kød, løg, tomater, kartofler. Tomater giver skålen en dyb rød farve, hjemmelavede nudler tilføjer tykkelse, og hvidløg og peber tilføjer krydderi. Transkarpatisk oksekødgulashsuppe bliver en meget stor frokost eller middag

Lækker hjemmelavet godbid, der kræver et elektrisk vaffeljern. Ud over den foreslåede fløde kan du også bruge flødeskum eller flødeost. Er det nødvendigt Til horn: - 160 g hvedemel - 140 g sukker - 120 ml mælk - 70 g smør - 1 æg - 1 pose vaniljesukker

I store oste er der ofte en stor sammensætning af forskellige konserveringsmidler, det er næsten umuligt at finde hjemmelavet ost i hylderne, og hvis den kommer på tværs, er prisen på sådan ost ret imponerende, men hvad hvis du prøver at tilberede ost selv?

Mælkesvamp (kefir champignon) er en hvid krop, der når en størrelse på 4 centimeter i diameter. Det har mange nyttige egenskaber og er meget brugt i folkemedicin til forebyggelse og behandling af mange sygdomme. Er det nødvendigt mælk

Blød, øm ost i en sprød skorpe - hvad en fornøjelse! Panerede osteterninger kan være en god ølsnack. Denne opskrift er velegnet til forskellige buffeter, sådanne terninger kan erstatte de sædvanlige canapéer. Er det nødvendigt - 300 g ost - 200 g bryst eller bacon - 1 æg - vegetabilsk olie

Ost er et velsmagende og sundt produkt, især hvis det er hjemmelavet. Folk har været involveret i ostefremstilling siden umindelige tider. Der er mange typer: hård, saltlage, smeltet, blød, mugne. Mange sorter kan laves derhjemme, det er ikke så svært, som det ser ud ved første øjekast

Hjemmelavet ost er meget sundere end købt, da den ikke indeholder kunstige tilsætningsstoffer og smagsstoffer. Smagen af hjemmelavet ost er heller ikke på nogen måde ringere end ost fra butikken, for i et almindeligt køkken kan du tilberede forskellige typer af denne delikatesse

Kyllingekød er let at tilberede og har et lavt fedtindhold og en tilstrækkelig mængde protein. Det er kombineret med mange produkter, så når du tilbereder kyllingeretter, kan du ikke være bange for at eksperimentere og dristigt vise din fantasi

Kyllingeklubber er opstået relativt for nylig, men blev hurtigt populære hos fastfoodelskere. På trods af det usædvanlige navn består skålen af stykker kyllingefilet stegt i brødkrummer. Den lette forberedelse og tilgængeligheden af produkter gør det muligt at lave mad nuggets ganske ofte

Khachapuri er en ostefyldt tærte oprindeligt fra Georgien. Populariteten af denne skål er længe gået ud over grænserne for de kaukasiske regioner. Og det er ikke overraskende. Der er jo mange måder at fremstille khachapuri på, det gælder både dejen og fyldet

Lækker kyllingesuppe skal være på menuen hos enhver husmor. Hver gang jeg forfiner opskriften og tilføjer nye ideer, har jeg fundet min egen opskrift på den perfekte suppe. Er det nødvendigt - kylling 400 g - kartofler (medium) 2 stk

Fjerkrækød er ideelt til tilberedning af fedtfattige første retter, som du sikkert kan medtage i din kost og ikke tænke på ekstra pund. Kog kyllingesuppe, såsom cremet med grøntsager, sorrel med æg eller japansk med boghvede nudler. Delikat cremet kyllingesuppe Ingredienser:

Donskoy salat er en af de mest lækre og yndlings vinter salater. Det er let at lave mad, maden er overkommelig og smagen er god. Når du har tilberedt Don-salaten ifølge denne opskrift en gang, vil du bevare den hver sæson. Når alt kommer til alt, vil denne salat behage hele familien

Ribs er en sommerbær med et stort antal nyttige egenskaber. Den indeholder mange vitaminer og mineraler, der er nødvendige for kroppen. Morse er en af de traditionelle drikkevarer lavet af korender. Er det nødvendigt - ribs - 1 spsk

Den udsøgte smag af denne gryderet er værd at ikke bare sende madrester fra frokost der! Er det nødvendigt - 250 g færdig pasta - 125 ml fløde 15%; - 20 g smør - 250 g pastaagtig hytteost - juice og skorpe af en halv citron

Fermentering af et sådant produkt som kål er en af de ældste måder at tilberede mad til vinteren. Metoder og opskrifter er akkumuleret over tid. Fra den sædvanlige syltning af kål med gulerødder til brugen af peberfrugter, rødbeder, blommer, druer og æbler til disse formål

Kødboller med sovs er mange børns foretrukne mad. Under alle omstændigheder er mange mennesker klar til at spise hakket kød næsten hver dag. Sausen kan være ret varieret: med fløde, creme fraiche, tomat osv. Kødboller kan koges ikke kun på komfuret, men også i mikrobølgeovnen eller ovnen

I en torskesalat kombineres alle ingredienserne perfekt og overskygger ikke hinanden. Det inkluderer torskelever, friske agurker, kartofler, hvidløg, grønne løg, æg. En sådan salat kan sættes på et festligt bord, eller du kan sprede den på krutoner under morgenmaden

Dumplings er en traditionel skål i mange folkekøkkener. De kan laves med semulje eller mel. Suppe med dumplings kogt i bouillon lavet af forarbejdet ost er særlig velsmagende. Dumpling opskrift Mos et æg med en teskefuld blødt smør, og tilsæt gradvis en dyb spiseskefuld gryn, gnid konstant

Ingen er ligeglad med amerikansk fastfood. På samme tid er de så nemme at lave mad derhjemme! Hamburgere ifølge denne opskrift er meget velsmagende og vigtigst af alt naturlige. Du kan undvære bagning ved at købe færdige hamburgerboller. Men hvis du selv vil tilberede dem, vedhæftes en detaljeret opskrift

Rejer er en meget populær og sund fisk og skaldyr. De kan bruges til at forberede en masse varme og kolde snacks samt mange lækre retter. Stegt rejer med hvidløg og sojasovs er en krydret delikatesse af det asiatiske køkken. Denne ret tilberedes meget hurtigt og vil tilfredsstille den mest kræsne gourmet

Når du nævner en hamburger, kommer du straks til at tænke på fastfood og overvægt. Men hvis du bruger klidbrød og erstatter kødet med laks, får du en helt diætret. Er det nødvendigt Ingredienser til 2-3 hamburgere: - 2-3 ruller groft mel - 400 gr

Hvidløgsstegt rejer er en af de mest populære ølsnacks. Men denne skål er værd at forberede, selvom du ikke vil bruge tid på en skummende drink. Fisk og skaldyr stegt med hvidløg og forskellige tilsætningsstoffer har en original, pikant smag

Den klassiske bigus er lavet af surkål og forskellige typer kødprodukter. Her er en forenklet, men lækker indtagelse af denne hjertelige polske skål! Er det nødvendigt - 1 kg frisk kål - 400 g hakket kød - 200 g gulerødder - 0,5 tsk tørret basilikum

Champignons kan omdannes til en god snack eller endda en fuldgyldig varm skål, hvis du fylder deres hætter med forskellige lækre fyld og koger i ovnen. Lækre bagesvampe og bare i sojasovs. Helbagte svampe Ingredienser:

Ofte når vi tilbereder desserter, støder vi på anbefalingen "hæld smeltet chokolade til sidst". Det sidste strejf, der tilføjer sofistikering til den mest ukomplicerede konfekture. Hvordan smelter du chokolade, mens du bevarer overfladenes aroma og fløjlsagtige glans?

Mikrobølgeovnen er fantastisk til at smelte chokolade meget hurtigere end i en dobbeltkedel eller et vandbad. Samtidig forbliver køkkenet i perfekt rækkefølge, og værtinden behøver ikke gøre nogen særlig indsats for processen. Smelteregler Før du smelter chokolade i mikrobølgeovnen, skal du vælge det rigtige produkt

Børn og voksne elsker chokoladespredning. Det kan spises både som en uafhængig skål og bruges som glasur til kager og tærter. Selvfølgelig er der nu i butikken mange forskellige chokoladespreder, men pastaen lavet af dig selv er meget smagere

Hakket kødretter er slående i deres variation. Disse er gryderetter, kødboller og forskellige muligheder for koteletter. Men de kommer sjældent til festbordet. Det er værd at rette op på denne irriterende undladelse og forberede en kødbrød med et æg - en usædvanlig og meget elegant skål

En af de mest populære måder at forberede grøntsager til vinteren er at syltede kål i krukker. Fordelen ved denne metode er, at kålen altid er meget saftig og crunchy med en delikat sød og sur smag. Det er vigtigt, at emnerne aldrig bliver mugne, ikke behøver at bruge store beholdere og skabe særlige opbevaringsforhold

Boghvede grød med mælk, med et lille stykke smør eller med din yndlingsmarmelade - denne skål er forbundet med barndom og hjemmekomfort. Hvordan man serverer det er et spørgsmål om smag; under alle omstændigheder forbliver boghvede et af de sundeste kornprodukter

På grund af det faktum, at problemet med overvægt er et af de mest presserende for mennesker med en stillesiddende livsstil, og sådan er mange byboere, opstår spørgsmålet om korrekt ernæring. En rationel tilgang til de fødevarer, der skal være i kosten, så en person ikke overspiser og samtidig får alle de næringsstoffer, han har brug for, hjælper med at løse problemet med fedme

Det største antal dejopskrifter er til bagværk med æbler. Disse er tærter, charlottes og bare æbler i dejen. I dag fylder vi opskriftsboksen med en øm æblemuffin med tilsætning af semulje. Ingredienser: Kyllingæg - 4 stk; Granuleret sukker - 185 g

Modermælk er den bedste mad til babyer. Men når barnet når en bestemt alder, skal barnet gradvis vanes til almindelig mad. Grød kan, afhængigt af børnelægeens anbefalinger, være både den første og den anden supplerende mad. Madlavning af grød til babyer kræver visse regler

Blæksprutte er en mad rig på protein og næringsstoffer som kobber, selen, vitamin B12 og lavt fedtindhold. Blæksprutter skal koges enten i meget kort tid eller omvendt underlagt langvarig varmebehandling, ellers risikerer du at få et "gummiprodukt"

Stegt blæksprutte er en delikatessefad, der viser sig at være ikke kun meget velsmagende, men også ret sund. Det tager ikke meget tid at forberede det, men familie og venner vil være meget glade. Er det nødvendigt Frisk frossen blæksprutte - 2 kg

Kylling i ovnen med champignoner viser sig at være meget duftende og saftig. Den bages i creme fraiche og takket være dette får den en speciel, uovertruffen smag. Du kan bage hele kyllingen eller i separate stykker. Ingredienser:

En meget enkel opskrift til fremstilling af lækre svampe. Denne skål vil appellere til alle, unge og gamle. Og vil dekorere ethvert bord. For dem der ser vægten - 90 kcal pr. 100 g bagt champignon. Opskriften er meget praktisk, for det første tilberedes skålen meget hurtigt - den aktive tilberedningstid er 15 minutter, for det andet er den meget velsmagende, og for det tredje bruges de enkleste produkter i den

Opvasken i ovnen er meget aromatisk og derfor endnu mere attraktiv. Bag kyllingen med champignons varm, så dine gæster føler sig velkomne med det samme. Et godt humør vil blive givet til alle, og efter fejringen vil du modtage mange komplimenter som en dygtig og omsorgsfuld værtinde

Hemmeligheden bag at lave en blød og saftig shish kebab opbevares i sin marinade eller rettere i madlavningsmetoden. Med andre ord, for at behage dine kære og venner med en lækker grill, er du nødt til at lære, hvordan man korrekt forbereder marinaden

En autentisk opskrift på orientalsk pilaf involverer madlavning i en gryde. I et moderne køkken giver en multikooker dig mulighed for at komme så tæt som muligt på disse betingelser for smuldring. Svinekød pilaf i en langsom komfur, suppleret med alle slags krydderier og urter, vil føre på ethvert bord

Den moderne handelsindustri glæder sig over en overflod af slagtere og en bred vifte af produkter, der sælges i dem. Lam, oksekød, svinekød … valget er stort. Ofte i hylderne i butikkerne kan du finde et produkt med skiltet "frisk kød"

Samsa er en type tærter, der er almindelige i Asien, Middelhavet og Afrika. I Usbekistan, Turkestan og Tadsjikistan tilberedes samsa traditionelt i specielle ovne - tandoors. Produkter, der kræves til madlavning For at forberede samsa med kød har du brug for følgende ingredienser:

Denne opskrift på omelet med hakket kød er elementær og er på niveau med marine makaroni i kompleksitet. Unge husmødre kan starte deres kulinariske udforskning. Skålen er meget tilfredsstillende og velsmagende på trods af sin enkelhed. Kødet giver omeletten en heterogenitet og er gennemblødt i sin juice

Plov har været kendt i mange århundreder, der er en legende om, at Alexander den Store var forfatter til denne skål. I dag er der et stort antal pilafopskrifter, den kan tilberedes i henhold til den klassiske opskrift fra lam, eller den kan laves af andre typer kød såvel som fra kylling, og der er endda en sød frugtpilaf

Denne velsmagende og tilfredsstillende skål vil appellere til både voksne og børn. Skålen er ikke dyr, velegnet til madlavning til middag eller frokost. Er det nødvendigt - 6 små kroppe af pollock - 2 mellemstore gulerødder - 1 hoved løg - 250 gram creme fraiche - 100 gram ost - 2 spsk vegetabilsk olie - salt og malet peber efter smag Instruktioner Trin 1 Det første trin er at forberede bandagen

Smagen af pollock er kendt for de fleste af os siden barndommen. Denne fisk spises med glæde, da der næsten ikke er nogen knogler i den. Pollock steges som regel i en stegepande. Men selv en sådan "kræsen" fisk kan tilberedes forskelligt uden at kende nogle af nuancerne

Fiskeretter er ekstremt sunde, fordi de indeholder alle de vitale aminosyrer. Desuden er fisk rigere på vitaminer og mineraler som fosfor, jod, fluor og kalium sammenlignet med kød. Stegt fisk er meget velsmagende. Er det nødvendigt fersk eller optøet fisk - 1 kg

Denne skål hører til det daglige køkken. Absolut enhver sideskål er velegnet til en sådan fisk. Fisk er billig, og det viser sig at være velsmagende og tilfredsstillende til frokost eller middag. Er det nødvendigt - 1 slagtekrop af pollock - 2 mellemstore løg - 4 spsk mel - 5 spiseskefulde vegetabilsk olie - Fiskekrydderier og salt efter smag Instruktioner Trin 1 Det første trin er at forberede fisken

Hytteostdoughnuts med æbler er en yndlingsdelikatesse ikke kun for børn, men også for enhver voksen. Ingen kan argumentere for, at dette er smagen af barndommen, som hver af os savner vanvittigt. Ingredienser: Sug rosiner i rom eller grappa

Det tager ikke meget mad at lave lækre donuts. Du har sandsynligvis alle de ingredienser, du har brug for derhjemme. Jeg foreslår, at du udvider din kulinariske viden og fremstiller ostemassedonuts med kefir. Du vil elske skålen tilberedt efter denne opskrift

Donuts er utvivlsomt en af de mest foretrukne sorter af hjemmelavet gær eller andre dejtyper. For at gøre donuts frodige og ømme, glem ikke, at madlavning af denne delikatesse vil kræve en vis færdighed fra dig og er ekstremt følsom over for overtrædelser af flere enkle krav

Hytteost er det mest nyttige og lækre produkt, som også er populært til madlavning. Hver af os elsker dumplings, tærter, gryderetter, ostekager og salater med hytteost. Dette sunde produkt skal være til stede i en persons kost hver dag, men børn nægter ofte at spise det

Delikate ostemassadoughnuts er en let at tilberede skål, der vil være en god dessert for både familie og venner. For at overraske dine kære med en ostemasse delikatesse, behøver du ikke en kagerulle eller et skærebræt, du bliver ikke engang smurt med mel

Glasnudler er lavet af bælgfrugtsstivelse. Der er nudler lavet af risstivelse, de kaldes funchose i Centralasien. Sådanne nudler passer meget godt sammen med enhver mad, men fint med grøntsager. Denne nudler har ikke sin egen udtalt smag. Følgende produkter kræves:

Lækre hjemmelavede hvide er et rigtigt fund for bagende elskere. De er nemme at lave mad, mens det er meget muligt at undvære en ovn - de hvide er perfekt stegt i en gryde. Server dem varmt, tilsæt creme fraiche, cremet eller tomatsauce. Hvide i en gryde:

Belyashi er en traditionel tatarisk retter. Disse er stegte tærter med saftigt hakket kødpåfyldning. Prøv at tilberede dem derhjemme, forkæle dig selv og dine gæster med en lækker og tilfredsstillende snack. Er det nødvendigt Til testen:

Trin 1 Varm kefir til 30 grader, tilsæt sodavand, sukker, salt og bland godt. Lad det virke i 10-15 minutter. ved stuetemperatur. Trin 2 Tilsæt gradvist mel til den resulterende blanding, så der ikke dannes klumper. Konsistensen af dejen skal være som creme fraiche