Lækker mad 2024, November

Bozbash er en fedtet fårekødsuppe, en yndlingsret af tilhængere af det kaukasiske køkken. Let at tilberede, denne skål er fantastisk som et første kursus til enhver frokost eller middag. Der er mange fortolkninger af den klassiske opskrift på bozbash

Bananer er en favorit godbid for voksne og børn. Kan du forestille dig en sådan person, der ikke spiser dem? De er søde, velsmagende, aromatiske og gode både friske og bagt. Hvad kan man lave af bananer? Svaret er simpelt. Enkel og lækker banankage

Tynd lavash er et rigtigt fund for husmødre. Takket være forskellige kombinationer af fyld kan du lave både hjertelige og diætruller af det. Og i kombination med udsøgte ingredienser bliver stykkerne af rullen en god snack på det festlige bord

Bagte skinke findes i de nationale køkkener i mange lande. En korrekt kogt skinke har en skinnende sprød skorpe og saftigt kød. Hvis du følger de enkle regler for madlavning af kød, er det let at opnå. Er det nødvendigt skinke hvidløg jord peber vegetabilsk olie sennep honning salt 1 løg Instruktioner Trin 1 Mængden af mad, der skal bages, afhænger af skinkeens størrelse, men dine smagspræferencer bør også tages

Ovnbagt svinekød med ømt og saftigt kød og sprød skorpe vil være en fremragende skål til et festligt bord. Svinekød glaseret med honning og sennep kan serveres varmt eller koldt, lagt på sandwich. Er det nødvendigt svinekødsben (2,5-3 kg)

For dem der spekulerer på, hvordan man laver fårekød lækkert, anbefaler vi at bage et lammekød i ovnen i ærmet. Lammekød tilberedt efter denne opskrift er blødt, saftigt, desuden bevarer det alle de gavnlige egenskaber. Det duftende lammekød, bagt i ovnen, kan serveres både koldt og varmt og være en dekoration både til hverdagens måltider og hovedret til en festlig fest

Kød på fransk blev oprindeligt kaldt "Orlov stil af kalvekød", da det først blev serveret til grev Orlov i Paris. Denne mundvandende skål er baseret på kød, kartofler og løg, stablet i lag og bagt i ovnen. Madlavning af kød på fransk er ret let

Hjemmelavet ostesauce er et perfekt præg på enhver kødret, grøntsager og pasta. De fleste ostesauce er baseret på hvid sauce eller Bechamel sauce. Fra denne base fremstilles en række ostesauce, der adskiller sig i de typer oste, krydderier og krydderier, der udgør deres sammensætning

Paella er en indfødt spansk skål, der vinder mere og mere popularitet rundt om i verden. Hemmeligheden bag paella er, at skålen med al sorten er let nok at lave mad, og den kan dekorere ethvert bord og behage ikke kun kære, men også gæster. Er det nødvendigt dyb stegepande 400 g kyllingefilet og skaldyr et glas ris stegningolie safran eller gurkemeje 2 løg strimlet af ringe 3 tomater terninger salt peber

Denne skål er perfekt til et festligt bord. Dens aroma og smag gør en familiemiddag simpelthen lækker. Er det nødvendigt • 3/4 Art. dijon sennep • 1/2 spsk. brunt sukker til drysning • 2 tsk. hakkede friske timianblade • 5 - 6 kg skinke • ¾

Chokoladecreme er en godbid, der kan muntre dig op på en overskyet dag. At drikke en kop aromatisk kaffe om morgenen med en lille portion tyk chokoladecreme lavet af kakao - hvad kunne være bedre? Kakao chokolade fløde opskrift Du får brug for:

For elskere af krydrede retter og mexicansk køkken er ikke kun opskrifter til andet kursus, men også lækre og solide supper perfekte. Er det nødvendigt - oksekød 600 g - Bulgarsk peber 2 stk .; - løg 2 stk .; - varm chili peber 2 stk

På trods af at blæksprutte ikke ofte vises på vores borde, kan der tilberedes mange sunde og lette retter. Kostsalat er god, fordi den indeholder en lille mængde kalorier og mange nyttige mikroelementer. Er det nødvendigt - friske blæksprutter - 200 g

Blæksprutte er som andre skaldyr meget nyttige. De er en kilde til jod og andre sporstoffer. Marineret blæksprutte i koreansk stil er meget velsmagende, sådan en skål kan dekorere ethvert festbord. Madlavning blæksprutte er ret simpelt og hurtigt, men mens de marineres, kan du roligt gøre andre ting

Mange beboere om sommeren betragter hvidløgspile som affald og smider dem efter høst uden fortrydelse. Men du kan lave lækre krydderier fra dem, også til vinteren. Dette tager ikke meget ingredienser og tid. Kun den midterste del af pilen kan bruges til madlavning

Vinter hvidløg modnes tidligt, har store hoveder, derfor er det populært blandt gartnere. Ikke kun rødder spises, men også toppe, nemlig hvidløgspile, hvorfra du kan forberede forskellige godbidder. Sådan skæres pile af hvidløg Vinter hvidløg kan ikke skyde og pilehovedet

Flynd er en havfisk med delikat, let fordøjelig papirmasse. For at maksimere skrubberens smag kan den steges i brødkrummer eller bages med sauce. Delikat fisk modydes perfekt af sure ingredienser - tomater, citroner, appelsiner samt en række krydret urter

Stegt skrubbe er en meget enkel skål at forberede. Når alt kommer til alt, er skrubbe en flad fisk, den kommer meget hurtigt til beredskab. Til stegning kan du købe færdige skrællede fileter eller hel fisk, men du bliver nødt til at forberede den

Saltede svampe kan dekorere ethvert festbord. Dette er en fantastisk tilføjelse til side retter og en lækker forretter. Enkel tilberedning gjorde dem til en af de mest populære champignonpræparater til vinteren. Er det nødvendigt honningsvampe

Marineret skrubbe er en skål til alle lejligheder. Det passer til gæsternes uventede ankomst, eller når der ikke er nok tid til at forberede aftensmaden, er det bare at koge eller stege en sideskål - kartofler. Er det nødvendigt - skrubbe 3-4 kg

Kabbalah er en lækker havfisk og vigtigst af alt med et minimum af knogler. Ud over smagen skal nytten af denne type fisk også bemærkes. Flounder indeholder mange letfordøjelige næringsstoffer i sammensætningen, og derfor er den ofte inkluderet i kosten

Rapana er en type skaldyr, der findes i havvand. Det er også en smuk skal og et par gram diætkød, rig på jod, jern, calcium og andre mineraler. Når rapanas koges korrekt, fremstiller rapanas usædvanlige og velsmagende retter. Inden du begynder at tilberede rapaner, skal de skæres ordentligt, nemlig rengøres fra vasken

Druesneglen er et gluttende skadedyr, der ofte kan findes på sydlige vinmarker, i skoven, i haven og bare i græsset og træerne. Disse store blæksprutter betragtes som en udsøgt delikatesse og blev eksporteret fra Rusland til franske restauranter i begyndelsen af det sidste århundrede

Samosaer er trekantede tærter, traditionelle til indisk køkken og udbredt på Krim. De steges eller bages i ovnen, det vigtigste er at bevare den lækre juice og den sprøde tynde skorpe af butterdej. Samosas kan være spisesteder og desserter, de er fyldt med kød, grøntsager, urter eller frugter

Armenske tomater er en lækker snack tilberedt af husmødre til vinteren. Der er flere opskrifter til madlavning af armeniere med et andet sæt ingredienser. Normalt er sådanne emner lavet af grønne tomater, men der er også originale variationer

En af de grundlæggende regler til tilberedning af en lækker kødret er et kompetent valg af produkter. Ikke hver husmor kan købe fersk kød af høj kvalitet fra en bestemt del af slagtekroppen. Hvis alt er mere eller mindre klart med filet, mørbrad eller entrecote, medfører valget af flanke en række vanskeligheder

Kiwi er en meget sund frugt, den indeholder en masse vitaminer og mineraler. Enhver skål med tilsætning af denne frugt bliver ikke kun velsmagende, men også ekstremt sund. Er det nødvendigt - banan 1 stk .; - pære 1 stk. - æble 1-2 stk

En hotdog er en lækker øjeblikkelig bolle, men en købt skål er ret skadelig og højt kalorieindhold. Hjemmelavede hotdogs lavet af aromatiske boller med lækker fyld er en helt anden sag. Er det nødvendigt - 1 glas mælk - 2 æg - 2 spiseskefulde vegetabilsk olie - 1 spiseskefuld sukker - 1 tsk salt - 400 gram mel - 1 tsk tør gær

Lazy havregryn er perfekt til dem, der passer på deres helbred - det er en meget nærende og sund skål med et højt proteinindhold og fiber. En sådan grød kan spises til morgenmad, tages med på arbejde eller til træning. Lazy havregryn koger meget hurtigt

Sommeren er en god tid for elskere af "stille jagt". At tilbringe hele dagen i skoven og vende tilbage træt om aftenen med en kurv fuld af ægte mælkesvampe er en rigtig fest for sjælen. Kun arbejdet med en ægte champignonplukker slutter ikke der

Nogen foretrækker tærter med frisk smør, nogen laver suppe med porcini-svampe til hele familien. Der er også elskere af syltede eller syltede mælkesvampe ifølge en gammel bedstemors opskrift. Forberedelse af svampe til bejdsning Når du har bragt de indsamlede svampe hjem, skal du undersøge dem omhyggeligt

Hvidløg er en af de ældste spiselige planter, der går tilbage omkring 5.000 år. Det betragtes som et stærkt, naturligt antibiotikum, der har et bredt spektrum af handlinger, ødelægger et stort antal bakterier og styrker immunforsvaret perfekt

Sild er saltet i saltlage eller tør saltning. Ofte er den saltede fisk røget eller syltet. Hvis du tilføjer sennep, peberkorn og andre krydderier til sildelagen, får du den krydret saltede sild, elsket af mange. En nem måde at syltesild på For at syltesild i saltlage skal du bruge:

Der er produkter, der kun forbruges rå, og der er dem, der oprindeligt kun blev spist efter varmebehandling, for eksempel er disse mest korn. En af disse er boghvede. Ifølge ernæringseksperter er rå boghvede dog meget mere nyttigt end dens kogte version

Champignonkaviar er en god skål, der er velegnet til at skabe forskellige forretter. Denne skål kan tilberedes både af friske svampe og fra frosne. Et stort plus ved denne skål er, at den er meget enkel at tilberede, men dens smag er altid bedst

Svampesuppe er straks forbundet med ædle svampe, men det viser sig at være ikke mindre velsmagende fra saltede svampe. Duften af saltede svampe skyldes krydderierne, der bruges til bejdsning, så suppen bevarer hele den krydrede palet og viser sig at være usædvanlig duftende

Kogte svampe er ideelle præparater til vinteren. Hvor dejligt det er at lave svampesuppe om vinteren eller stege med kartofler eller endda lave frisk svampe. Opbevar dem i små portioner i plastposer for at spare plads i fryseren. Er det nødvendigt friske svampe (pr

Kyllingekebab er en simpel skål, der overrasker med en række variationer. Kylling har længe været anerkendt af statistikker som det mest populære kød i verden - det er et diætprodukt, der er let og hurtigt at tilberede, kombinerer med mange ingredienser og er velegnet til udførelsen af mange opskrifter i national stil

Rygning er en særlig måde at varmebehandle kylling og kød på. På samme tid får produkterne en utrolig aroma og smag. Og under indflydelse af rygende røg forlader en stor mængde fugt kødet, så det kan derefter opbevares i lang tid. Du kan ryge begge separate dele af et kyllingekroppe:

Brushwood er en favorit crunchy godbid ikke kun for børn, men også for voksne. Den unikke smag af denne skål er kendt for mange fra barndommen. Traditionelt er den lavet af tynd dej og stegt i velopvarmet olie. Er det nødvendigt - 100 g hvedemel - 1/2 spsk

Krabbe pinde er meget populære i Rusland, da de bruges til at forberede forskellige salater, snacks og andre retter. En vigtig rolle i dette blev spillet af de lave omkostninger ved produktet såvel som dets tilgængelighed, da du kan købe krabbestikker i næsten enhver butik

Denne grøntsagssuppe er en rigtig velsignelse for dem, der faste eller slankekure. Det er meget muligt at tilfredsstille en tom mave med dem. Under fasten består de fleste måltider af grøntsager, der har få kalorier og meget vitaminer. Denne magre skål er hurtig og nem at tilberede

Rejer og kirsebærtomatsalat vil være passende og gavnlig i enhver situation. Korrekt designet og dekoreret på et festligt bord vil det se fantastisk smukt ud. Samtidig gør dets anvendelighed fra de mange forskellige vitaminer, proteiner og mineraler, der er inkluderet i sammensætningen, dets tilstedeværelse i menuen næsten hver dag

Kebab-marinaden med kyllingeben er ret enkel at tilberede og giver denne diætret en saftig og delikat smag. For at få en rigtig lækker kyllingekebab skal du dog vælge den rigtige marinade og forberede den efter de mest populære opskrifter. Typer af marinader Søde marinader er gode til kyllingelår, fordi de suger kødet godt og giver det en sødlig smag

Der er mange måder at suge en kylling på. Kyllingens kød er mørt, kun brysterne er tørre. Valget af ingredienser til låsen afhænger af dine personlige smagspræferencer. Er det nødvendigt kyllingefilet 5 kg eller ben (vinger trommestik) 5 kg mayonnaise 200 gr mineralvand (vin eller vodka) ca

En opskrift til dem, der ikke stoler på at opbevare kondenseret mælk og tvivler på kvaliteten. Hjemmelavet kogt kondenseret mælk er i sig selv god, mens du kan tilberede forskellige desserter med den, bruge den som mellemlag til kager. Er det nødvendigt - 3 liter mælk - 1 kg hvidt sukker - 3 spsk

Kyllingekebab er ikke mindre populær end andre typer kød, og årsagerne til dette er ret indlysende. Fjerkræ er meget billigere og samtidig meget sundere og lettere end svinekød, lam eller oksekød. Soak det i sojasovs, kefir eller en krydret tomatmarinade til en god skål til grillning over ild eller grill

I dag tillader teknologier at regulere fedtindholdet i mælk på forarbejdningsstadiet og påvirke holdbarheden. Forbrugere kan kun vælge et produkt baseret på deres præferencer og overholde betingelserne for opbevaring. En af de vigtigste indikatorer for mælkekvalitet er dens fedtindhold

For at understøtte immunsystemet bør der indtages en række fødevarer, der indeholder mange mineraler, vitaminer og phytonutrients. Her er nogle smoothieopskrifter, der øger dit immunforsvar. Smoothie 1 ½ kop frugt yoghurt ¾

Efteråret er den mest vidunderlige tid til at tilberede måltider med friske grøntsager lige fra haven. En af disse retter er gryderet. En vegetabilsk gryderet med kød vil være en god godbid for både familie og gæster. Er det nødvendigt Til den første opskrift:

Charlotte er en lækker, næsten luftig og meget sund æbletærte, der er kendt for næsten alle fra den tidlige barndom. Der er mange måder at forberede det på. Men normalt kræver de alle tilsætning af kyllingæg. Vær dog ikke ked af det, hvis du er allergisk over for dem, eller hvis du ikke spiser dyrefoder, det vil sige, du er vegetar

Bitki i landlig stil er en skål med ukrainsk køkken. Delikate kødboller kogt i svampesauce smelter i munden og lad ingen være ligeglade. For at prøve en tallerken behøver du ikke gå til en ukrainsk restaurant - du kan lave beats i landlig stil i dit eget køkken

Der er mange opskrifter til at lave gryderetter i verden. Lavet af grøntsager, kød eller fisk, denne skål indeholder en enorm mængde vitaminer. Det kan serveres alene eller som en sideskål. Er det nødvendigt Kylling - 1 stk

Stegte svampe med kartofler er en meget tilfredsstillende og nærende skål. Den er perfekt til en hverdagsmiddag eller en festlig familiemiddag. Diversificer din menu ved at stege svampekartofler i ovnen med ost, mælkesauce og andre lækre ingredienser

Hermetisk ananas er et meget populært produkt. Salater, varme retter, snacks, desserter er lavet af det. Det er let at bruge, lækkert og næsten lige så sundt som frisk. Nyttige egenskaber og ulemper ved ananas på dåse Kvalitet ananas på dåse har masser af sundhedsmæssige fordele

Chicken Mushroom Soup er et godt alternativ til almindelig kylling bouillon suppe. Den delikate smag og aroma af champignons vil tilføje skind til den sædvanlige skål. Let at forberede, det vil helt sikkert appellere til både børn og voksne

Hemmeligheden bag en behagelig og velsmagende start på dagen ligger i en god morgenmad. Toast betragtes med rette som en af de mest populære retter, der serveres om morgenen. Disse knasende brød er især lækre med en række fyld. Instruktioner Trin 1 Bedre at vælge et specielt toastbrød

Så længe der er friske bær, skal dette bruges hurtigst muligt. Spis masser af dem, skulptur med masker på dit ansigt, spar til senere, og selvfølgelig opfind polysyllabiske desserter med dem. Kirsebær i krydret vinsirup 1 laurbærblad 4 ting

Alle ernæringsmæssige anbefalinger siger, at ovnbagt fisk er den sundeste. Det varmer lige op i hele sit område, og herfra bliver dets smag og aroma stærkere og lysere. Er det nødvendigt • Enhver flodfisk - 2 stk. 450 g hver

Champignoner, bagt på trækul og mættet med aromaen af røg, vil sandsynligvis ikke efterlade ligeglade selv den mest ubehagelige kødspiser. Shish kebab fra disse svampe kan konkurrere med ethvert kød. Andre fordele ved denne skæve picnicret inkluderer hurtig forberedelse

Glæd dine kære og lav dem en lækker gelékage kaldet "Appelsiner i yoghurt"! Alle vil helt sikkert lide denne dessert. Er det nødvendigt - appelsiner - 3 stk; - gelatine - 30 g; - bananer - 1 stk - dåse ananas - 0, 5 dåser

Med det elektriske vaffeljern kan du hurtigt forberede et helt bjerg med sprøde hjemmelavede rullevafler. Serveres med fløde, flødeskum eller kogt kondenseret mælk. Denne delikatesse er dog velsmagende og uden tilsætningsstoffer, især hvis den er tilberedt efter en gennemprøvet opskrift

Af alle flodfisk er crucian karpe en af de mest berømte. Crucian karpekød er ekstremt velsmagende - blødt, hvidt, rig på sporstoffer, fosfor, fiskeolie (D-vitamin), kendt for sine fordele, og samtidig er det diæt, ikke mere end 90 kcal pr

Havabbor fisk kaldes også lavrak, "havulv", lubino, koikan. Det tilhører familien af havabbor og har næsten ingen knogler. Havabborskød har en meget delikat smag og er velegnet til diæternæring. Denne fisk kan bages, stegt og også koges med grillede grøntsager

Der er mange opskrifter til madlavning af fisk i folie. Hver af dem har sine egne nuancer og madlavningshemmeligheder, som man skal huske for at skålen bliver lækker. Fisk "på citron" For at forberede en sådan skål har du brug for mellemstore fisk, krydderier, citron og friske urter

Er der et enkelt barn i verden, der kan modstå den søde smag af kondenseret mælk, især når det serveres med pandekager, småkager eller bagværk? Og voksne forkæler sig ofte med disse vidunderlige delikatesser. Desværre er det ikke altid muligt at finde et kvalitetsprodukt til en overkommelig pris i butikkerne

Det er ret vanskeligt at overvurdere fordelene ved æg for menneskekroppen på grund af den lette og hurtige fordøjelighed af æggehvide. En anden del af dem - æggeblommen - er en kilde til en stor mængde vitaminer og mineraler. Æggens popularitet er steget for nylig, da ernæringseksperter har afskåret myten om farerne ved at indtage mere end 3 æg om måneden

Kondenseret mælk er en af yndlingsdelikatesser for indbyggerne i hele det post-sovjetiske rum. Sandt nok var det ikke altid muligt i Sovjetunionen at købe det frit, men jeg ønskede så meget at forkæle mig med lækre ting! På dette tidspunkt dukkede tilsyneladende opskrifter med hjemmelavet kondenseret mælk op

Kylling med kartofler - disse produkter går godt i enhver form: både kogt og stegt. Men hvis du bager dem sammen, kan du spare tid betydeligt ved at tilberede kød og tilbehør i en skål. Er det nødvendigt Til kylling og kartofler løg og hvidløg:

Panering er en speciel kulinarisk teknik, når man tilbereder som regel dybstegte retter. Hovedingredienserne til panering er æg, mel eller brødkrummer. Du kan bruge hård ost, semulje, uaktuelt brød til forsøg. Tørrede urter, krydderier og tørrede grøntsager kan tilsættes til paneringen

Med en god fryser kan du bevare jordbærens smag, aroma, form og fordele i lang tid. For at gøre dette skal du også vælge bærene korrekt. Frosne jordbær kan bruges til fremstilling af bagværk, kompotter, gelé, cocktails. Hun er god i sig selv

Grillet kylling betragtes som en af de mest populære retter rundt om i verden. Når det koges derhjemme, viser det sig at være meget sundere og smagere. Denne opskrift er meget let at tilberede. Med denne skål kan enhver værtinde dekorere ikke kun en familiemiddag, men også et festbord

Lyserød laks bagt med ost viser sig at have en usædvanlig smag. En sådan skål kan være både en middag og en fiskeskål på et festligt bord. Er det nødvendigt 1 lyserød laksekroppe, 2 løg, 2 gulerødder, 200 gram svampe, 100 gram ost, 2 spsk majones, salt og krydderier efter smag, vegetabilsk olie

Den nemmeste måde at fodre dine uventede gæster på et varmt og lækkert måltid er at tilberede kartofler med kylling. Men det er endnu lettere at gøre dette i ovnen - bare bage alt sammen. Værtinden behøver kun at forberede de nødvendige produkter

En duftende bolle til morgenkaffe, en sød cupcake til frokostte eller kager med kakao efter middagen - alt dette skal kasseres i fasteperioden. Men er det nødvendigt? Efter alt, magert kager kan være ret velsmagende. Hemmeligheder bag lækker mager bagning Et meget rigt udvalg af lækre magre kager fra grækerne

Faktisk er små blæksprutter overhovedet ikke små - de er ganske voksne og store individer af Aegina blæksprutte arter. Du kan tilberede alle de samme retter fra dem, som du er vant til at lave med store blæksprutter, men det er meget mere interessant at bruge deres miniaturestørrelser og give liv til en speciel opskrift

Oprindeligt er zrazy en kødret fra det litauiske køkken. Desuden blev der brugt et helt stykke kød til dets tilberedning, hvor en slags fyldning blev pakket. Først over tid begyndte "skallen" at bruge hakket kød. For at tilberede en diæt og i visse opskrifter bruges magert kartoffelmos som det øverste lag

Der er mange opskrifter på svampesupper, og de adskiller sig alle med hensyn til smag, struktur og aroma. Smagen af det første kursus afhænger direkte af ingredienserne, og svampe spiller en vigtig rolle i denne sag. Er det nødvendigt - kyllingefilet - 300 gram - eventuelle svampe, men svampe er bedre - 500 gram - løg - vand eller vegetabilsk bouillon - 2 liter - gulerødder - 1 stk - kartofler - 2 stykker - urter og krydderier efter smag - salt

Efteråret er det tid til at plukke svampe. Har du en kurv med kantareller, honningagarics eller små hvide? Du kan glæde din familie med en lækker og aromatisk svampesuppe. Svampe skal først gennemblødes i koldt vand og skylles derefter i rindende vand

Omelet, som er tilberedt i børnehaver og skoler, har en delikat og meget behagelig smag. Det er meget muligt at lave mad derhjemme, hvis du kender nogle kulinariske tricks. At lave en omelet som i børnehaven For at forberede en omelet til 6 portioner skal du bruge 10 udvalgte æg, 500 ml mælk, 60 gram smør og 1 tsk salt

Let saltet rød fisk er ideel til denne opskrift. Det vil skabe en lækker snackkage, der vil dekorere dit festbord. Forretten er et hurtigt måltid. Er det nødvendigt - 400 g let saltet rød fisk - 400 g krabbepinde - hvidt toastbrød

Hjemmelavet is er en god godbid, som dine gæster helt sikkert vil nyde. Hvis du laver din egen is, kan du rumme enhver smag, tilføje forskellige ingredienser og generelt blive kreativ. For en person, der aldrig har prøvet at lave is alene, er det bedre at starte med mælkeis

Grød betragtes som den sundeste morgenmad til voksne og børn. En række korn, bær, tørrede frugter kan gøre almindelige korn til en fremragende tilfredsstillende delikatesse. Kogning af korn tager dog meget lang tid, og om morgenen vil du have en let og frisk morgenmad

En omelet lavet af æg, mælk og andre ingredienser efter smag betragtes som en ret simpel skål, men der er et par hemmeligheder, du har brug for at vide for at lave en frodig omelet. I køkkenerne i verdens lande tilberedes omelet på helt forskellige måder

Kylling retter er meget varierede. Kyllingelår tiltrækker husmødre primært fordi de ikke har brug for særlig behandling. En lækker middag viser sig, selvom benene simpelthen er stegte. Men hvis du har fem timers fritid og et ønske om at behage dine kære med en usædvanlig skål, skal du tilberede kyllingeben i mayonnaise-sennepsfyldning

Benene er meget populære hos husmødre. De er hurtige at forberede og kræver ikke yderligere behandling. Der er et stort antal retter, der bruger kyllingelår. Prøv at overraske dine kære med en orientalsk skål. En usædvanlig kombination af krydderier og krydderier vil imponere selv en udsøgt gourmet

Lækre kyllingelommer er en original forretter til festbordet. Lommerne kan forberedes med enhver påfyldning efter din anmodning. Skålen vil utvivlsomt blive værdsat selv af de mest sofistikerede gourmeter. Kyllingelommer med svampe Ingredienser:

En mikrobølgeovn eller en mikrobølgeovn, som det ofte kaldes i hverdagen, er blevet en uundværlig assistent for mange husmødre. Dens store fordel er madlavningens hurtighed og enkelhed. Giv dine skolebørn eller din mand madlavning af dine foretrukne kyllingelår i mikrobølgeovnen, så får de deres egen underskrift, som de vil forkæle dig med

Mælk indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler. Mælkeprotein er af animalsk oprindelse og har fremragende biologiske egenskaber. Mælknudelsuppe er kendt for mange siden barndommen. Men selv med denne enkle skål kan du eksperimentere og koge den i en multikoger, med hjemmelavede nudler eller i kokosmælk

Det ser ud til, hvilket første kursus er mere populært end kyllingnudel eller nudelsuppe? Det er svært at forestille sig en værtinde, der mindst en gang i sit liv ikke serverede denne mad til bordet. Men mange står over for det faktum, at den anden dag ikke længere vil spise en sådan suppe

Hvordan laver man svinekødshydrater af en simpel kyllingefilet? Det er meget simpelt! En overraskende enkel skål hjælper med at overraske din familie og gæster. Er det nødvendigt - 1 kg kyllingebryst eller kyllingefilet - 1 citron - 1 tsk bagepulver - 1 tsk kartoffelstivelse - favorit krydderier til kylling - mel til panering - salt Instruktioner Trin 1 Vask kyllingebryst eller filet, tør det med papirservietter

Kylling og kartofler er en fantastisk kombination. Et stort antal lækre retter kan tilberedes af dem. Prøv at bage kylling og kartofler. Dette kan gøres i ovnen eller over ild. Under alle omstændigheder får du en duftende appetitvækkende skål

Der er et stort udvalg af madlavning af kyllingekød. Det kan steges, koges eller koges, men hvis du tilbereder kylling i dej, vil du generelt slikke fingrene! Er det nødvendigt Kyllingekød (kogt); mel - 1 glas; æg - 1 stykke

Fisk er et meget sundt produkt og en lækker skål. Især alle smag og ernæringsmæssige egenskaber ved fisk afsløres, når den koges i dej. Der er mange opskrifter: klassiske og med de mest originale ingredienser. Hvad er dej Batter er en speciel halvflydende dej, hvor fisk dyppes inden madlavning

Fisk i dej er en fremragende skål til et festligt bord og en daglig diæt. Det er enkelt og hurtigt at forberede, og effekten vil glæde dig. At vælge udbenet fisk er vigtig - det er kritisk. Du kan tage fileter af gedde aborre, pangasius, ørred eller laks

Cupcakes er en favorit blandt mange søde tænder. De fremstilles af kiks eller gærdej med tilsætning af forskellige ingredienser: rosiner, nødder, kokosnød, chokolade, marmelade. Det er ikke svært at bage lækre boller derhjemme; selv uerfarne husmødre kan tilberede dem

Batter er en halvflydende dej baseret på en eller flere typer mel og en slags væske - mælk, vand, øl. Æg kan være en del af dejen, eller du kan undvære dem eller kun bruge protein. Der er mange opskrifter på dej, for afhængigt af hvilken slags dej du har brug for ("

Batter er en dej, hvor produktet dyppes inden stegning. Produktet kommer ud i en sprød brun skorpe, ser meget appetitlig ud og forbliver saftig. Traditionelt kræver dej æg, mel og en flydende base. Der er mange forskellige opskrifter på dej og retter, der bruger det

Det var i Østrig, at produktionen af græskarfrøolie blev født. Selv i oldtiden blev dette produkt betragtet som dyrt. Nogle hundrede gram olie blev sidestillet med prisen på en massiv solid guldring. Den høje pris på dette produkt skyldtes den dyre produktion af råmaterialer og behovet for at bruge unikke teknologier

Hjemmelavede kager er en yndlingsglæde for børn og voksne. Ud over tærter og cookies kan donuts også laves derhjemme. Disse lækre kruglyashi tager ikke meget tid og kræfter fra dig og vil glæde dine kære. Er det nødvendigt mel 12 spsk

Madlavning af havfisk er en simpel proces. Du kan opnå en særlig smag ved hjælp af krydderier. Der er forskellige tilberedningsmetoder. fisk kan steges, koges og bages i ovnen. Under alle omstændigheder er pollock en af de bedste sorter af havfisk

Pollock er en billig, velsmagende og temmelig øm fisk, der oftest falder fra hinanden under stegeprocessen. Du har brug for at vide, hvordan man korrekt og velsmagende tilbereder pollock i en gryde. Der er mange måder at forberede pollock på:

Pestosauce er hjemmehørende i Persien, oversat til russisk, dens navn betyder "knuse", "trampe". Denne sauce har mange madlavningsmuligheder, men den har altid en grøn farve, fordi den nødvendigvis inkluderer basilikumblade

Hvordan laver man din egen Pesto-sauce med den vidunderlige duft af basilikum, pinjekerner, parmesan og hvidløg? Hvis du knuser disse produkter i en mørtel, får du en typisk italiensk Pesto alla genovese. Det er meget hurtigere at lave mad med en blender og hakke ingredienserne, indtil du får den ønskede konsistens

Tyk, aromatisk, klassisk italiensk pestosauce blev opfundet i Genova. Oprindeligt indeholdt opskriften kun pinjekerner, basilikum, olivenolie, hvidløg og ost og blev kun krydret med pasta. Over tid har opskriften på den berømte sauce fundet flere variationer, og rækkevidden af dens anvendelse er også udvidet betydeligt

Rømme har længe været et af de mest populære mejeriprodukter, der er fremstillet af creme ved mælkesyrefermentering. Det værdsættes for sin milde behagelige smag, alsidighed i brugen og nyttige kvaliteter såvel som for muligheden for at købe et produkt med passende fedtindhold

Rømme er en fantastisk tilføjelse til mange kager. Takket være sin delikate smag med syrlighed giver det bagværk meget lyst. Derudover er det budgetmæssigt, fordi det kun består af creme fraiche og sukker. Plus, kagerne er meget godt imprægneret med det

En delikat og frodig creme fraiche er ikke vanskelig at fremstille. Og at lave mad derhjemme er til forskellige formål: dekorere boller og tærter med bær, syltetøj, dekorere kagens toppe og sider med et chokoladelag, fylde eclairs, kage-kurve

Gyllach er en orientalsk mælke dessert, meget sød og meget øm. Hvordan forbereder jeg en gullach, hvis der ikke er specielle ark med samme navn? Er det nødvendigt - rispapir - 1 pakke - 10-12 ark - mælk - 600 ml - sukker - 2 kopper - skrællede valnødder - 2,5 kopper - rosenblade (eller granatæblefrø) - til dekoration - rosenvand eller rosenolie Instruktioner Trin 1 Hvis du vil forkæle dig selv med en duftende tyrkisk dessert, men der ikke e

“Churchkhela! Til hvem churchkhela? " - disse råb af vandrende madhandlere vil blive husket af enhver, der nogensinde har hvilet på Sortehavskysten. Kun få mennesker ved, hvad dette produkt er, hvor det kom fra, og hvordan det fremstilles

Mannik er en kage, der er meget let at tilberede. Der er mange opskrifter til denne bagning, men den mest luftige og ømme manna opnås med kefir og uden brug af mel. Er det nødvendigt - 300 ml kefir - 200 gram semulje - to æg - 100 gram sukker - 10 gram smør - en teskefuld bagepulver - en knivspids salt

Den mandlige ideelle kage har en fantastisk smag. Det viser sig at være sart og luftigt, og da det indeholder naturlig honning, er aromaen fra det simpelthen fantastisk. Nødvendige ingredienser For at lave dejen til den mandlige kage skal du tage følgende produkter:

Når tingene ikke går godt i starten, skal du bruge udtrykket "den første pandekage er klumpet." Hvor kom dette udtryk fra, og hvad betød det i begyndelsen af dets udseende? Nu kan du ofte høre det i køkkenet, når værtinden forbereder pandekager, pandekager og selvfølgelig pandekager

Kyllingebryst betragtes som et diætkød, derfor kommer retter fra det let ud, de kan spises selv af mennesker, der er tvunget til at følge en diæt af sundhedsmæssige årsager. En af de mest lækre og originale måder at forberede kyllingebryst på er kyllingefricassee

Sushki - små bagels, kendt for alle fra barndommen. Normalt opfattes de som en godbid til te eller kaffe. Du kan dog tilberede et par retter fra tørretumblere, der passer til både en familiemiddag og et festligt bord. Tørring med hakket kød Du får brug for:

Gryderetter er den rigtige løsning for enhver husmor, omkostningerne er minimale, og der er mange muligheder. Pasta gryderet med kylling og ost og grøntsagssauce - en ny unik smag af almindelige produkter. Er det nødvendigt - en pakke pasta - 2 æg - 0,5 kopper mælk - 0,5 kg kyllingebryst - 2 mellemstore løg - 1 gulerod - 150 g røget pølseost - 200 g mayonnaise

Historien er tavs om, hvordan og hvornår rejer først blev kogt som en uafhængig skål. Det er dog kendt med sikkerhed om deres fremragende smag, ømme kød og gavnlige egenskaber. Efter min mening er rejer kogt i en cremet sauce med en let aroma af hvidvin, hvidløg og urter den mest lækre

Profiteroles er ømme og luftige boller, der er fyldt med forskellige fyld og toppet med smeltet chokolade. I denne opskrift er profiteroles fyldt med is og toppet med toffee sauce. Ingredienser til dejen: Æg - 4 stk. Vand - 200 g

I dag slutter flere og flere kvinder sig til kaste af dem, der overvåger deres diæt og foretrækker sund og sund mad frem for fastfood. Selvfølgelig kan kun få mennesker prale af overskydende tid til madlavning. Derfor har vi forberedt dig 12 ideer til pitaboller, med få kalorier og sunde

Det viser sig at være en duftende, velsmagende og meget tilfredsstillende suppe. Hermetiske bønner kan også bruges og skal derefter tilsættes 10 minutter før suppen er klar. Kål kan også være frisk, men det smager meget bedre med surkål. Mængden af disse ingredienser er angivet til en 4-liters gryde

Kyllingekød er meget sundt og kaloriefattigt, men det er ret lunefuldt under forberedelse. Hvis du steger det lidt længere end nødvendigt, får du en smagløs og tør skål. Derfor kan det være svært at tilberede kylling, så den er både saftig og kaloriefattig på samme tid

Af hensyn til en slank figur er piger klar til at opgive selv de mest elskede delikatesser. En gryderet med hytteost og æbler er velegnet til dem, der taber sig, fordi det ikke kun er velsmagende, men også lavt kalorieindhold. En simpel opskrift til madelskere, der elsker slik

Lækre hjemmelavede småkager kan tilberedes ikke kun i ovnen, men også i mikrobølgeovnen. For sådanne bagværk skal de sædvanlige opskrifter ændres lidt. For at gøre produkterne smukke skal du dekorere dem med glasur - når alt kommer til alt kan en mikrobølgeovn ikke give en gyldenbrun skorpe

Orange og rød er længe blevet betragtet som farverne på muntre mennesker. Og med regelmæssigt forbrug af appelsinfrugter og grøntsager er du garanteret at forbedre dit stofskifte, øge din immunitet og ifølge nogle forskere øge din seksuelle energi

Kapers er de ublæste blomsterknopper fra kapersplanten. For første gang begyndte de at blive spist af de antikke grækere og romere som en snack til udseendet af appetit. På grund af det rige indhold af vitaminer og mineraler er kapers blevet meget udbredt ikke kun i madlavning, men også i medicin

Ungarsk oksekød er syrlig og sursød. Denne smag kommer fra kapers. Selve skålen serveres med pasta og friske grøntsager. Fantastisk til middag. Er det nødvendigt - oksekødmasse 1 kg - fedt 150 g - hvedemel 100 g - gulerødder 2 stk

Hjemmelavet majones med kapers er let at tilberede, hvis du har en vidunderlig assistent i dit køkken - en blender. Det vil vise sig at være sundere og smagere end købt mayonnaise. Takket være vagtelægene viser det sig at være meget ømt. Er det nødvendigt - 150 ml vegetabilsk olie - 6 vagteleæg - 1 tsk sennep, citronsaft, kapers

Pasta er et yndlingsprodukt i mange familier. De koges, steges, tilsættes supper og salater osv. Men få har prøvet pasta "rede" kogt med ost og hakket kød. Skålen smager som den sædvanlige marineblå pasta, kun reden ser mere festlig og pæn ud

Redeformet pasta med hakket kød er en fuldgyldig skål, der kombinerer kød og en sideskål på én gang. Det er ikke kun meget velsmagende og tilfredsstillende, men har også et meget originalt og appetitligt udseende, så det kan forberedes både til en familiemiddag og til at forkæle det for gæsterne under en festlig fest

Nogle gange vil du diversificere din sædvanlige familie menu eller overraske gæster med en ny snack. Butterdej både er fint alligevel. De er nemme at tilberede, hjertelige og lækre, de bliver din families yndlingsmåltid. Butterdej både er en meget velsmagende og tilfredsstillende uafhængig skål, der ikke kræver en side skål eller sauce

Krydderier og urter har længe været brugt til medicinske formål, såsom behandling af fordøjelsesbesvær og andre fordøjelsesproblemer. Mens videnskaben er usikker på de direkte fordele ved visse krydderier og urter til at beskytte og bekæmpe kræft, er de indirekte gavnlige virkninger af at forbruge krydderier og urter lettere at genkende

En græsk kødtærte fremstilles på en time. Det viser sig at være en meget velsmagende kage, din familie vil sætte pris på frugterne af dit arbejde! Er det nødvendigt Til fire portioner: - butterdej - 1 kg; - hakket kød - 500 g

En simpel, men lækker ret, der er perfekt til en familiemiddag. Den rige og aromatiske svampesauce giver makaronien en særlig smag. Er det nødvendigt - 550 g pasta (i form af reder) - 65 g skovsvampe - 195 g løg - 85 g smør - 55 g mel - 955 ml mælk - salt peber

Pasta reden er velegnet til både en almindelig middag og til servering på et festligt bord som en snack. Skålen viser sig at være lækker og meget smuk. Er det nødvendigt - pasta "rede" 350 g; Til påfyldning: - røget bryst 100 g - hvidløg 2 fedter - tomater 2 stk

Lækkert kogt kød efterlader ikke din familie og venner ligeglade. Små kulinariske tricks giver din skål en unik smag og delikatesse. Er det nødvendigt et stykke svinekød vegetabilsk olie; krydderi. Instruktioner Trin 1 Køb et stykke svinekød fra en købmand eller et købmandmarked

Hvordan forbereder jeg en komplet lækker frokost med dessert til din familie på bare 30 minutter? Det er meget simpelt. Det er nok bare at fylde nogle produkter og et godt humør - fordi det gør retterne endnu mere velsmagende. Er det nødvendigt Hurtig suppe med stegt kød (til 10 personer):

Funchoza er ris eller stivelsesnudler, der er traditionelle i Dungan-køkken. Min Dungan-nabo lærte mig at lave mad. I traditionelt Dungan-køkken tilføjes jusai til denne skål. Men siden det er meget svært at købe, så laver jeg mad uden det. Er det nødvendigt -funchoza (risnudler) -kød (svinekød, oksekød eller kylling) -grønne radise -gulerod -løg - rød paprika -hvidløg -soya sovs -vegetabilsk olie -grønne -krydderi Instruktioner Tri

Tøris er et fast stof, der opbevares ved temperaturer under -70 grader Celsius. Det er umuligt at producere store mængder tøris derhjemme, men som et eksperiment kan du få en lille dosis. Er det nødvendigt - kuldioxid ildslukker - pudebetræk - papkasse

Ikke alle ved, hvordan man steger kød korrekt. For eksempel bestilles bøffer ofte på restauranter netop fordi de ikke har nogen idé om, hvordan de skal tilberedes derhjemme. Men hvis du bevæber dig med nyttige tips og træner lidt, kan du tilberede måltider i dit eget køkken såvel som i restaurantens

Vagtelæg er små, skrøbelige og meget sunde. Før du inkluderer det i din diæt og undersøgelsesopskrifter, skal du vide, hvordan du tilbereder dem korrekt, og hvor længe. Fordelene ved vagteleæg Vagtelæg er rige på kobber, cobalt, jern, kalium, fosfor samt vitamin A, B2 og B1

Kaninen betragtes som kostkød. Det er let at lave mad lækkert. Kanin i creme fraiche viser sig at være meget øm og aromatisk. En sådan skål kan blive den vigtigste på det festlige bord. På hverdage serveres kaninen bedst med en sideskål. Er det nødvendigt - kanin 1 kg - creme fraiche 200 g

I kristne lande er det sædvanligt, at påsken giver hinanden farvede æg. Påskeæg eller farvestoffer betragtes som et symbol på livet. Det er meget vigtigt at forhindre, at skaller revner. Derudover skal du koge æggene, så de kan skrælles hurtigt og pænt

Produkter, der er lette at finde og billige, hjælper os med at gøre kaninkød mørt og usædvanligt velsmagende. Og den bagte kanin bliver en dekoration af dit bord. Er det nødvendigt Medium kaninkroppe, 200 gram mayonnaise, 500 gram creme fraiche, 1 gulerod, 1 løg, 2 spsk smør, 3 fed hvidløg, ½

Det er absolut ikke svært at tilberede det mest ømme og aromatiske kød. Opskriften er interessant, fordi der er mange forskellige krydderier, der vil ædle smagen og lugten af svinekød. Denne skål tilberedes i en gryde, men den kan bages i en pose eller ærme

Kaninkød har en bestemt lugt, der let kan fjernes ved hjælp af forskellige marinader. Derudover giver marinader det en unik aroma, blødhed og saftighed, hvilket resulterer i, at selv ikke det yngste kaninkød vil vise sig at være meget velsmagende og temmelig ømt

Italiensk køkken er kendt for sin originalitet og unikke smag. Tagliatelle i en cremet sauce tilberedes på en time - denne italienske skål erobrer dig med sin ene aroma! Er det nødvendigt Til seks portioner: - creme 20% - 500 ml

Kaninkød har en høj biologisk værdi, absorberes godt, derfor er det et diætprodukt. Kaninkød indeholder: protein, vitaminer, sure salte, syrer. Der er mange opskrifter til at lave en kanin. Et af de problemer, som husmødre støder på, er hårdt og tørt kaninkød efter madlavning

Kaninkød er et diætprodukt, derfor kan retter fra det introduceres i børnemenuen såvel som patienter, der er tvunget til at følge en sparsom diæt. Dog er ganske raske mennesker inkl. de ældre, der overholder reglerne for en afbalanceret diæt

Ifølge denne opskrift kan tærter med kylling og ost tilberedes selv af helt uforberedte kokke. Du kan bruge absolut enhver ost, hvis det ønskes, kan friske urter byttes mod tørrede urter og hvidløg. Denne skål er perfekt til picnic eller snacks

Kebab er en integreret del af de fleste familie- og venlige skovture. Under udflugter i naturen vil jeg lave noget specielt, men ikke for besværligt for kroppen for at spare energi til aktiv underholdning. Det bedste valg i dette tilfælde er magert oksekød blødgjort med den rigtige marinade

Det sker, at selv den mest erfarne husmor viser sig hårdt kød. Resultatet af madlavning af bøffer afhænger ikke kun af kokkens dygtighed, men også af kødets kvalitet. Hvis det købte kød viser sig at være gammelt, kan det blødgøres med en marinade

Der er mange opskrifter til marinade til kød, men hver har sin egen base - for eksempel rød eller hvidvin. Kød marineret i vin forbliver frisk længere og koger hurtigere. Er det nødvendigt Til rødvinsmarinade med rødder:

Tang sælges på fødevaremarkedet ikke kun som et færdigt produkt, men også i tørret tilstand. Madlavning af salater med en sådan ingrediens er en meget tidskrævende proces, men den har sine fordele i form af en uovertruffen smag og fordelene ved de resulterende retter

Kyllingetobak fremstilles kun af unge kyllinger marineret i krydderier og urter. Denne ret enkle godbid blev opfundet i Georgien og fik navnet fra det tunge tapaka låg, som blev brugt til at dække panden med stegt kylling. Hvordan man vælger en kylling til stegning Til fremstilling af denne skål er det vigtigt ikke at bruge kylling, men unge kyllinger

Kylling er en yndlings hverdags mad. Kan du lave en festlig nytårsgods af kylling? Kyllingekød og fjerkræform er meget velegnet til fyldning, og for at gøre fadet usædvanligt kan du bruge opskrifter fra Frankrig eller Burma. Kylling med ris er elsket over hele verden

Det er vigtigt ikke kun at kunne vælge svinefedt til rygning, men også at forberede det korrekt og på forhånd. Det færdige produkts smag afhænger af fedtets tykkelse, dets friskhed, tilstedeværelsen af kødårer samt krydderier og krydderier, der blev brugt til at forberede svinen til rygning

Kan du lide røget svinefedt? Du kan ryge svinefedt derhjemme. Hvis du har meget bacon og ikke spiser det hurtigt, vil rygning øge produktets holdbarhed til 5-6 måneder. Svinefedt ryges på en kold måde. Er det nødvendigt fed salt en beholder, der indeholder hele fedtmængden røghus brænde er ikke fyrretræ bedre end hårdttræ al savsmuld garn kroge

Røget bacon og butik kan være ret godt. Og hvis du laver det derhjemme, i et rygerum med tilføjelse af forskellige krydderier og krydderier i henhold til alle reglerne, så kan du slet ikke trække spisere væk fra det. Er det nødvendigt - Svinekød (bedre - med kødstriber) - 1,5 kg

Kan du lide svinefedt? Prøv at lave det derhjemme. Opskriften er enkel, og baconet viser sig at være meget velsmagende, det vigtigste er at modstå og ikke spise det umiddelbart efter madlavning. Er det nødvendigt - 1 kg svinefedt - 7 fed hvidløg - 60 gram salt - 2 teskefulde af en blanding af malet peber - 5 laurbærblade, - 2, 5 spsk sojasovs

Denne originale orientalske forretter vil især appellere til dem, der elsker usædvanlige kombinationer af søde og salte ingredienser. Kødet ender med at være saftigt, blødt og let krydret. Er det nødvendigt - 1 kg kyllingevinger - 5 spiseskefulde sojasovs - 3 spiseskefulde naturlig bihonning - 1 spiseskefuld ketchup eller tomatpuré - 3 spiseskefulde olivenolie

Kalvekød koges hurtigt, men bouillon er duftende, og du kan lave lækre supper med lavt fedtindhold. Mangfoldigheden af opskrifter gør det muligt at tilføje nye retter til menuen hver dag. Kalvekødsuppe med frisk kål og grøntsager i ovnen Denne lette suppe er velegnet til diætetiske måltider og kan også gives til børn

Den klassiske opskrift på kyllingevinger til øl indebærer at servere dem med selleristængler og blåostsauce. Denne skål blev først serveret i 1964 i baren "Anchor" i Buffalo og er siden blevet betragtet som en klassisk kanon og simpelthen en god ølsnack

Kyllingevinger er hurtige at forberede og lækre. Det kan forberedes til et festbord eller til en seminal middag. Er det nødvendigt - kyllingevinger (store) 10-12 stk. - hakket kylling 250 g - svampe 200-300 g; - hård ost 100 g - vegetabilsk olie

Vil du behage din elskede mand? Kog ham disse lækre vinger i sprød dej! Og hvis du også serverer ham et glas tåget skum, så kan du næste dag vente ved døren med en armfuld roser "til den bedste kvinde i verden"! Er det nødvendigt - 800 g kyllingevinger - 1 citron - 2 spsk

Korrekt behandling af kyllingens hjerter giver dig mulighed for at få vidunderlige, velsmagende og meget sunde retter. Selv når du køber et produkt klargjort til varmebehandling, skal du undersøge det omhyggeligt og om nødvendigt rense det. Rengøring af kyllingens hjerter For at rengøre købte kyllingehjerter korrekt skal du optø og vaske dem

En meget velsmagende og ukompliceret skål. Der er flere muligheder for forberedelse. Traditionelt koges den i ovnen, men om sommeren kan den koges over ilden ved hjælp af en speciel grill. Er det nødvendigt - 1 kg kyllingevinger - 4 ting

Ovnbagte vinger kan serveres både som hovedret med en sideskål og som en snack. Curry og hvidløg, der bruges i marinaden, tilføjer parabolen aroma og karakteristisk smag. På grund af kefir forbliver vingenes kød saftig under tilberedningen. Er det nødvendigt 1 kg

Kød heh er en koreansk ret, der er let at tilberede. På trods af sin eksotiske oprindelse kræver heh fra kød ingen specielle produkter undtagen måske sojasovs, uden hvilken det næsten ikke er muligt at fremstille asiatisk mad. Er det nødvendigt Kartofler - 1 kg

Ved madlavning værdsættes gedde for sit elastiske, tætte kød, der indeholder en stor mængde protein. Fra fiskefilet kan du tilberede både ømme koteletter og gourmetretter med forskellige saucer. Er det nødvendigt Til geddekoteletter:

Coho laks er en rød fisk. Tilhører laksefamilien, en slægt fra Fjernøsten laks. Coho laksekød er rødt, meget velsmagende og sundt. Den indeholder vitaminer og andre sporstoffer, vi har brug for. Rød fisk er meget nyttig, det er især godt at bruge det i babymad såvel som i kosten hos gravide og ældre

Ofte vil du udtrykke dine ømme følelser for en elsket på en ny måde. En dejlig hjerteformet morgenmad er en anden måde at vise, hvor kær din elskede er. Der er altid en god lejlighed til sådan en morgenmad, det være sig en fødselsdag, jubilæum, Valentinsdag eller bare et godt humør, som du vil dele med din elskede

Kyllingens hjerter er et lækkert og nærende biprodukt, der bruges til at tilberede en lang række retter. Takket være dette kan du diversificere din daglige kost og behage din husstand med en ny, aromatisk skål, hvis aroma får hele familien til at samles ved et bord

Kyllingehjerter er ikke særlig populære hos husmødre. I mellemtiden er de meget rig på protein, men praktisk talt indeholder de ikke fedt, hvilket betyder, at de er en ideel køderstatning til en diæt eller en sund kost. Derudover er de også meget velsmagende

Kyllingelever er et lækkert og billigt produkt, der kan købes i enhver købmand. Hvis du ønsker det, kan du lave en vidunderlig skål ud fra et ubeskriveligt slagteaffald, som du ikke skammer dig over at servere på bordet. Det vigtigste er at kende en gennemprøvet opskrift på, hvordan man tilbereder kyllingelever

Sterlet - "kongefisk". Trods oprindelsen af dets navn kræves der ingen kongelige priser for tilberedning af sterlet. Du har bare brug for lidt fantasi og lyst. Instruktioner Gnid fisken med peber, salt, krydderier, creme fraiche og ost

Karpekaviar er en ægte delikatesse, som det næsten er umuligt at forkæle. Velkogt kaviar vil være hoveddekorationen på bordet til enhver ferie. I dag kendes et stort udvalg af opskrifter, som du kan behage dine kære med. Er det nødvendigt saltet karper kaviar:

Sterlet har usædvanligt mørt hvidt kød, men det er blevet kaldt "rød fisk" siden det gamle Ruslands tid på grund af dets høje smag. Sterlet fiskesuppe er ikke kun god, men også nyttig. Forsigtigt kogt, denne fisk er høj i Omega-3 fedtsyrer

Boghvedegrød er ikke kun sundt, men også meget velsmagende produkt. Boghvede er en ideel erstatning for ris og hvede, den indeholder mere protein, aminosyrer, vitaminer og mineraler, desuden er den glutenfri. Boghvede retter kan være både salte og søde, varme og kolde, det hele afhænger af, hvad du laver boghvede med

Sterlet tilhører størfamilien. Det er længe blevet kaldt "den kongelige fisk". Sterlet kød har en delikat delikatesse og er velegnet til tilberedning af forskellige retter - varme og kolde. Før revolutionen var sterlet en hyppig gæst på bordene til de russiske købmænd og adel

Champignons er mine foretrukne svampe, de har en appetitvækkende delikat lugt. Det skal også bemærkes, at de er nyttige, rige på aminosyrer og aktive stoffer. De har en gavnlig virkning på det kardiovaskulære og nervesystemet. Meget let at forberede

Ikke alle elsker byggrød. Og forgæves! Perlebyg indeholder faktisk mange vitaminer og mikroelementer, der er nyttige og nødvendige for kroppen. Jern, kalium, calcium, kobber, iod, vitamin A, D, E, essentielle aminosyrer såsom lysin og en overflod af fosfor, protein og fiber

Hakket pindsvin er en meget velsmagende og tilfredsstillende skål, der ser godt ud både på et almindeligt og på et festligt bord. Det vil ikke kræve en stor indsats for at forberede dem, men slægtninge og venner vil være meget tilfredse. Er det nødvendigt Oksekød - 0,5 kg

Mange mennesker på gården har en vidunderlig assistent - en multikooker! Ved du hvordan man laver pizza i den? Desuden viser dejen sig at være blød, og osten smeltes bare. Se de nyttige tip nedenfor, hvis du ikke har en multikooker. Er det nødvendigt - 2 æg - 4 spsk

Hvordan kunne Peter den Store spise dette? Dette spørgsmål opstår for dem, der behandles med den foreslåede skål. Når du har fundet ud af, hvordan du koger byggrød ordentligt, vil du blive overrasket over, hvor delikat den smager! Men selvfølgelig bliver du nødt til at afsætte tid til madlavning

Det er ingen hemmelighed, at grød er meget nyttig for menneskers sundhed, men byggrød overses ofte. Og helt forgæves! Når alt kommer til alt kan perle byggrød ikke kun være sund, men også velsmagende, du skal bare koge den korrekt. 1

For at behage dine gæster og husstandsmedlemmer med en lækker delikatesse, er det slet ikke nødvendigt at bruge meget tid og stå ved komfuret. En kage lavet af kager og kondenseret mælk kræver ikke bagning, og ved at supplere den med nødder, chokolade eller bær kan du få en ny smag hver gang

Fra umindelige tider blev fiskeretter betragtet som ædle retter, som de stadig kan lide at lave mad til store helligdage. Især fisk er højt respekteret af ortodokse kristne. Faktisk er det tilladt selv under faste at spise det på specielt udpegede dage

Alle retter tilberedt af frisk spejlkarpe er lækre og lækre, men alligevel bages den mest lækre karpe i ovnen. Det er mindre fedtet end stegt karpe i olie og er meget aromatisk takket være hvidløg og løg. Er det nødvendigt friske spejl karper

Sådan fungerer livet: det ser ud til, at butikshylder knækker med overflod indtil det øjeblik, hvor noget er meget nødvendigt. Så viser det sig, at netop dette ikke er tilfældet ("ikke leveret", "lige færdig", "ikke vores sortiment"

Toffee og majspinde er en simpel dessert, som børnene elsker. Du kan lave kager, kager eller sød pølse, tilføje nødder til karamel eller glasere produktet med chokolade. Uanset hvilken indstilling du vælger, skal du være sikker - det bliver helt sikkert lækkert

Karpekød er ømt, velsmagende og moderat fedt, men det indeholder mange små knogler. Karpe er nyttig til rygmarven og hjernen, huden, slimhinderne på grund af indholdet af vitamin A, C, E, gruppe B, PP, calcium, magnesium, fosfor. Det kan koges eller steges

Kugel er en national skål med jødisk køkken, en krydsning mellem russisk gryderet og engelsk budding. Et karakteristisk træk ved alle kugelopskrifter er brugen af ægfyldning uden mælk. Der er mange muligheder for at fremstille kugler, de kan være grøntsager, frugt, hytteost, ris, nudler eller nudler

Retter fra lyserød laks er altid lækre, denne røde fisk har aromatisk kød, der kan steges, koges, røges, saltes. Det viser sig også lækkert at bage lyserød laks i ovnen, der er flere gode opskrifter på dette. Er det nødvendigt Lyserød laks med ost og creme fraiche - lyserød laks - 2 løghoveder - 150 g hård ost - 150 g fedt creme fraiche - vegetabilsk olie

Tørrede æbler er et upåklageligt produkt, hvis du tager højde for bevarelsen af vitaminer, mineraler og næringsstoffer i dem efter tørring. De er velegnede til forberedelse af kompotter og gelé, fyldning til tærter såvel som nyttige komponenter af kold borscht, pandekager og forskellige kornprodukter

Du kan tilberede mange lækre retter fra gedekød. For nogle mennesker erstatter det lam i pilaf. Stegen er fremragende, hvor der ud over dette kød tilsættes kartofler og svinekød. I Mellemøsten serveres det ofte med couscous kogt med krydderier som spidskommen, nelliker, kanel og safran

Andekød er ikke kun en delikatesse, men også et effektivt middel, der er indiceret til udmattelse og tab af styrke, anæmi. Andekød betragtes også som et elskovsmiddel og bruges til at forbedre styrken. Til et festbord skal du vælge en and, der vejer 2, men ikke mere end 4 kg

For at behage dine gæster og tilberede en lækker og saftig and skal du være tålmodig. Standard juleskålen er ænder eller gås fyldt med æbler. Dette er en meget velsmagende skål, men den koges i ovnen. Hvis du ikke har mulighed for at bage en and i ovnen, skal du koge den i en and og vise lidt fantasi

Andekød er ømt, saftigt, tæt med en behagelig aroma - en ægte delikatesse. Sådanne udsøgte retter som ænder bagt i ovnen med æbler eller fyldt med forskellige fyld vil altid være i midten af bordet til enhver festlig begivenhed. Er det nødvendigt For en and med æbler:

Der er ingen argumenter om fordelene og smagen af hjemmelavet hytteost. Men i stedet for at vente længe på, at mælken bliver sur, og det oprindelige produkt - yoghurt - er klar, kan du lave cottage cheese med det samme fra frisk mælk. For at fremstille cottage cheese af frisk mælk skal du tilberede 3 liter hel ko- eller gedemælk og 1 stor citron eller en pakke citronsyre eller calciumchlorid med en hastighed på 10 ml pr

Ostemasse er en af de basale fødevarer til babyer. Dens høje calcium- og proteinindhold fremmer cellevækst, mens fosfor, kalium, natrium, folinsyre og vitaminer hjælper den voksende krop til at udvikle sig normalt. Af hensyn til babyens sundhed er det bedre at opgive købt cottage cheese og fremstille dette produkt selv umiddelbart før fodring