Ved tilberedning af ris er der ligesom enhver mad nogle finesser. Ris er et meget populært produkt. Det bruges til mange retter: supper, korn, pilaf, salater samt sushi og risotto, så du skal vide den korrekte dosis af dette korn i forhold til vand.
Er det nødvendigt
-
- Bægerglas
- hvis ikke tilgængelig
- du kan tage de sædvanlige 200 gram.
Instruktioner
Trin 1
For at forberede pilaf er det vigtigt at beregne den korrekte dosis korn. Tag ris på ca. 65 gram pr. Person. Hvis dine slægtninge elsker smuldret ris, vil forholdet med vand være 1 til 2, det vil sige tage to glas vand til et glas korn. For at gøre risen i pilaf mere kogt skal du tage ris i et forhold på 1 til 3 i forhold til vand.
Trin 2
Når du tilbereder sushi, kræves det, at risen er klæbrig og ikke smuldrer, fordi det skal holde den korrekte runde form, så i dette tilfælde skal du tage ris i forholdet 1 / 1,25, dvs. til 200 g korn - 250 ml vand.
Trin 3
Mælkrisgrød skal være velsmagende og kogt, så du har brug for meget mælk. Til madlavning har du brug for 2-2,5 kopper mælk til 1 kop ris.
