Både børn og voksne elsker grød. En af de mest elskede af dem er mælkegrødgrød. Det er let at tilberede det, men ikke alle ved, hvordan man gør det. I mellemtiden er der ikke noget vanskeligt at tilberede risgrød.
Er det nødvendigt
-
- 0,5 liter mælk
- salt
- 50 g smør
- 50 g sukker
- 125 gr. ris
- vaniljesukker
- kanel
Instruktioner
Trin 1
Hæld risen i en skål, sorter den om nødvendigt. Skyl flere gange, indtil vandet forbliver klart.
Trin 2
Hæld mælk i en gryde, salt, tilsæt vanillin, separer et stykke på 10 gram fra det tilberedte smør, læg mælk i og sæt det i brand. Gå ikke langt fra komfuret, mælk kan let undslippe, så du er nødt til at overvåge den og omrøre den med jævne mellemrum.
Trin 3
Hæld ris i kogt mælk, lad det koge, reducer varmen på komfuret til det mindst mulige. Dæk panden med et låg, og lad grøden simre i 40-45 minutter. Tilberedningstiden afhænger af typen af ris og formen på kornet. Åbn ikke grydelåget hele tiden, mens grøden koger.
Trin 4
Arranger grøden på skåle, smelt det resterende smør over svag varme, hæld risen over toppen og drys med sukker blandet med kanel.
Trin 5
Ifølge denne opskrift viser grøden sig at være tyk, du kan spise den både varm og kold. Hvis du kan lide mere tyktflydende og tynd grød, skal du øge mælkemængden med 150-200 ml.
