Kyllingebryster er næsten et kultprodukt for sportsudøvere. At spise hvidt kyllingekød giver kroppen nok protein til at vokse stærke og smukke muskler og giver samtidig en person mulighed for at tabe sig ved at brænde fedtvæv. Hvad er energiværdien af kyllingefilet?
Den moderne mand lægger stor vægt på sit udseende og sundhedsbeskyttelse. En af de vigtigste forudsætninger for at holde sig i form er korrekt ernæring. Det indebærer at minimere fedtet kød i din diæt, hvorfor forskellige kyllingefiletopskrifter er så populære blandt tilhængere af en sund kost.
Fordelene og kalorieindholdet i kyllingefilet
Hvidt kyllingekød er en uerstattelig kilde til protein, der let assimileres af menneskekroppen, hvilket er nødvendigt til dannelse af muskelvæv såvel som til vedligeholdelse af alle metaboliske processer. Dette produkt indeholder lidt mindre end 100% af alle aminosyrer, uden hvilke menneskekroppen ikke fungerer normalt; derudover er kyllingefilet rig på alle slags vitaminer og mineraler.
Kyllingebryst er meget nærende og på samme tid diætkød: Energiværdien af rå kyllingefilet overstiger ikke 110 kcal pr. 100 g produkt, kogt - 135 kcal. Dette er årsagen til optagelsen af hvidt kyllingekød i kosten for både de mennesker, der har brug for at tabe sig, og dem, der kun holder sig i form. Varmebehandlet kyllingebryst er en solid, velsmagende, sund, let at tilberede, nærende, fedtfattig og billig skål, der kan spises når som helst på dagen.
Hvordan tilberedes kyllingefilet, så det er sundt?
Nogle mennesker tror, at kyllingefilet er usmageligt og tørt kød. Faktisk skal de, der ønsker at tabe sig og derefter opretholde en smuk figur i lang tid, gøre en indsats for at ændre deres spisevaner. For eksempel kan mange lide kyllingefilet stegt i olie, men kalorieindholdet i dette generelt diætkød tilberedt på denne måde er allerede mere end 240 kcal pr. 100 g produkt. Røget filet har et kalorieindhold på ca. 200 kcal, hvilket også klassificerer det som uønskede produkter for en person, der ser på hans figur.
Naturligvis kræver ingen kun at spise kogt hvidt kyllingekød. Bagt filet er meget velsmagende og sund - dens kalorieindhold er ca. 150 kcal. Nogle gange kan du forkæle dig selv ved at forberede et stuet kyllingebryst - ca. 210 kcal pr. 100 g. Eksperimenter med krydderier og saucer, og så vil dette ukomplicerede produkt bestemt ikke kede dig.
