Kombinationen af laks og fløde er meget øm. Brug disse ingredienser til at lave en lækker norsk suppe. Fadens aroma alene vækker din appetit!
Er det nødvendigt
- - 500 ml vand
- - 500 ml fløde 20%
- - 500 g kartofler
- - 370 g laksefilet
- - 300 g tomater
- - 150 g gulerødder
- - 100 g purre
- - 3 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie;
- - friske urter.
Instruktioner
Trin 1
Hak løgene fint, gnid gulerødderne på et fint rivejern.
Trin 2
Skræl kartoflerne. Skær kartofler, tomater og laks i små terninger.
Trin 3
Hæld en lille mængde vegetabilsk olie i bunden af gryden, steg løg, gulerødder, tomater.
Trin 4
Hæld vand i en gryde, kog.
Trin 5
Tilsæt kartofler, krydderier, salt efter smag. Kog i fem minutter sammen.
Trin 6
Send derefter laksen til suppen, tilsæt fløden, kog, indtil kartoflerne bliver bløde.
Trin 7
Pynt den tilberedte norske cremede laksesuppe med kviste friske urter. God appetit!