Kyllingebryst i tranebærsauce er en skål med en behagelig sur smag. En speciel sauce baseret på karrypulver og friske tranebær giver pikant til kødet.
Er det nødvendigt
- - 1 kyllingebryst
- - 1/2 kop tranebærsaft
- - friske tranebær
- - 1 tsk. karry pulver
- - lyserød peber
- - olivenolie
Instruktioner
Trin 1
Gnid kyllingebrystet grundigt med malet lyserød peber og salt. Steg kødet i olivenolie, indtil det er brunt.
Trin 2
Forbered saucen. Kombiner tranebærsaft med friske bær og karrypulver. Tilsæt lidt olivenolie og bland alle ingredienser grundigt i en homogen masse. Derudover kan du tilføje en lille mængde malet sort peber.
Trin 3
Sæt kyllingebrystet med kogt tranebærsauce, pakk det ind i folie og bages i ovnen. Tilberedningstiden vil være ca. 10-15 minutter. Pynt med tranebærsaftdressing inden servering.