Hermetisk fisk er hovedkomponenten i fiskesalater. De har ikke brug for revision, de er bekvemme til at fremstille salater, sandwich med hensyn til ernæringsværdi, de overgår endda konserves og diversificerer din hjemmemenu.
Er det nødvendigt
-
- seks æg:
- 3 kartofler
- store gulerødder;
- en dåse dåse fisk;
- en løgløg;
- 100 g ost:
- 100 g smør.
Instruktioner
Trin 1
Kog hårdkogte æg, kog i otte, maksimalt ni minutter. Adskil de hvide fra æggeblommer og riv dem på et fint rivejern.
Trin 2
Læg æggehviderne på en tallerken i det første lag, pensl laget med mayonnaise.
Trin 3
Kog kartoflerne "i deres uniformer", skræl dem og riv dem på et fint rivejern, og fordel dem jævnt over fadet. Pensl derefter laget med mayonnaise. Det anbefales at lægge kartofler i det andet lag, så overskydende juice fra dåse fisk desuden suger det op, derfor er det vigtigt, at dette lag mayonnaise er lille.
Trin 4
Åbn en dåse fisk på dåse og hugg eller husk stykkerne, læg dem i et tredje lag på en plade oven på kartoflerne, pensl laget med mayonnaise.
Trin 5
Skræl og hak løgløg. Anbring det i et fjerde lag oven på den dåse fisk, pensl laget med mayonnaise.
Trin 6
Kog gulerødderne "i deres uniformer", skræl dem og riv dem på et groft rivejern, læg gulerødderne i det femte tynde lag, pensl laget med mayonnaise.
Trin 7
Tag ost og riv den på et fint rivejern, læg den i et sjette lag oven på løg, pensl laget med mayonnaise.
Trin 8
Smelt smørret og tilsæt mayonnaise efter smag, bland grundigt. Smør det øverste lag af salat med den resulterende masse, drys hakkede æggeblommer ovenpå. I stedet for smør kan du bruge forarbejdet ost revet på et groft rivejern.
Trin 9
Sæt den dåse fiskesalat i køleskabet i en halv times afkøling, pynt med en kvist af urter inden servering.
