Hvis du tror, at det tager lang tid at tilberede en lækker middag, tager du meget fejl. Vi fortæller dig en opskrift på en sund, velsmagende ret, der er let og hurtig at tilberede. I dag til middag har vi kylling med grøntsager i folie.
Er det nødvendigt
-
- Steg kylling
- hele (eller lår
- skinneben
- bryster
- vinger) - 1 kg,
- Bulgarsk peber 2 stykker,
- Gulerødder - 2 stykker,
- 2 løg,
- Hvidløg - 3 fedter
- Krydderier - malet koriander
- gurkemeje
- muskatnød,
- Salt
- malet sort peber.
Instruktioner
Trin 1
Hak kyllingen i 4 stykker, skyl i koldt vand. Læg kyllingestykkerne i en stor skål, tilsæt krydderier, peber og salt. Gnid muskatnød på et fint rivejern og tilsæt kødet. Bland alt godt med dine hænder, lad det stå i 20-30 minutter for at marinere
Trin 2
Skær løg i halv ringe, gulerod i halv og også i halve ringe. Skær peber i 4 dele, fjern stilken, frøene og skær dem i store strimler. Hak hvidløg med en kniv.
Trin 3
Tag en folie, læg en bue på den. Oven på det, ikke meget tæt på hinanden, læg stykkerne af kylling, drys dem med hvidløg, læg gulerødder og peberfrugter på toppen. Dæk med et andet folieark, vikl rundt om kanterne og klem sømmen tæt sammen. Overfør den resulterende pose til et bageplade.
Trin 4
Forvarm ovnen til 200 ° C, læg et bageplade og lad det simre i 20 minutter, sænk derefter temperaturen til 160 ° C, og lad det stå i yderligere 10 minutter. Sluk for ovnen, men tag ikke bagepladen ud.
Trin 5
Fjern bagepladen efter 15 minutter, åbn folien og læg kyllingen på pladerne.
