Mad 2024, November

Tomater "A la paella" er en usædvanlig og velsmagende sideskål samt en fuldstændig uafhængig nærende vegetarisk skål. Det tilberedes enkelt og hurtigt fra de mest almindelige produkter, og det ser meget imponerende ud på en tallerken

Kombinationen af svinekød med nødder, specielt jordnødder, er typisk for det asiatiske køkken. Jordnødder kan både være en integreret del af selve skålen og den vigtigste ingrediens i sauce. Prøv begge muligheder for at bestemme, hvilken tilgang der passer bedst til din smag

Fra det franske sprog oversættes ordet "escalope" som "nøddeskal". Det kan fremstilles af papirmasse, der skæres i runde medaljoner og let slået af. Det er ikke sædvanligt at præmarinere og brød klassiske eskaloper, men i dag er der mange muligheder for at forberede denne lækre ret, herunder brug af forskellige marinader, saucer og typer panering

Højdepunktet i denne suppe er frisk mynte, hvilket gør skålen forfriskende. I kombination med peberfrugter viser det sig at være endnu mere velsmagende. Linsesuppe tilberedes hurtigt, i stedet for courgette anbefales det ikke at tage kartofler - suppen med den viser sig at være tungere

Der er mange opskrifter til at lave koteletter. Du vil ikke overraske nogen med denne skål, men hvis du tilbereder den nationale græske skål - suzukakya koteletter, vil dine gæster og din familie blive glædeligt overrasket og sætte pris på dit kulinariske talent

Hvis der serveres en krukke abrikosmarmelade ved bordet, bliver selv en almindelig aftenteparty til en lille ferie. Og for at fremstille abrikosmarmelade har du kun brug for abrikoserne, vand og sukker om sommeren. Er det nødvendigt - abrikoser 1 kg - 1 pose zhelfix 2:

Den spanske gryde minder om den græske patatapitta, men spicier. Den usædvanlige kartoffelgryde er fyldt med jamon (en spansk delikatesse, ryk). Jamon kan erstattes af tyndt skåret røget kød. Skålen parrer vidunderligt med spanske rødvine. Er det nødvendigt - 800 g skrællede kartofler - 1 pod rød chili - 30 g hvidløg - 1 tomat - 2 æg - 20 g sesamfrø - 30 ml

Frugterne af figner, en subtropisk løvfisk, er blevet spist af mennesker i lang tid. Modne figner bruges til at fremstille marmelade og marmelade. Du kan også lave en lækker sideskål, der passer godt til kylling. Er det nødvendigt 1,8 kg modne figner 3 nellike knopper

Slik er det selvfølgelig skadeligt at spise meget, men nogle gange kan du forkæle dig selv. Jeg foreslår, at du laver en sød pølse med marmelade. Er det nødvendigt - kiks - 500 g; - smør - 200 g; - sukker - 4 spsk; - kakaopulver - 3 spsk

Ønsker du at blive kendt blandt dine venner som en rigtig gourmet? Så tilbud dem løgsmarmelade! Jeg forsikrer dig om, at der ikke vil være nogen ligeglad med denne vidunderlige krydderurter! Almindelig løgsmarmelade

Salater serveres til festbordet både som appetitvækkere og som tilbehør; de kan tilberedes til morgenmad, frokost og middag. Alle fødevarer, der er kendt i verden, og deres mest uventede kombinationer kan bruges i salater. Disse kombinationer kan dog slet ikke være vilkårlige - produkterne skal være godt kompatible i smag

Vær ikke bange - dette er ikke en opskrift på alkoholholdig suppe. Kun ølsmagen forbliver i suppen, men alkoholen fra ølen forsvinder. Du kan udskifte ølen med det samme volumen vegetabilsk eller kylling bouillon, hvis du ønsker det. Er det nødvendigt Til seks portioner:

Denne kage er lavet af gærdej. I sig selv viser det sig, at en tærte uden fløde er lækker, smelter i munden og med et tyttebær-cremet lag bliver den endnu mere øm og aromatisk. Hvis du stadig tænker på, hvad du skal lave mad til te, skal du vælge denne opskrift

Om sommeren, når der er bær i overflod, skal de spises ikke kun friske, men også i enhver anden form. Bær kan kandiseres, laves med syltetøj eller konserves eller fyldes med pandekager. Kirsebærpåfyldningen er meget velsmagende og original, hvortil der også tilsættes pære, kirsebærsyltetøj og citronsaft

En god bouillon er ikke kun en base for en suppe, men også en vidunderlig ret på egen hånd. Naturligvis skal smag være i første omgang, men det er simpelthen meningsløst at argumentere med, at maden ser appetitlig ud. Enkle regler til madlavning af bouillon Valget af kød til bouillon er meget stort - bryst- eller rygdele, skaft, lænd, stykker med knogle eller papirmasse

23. februar har længe været en særlig ferie for kvinder, når næsten hver af dem har brug for at finde ud af, hvordan de kan lykønske deres forsvarere. I de fleste tilfælde er resultatet af disse refleksioner et rigt festbord fyldt med lækre retter

Opbevaring af grøntsager, frugter, salater og andre ting tager meget tid, fordi du skal forberede frugterne korrekt til konservering, skylle og sterilisere krukkerne. Der er dog en måde, hvorpå du kan håndtere emnerne, når du har brugt en hel del tid - at varme krukkerne op med indholdet i en gryde med kogende vand

Det ser ud til, at hvad der er lettere - salt kålen. Men det viser sig, at ikke alt er så simpelt, ofte viser det sig at være peroxid, blødt, uappetitlig. Sådan fermenteres kål, så det er sprødt og vil blive diskuteret. Er det nødvendigt -5 kg kål

Selv meget gode husmødre kommer sommetider over en situation, hvor der vises et stykke forældet brød i brødbakken. Dette sker, hvis brødet efterlades uden en plastikpose i lang tid. Kast det med det samme, især hvis stykket er stort nok. Der er mange lækre retter, der er tilberedt af uaktuelt brød

Acidophilic mælk - mælk beriget med acidophilic mælkesyrebakterier, som ændrer dens struktur, smag og egenskaber. Dette produkt antages at hjælpe med at forbedre fordøjelsen og er antiallergifremkaldende. Produktion og opbevaring af acidofil mælk Acidophilus mælk er lavet af almindelig pasteuriseret mælk ved at tilføje specielle mælkesyrebakterier til den:

En original vinterdelikatesse - kompot fra æbler "ranetok" eller "sibirisk". Attraktivt udseende, rig smag og aroma. Miniature-æbler er også værdifulde, fordi deres egenskaber bevares perfekt til bevarelse. Og for at gøre kompotten endnu mere nyttig anbefaler erfarne husmødre at tilføje lidt chokeberry til æblerne

Gastronomi er en del af kulturen i enhver nation. Ved sammensætningen af retterne kan du bestemme folks livsstil, områdets klima osv. Mexicansk køkken er ingen undtagelse. Ved dette folks bord kan du se en blanding af kulturer, fra gammel indisk til nutid, moderne

Tortilla er en mexicansk type brød, et usyret flatbread lavet af majs eller hvedemel. Det er meget simpelt og hurtigt at tilberede retter med tortilla, og det viser sig altid meget velsmagende. Er det nødvendigt Tortillaer 4 stk Kyllingefilet 1 stk Bladsalat 2-3 blade Kinakål 2 blade Tomat 1 stk Agurk 1 stk 1/3 rødløg Oliven 8 stk Hård ost efter smag Grill sauce Salt, peber, karry (til kylling) efter smag Instruktioner Trin 1 Vask

Store rabarber tærte. Basen viser sig at være øm og rig, da dejen er tilberedt med creme fraiche, sur rabarber i midten og gylden Streisel krumme ovenpå. Det ser meget appetitvækkende ud og smager endnu bedre. Er det nødvendigt - 500 g rabarber - 2 kopper mel - 1 glas creme fraiche - 1 kop sukker - 100 g smør - 1 æg - 1 tsk bagepulver, vanilleekstrakt

Gad vide hvordan man laver laks? Jeg foreslår en ny opskrift på den sædvanlige suppe: laksefisk. Smagen er mere delikat, og med hensyn til egenskaber er den meget mere nyttig end almindelig kødkage. Er det nødvendigt - sæt laksesuppe - kartofler 2-3 stk

Ratatouille er en skål med landdistrikterne provencalske retter lavet af tomater, løg, ægplanter og courgette med urter. Faktisk er dette en simpel vegetabilsk gryderet, men franskmændene formåede at tilberede den på en sådan måde, at maden i årenes løb ikke kun ramte aristokratiets borde, men også fandt sted i menuen på de bedste restauranter

Hvert barn, der så "SvampeBob", bad sandsynligvis deres forældre om den berømte crabsburger. Det er meget let at lave, og du behøver ikke stjæle den hemmelige formel for at lave denne skål. Alt er allerede gjort. Er det nødvendigt -5-6 runde boller -300 g hakket kød -mælk -1-2 tomater -3-4 syltede agurker (syltede agurker) - osteplastik -blad af grøn salat -150 g løg -10 spsk eddike 6% -15 spsk vand -3 spsk Sahara -salt -peber

Smør er et værdifuldt produkt, der findes i næsten ethvert køleskab. den indeholder calcium, zink, fosfor, jern og mange andre sporstoffer. regelmæssig brug af olien forbedrer tilstanden i hud, hår og negle. Imidlertid er ikke alle olier skabt ens

Chokeberry er bare et lagerhus med vitaminer og mineraler. Den har en usædvanlig smag, og dens anvendelighed er vanskelig at overdrive. Og også fra denne vidunderlige bær kan du meget let lave en fremragende kompot. Cirka 1/2 liter modne chokebærbær Cirka 1/2 liter sukker Almindeligt vand - ca

Hvis du vil bage en kage uden at bruge for meget tid på madlavning, så prøv at koge den i en stegepande. Kagen ifølge denne opskrift tilberedes ikke længere end 30 minutter, og dens smag er fremragende. Er det nødvendigt Til testen:

Bagning med kål er en af de mest populære og ærede. Især elsker de at servere det på ortodokse helligdage. Men ikke alle husmødre ved, hvordan man tilbereder lækker kålpåfyldning alene. Der er en hurtig måde, der gør den meget delikat. Derudover har denne metode to vigtige fordele - denne fyldning er velegnet til enhver dej, og den kan fryses og opbevares i fryseren

I modsætning til mange kaloririge retter tilberedes græsk salat kun af friske grøntsager og krydres med aromatisk olivenolie. Dens spektakulære udseende vil dekorere bordet. Udsøgt smag og lethed giver dig et godt humør. Forberedelse af en sådan salat vil ikke være svært selv for uerfarne husmødre

Chakhokhbili er en lækker georgisk ret. Det blev oprindeligt lavet af vild fasanekød. Men over tid blev opskriften forenklet, og de begyndte at bruge kyllingekød. Denne mad vinder dog mere og mere popularitet. Den aromatiske tomatsauce med krydderier, hvor kyllingen stuves, giver skålen en fremragende unik smag

Oksekødstroganoff er en lækker russisk ret baseret på kød med rig creme fraiche og tomatsauce. På trods af den enkle tilberedning og tilgængeligheden af ingredienser, er det bedst at servere oksekød stroganoff ved specielle lejligheder. Men selv på hverdage vil maden være praktisk, fordi næsten ethvert tilbehør er egnet til det

Hvis du kan lide at servere solide måltider til frokost eller middag, kan kød med tomatsauce betragtes som en af mulighederne. Den væsentlige forskel mellem denne skål og den berømte gulasch er, at papirmassen ikke stegtes i starten, men er forkogt og derefter stuvet med grøntsager

Den gule hund er blevet symbolet på det kommende 2018. Og det betyder, at kødprodukter på nytårsbordet hjælper med at tiltrække held og lykke. Svinekød er det bedste valg som en signaturskål på grund af tilstedeværelsen af en velsmagende knogle i den

Linsesuppe er en traditionel vinterret, der er solid og moderat i kalorier. Du kan tilberede det på den traditionelle måde på komfuret. Men hvis huset har en multikoger, er det værd at koge suppen med det, hele processen tager cirka en time

Selv den mest dystre morgen begynder med smil, hvis smukke mænd - ærtekopcakes - møder familien ved morgenmaden. Er det nødvendigt - 2 æg - 1 glas mælk - 80 ml vegetabilsk olie - 3 teskefulde bagepulver - 315 g mel - 1/2 kop sukker

En salat med dette navn er simpelthen forpligtet til at oplade dig om morgenen med en ladning af positivt og fremragende humør hele dagen! Er det nødvendigt - vagtelæg - 5 stykker; - gule tomater - 3 stykker; - naturlig yoghurt - 200 g

Jordbær og appelsiner er mest forbundet med slik og desserter, men med den rigtige kombination med grøntsager kan de bruges til at fremstille en original salat. Er det nødvendigt Ingredienser til 2 personer; - 1 appelsin - 8 store jordbær - 75 gr

Søde smuldrende kiks med surheden fra haven bær - det er en rigtig godbid! Shortbread cookies "Berry bars" er meget velsmagende, og takket være krystallerne af brunt sukker får de en behagelig karamelsmag. Er det nødvendigt - hvedemel - 200 gram

Det kommende 2019 giver avancerede kokke og ikke alt for erfarne husmødre mulighed for at se på nytårsmenuen efter helt andre regler end i Hundens år. Når alt kommer til alt, vil en godmodig og altædende gris indgå rettigheder, som slet ikke er vanskelige at blidgøre med slik

Du kan også lave din yndlingsdessert derhjemme. Delikat, kølig og aromatisk hjemmelavet is er det, du har brug for på varme sommerdage. Ferskenis Du får brug for: - 3/4 kop sukker; - 2 spiseskefulde majsstivelse - salt på spidsen af en kniv - 2 glas mælk - 1 glas tung fløde - 1 æggeblomme - 1, 5 teskefulde vaniljesukker

Svinekød "Yantarnaya" er en stor og velsmagende ret. Det er tilberedt på en elementær måde, velegnet til middag med kære og som hovedret til et festligt bord. Nødder tilføjer en fantastisk pikant til skålen. Er det nødvendigt - portionerede svinekød - 3 stykker

Ikke alle kager er lavet med mel. For eksempel viser sig citron-ingefærkage at være meget original og velsmagende, den tilberedes uden brug af mel. Er det nødvendigt Til kager har du brug for: - stivelse - 30 gram; - valmue - 50 gram

Denne opskrift gør muffins bløde, luftige og med en behagelig citron-mandelsmag. Og hvilken lækker mandeltop har disse boller! Citronskal tilføjer friskhed til bagværk, mens yoghurt gør det mere fugtigt. Er det nødvendigt Til cupcakes:

Hvide vine forbruges normalt som aperitif. De serveres også med kolde appetitvækkere med ost, grøntsager, skaldyr, sort og rød kaviar, fiskeretter, frugt og salte desserter. Er det nødvendigt Til laksecocktail salat: - 400 g let saltet laks - 7 spsk

Navnet på de kolde appetitvækkere taler for sig selv. Disse er kolde retter, der serveres inden hovedmåltidet for at vække appetitten og modregne smagen af de efterfølgende retter. Det er svært at sige i hvilket land kolde snacks først dukkede op

Disse elegante, farverige og meget velsmagende cookies vil gøre dit teselskab hyggeligt og dekorere dit nytårsbord med lyse farver. Tilberedning af denne skønhed giver dig slet ingen problemer, fordi shortbread dej tilberedes på en elementær måde

Mange mennesker ved om fordelene ved vin: det har en gavnlig virkning på hjertets arbejde, forlænger livet med moderat forbrug og reducerer risikoen for mange alvorlige sygdomme. Derudover er der mange flere grunde til at forkæle sig med et glas vin til middag

Delikat julienne med ost og lasagne i både er en meget velsmagende og hurtig skål, som er original og samtidig bekvemt serveres ved bordet. Det tager ikke mere end 40 minutter at tilberede det. Desuden er en sådan skål velegnet til en festlig fest og til en familiemiddag

Rodafgrøder dyrket i jorden er mættet med: organiske mineraler, vitaminer, mikro- og makroelementer. Derfor bør folk, der ønsker at være sunde, helt sikkert føje dem til deres kost. Søde kartofler (yams) En af de mest gennemprøvede rodfrugter er yams, alle sorter fra gul til lilla

Kål er en meget billig og simpel grøntsag, men du kan lave mange velsmagende og sunde retter af den. En af disse retter er kål stuet med tomatpuré, gulerødder og løg. Er det nødvendigt - 1 kg hvidkål - et halvt glas kød bouillon eller vand - 200 g friske svampe eller kyllingefilet (valgfrit) - 1 stor løg - 2 mellemstore gulerødder - 3 spsk

Mannik er en enkel og samtidig solid dessert, der er enkel og hurtig at tilberede. Det kombinerer med succes chokolade, friske æbler, valmuefrø og valnødder. Og denne kombination er ikke kun velsmagende, men også sund. Du kan behandle både familie og gæster med sådan et manna

Gyldne halvmåner fyldt med lækker fyldning af malede mandler med kanel og appelsinvand, bestøvet med pulveriseret sukker - sådan ser slik ud, som marokkanere kalder "gazelle-ankler", og franskmænd kalder "gazelle-horn". Uanset hvilken del af dette udsøgte dyr de berømte slik tilhører, viser de sig at være smuldrende, aromatiske og eksotiske som varme østlige nætter

Jordbærcreme-tærte viser sig ikke kun at være meget smuk og festlig, men også meget velsmagende! Stadig - når alt kommer til alt kan kombinationen af jordbær med fløde betragtes som ideel! Er det nødvendigt - 500 g jordbær - 300 ml flødeskum - 170 g rørsukker - 4 æg - 60 g majs- og hvedemel - 30 g smør - 2 spsk

Forbered en duftende delikatesse sammen med børnene, der bliver en fremragende godbid til et børnefest. Er det nødvendigt Til 12 stykker: - 2 æg - 125 g mel - en teskefuld bagepulver - 125 g smør - 2 spiseskefulde mælk - 125 g sukker - vanille ekstrakt Til cremen:

På trods af populariteten af den klassiske minister salatopskrift er der et stort antal af dens varianter. Dette gør det dog muligt at sprede menuen betydeligt. Tilberedning af ingredienser til salaten "Ministerial" For at forberede ministerens salat har du brug for følgende produkter:

Opskriften på Nicoise-salaten kom engang til os fra Frankrig og er blevet meget populær i Rusland. Den originale version af salaten var en kombination af friske grøntsager, ansjoser, kogte æg og olivenolie. Over tid blev andre ingredienser tilsat, dressingen blev ændret, og skålen fik en ny, men ikke mindre original smag

Opskriften til at lave kagen er ret enkel, ingredienserne findes i ethvert hjem. Men dens enkelhed påvirker ikke smagen og kvaliteten på nogen måde, snarere tværtimod! Er det nødvendigt - 1 glas mel - 250 g mayonnaise - 1 glas creme fraiche - 3 æg - 0,5 tsk bagepulver - 1 spsk

En simpel opskrift på den originale servering af bagt kylling på bordet. Fadet viser sig at være lyst og festligt! Er det nødvendigt - bagepapir; - stor paprika 5 stk .; - kyllingefilet 1 stk. - 2-3 tomater; - grønne løg

Udsmykning af børns retter skal altid være lyse og interessante. For eksempel kan du tage regelmæssige chokolademuffins og gøre dem til et kunstværk. En af de mere interessante designmuligheder er "potteblomster". Er det nødvendigt Chokolademuffins (som kræver:

Mødre ved, hvor svært det nogle gange er at fodre deres baby med almindelige retter (borsch, stege), fordi alle børn foretrækker søde desserter. Barnet spiser ikke kun pandekager med et æble med glæde, men selv 40 minutter efter en sådan dessert, da han beder om hovedretten, går det ikke

Du kan servere kødkugler til morgenmad, frokost og middag. De bliver ikke fede, selvom en sådan skål ikke kan kaldes diæt. Der kan være en hvilken som helst pynt til kuglerne, men det er bedst at servere dem med enhver frisk grøntsagssalat eller kogte grøntsager (gulerødder, blomkål)

Bedstemor er et ømt, luftigt wienerbrød lavet af gær eller kiksdej. Der er mange opskrifter til ledsagere, men de er alle forenet af et stort antal æggeblommer i deres sammensætning. Er det nødvendigt For "Tender Babka"

Pilaf "Sayadiya" er en skål fra det arabiske køkken. På en anden måde kaldes denne pilaf "pilaf med fisk". Opstod i byen Sayda. Pilaf er aromatisk og velsmagende. Server med en arabisk salat. Er det nødvendigt - 1 glas ris - 500 g fisk eller fiskefilet - 2 glas vand - 1 citron - salt, peber efter smag - vegetabilsk olie - 2 løg - 0,5 tsk karve - 0,5 tsk kanel - 100 g tomater - 100 g agurker - 30 g varm peber - persill

Thirst Bi laban er oversat fra arabisk som "kylling i yoghurtsauce". Kyllingen er lidt sur og også meget øm takket være yoghurten. Server med ris og nudler. Er det nødvendigt - 600 g kylling eller kyllingefilet - 300 g yoghurt uden tilsætningsstoffer - 1 løg - 125 ml vand - 2 spsk

Jajja stateha er en tyrkisk skål. Oversat fra tyrkisk som "kyllingegryde". Kyllingegryde kan kaldes sund og harmløs for figuren. Resultatet er en meget tilfredsstillende frokost eller middag. Er det nødvendigt - 2 kyllingebryst - 1 løg - 6-8 æg - 3 fed hvidløg - 1 flok persille - 2-3 laurbærblade - salt, peber efter smag - vegetabilsk olie - grønne oliven - 100 g hård ost Instruktioner Trin 1 Riv først løg og hvidløg for a

Lahme Fourn - oversat fra arabisk som "kød i ovnen". Hovedingredienserne er stadig grøntsager: courgette, aubergine, peberfrugter, løg, tomater, persille. Er det nødvendigt - 500 g courgette - 500 g aubergine - 2 sød peberfrugter - 200 g hakket kød - 2 løg - 6 tomater - persille - salt, peber efter smag Instruktioner Trin 1 Skyl først aubergine og courgette godt, og hak derefter groft

Aubergine creme-suppe Renoir er en fransk køkkenret. Den bagt hvidløg giver suppen en ekstraordinær smag. Der er mange aubergine retter, men flødesuppe er en af de mest lækre. Er det nødvendigt - 300 ml vegetabilsk bouillon - 1 tomat - 1 løg - 4 fed hvidløg - 150 ml fløde - 300 g aubergine - 30 g blød ost - salt efter smag - 3 spsk

Chicken French er en fransk køkkenret. Takket være cognac og vin er kyllingen fantastisk, øm og meget saftig. Er det nødvendigt - 1 kg kylling - 1 spsk. l. vegetabilsk olie - 2 løg - 5 spsk. l. cognac - 100 ml tør rødvin - 100 ml bouillon eller vand - 4 fed hvidløg - 1 laurbærblad - 1 nellike Instruktioner Trin 1 Tag først kyllingen og skyl den grundigt under koldt vand

Creme De Parisienne er oversat fra fransk som “vanillecruller”. Det viser sig ikke boller, men kager. Delikatessen er meget velsmagende, tilfredsstillende og usædvanlig. For en familie teselskab, det er det. Og ethvert festbord vil blive dekoreret med vanillecreme

Petit smerte er oversat fra fransk som "lille brød". Brødet viser sig at være utroligt luftigt med en gylden skorpe, meget blød og porøs indeni. Er det nødvendigt - 160 ml vand - 1 æg - 2 spsk. l. honning - 370 g mel - 1 tsk vegetabilsk olie - 30 g smør - 1,5 tsk gær - salt efter smag - 10 g havregryn Instruktioner Trin 1 Ælt gærdejen

Honningkager med mandler er meget smagere end det ser ud til. Denne delikatesse vil appellere til både voksne og børn. Skynd dig at lave mad! Er det nødvendigt - mel - 300 g; - majsstivelse - 50 g; - smør - 130 g; - creme fraiche - 170 g

Kugloff er en fransk retter. En traditionel ret i byen Alsace. En sådan delikatesse bages til forskellige helligdage såvel som til jul og påske. Er det nødvendigt - 3 æg - 75 g granuleret sukker - 10 g salt - 80 g rosiner - 200 ml mælk - 500 g mel - 25 g gær - 150 g smør - glasursukker Instruktioner Trin 1 Blød først rosinerne i varmt vand i 1-1

Tort marjolaine- er oversat fra fransk som “nutty ømhed”. Der er ikke noget mel i denne delikatesse. Kagerne er luftige og bløde, gennemblødt i kaffecreme. Kagen er moderat sød og lækker. Er det nødvendigt - 1 glas mandler - 1 glas hasselnødder - 2 spsk

Dronningen af Sheba-kagen er en fransk køkkenret. Delikatessen viser sig at være velsmagende, øm og moderat sød. Blødlagt i chokoladeglasur og drysset med revet chokolade ovenpå. Er det nødvendigt - 4 æg - 50 g rismel - 300 g chokolade - 70 g valnødder - 150 g smør - 100 g granuleret sukker - 3 spsk

Lækker skaldyrssalat "Neptune" er perfekt til et festligt bord. At købe ingredienserne er selvfølgelig ikke billigt, men fornøjelsen er det værd. Dens krydrede, delikate smag vil glæde dine gæster. For at tilberede Neptunsalat har du brug for følgende produkter:

Hjemmelavede kager er ikke nok bare til at bage - de skal se smukke ud. Hvad skal du tænke på til dekoration, hvis du ikke vil skabe velkendte cremeroser på overfladen til alle? Det er meget let at lave konfekture mastiks derhjemme, hvis basis er kondenseret mælk

En vidunderlig, let sød sauce med en let syrlighed. Det passer meget godt til hytteost og pandekager. Kan være en god tilføjelse til morgenmad eller en let snack. Er det nødvendigt - 250 g fedtfattig creme fraiche - 50 g flormelis - 20 g rom - 2 stk

Det er meget rart at starte morgenen med en ladning af positiv energi. En lækker og nærende morgenmad vil helt sikkert give dig et godt humør hele dagen og styrken til at arbejde og skabe. En velsmagende og sund energidrik hjælper med dette

Et meget simpelt og lækkert andet kursus. Til tilberedning af hakket kød kan du bruge ethvert fersk kød eller bare tage en hakket kød. Er det nødvendigt - 200 ml mælk - 50 g smør - 50 g fedtfattig creme fraiche - 400 g hakket kød - 4 ting

Penseltræ er en tynd, sprød cookie lavet af stegt dejstrimler. Denne søde skål er elsket af mange, konfekten viser sig at være lækker og smelter bare i munden. Der er flere muligheder for at fremstille børstetræsdej. En af dem kræver følgende ingredienser:

Du kan tilberede denne delikate dessert i portioner i keramiske creme brulee-forme eller i almindelige tallerkener. Eller bages det på et tærteformet konditorlag. Er det nødvendigt Til en stor tærte eller 10 portioner dessert:

Så meget som fadet kan behage øjet, er mad uden sauce som en diamant uden kant: den virker smuk, men der mangler noget. Træt af mayonnaise, ketchup og sennep? Prøv en grøn mynte- og agurksauce. Er det nødvendigt - cremet yoghurt uden frugtadditiver 200 g - agurker 2 stk

Sandwiches kan godt være inkluderet i diætmenuen. Udskift almindeligt brød med fuldkorn, i stedet for bacon, pølse og stegte koteletter, brug kogt kød eller fisk i stedet for fed ost, brug fetaost med lavt kalorieindhold eller mozzarella. Efterfyld det med en generøs servering af grøntsager, og du er færdig med et lækkert, nærende måltid

Brun ris er den samme almindelige hvide ris, men før den går gennem formaling. Ris, der har mistet sin nærende klidskal, mister også de fleste af sine vitaminer og mineraler. Derfor er brun ris hundreder af gange sundere end poleret hvid ris

En delikat ostemasse-budding vil blive værdsat af enhver mor: selv det mest lunefulde barn kan lide den frodige dessert, der ikke genkender et sundt mejeriprodukt i sin rene form. Ingredienser: Smør - 50 g; Hytteost - 2 pakker

En velsmagende og sund kålret vil dekorere hvert festbord! Er det nødvendigt - 1 kålhoved, der vejer ca. 1 kg - 50 g dildgrøntsager - 3 fed hvidløg - 500 g hytteost - 70 g smør - 1 æggeblomme - 1 knivspids granuleret sukker - Salt

Der er en tradition i vores familie - det er obligatorisk at bage en sådan kage til børns fødselsdage. Vi har fire af dem, tre af dem blev født om efteråret. Og det er denne tid på året i vores familie, der betragtes som den sødeste. Er det nødvendigt Til testen:

Meget ofte bager jeg denne vidunderlige kage med fantastisk smag. Det tilberedes ekstremt let og hurtigt - og lige så hurtigt spises det af mine slægtninge og gæster! Er det nødvendigt - 0,5 liter creme fraiche - 2 pakker gelé i forskellige farver, - 1 kop sukker - 25 g gelatine - 160 ml mælk

Jeg elsker at lave snacks til min familie. De fremstilles hurtigt og nemt, de tager lidt tid, og vigtigst af alt er de meget velsmagende. Hver dag er der en ny og original skål på dit bord. Er det nødvendigt - Hvidt hvedebrød - 1 brød, - lodtekaviar (ikke røget) - 1 dåse - laksefilet eller laks af let salt - 1 pakke (200 g) - dåse sød peber - 200 g, - dild - en flok, - arugula-blade eller almindelig grøn salat - til dekoration - smør til stegning

Mange husmødre er bekendt med problemet, når du for uventede gæster skal klare at lave mad fra det, der er i køleskabet, hvad du ikke skammer dig over at servere på bordet. Denne salat blev "født" på et af disse uventede besøg. Er det nødvendigt - 50-70 g ris - 2 æg, - 200 g kød eller fjerkræ - 3 syltede agurker, - 1 frisk paprika - en lille krukke med udstenede oliven - 1 tomat, - 5-6 radiser, - greener, - salt, - 2 spsk

Højdepunktet i denne grøntsagssuppe er majroe! Overrask dine gæster med den usædvanlige kalejdoskopskål. Er det nødvendigt - kartofler 3 stk., - gulerødder 1 stk., - majroe 1 stk., - agurker 2 stk., - løg -1 stk., - grønne ærter 0,5 kopper - dild, persille efter smag - 2 bouillonterninger - olivenolie eller vegetabilsk olie til stegning

Når du er på diæt, vil du virkelig spise noget sødt. Men næsten alle slik er forbudt. Slik, kager, chokolade, ruller, sukker, kondenseret mælk og så videre er ikke tilladt. Der er stadig en vej ud. Hårde og glædeløse diætdage hjælper med at gøre en sådan frugt- og ostemassedessert lysere

Butikkerne har et ret stort udvalg af slik. Du kan vælge absolut enhver, der passer dig. Og jeg vil opfordre dig til at prøve at lave slik selv. De vil være meget sundere og bedre kvalitet end fra butikken og smagere. Er det nødvendigt - 150 g chokoladepasta - 200 g ostemasse - 1/4 kop mælk - 1 tsk gelatine, - 250 ml kraftig fløde - 400 g mørk chokolade

Om foråret begynder vi at plante kartofler på vores tomter. Allerede i anden halvdel af sommeren kan vi nyde smagen af unge kartofler. Du kan simpelthen koge det og drys med friske urter, du kan forberede en original skål. Jeg foreslår, at du laver en forretter til kartoffelmos

Dette er en lækker salat. Det er lavt i kalorier. Sandt nok, for dem der er på diæt, anbefaler jeg det ikke, da det stadig er klædt med mayonnaise. Du kan bruge citronsaft i stedet for mayonnaise. Det bliver også lækkert. Er det nødvendigt - 3 æg - 100 g koreanske gulerødder - 1 dåse dåse bønner (rød) - grønne løg, - 1 pose croutoner - mayonnaise med lavt kalorieindhold

Madlavning er ikke en pligt for mig, men en fornøjelse. Den eneste skam er, at det på hverdage er umuligt at bruge så meget tid på denne proces, som vi gerne vil. Men i weekenden har jeg det sjovt og arrangerer ægte feriefrokost og middage til familien

Fransk aubergine er en meget velsmagende og enkel skål. Det lyder usædvanligt, og du synes, det er svært at lave mad. Faktisk er alt let. Prøv at lave mad, du vil ikke fortryde det. Er det nødvendigt - 3 mellemstore ægplanter - 2 sød peberfrugter - 2 løg, - 3 tomater, - 150 g hård ost - 1 pakke mayonnaise (~ 200-250 g), - salt, - persille og basilikum

Der er sandsynligvis ingen nemmere opskrift end at lave børstetræskager. Ingen specielle ingredienser er nødvendige. Alt hvad du har brug for, kan findes i enhver husmors hus. Er det nødvendigt - 0,5 kg hvedemel - 50 g sukker - 1 æg - 1 pose vaniljesukker - 1 tsk bagepulver eller 1 pose bagepulver - stærkt kulsyreholdigt mineralvand - solsikkeolie til stegning - glasursukker

Jeg elsker Italien, og da jeg så denne opskrift i en af bøgerne om italiensk køkken, noterede jeg mig straks den. Resultatet overgik alle forventninger. Hurtig, velsmagende og tilfredsstillende. Er det nødvendigt Til testen:

Alle ser frem til picnic-sæsonen. Afgang med hele familien og venner til naturen er en begivenhed, og grill med en røg er en tradition. For at imponere alle med kød og andre godbidder, mariner dem i henhold til opskrifter fra forskellige lande

Scordalia er en græsk kartoffel og hvidløg forretter. Du kan bruge denne forretter med sort brød eller grøntsager. Er det nødvendigt - hvidløg 5-7 tænder; - kartofler 500 g - løg 1 stk .; - gulerødder 1 stk. - selleri 1 stilk

Patridges er ikke hyppige gæster på vores bord, ikke hver husmor ved, hvordan man tilbereder dem korrekt. Derfor hjælper denne opskrift til at forberede en sådan skål dig. Er det nødvendigt - patroner 4 stk; - gin 0, 5 spsk

En sådan skål er meget enkel, det kræver et minimum af omkostninger og tid til at forberede sig. En fremragende forretter til ethvert måltid. Er det nødvendigt - aubergine 1 kg - mayonnaise 200 g - hård ost 250 g - 1 hvidløg - vegetabilsk olie

En skål som æg kogt i tomatsauce er perfekt til en stor morgenmad eller en god snack til et familiens måltid. Er det nødvendigt - kogte æg 4 stk .; - hård ost 100 g - smør 2 spsk; - creme fraiche 2 spsk; - løg 1 stk

Dybest set bruges mandelblade til konfekture madlavning: kager, tærter, kiks osv. Men de kan bruges i kød- og grøntsagsretter, det viser sig usædvanligt og velsmagende. Er det nødvendigt - kyllingefilet 300 g - hvidt brød 100 g - æg 1 stk

Hvis skålen er smukt dekoreret, vil den se meget mere appetitlig ud. På denne måde tiltrækker mange mødre børns interesse for mad. Og for voksne er det meget sjovere at spise ikke kun sunde retter, men også smukke. Er det nødvendigt - blender - havfisk 200 g - kartofler 4 stk

Kartofler er en af de mest populære tilbehør. Kartofler med karve sauce vil være meget gode, når de serveres med kød eller fisk. Er det nødvendigt - kartofler 12 stk .; - løg 5 stk .; - vegetabilsk olie 1/4 kop; - salt

I dag er det meget populært at kombinere kød og frugt. En almindelig kombination er kylling med ananas, and eller gås med æbler … Du kan også kombinere svinekød med abrikoser. Er det nødvendigt - en stegepande med låg - skimmer svinemørbrad 1,5 kg - modne abrikoser 200 g

En af de mest populære hurtige snacks er pitabrød. Sarte ruller tilberedes hurtigt, de kan serveres smukt og derved overraske gæsterne. Er det nødvendigt - bagepapir; - folie - Armensk tynd lavash 2 stk .; - sennep 2 teskefulde - Bulgarsk peber flerfarvet 2 stk

Forskellige sorter og typer greener er meget nyttige. De indeholder vigtige sporstoffer og vitaminer. Usædvanligt kan du forberede en sund skål ved at lave pandekager med urter på kefir. Er det nødvendigt - greener (sorrel, spinat, grønne løg, salat) 300 g

Elskere af godt kød vil sætte pris på bøf med ost tilberedt efter denne opskrift. Kødet har en stegt appetitlig skorpe, og saucen vil være øm, hjertelig og tyk. Er det nødvendigt - purløg - 1 flok; - blå ost - 80 g; - creme - 1 glas - smør - 40 g

Fadet er ekstremt let i ydeevne. Det tager en halv time at forberede desserten. For dem, der elsker cottage cheese, er "Mood" desserten bare en gave. Er det nødvendigt - kiks kiks - 200 g; - hytteost - 200 g; - kondenseret mælk - 0, 5 dåser

Skålen ligner meget en varm grøntsagssalat. Dens sammensætning kan ændres efter ønske, jo flere grøntsager, desto mere lækker bliver gryderet. Er det nødvendigt - courgette - 2 stk .; - blomkål - 0,5 kg; - gulerødder - 1 stk

Fadet er meget velsmagende, men ved første øjekast kan det virke usædvanligt eller mærkeligt. Det kan betragtes som eksotisk. Fisk og chokolade kan overraske kære, venner og diskutere en opskrift ved bordet. Er det nødvendigt - frisk torsk eller navaga - 0,5 kg - hvidvin - 100-120 ml

For mange er kandiserede frugter et højdepunkt i sovjetisk barndom. Under manglen blev en vase med flerfarvede kandiserede frugter udstillet som borddekoration. Tiderne ændrer sig, men nogle gange vil du nyde en sund dessert. Er det nødvendigt - appelsiner - 8 stk

Denne originale skål vil blive værdsat af elskere af fisk og skaldyr og pasta. Tagliatelli skal være grøn (for eksempel med spinat), men bare hvid pasta gør det. Sugo er en italiensk sauce, i dette tilfælde laver vi den af en blanding af forskellige havdyr

Julepudding er et symbol på det engelske festbord, hvor folk samles ved jul. De begynder at tilberede det længe før den 25. december. Traditionelt æltes buddingdejen den 25. november; hele familien skal deltage i denne proces. Endnu mere spændende, klassisk engelsk budding kan holdes kølig i måneder efter jul

Normalt spises mango rå i salater, desserter og snacks. Du kan også lave lækker marmelade af mango. Er det nødvendigt - 3 mango - 1 citron - 250 g sukker - 5 g pektin - en knivspids kanel - 40 ml lys rom Instruktioner Trin 1 Først skal du skrælle mangoen, skære papirmassen og skære i terninger

Leverrulle kan fremstilles derhjemme uden problemer. Det ser godt ud på et festligt bord som en kold snack. Hovedproduktet er leveren. Grønne vil tilføje en fryd til denne rulle, som passer godt til oksekødlever. Er det nødvendigt - 1 kg oksekødlever - 100 g vegetabilsk olie - 4 ting

For at forberede denne kage har du brug for en masse frugter, det er takket være dette, at kagen fik sit navn - frugtverdenen. Dit barn og hele familien vil elske denne kage. Ideel til et festligt bord. Er det nødvendigt Til kagen:

Rejer er en fremragende ingrediens til salater, både som hovedkomponent og i kombination med andre havdyr (blæksprutte, blæksprutte, muslinger). Rejer kommer godt overens med grøntsager, frugt, fisk, ris. Deres forberedelse vil ikke forårsage vanskeligheder - du skal bare koge rejerne i 1-2 minutter i kogende, godt saltet vand

Bograch er oversat fra ungarsk som "bowler hat", derfor er det nødvendigt at koge det i en gryde, selv i naturen, i stedet for at grille, i det mindste derhjemme. Den ægte ungarske bograch er en uigennemsigtig, tyk skål med en dyb rød farve med kødstykker

Vinaigrette fik sit rigtige navn fra den franske sauce med samme navn, bestående af vineddike (hovedsagelig hvide druer) og olivenolie, som oprindeligt blev brugt til at klæde salaten på. Men selv på trods af dressingens uoriginalitet i moderne opskrifter er denne salat populær og elsket af mange

Lækker, saftig, aromatisk skål, der vil glæde dine kære. Det kan serveres med friske grøntsager og passer godt til dåse grønne bønner. Er det nødvendigt - 500 g svinekød; - 1 stk. grønt æble; - 1 stk. paprika; - 2 spsk

Fadet er kendetegnet ved sin maskuline karakter og samtidig feminin ømhed. Kødet er mørt, krydret og krydret. Schnitzel passer godt til hvedegrød eller kartofler. Er det nødvendigt - 60-80 g svineknitzel; - 2 kyllingæg - 30-40 g varme kiks - 80 g brødkrummer - 3 spsk

Pink laks kan bruges til at lave mange lækre retter. En af dem er præsenteret i nedenstående opskrift. Det koges i en gryde, ikke i ovnen, men det viser sig at være meget velsmagende. Er det nødvendigt - 1 stor lyserød laks til ca

Is uden æg, mælk og fløde kaldes sorbet. Denne forfriskende dessert kan laves let derhjemme. Det er nok at følge en uhøjtidelig opskrift. Er det nødvendigt - 1 citron, - 1 glas rent drikkevand - et halvt glas sukker - et halvt glas citronsaft - et halvt glas mousserende mineralvand - et par strimler citron til dekoration

Fra almindelige produkter kan du lave en fantastisk salat, der vil overraske gæsterne ikke kun med sin smag, men også med sit udseende. Original, udsøgt, velsmagende og meget enkel, prøv det. Er det nødvendigt - 1 dåse dåse tun (185 g) - 200 g dåse majs - 3 tomater, - 3 agurker - 200 g røde bønner - 0,5 løg, - 2 paprika (rød og gul) - salt efter smag - majones efter smag - persille efter smag

Opskriften på kebab marineret i æblejuice er elsket af mange. Delikat kød og bagte æbler er bestemt et forsøg værd. Er det nødvendigt - 900 gram svinekød - 4 æbler (helst søde og sure) - 300 ml æblejuice - en halv citron, - 4 spiseskefulde Dijon sennep - 4 laurbærblade, - 1 spsk af en blanding af allehånde og sorte peberkorn - salt efter smag

Grøntsager og kødboller er lækre, sunde og tilfredsstillende. En sådan skål er meget velegnet til fodring af et barn. Desuden er det ikke svært at forberede det. Er det nødvendigt Kødboller: - 500 gram hakket kød - 1 løg, - 1 æg - 50 gram brødkrummer - 50 gram vand, - 1, 5 teskefulde salt, - malet sort peber efter smag - mel til panering efter smag

Pølser i et så interessant design vil appellere til dine børn. Original, velsmagende og tilfredsstillende - hvad ellers har lidt kræsne mennesker brug for til en solid middag. Og voksne vil ikke nægte en sådan ret. Er det nødvendigt - 6 små pølser (du kan skære almindelige pølser i halve), - 1 tyndt pitabrød - 50-100 gram hård eller forarbejdet ost - havsalt efter smag - 2-3 kartofler, - 20 gram smør - malet sort peber efter smag - 1 spsk

Tidligere blev sådanne kartofler lavet i en russisk ovn i støbejern, det viste sig at være så velsmagende, at ikke kun familien samlede sig ved bordet, men også forbipasserende naboer. I dag kan den samme skål koges på komfuret, det viser sig at være ikke mindre velsmagende og aromatisk

Nu kan enhver mor forberede en så interessant kage til sit barns fødselsdag. Hvad kan du sige her? En anden original idé til en festlig godbid for småbørn. Mange voksne vil ikke nægte en chokolade-kinder-overraskelse med et legetøj, fordi vi alle i det væsentlige er børn

Mange lækre retter kan tilberedes af aubergine, de er meget velsmagende ifølge denne opskrift, hvis skønhed ligger i, at aubergineens gavnlige egenskaber bevares efter tilberedning. Er det nødvendigt - 200 g aubergine - 100 g ost - 1 løg - 1 tomat - nogle krydderurter

Sildtærte er en usædvanlig velsmagende skål, der vil appellere til alle husstande og gæster. Sådanne kager bliver en yndlingsdelikatesse, og det er ikke så svært at tilberede dem, og aromaen fra køkkenet bringer hele familien rundt om bordet

Snacks er en integreret del af det festlige og hverdagslige bord. Der er et stort antal kolde ægretter, som hver især adskiller sig i et sæt bestemte ingredienser. Når du har tilberedt Matryoshka-forretten, vil du føle en behagelig kombination af svampe og grøntsager i et originalt design

Græsk køkken er berømt for sit store antal vegetabilske retter krydret med en række saucer. En anden græsk forretter er værd at prøve. Er det nødvendigt - 200 gram syltede porcini-svampe - 6 wienere - 5 salatblade - 5 bælg syltet peber - 2 store tomater - 1 mellemstor aubergine - 1 courgette - 1 mellemstor citron - en halv flok grøn basilikum

Honning er en gylden og sund delikatesse, der er udbredt over hele verden. Det menes, at den største mængde af dette nyttige produkt produceres årligt i Kina. Der er mange interessante fakta relateret til honning. Honning er meget rig på forskellige nyttige stoffer og vitaminer, men underligt nok overlever ikke patogene bakterier og mikrober i et sådant næringsmedium

Pistacienødder vil fremhæve smagen af svinekød perfekt og overraske dine gæster. Er det nødvendigt 1 kg svin mørbrad, 300 gram skrællede pistacienødder, 4 spsk olivenolie, 150 ml tør hvidvin, 50 gram smør, 0,5 dåser grønne ærter, salt, sort malet peber

Mange af husmødrene bruger den samme "gennemprøvede" opskrift til syltning af agurker hver sommer. Og at gøre det er ensbetydende med en forbrydelse - når alt kommer til alt er paletten af appetitvækkersmag meget forskelligartet og lys, du skal bare tage et par nye ideer på

De første nuggets blev opfundet for omkring 60 år siden. Traditionelt er denne skål lavet af kyllingefilet. Imidlertid har mange lande deres egne opskrifter på nuggets lavet af bønner, kål, skinke og ost. Ostnuggets er en original skål, der har en krydret smag takket være tilsætningen af mange krydderier

Sød peber med bagt ost og urter vil helt sikkert behage alle elskere af ost og krydderier. Du kan forberede en godbid i løbet af få minutter, og på bordet bliver det en original forretter eller tilføjelse til næsten ethvert tilbehør. Er det nødvendigt - 5 små sød peberfrugter - 400 g fetaost - 2 kviste dragon - olivenolie - malet sød paprika - 2 kviste mynte - 2 kvist rosmarin - 40 ml vineddike - 1 tsk oregano - 3 fed hvidløg Instruktio

Kålruller er en alsidig skål, der kan spises ikke kun med te, men også for eksempel med suppe. De er også velegnede til en let snack og endda en picnic. Jeg foreslår, at du tilbereder dem. Er det nødvendigt - hvidkål - 200 g

Den festlige rulle ser godt ud, når den skæres og vil dekorere buffetbordet. Er det nødvendigt - 1-1, 2 kg kyllingefilet; - 1 kg hakket kylling - 9 stk. æg; - 3 skiver hvidt brød ("gårsdagens" brød); - 100 ml mælk - 1 flok spinat - 1 stk

Kaninkød er rig på forskellige mineraler og vitaminer, så det er nødvendigt for den menneskelige krop. Det er en succesrig konkurrent til fjerkræ og kvæg. Kaninkød er mindre fedt end svinekød eller oksekød, men fedt ligger højere i ernæringsværdi

En lækker og vigtigst af alt sund morgenmad kan tilberedes af dig selv om et par minutter. Kan ikke lide broccoli, prøv det med ost. Du vil blive forbløffet over skålens lækre smag. Er det nødvendigt - 3 kopper hakket broccoli (frisk eller frossen) - 2 fed hvidløg - ½

Hakket kødretter har en behagelig smag og aroma, højt kalorieindhold. De tilfredsstiller sult i lang tid, hvorfor de er populære blandt mange hjemmekokke. Fra hakket kød kan du ud over de sædvanlige koteletter og dumplings lave lækre bolde med bacon

Peber fyldt med kød eller grøntsager er en skål, som mange kender fra barndommen. Men det tager tid og lidt dygtighed at forberede den. Du kan erstatte den sædvanlige skål med peber fyldt med æg og ostesalat. Fadet koges hurtigere og ser meget festligt og indbydende ud

Frugtpust er en god måde at bruge din egen kulinariske fantasi til fulde og behage din familie. Du kan fremstille pust fra stort set alt. Når alt kommer til alt er slik aldrig usmageligt. Er det nødvendigt frossen puf gærfri dej

På tærsklen til Maslenitsa-ferien, elsket af mange, begynder vi at samle opskrifter på pandekager og retter, der kan tilberedes af pandekager. Pandekagekage er en ret simpel og økonomisk opskrift, der er velegnet til te-drik med familien og til sammenkomster med venner

Frugtsalat er en utrolig velsmagende godbid, som ikke kun voksne, men også børn kan lide. Alle kan tilberede denne skål, fordi den ikke tager for lang tid, ikke kræver særlig viden og færdigheder i madlavning, og dens smag er altid bedst. Hvordan man laver bananfrugtsalat Nødvendige ingredienser:

Græskar laver ikke kun lækre tærter, men også lækre supper. Kold græskarssuppe med oksekød er en god frokost om sommeren, når du ikke har lyst til at spise noget varmt eller tungt. Er det nødvendigt - 300 g magert oksekød - 300 græskar - 200 g kartofler - 200 g courgette - 100 g grønne ærter - 1 løg - 2 laurbærblade - malet sort peber, peberkorn

Stegning af æg til morgenmaden er enkel, men ikke original. Enhver skål kan krydres ved hjælp af andre ekstra ingredienser. Utrolig lækre røræg, der minder mere om en æggekage, opnås i kombination med røget pølse, løg, tomater, peberfrugter og ost

Som regel tilberedes kager kun på helligdage, fordi dette er en meget besværlig proces. Men nogle gange, selv på en normal dag, vil du forkæle dig selv og din familie med noget velsmagende. I dette tilfælde er der lette dessertopskrifter, for eksempel vaniljekage med jordbær

Absolut alle kan lave brød derhjemme. Jeg foreslår at bage det ikke i form af en "mursten", men i form af en spiral, det vil sige snoet. Enig i, at denne mulighed ser meget mere interessant ud. Er det nødvendigt - mel - 0,5 kg

Leverkager er en fantastisk skål og kan serveres med enhver sideskål. Og selv når det er koldt, mister det ikke smagen. Tilberedning af hakket lever tager maksimalt 20 minutter, og den færdige skål flyver straks af pladen. Er det nødvendigt Svinelever 600 gram, 3 kartofler, 1 gulerod, 1 lille løg, 2 spsk mel, 2 fed hvidløg, muskatnød, sort peber, salt

Den originale græske skål "Paputzakya" (oversat som "sko") er tilberedt med den meget populære Bechamel sauce, og her fungerer den som Besamel creme. Denne creme bruges i følgende retter: "Pastizio" - gryderet med pasta og hakket kød, "

En anden slags dessert til et sommerbuffetbord. Kombinationen af smuldrende dej og saftige blåbær er meget forfriskende. Er det nødvendigt - 150 g mel - 80 g flormelis - 0,5 tsk salt; - 140 g koldt smør, skåret i terninger - 2 æggeblommer - 25 ml isvand - en citronskal - 400 g friske blåbær - 250 g Philadelphia-ost

Løgsalat kan tilberedes både hjemme og udendørs. Den varme salat kan serveres som en komplet hovedret. Den angivne mængde mad er nok til 3 portioner. Er det nødvendigt - røde løg - 4 stk .; - unge kartofler - 4-6 stk .; - tomater - 4 stk

En let forretter af ung courgette, blød ost og peberfrugter er perfekt til servering i den varme sæson. Forretten er let at tilberede og meget original. Den angivne mængde mad er nok til 5 portioner. Er det nødvendigt - ung courgette - 3 stk

Beboere i De Forenede Stater kalder også en sådan kiks "Food of Angels" eller "Angelic biscuit". Ikke underligt, for det viser sig at være utrolig frodig og delikat! Er det nødvendigt Til 6 portioner: - 2, 8 tsk tandsten

At lave aspic er ikke let. Processen er besværlig og tager noget tid. Skålen viser sig imidlertid at være meget velsmagende og vil perfekt dekorere festbordet. Er det nødvendigt - torsk - 1,5 kg - citron - 1 stk .; - persille (greener) - 30 g

En utrolig luftig og let svampekage med citron- og mandelaromaer vil glæde alle søde elskere. De enkleste ingredienser er nødvendige for at tilberede desserten, og tiden tager mindre end 1 time. Sød mælkesauce giver kagen yderligere smag. Er det nødvendigt Ingredienser til en dyb form med en diameter på 18-20 centimeter:

Navnet på kagen er ikke utilsigtet - den har en meget rig abrikossmag, der vil glæde alle! Kagen ser ikke mindre appetitvækkende ud, og jeg vil bare prøve et stykke. Er det nødvendigt - 600 g tørrede abrikoser - 560 g hvedemel - 500 ml vand - 200 g smør - 200 g abrikospuré - 200 g sukker - 50 g valnødder - 2 æg - 1 tsk bagepulver

Belissimo Fruit Light Cake behøver ikke at bages, så denne opskrift er perfekt til varme dage. En virkelig alsidig kage med få kalorier. Du kan tage bær og frugter, du kan lave forskellige smukke kompositioner af dem. Generelt er der, hvor din fantasi udfolder sig, og vigtigst af alt - kagen bliver bestemt lækker

Kombinationen af tørret frugt og kylling er lækker. Men denne opskrift er interessant ikke kun for denne kombination, men også for tilstedeværelsen af grønne druer i skålen. Du har ikke prøvet sådan en kylling endnu - meget frisk smag, meget ømt kød og en subtil aroma, der er mindeværdig

Lækker hjemmelavet morgenmadsprodukter er rig på vitaminer, fibre og sporstoffer. Hun forbereder sig meget hurtigt. Stor blåbærgrød er nøglen til en god dag og godt humør. Er det nødvendigt Til grød: -1/2 kop tør rød quinoa -1 og 1/2 kopper sojamælk -1 tsk stødt kanel -1/2 tsk vanille ekstrakt -1/4 tsk kosher salt -1 1/2 spsk

Efteråret begyndte, og med det sæsonen med forkølelse og influenza. Dagene er undertiden solrige, men nætterne og morgenene er allerede meget kolde, der er endda frost. For at beskytte dig mod morgenkulde og forkølelse er det værd at spise en opvarmende morgenmad, inden du forlader huset

Mange er bange for at inkludere svinefedt i kosten, fordi den indeholder for mange kalorier og indeholder meget kolesterol. Dette produkt kan være skadeligt, hvis du ikke kender målingerne i mængde. Og et par stykker om dagen vil kun medføre sundhedsmæssige fordele

Undertiden ømme og undertiden krydret-krydret syltede agurker kan ikke kun være en separat forbrugt snack, men også fungere som en af hovedingredienserne i mere komplekse retter. Så historien om kulinarisk kender et stort antal enkle og komplekse salater med syltede agurker, der giver skålen et specielt strejf

Der er mange opskrifter til madlavning af svinekød, da denne type kød passer godt til en lang række produkter. Tilføjelse af sesamfrø til koteletten vil tilføje en original nøddeagtig smag til skålen, og stuvede grøntsager vil gøre det mere tilfredsstillende og aromatisk

Schnitzel fremstilles af forskellige kød: svinekød, oksekød, lam osv. Hjemstedet for denne appetitvækkende skål er Østrig, mange har hørt om den berømte Wiener schnitzel. Forresten kogte østrigske kokke det kun af kalvekød. Nu er der mange originale opskrifter, en af dem er "

Rejer er kommercielle krebsdyr, der høstes året rundt. De betragtes som en model for sund mad, da de indeholder en enorm mængde næringsstoffer. Er det nødvendigt - rejer - løg - gulerod - 2 tomater - vegetabilsk olie til stegning - citronsaft

Pickle er en suppe, der tilberedes med tilsætning af syltede eller syltede agurker og syltede agurker. Der er mange måder at forberede det på, så næsten enhver husmor har sin egen specielle opskrift. Er det nødvendigt - vand - 5 mellemstore kartofler - saltede agurker - syltede agurker - løg - perlebyg

Disse er i det væsentlige mandelkiks med hindbær, de er knasende, men indersiden er blød, meget velsmagende. Disse pyramider kan suppleres med flødeskum for at gøre den endnu mere velsmagende og øm. Er det nødvendigt - 200 g mandler - 1 kop sukker - 1 glas hindbær - 1/2 kop mel (glasvolumen 250 ml)

På en varm sommerdag vil denne is perfekt opdatere og glæde dig med en original servering! Er det nødvendigt Til is: - 50 ml af gærede mælkeprodukter (gæret bagt mælk, varenetter) - 150 ml mælk - 50 g rundkornet ris - 1 lille moden banan - 20 g tørrede tranebær - 1 vaniljestang - 2 mynteblade - 20 g revet chokolade - 20 g af dine yndlingsnødder Til isskålen:

Fyld kom til os fra USAs køkken. Denne sammenkogning (traditionelt lavet af æbler, løg, brød og stilket selleri) tjener som påfyldning til Thanksgiving-kalkunen. Men kogt separat, viser det sig at være så velsmagende, saftigt og aromatisk, at det tjener som en fremragende sideskål eller endda en uafhængig skål

Selvfølgelig gør smør og nødder, der udgør opskriften, ikke til 100% diæt … Men du vil ikke spise hele tærten, er du? Selvom jeg advarer dig, vil det være meget vanskeligt at modstå! Er det nødvendigt Struktur: - 170 g smør - 40 g sukker - 6 æg - 100 g hakkede hasselnødder - 200 g valmue - 130 g sukker - 260 g frosne blåbær - 85 g blåbærsyltetøj - 3, 5 ark hvid gelatine

Kan du ikke lide rosenkål? Forbered derefter denne salat med det samme, og din elskede grøntsag vises foran dig i et helt nyt lys! Er det nødvendigt Serverer 4: - 900 g rosenkål - 2 håndfulde valnødder - 4 tsk ahornsirup

Kulesh er en klassisk skål med Zaporozhye-kosakker, der fulgte dem under deres rejser. Denne skål inkluderer altid bacon og hirse, så den er meget tilfredsstillende og også meget velsmagende. Er det nødvendigt - 200 g svinefedt - 120 g hirse - 600 g kartofler - 3 stk

Jasminte er meget gavnligt for helbredet på grund af dets høje indhold af polyfenolforbindelser og antioxidanter. Det har en vidunderlig aroma og en fløjlsagtig smag. Her er de vigtigste sundhedsmæssige fordele ved jasminte. Forbedrer det kardiovaskulære systems funktion Organiske forbindelser kendt som catechiner fundet i jasminte har vist sig at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme ved at hæmme oxidationen af LDL (low density lipoprotein)

Havkat er en stor flodfisk; den har længe været højt værdsat i det russiske køkken for sit fede, saftige kød. Havkat lever i mudrede reservoirer, dette skal tages i betragtning, hvis frisk fisk tilberedes, og klargør fileter, der fjerner den ubehagelige lugt

Fransk clafoutis er en gryderet med bær eller frugter, hvortil en god likør eller cognac skal tilsættes. Du kan variere alt efter personlige præferencer og smag. Den mest sofistikerede kombination er dog clafoutis lavet af store modne kirsebær og cognac

Kyllingeretter kan betragtes som almindelige. Når alt kommer til alt er kylling ikke dyrt, og du kan købe det i hver købmand. Derfor kan du lege lidt med mad og dermed blive almindelige i ordets bogstavelige forstand kedelige opskrifter til et kulinarisk mesterværk

Dyrekød er meget ømt og blødt. Og dyrekød marineret i vin med tilsætning af solbær og urter vil ganske enkelt fortrylle kendere af bøffer. Selv om du erstatter vildtkød med kalvekød, får en usædvanlig opskrift kødet til at smelte i munden. Er det nødvendigt - 4 vildtbøffer - 250 g solbær

Kålrabi er meget sund og delikat i smagen. Briterne kom på ideen om at fylde denne lille og usædvanlige grøntsag med svampe og bage i ovnen og hælde med løst smør. De finder smagen af kålrabi tæt på kål og foretrækker denne skål frem for fyldt kål

Når du vil have noget velsmagende og saftigt, især hvis det er kylling, skal du koge kyllingen i honning-ingefærsauce. Madlavning tager kun 30 minutter af din dyrebare tid. Er det nødvendigt For 2 portioner har du brug for: - 2 kyllingestænger - 2 kyllingevinger - 1 fed hvidløg - 1 ingefærrod - 1 spsk sesamfrø

En ægte gourmet-delikatesse, udsøgt, sjælden og dyr. Rød kaviar fortjener særlig opmærksomhed og pleje, især når du vælger dette produkt i en butik. Kaviarens kvalitet afhænger af mange faktorer: fiskeribetingelserne, teknologien til opskæring, opskriften til forberedelse, transportbetingelserne, opbevaring og handel med kaviar

Kiwi er en sjov behåret frugt hjemmehørende i Asien. På grund af dets oprindelse og frugtens form kaldes den også "kinesisk stikkelsbær". Ud over den oprindelige smag og farve på papirmassen er dens største fordel rekordindholdet af C-vitamin

Enhver, der skal købe deres eget bageri eller lære at være bager, vil være interesseret i at lære alle faser af industriel brødbagning i specialiserede institutioner. Instruktioner Trin 1 Produktionen af færdige produkter i et bageri er opdelt i successive faser:

Påskekage og smukt dekorerede æg er hoveddekorationen på påskebordet. I dette tilfælde ønsker mange husmødre at skelne sig ud og arrangere æggene på en meget usædvanlig og original måde. Farvning i en opløsning af løgskaller er en af de ældste og sikreste metoder

Mange husmødre betragter kyllingæg som et must-have produkt, fordi de er en integreret del af mange retter og bagværk. Kyllingæg er meget sunde. De indeholder de essentielle vitaminer, som vores krop har brug for, riboflavin, panthenolsyre, cholin, biotin og en stor mængde protein

Rosévine huskes altid på samme tid - i maj. Så snart vejret er godt, begynder de besøgende på terrasserne at kræve en is "rose", som de i andre årstider ikke kunne fristes af producenternes tricks. Den nuværende publikums seje holdning er gået meget rosévine

Forfalskning af cognacdrikke i moderne tid er meget populær, da denne forretning betragtes som ganske rentabel på grund af den konstante efterspørgsel efter disse produkter. Men ofte tænker folk endda på konsekvenserne af at drikke og falske alkoholholdige drikkevarer af lav kvalitet

Chokolade er et meget populært produkt lavet af kakaobønner. Der er mange chokoladesorter i verden, hvoraf mange er gode for mennesker. Når du nyder den attraktive smag og aroma af dette produkt, kan du opretholde det nervøse og kardiovaskulære systems sundhed, forbedre humør og immunitet

Hvis du vil gøre dit måltid velsmagende, sundt og usædvanligt på samme tid, skal du tilberede en aubergine soufflé med béchamelsauce. Er det nødvendigt - 2 mellemstore ægplanter - 4 æg - 0,5 kopper schweizisk ost - 2 spiseskefulde smør - 100 g mel - 1,5 kopper mælk (1,5%) - salt

Besøgskortet til Bashkiria kan kaldes den storslåede honning, der udvindes i disse dele. Dette produkt er kendt langt ud over republikkens grænser. Egenskaberne ved Bashkir honning er sådan, at det med rette kaldes medicinsk. Bashkiria er et land, hvor de mest egnede betingelser for honningekstraktion er skabt af naturen: