Søde smuldrende kiks med surheden fra haven bær - det er en rigtig godbid! Shortbread cookies "Berry bars" er meget velsmagende, og takket være krystallerne af brunt sukker får de en behagelig karamelsmag.
Er det nødvendigt
- - hvedemel - 200 gram;
- - kølet smør - 100 gram;
- - brunt sukker - 50 gram.
- For påfyldningen skal du tage:
- - brunt granuleret sukker - 50 gram;
- - sorte og røde ribs - 1 glas;
- - kartoffel- eller majsstivelse - 1 spsk.
Instruktioner
Trin 1
Bland mel, smør, sukker i krummer i en skål, tilsæt isvand (fire teskefulde) - du skal få en elastisk dej. Sæt i køleskabet i en halv time.
Trin 2
Sorter ribsbærene, fjern kvistene, skyl, tør dem. Bland bær med stivelse og sukker.
Trin 3
Del dejen i to dele, rul en seks centimeter tyk pølse ud af hver, lav en langsgående fordybning i hver søjle med kanten af din håndflade - læg bærene i den. Drys brunt sukker over toppen af bjælkerne, hvis du vil.
Trin 4
Bag kagerne i tredive minutter ved en temperatur på 200 grader, søjlerne skal brunes i løbet af denne periode. Fjern dem fra ovnen, afkøles let, drys med pulveriseret sukker og skær dem i stykker af acceptabel tykkelse. Nyd din te!
