Meget ofte bager jeg denne vidunderlige kage med fantastisk smag. Det tilberedes ekstremt let og hurtigt - og lige så hurtigt spises det af mine slægtninge og gæster!
Er det nødvendigt
- - 0,5 liter creme fraiche
- - 2 pakker gelé i forskellige farver,
- - 1 kop sukker
- - 25 g gelatine
- - 160 ml mælk.
Instruktioner
Trin 1
Flerfarvet gelé skal tilberedes adskilt fra hinanden. Hæld alt, hvad der er i posen, i forskellige beholdere, og hæld kogende vand i de proportioner, der er angivet på pakken, vent til blandingen køler lidt ned, og læg den i køleskabet, indtil den hærder helt. Hæld gelatine i den opvarmede mælk og lad den svulme i en halv time.
Trin 2
Når geléen er frossen, skal du tage den ud og skære den i stykker. Dernæst skal du slå creme fraiche sammen med sukkeret. Når gelatinen er hævet, opvarm den over svag varme. Du kan ikke koge. Hæld gelatine i creme fraiche med sukker. Bland alt grundigt og tilsæt gradvist stykker farvet gelé. Hæld hele blandingen i den tilberedte form. Vi sætter kagen i køleskabet i en dag, så den fryser godt.
Trin 3
Formen med den afkølede kage skal sænkes i 2 minutter inden brug. i varmt vand og vend til en serveringsskål. Pynt kagen eller ej, beslut dig selv. Hvis formens bund er mønstret, er dekorationer muligvis ikke nødvendige. Jeg dekoreret med kirsebær. Før madlavning kan kageformen dækkes med folie, så det er ikke nødvendigt at dyppe den i varmt vand.
