Pickle er en suppe, der tilberedes med tilsætning af syltede eller syltede agurker og syltede agurker. Der er mange måder at forberede det på, så næsten enhver husmor har sin egen specielle opskrift.
Er det nødvendigt
- - vand
- - 5 mellemstore kartofler
- - saltede agurker
- - syltede agurker
- - løg
- - perlebyg;
- - svinekød
- - gulerod
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Placer en gryde med vand i brand og lad den koge. Tilsæt perlebyg der, men glem ikke at skylle det grundigt under koldt rindende vand inden det. Kog kornet i ca. 15 minutter.
Trin 2
Skær svinekødet i små stykker og tilsæt i samme gryde. Tilsæt lidt salt til bouillon og kog i yderligere 15 minutter.
Trin 3
I mellemtiden skylles og skrælles kartoflerne, skæres i små terninger og anbringes i en gryde med byg og kød. Mens kartoflerne koger, skal du tackle andre grøntsager.
Trin 4
Skræl og finhak løg, gulerødder og syltede agurker. Deres antal afhænger af din personlige præference. Du behøver ikke stege grøntsager. Tilsæt dem bare i en gryde, hæld agurken i syltetøj og bring skålen klar.
