En vidunderlig, let sød sauce med en let syrlighed. Det passer meget godt til hytteost og pandekager. Kan være en god tilføjelse til morgenmad eller en let snack.
Er det nødvendigt
- - 250 g fedtfattig creme fraiche
- - 50 g flormelis
- - 20 g rom
- - 2 stk. kiwi;
- - 1 stk. banan;
- - 200 g ferskner på dåse
- - 1 stk. surt grønt æble;
- - 2 stk. mandariner.
Instruktioner
Trin 1
Skyl alle frugter grundigt i koldt rindende vand og lad dem tørre. Skræl kiwiens hud med en skarp kniv. Skræl bananen. Fjern kernen og huden fra æblet. Skræl mandarinerne fra skrælen, film, kun papirmassen skal være tilbage.
Trin 2
Fjern de dåse ferskner fra krukken, læg den på en sigte, så vandet er glas. Opdel i to lige store dele. Skær en del i små terninger. Pisk den anden i en blender, tilsæt banan, finhakket æble, mandariner og kiwi til den.
Trin 3
I en separat kop skal du røre creme fraiche og tilsættes gradvis sukker i pulverform og derefter rom. Tilsæt cremeblandingen gradvist i frugten og rør. Chill saucen lidt i køleskabet og tilsæt de dåse ferskenskiver. Du kan tilføje noget terninger med æbler. Serveres som en uafhængig skål eller som en sauce til pandekager, hytteost, is.
