Forbered en duftende delikatesse sammen med børnene, der bliver en fremragende godbid til et børnefest.
Er det nødvendigt
- Til 12 stykker:
- - 2 æg
- - 125 g mel
- - en teskefuld bagepulver
- - 125 g smør
- - 2 spiseskefulde mælk
- - 125 g sukker
- - vanille ekstrakt
- Til cremen:
- - 75 g smør
- - 75 g flormelis
- - dekorativ konfekture dressing
Instruktioner
Trin 1
Mos eller pisk blødgjort smør og sukker til en let, luftig masse.
Trin 2
Start derefter med at introducere æggene i portioner, og tilsæt om nødvendigt en målt mængde sigtet mel sammen med dem på en ske.
Trin 3
Hvis blandingen begynder at krølle, tilsæt det resterende mel og bagepulver, hvis det er nødvendigt.
Trin 4
Det skal bemærkes, at spændvidden for fremtidige vinger afhænger af mængden af bagepulver, som dejen bøjer stærkt under bagning.
Trin 5
Ælt dejen grundigt, indtil den er glat. I slutningen af batchen omrøres mælk og vaniljesukker eller ekstrakt.
Forvarm ovnen til 190 ° C. Anbring muffinsformene på bagepladen.
Trin 6
Del dejen i formene. Bages i 15-20 minutter på medium niveau (toppen af det færdige produkt er lidt over midten af ovnen).
Trin 7
For at få cupcakes til at hæve sig, brune og samtidig bage indeni, kan du dække gryden med et ark aluminiumsfolie i anden halvdel af tiden.
Trin 8
Overfør de færdige produkter til et rist og lad afkøle helt. For at lave sommerfugle skal du bruge en lille, skarp kniv til at afskære den udbulende spids fra cupcakes.
Trin 9
Forbered cremen. Pisk smør og flormelis. Læg en skefuld fløde på hver konfekt og glat lidt ud.
Trin 10
Del hvert snit i to stykker, og tryk dem i en vinkel med hinanden i cremen, simuler vingerne på en sommerfugl.
Trin 11
Pynt muffinsene med dekorative drysser og pulveriseret sukker og server.
