Pølser i et så interessant design vil appellere til dine børn. Original, velsmagende og tilfredsstillende - hvad ellers har lidt kræsne mennesker brug for til en solid middag. Og voksne vil ikke nægte en sådan ret.
Er det nødvendigt
- - 6 små pølser (du kan skære almindelige pølser i halve),
- - 1 tyndt pitabrød
- - 50-100 gram hård eller forarbejdet ost
- - havsalt efter smag
- - 2-3 kartofler,
- - 20 gram smør
- - malet sort peber efter smag
- - 1 spsk. en skefuld vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Skær et ark pitabrød i rektangler. Bredden af rektanglet i pølsen, længde 10 cm.
Trin 2
Skræl kartoflerne, vask dem, dæk med vand, tilsæt lidt salt og kog dem møre. Lav kartoffelmos af de færdige kartofler, tilsæt smør og lidt sort peber. Lad kartoflerne være til side for at køle af. Sæt kartoffelmos på hvert lavash-rektangel, spred med en ske.
Trin 3
Riv osten (groft eller fint beslutter du at smage). Type ost efter smag, det er ønskeligt at bruge hårde sorter, men du kan også tage almindelig "russisk" ost. Drys den revne ost over et lag kartofler. På osten skal du lægge en pølse på kanten og rulle pitabrødet til en rulle.
Trin 4
Varm vegetabilsk olie i en stegepande. Steg pølserne i pitabrød på alle sider. Om ønsket kan pølser i pitabrød bages i ovnen. Server den færdige forretter med friske urter og din yndlingssauce.
