Jordbær og appelsiner er mest forbundet med slik og desserter, men med den rigtige kombination med grøntsager kan de bruges til at fremstille en original salat.
Er det nødvendigt
- Ingredienser til 2 personer;
- - 1 appelsin
- - 8 store jordbær
- - 75 gr. salatblade af forskellige typer;
- - 4 radiser
- - Ost feta;
- - skrællede solsikkefrø
- - salt;
- - olivenolie;
- - Æbleeddike.
Instruktioner
Trin 1
Skær appelsinen i cirkler, fjern skrælen og skær hver cirkel i halvdelen. Skær jordbærene i halvdele, og radiserne med tynd plast.
Trin 2
Sæt salatblade på skålen, læg jordbær, appelsin og radise i diameter.
Trin 3
Slib fetaost (beløb efter smag) og fordel det over grøntsager og frugter.
Trin 4
Salt, drys med olie og æblecidereddike, drys med frø.
Trin 5
Server salaten straks efter tilberedningen.
