I modsætning til mange kaloririge retter tilberedes græsk salat kun af friske grøntsager og krydres med aromatisk olivenolie. Dens spektakulære udseende vil dekorere bordet. Udsøgt smag og lethed giver dig et godt humør. Forberedelse af en sådan salat vil ikke være svært selv for uerfarne husmødre.
Er det nødvendigt
- - cherrytomater - 8 stk.;
- - friske agurker af mellemstørrelse - 2 stk.;
- - rødløg - 1 stk.;
- - Græsk fetaost - 100 g;
- - udstenede oliven - 4-5 stk.;
- - olivenolie - 20 g
- - citron - 0,5 stk.;
- - salatblade - 2-3 stk.;
- - malet sort peber.
Instruktioner
Trin 1
Skyl kirsebærtomater, agurker og salat under rindende vand og tør dem. En træk ved salaten er, at alle hovedingredienserne skæres i store stykker, der er ens i størrelse. Men da vi bruger små tomater, skal du bare dele dem i to. I stedet for kirsebær kan du også tage 2-3 stykker almindelige tomater. I dette tilfælde skal du skære dem i 6-8 stykker.
Trin 2
Hak agurkerne i terninger med en side på mindst 2 cm. Skær fetaosten i lignende kubikstykker. Skræl rødløg, skyl den og skær den i tynde halvringe. Skær oliven i runde skiver.
Trin 3
Lad os nu forberede salatdressingen. For at gøre dette skal du presse saften i en lille skål fra en halv citron. Hvis knogler ved et uheld falder ind i det, skal de fjernes. Tilsæt olivenolie og sort peber efter smag til saften. Pisk let med en gaffel.
Trin 4
Læg de hakkede agurker, tomater, oliven og ost i en stor skål, tilsæt dressingen og rør godt. Hak salatbladene groft, hvis det ønskes, og tilsæt det i skålen. Overfør det til en salatskål og server.
