Selv meget gode husmødre kommer sommetider over en situation, hvor der vises et stykke forældet brød i brødbakken. Dette sker, hvis brødet efterlades uden en plastikpose i lang tid. Kast det med det samme, især hvis stykket er stort nok. Der er mange lækre retter, der er tilberedt af uaktuelt brød. Plus, det kan gøres frisk, velsmagende og smagfuld.
Er det nødvendigt
- -Æble;
- - en stor gryde
- - en lille gryde
- - træblok
- - kartoffel
- - et stykke lærred
- - et dørslag med låg
- - indpakning
- - ovn
- - mikrobølgeovn;
- - dobbeltkedel.
Instruktioner
Trin 1
Undersøg det uaktuelle stykke. Hvis der har været skimmelsvamp på det, er det nytteløst at gøre noget, det er bedre bare at smide sådant brød ud. Skimmel dannes, hvis et brød eller et brød har været uden luft i lang tid. Hvis du ikke finder en håbløs grønlig blomst, skal du bestemme, hvor gammelt brødet er.
Trin 2
Hvis brødet ikke er for gammelt, skal du pakke det ind i et vådt lærred. Lærredet skal være ægte, linned, så ru som muligt. Anbring bundtet i en forvarmet ovn, og hold det ved ca. 100 ° C i 3-5 minutter. Hvis der ikke er noget lærred, kan du fugte indpakningspapiret let eller endda drys stykket med vand på alle sider.
Trin 3
Det er meget godt, hvis der er en mikrobølgeovn. I dette tilfælde er det bedre at skære brødet i stykker og drys let med vand. Anbring den i en plastikbeholder og mikrobølgeovn i 30 sekunder. Denne metode bør ikke anvendes, hvis det ikke er muligt at opdele det uaktuelle brød i skiver.
Trin 4
Små stykker kan friskes op med friskkogte kartofler. Hæld og placer brødskiverne i en gryde. Luk i 2-3 minutter, tag derefter brødet ud og fortsæt med at gøre med kartoflerne, hvad du skulle gøre.
Trin 5
Der er en anden måde at skive brød på. Læg stykkerne i et dørslag og dæk. Hæld ca. halvdelen af vandet i en stor gryde. Sæt det i brand og kog det. Reducer flammen, læg et dørslag i en gryde, og lad det sidde i et par minutter.
Trin 6
Du kan opfriske stærkt uaktuelt brød i en slags "vandbad". Anbring en træblok i en stor gryde og fyld den med vand. Der skal være nok vand, så en lille gryde, hvor du skal lægge brødet, hæver frit. Det kan være hel eller skåret. Dæk hele strukturen med et låg. Lav en lille ild og opvarm, indtil du lugter frisk brød. Du kan også bruge en dobbeltkedel.
