Gad vide hvordan man laver laks? Jeg foreslår en ny opskrift på den sædvanlige suppe: laksefisk. Smagen er mere delikat, og med hensyn til egenskaber er den meget mere nyttig end almindelig kødkage.
Er det nødvendigt
- - sæt laksesuppe
- - kartofler 2-3 stk;
- - 1 dåse dåseoliven
- - tomatpuré 3 spsk;
- - syltede agurker - 4 stk. mellemstørrelse;
- - gulerødder 1 stk;
- - 2-3 løg
- - solsikkeolie, salt, peber, urter.
Instruktioner
Trin 1
For at tilberede laks skal du skylle fisken, fjerne gællerne og koge i saltet vand, hvor du først lægger hele løg.
Trin 2
Fjern laks fra bouillon, skilles i små stykker og sættes tilbage i gryden.
Trin 3
Skær kartoflerne i terninger, hæld i bouillon, kog i 10 minutter.
Trin 4
På samme tid skal du hugge løg, gulerødder og agurker fint. Steg grøntsager i en stegepande, hvor du tidligere har hældt lidt vegetabilsk olie. Tilsæt tomatpasta til massen, lad det simre i 3-5 minutter.
Trin 5
Hæld den tilberedte stege i suppen, tilsæt oliven (valgfri), urter, salt og sorte peberkorn. Fortsæt madlavningen i yderligere 10 til 15 minutter.
Server med citronkile og creme fraiche.
