Hakket kødretter har en behagelig smag og aroma, højt kalorieindhold. De tilfredsstiller sult i lang tid, hvorfor de er populære blandt mange hjemmekokke.
Fra hakket kød kan du ud over de sædvanlige koteletter og dumplings lave lækre bolde med bacon. For at forberede dem skal du bruge følgende sæt fødevarer:
- 400 g hakket oksekød
- 300 g hakket svinekød
- 1 kyllingæg
- 10 strimler bacon
- 100 g pinjekerner
- 1 løg
- salt efter smag
- rød malet peber efter smag
- krydderi humle-suneli;
- vegetabilsk olie til smøring af formen.
Hak de skrællede løg fint, hak nødderne eller husk i en mørtel. Tilsæt løg, nødder, krydderier, peber og salt til hakket kød, ælt alle ingredienserne grundigt.
Dann ti identiske kugler fra den resulterende masse, pakk hver med en strimmel bacon og læg den på et smurt bageplade. Bag kugler med hakket kød i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i 40 minutter.
Server de færdige bolde med kogte unge kartofler eller smuldret ris. Derudover anbefales det at supplere dem med en stor mængde greener og en salat med friske grøntsager, da dette bidrager til bedre assimilering af kød. Det er også værd at bemærke, at denne skål passer godt til søde og sure saucer - tranebær, tyttebær, rødbær, blomme.
