På tærsklen til Maslenitsa-ferien, elsket af mange, begynder vi at samle opskrifter på pandekager og retter, der kan tilberedes af pandekager. Pandekagekage er en ret simpel og økonomisk opskrift, der er velegnet til te-drik med familien og til sammenkomster med venner.
Er det nødvendigt
- - pandekager - 9 stk.
- - kondenseret mælk - 1 dåse
- - kakaopulver, kokosflager, karamel, revne nødder - efter smag
Instruktioner
Trin 1
Pandekager til fastelavnet bages af mange. Først spises de villigt med smør og creme fraiche, honning eller kaviar. Efterhånden bliver skålen kedelig, og værtinder finder på, hvordan man bruger færdige pandekager til madlavning.
En af mulighederne er at lave en delikat pandekagekage. Mængden af mad i opskriften er til 6 portioner.
Trin 2
Tag pandekager bagt af hvedemel med gær, kefir eller ikke-gær veganske pandekager, der er neutrale i smagen. Læg tre pandekager i en stak på en flad plade eller et bredt bræt, og smør dem med lidt kondenseret mælk. Lag kan også hældes over et lag kondenseret mælk med kokosflager, revede nødder eller revet chokolade efter smag.
Trin 3
Rul forsigtigt alle tre pandekager på én gang. Skær de uæstetiske kanter ud, skær den resulterende rulle på tværs i to dele. Sæt det i køleskabet.
I en stak på tre skal du også belægge med kondenseret mælk og skære resten af pandekagerne i portioner.
Trin 4
Top med karamel eller kakaopulver blandet med kondenseret mælk, eller drys med kokosnød, revede nødder eller chokolade.
Lad kagerne suge et stykke tid, ellers kan du servere dem med te med det samme.
