Kyllingefiletkoteletter er en velsmagende og saftig skål, der passer godt til mange tilbehør. Koteletterne er ømme, bløde og saftige. Denne enkle, populære og ret billige skål vil blive elsket af hele familien. Du skal bare lære at tilberede det korrekt.
Er det nødvendigt
-
- Til kyllingefiletkoteletter:
- 1 kyllingebryst
- 1 æg
- krydderier til kylling;
- hvidløg;
- 2 spsk mel;
- 2 spsk mayonnaise
- salt
- peber.
- Til koteletter med kylling og ost:
- 1 kyllingebryst
- 100 g hård ost;
- 3 æg
- 2. l. mayonnaise
- 3. l. mel;
- salt
- peber.
Instruktioner
Trin 1
Afrimning og skyl kyllingen grundigt. Skær den i lige store stykker af samme størrelse. Fold filetstykkerne i en pose eller pakk dem ind i plastfolie. Slå fileten af i posen.
Trin 2
Forbered hugget dej. For at gøre dette skal du slå et æg i en lille skål, tilsæt mayonnaise, krydderier efter smag, mel til det. Bland alt grundigt. Røren skal have samme konsistens som pandekagedej.
Trin 3
Fjern koteletterne fra posen, gnid dem med revet hvidløg. Dyp derefter koteletterne i dej, læg dem i en stegepande med opvarmet vegetabilsk olie. Steg koteletterne på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Du skal stege koteletterne i gennemsnit 5-7 minutter.
Trin 4
Kyllingefiletkoteletter tilberedes på samme måde, først når du dypper dem i dej og læg dem i en stegepande, læg revet ost på hvert stykke filet og hæld ostedej på toppen. Koteletter med ost steges også på begge sider. God appetit!
Trin 5
Før servering kan du drys færdige koteletter med finhakket dild og persille.
