Forbered en lækker og lækker dessert til morgenmaden. Delikate semulegrynskoteletter giver dig energi og godt humør. Det er slet ikke svært at forberede dem, og produkterne er alle tilgængelige.
Er det nødvendigt
- Semulina koteletter med gelé:
- - 6 spsk. semulje;
- - 160 ml mælk
- - 2 spsk. melis;
- - 2 spsk. stivelse;
- - 3 æg
- - 120 g blåbær (+ 310 g bærfad)
- - lidt smør
- - 1, 5 Art. brødkrummer.
- Semulina koteletter med gulerødder og æbler:
- - 7 stk. gulerødder;
- - 5 modne æbler
- - 1 spsk. frisk mælk;
- - 3 spsk. smør;
- - 5 spsk. semulje;
- - 2 æg
- - 3 spsk. brødkrummer.
- Semulina koteletter i ovnen:
- - 550 g tyk semuljegrød
- - 2 æg
- - 70 g sukker
- - lidt mel og vegetabilsk olie.
- Semulina koteletter med rosiner:
- til semulje:
- - 210 g semulje
- - 260 ml mælk
- - 170 ml vand
- - 1, 5 spsk. Sahara;
- - salt efter din smag.
- Til koteletter:
- - 310 g tyk semuljegrød
- - 160 g mel
- - 3 æg
- - 60 g smør
- - 160 g mørke rosiner
- - noget vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Semulina koteletter med gelé
Forbered gelé. Hæld vand i en gryde, kog det, tilsæt vaskede bær der. Kog dem i ca. 5 minutter. Mens bærene koger, tilsæt sukker, bland alt. Tilsæt 2 spiseskefulde stivelse til et glas vand, omrør. Hæld derefter stivelsen i bærmassen og rør grundigt. Det viste sig at være en tyk gelé. Fjern fra komfuret.
Trin 2
Kog semulje. Tilsæt korn forsigtigt med kogende mælk, rør, der skal ikke være klumper. Kog grøden, indtil kornet er helt opløst. Fjern grøden fra ovnen, lad den svulme op og køle af. Når semulje er afkølet, overføres det til en skål, knækker æggene der, blandes til glat. Våd dine hænder, tag noget semulje, form patties og rul dem i brødkrummer. Smelt smørret i en stegepande, læg de resulterende koteletter der, steg dem over svag varme indtil de er gyldenbrune. Vend med jævne mellemrum. Server den færdige skål med gelé.
Trin 3
Semulina koteletter med gulerødder og æbler
Vask gulerødderne, skræl dem. Skyl og kerner æblerne. Skær derefter æblerne og gulerødderne i tynde strimler.
Varm mælk i en gryde, tilsæt smør og hakkede gulerødder. Lad det simre i 5 minutter over svag varme. Sæt derefter æbler, semulje der, salt, tilsæt sukker. Lad det simre i yderligere 3 minutter, fjern den tilberedte blanding fra komfuret. Tilsæt æg der, bland grundigt. Blinde koteletter, rul i brødkrummer og læg dem i en stegepande med smeltet smør. Steg bøfferne i 4 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune. Server den færdige skål med frisk creme fraiche.
Trin 4
Semulina koteletter i ovnen
Bryde kyllingæg i semuljegrød, tilsæt granuleret sukker. Bland alt godt og form til runde bøffer. Rul dem derefter i mel og læg dem på et bageplade (dæk det først med olieret papir). Bag bøffer, indtil de er gyldenbrune ved 180 ° C.
Server skålen med duftende honning, kondenseret mælk eller creme fraiche.
Trin 5
Semulina koteletter med rosiner
Kog semuljegrød i mælk og vand. Lad det derefter afkøle lidt, rør godt. Knæk æg der, salt, tilsæt sukker og smør, rør til det er glat. Skyl rosinerne grundigt, overfør dem til en skål og dæk med kogende vand, lad det stå i 17 minutter. Tøm derefter vandet forsigtigt, læg de dampede rosiner i en næsten færdig koteletdej og bland.
Trin 6
Tilsæt mel lidt efter lidt og ælt dejen. Form derefter patties. Varm vegetabilsk olie op i en stegepande og steg stegene på hver side, indtil de er gyldenbrune.
