Lækker mad 2024, November

Lækker syltetøj, lavet på basis af svampe og frugter, bliver en behagelig dessert til aftedrinkning om aftenen og hjælper med at genopbygge tilførslen af vitaminer, der er så nødvendige for kroppen om vinteren. Lad os først forberede ingredienserne Vi tager tre kg æbler, helst mellemstore og fra en privat havegrund, disse kan købes hos bedstemødre på markedet

Glaseret kyllingesalat har en lys og krydret smag. Opskriften vil appellere til elskere af let og saftigt køkken. Og det er let at lave mad. Er det nødvendigt - iceberg salat - kyllingefilet - cherrytomater - agurk - Rødløg - orange - olivenolie - soya sovs - sukker - balsamico Instruktioner Trin 1 Skyl og tør isbergssalatblade, riv med hænderne og læg på bunden af en dyb plade

Denne creme paté kan bruges til sandwich, som fyld til tartlets eller som en let salatgarnering. Smagen af grøntsager i det kombinerer harmonisk med skrubbe og rejer krydret med salt. Det viser sig meget velsmagende. Er det nødvendigt - 1 skrubbe (250 gram) - 1 stor gulerod - 2 tomater, - 150 gram blomkål - 150 gram forskellige svampe - 10 gram grønne aspargespirer - 100 gram grønne ærter - 1 kg rejer - 100 ml fløde - 4 æg (2 hele og 2 æggeb

Hvis du aldrig har prøvet gulerodsbagværk, mister du meget - det er let at tilberede, kræver ikke store udgifter, har en behagelig smag og aroma og ser appetitlig ud. Traditionelt tilsættes malet kanel og hakkede valnødder til gulerodsdejen

Mushroom hodgepodge er en solid suppe med en koncentreret sur-krydret smag. Til madlavning kan du bruge enhver svamp: frisk, tørret, saltet eller syltet. Suppen serveres varm, altid suppleret med oliven, kapers, citronkiler. Mushroom hodgepodge:

Græskargrød er et velsmagende og sundt produkt. I en langsom komfur vil sådan grød koge på bogstaveligt talt en halv time. Majsgrød med græskar vil appellere til alle familiemedlemmer, selv børn vil sætte pris på det. Er det nødvendigt - 300-400 gram græskar - 1 glas majsgryn - 1/4 kop granuleret sukker - 4-5 kopper komælk - 20 gram smør -vanillin på spidsen af en kniv - en knivspids salt

Vidste du, at du kan lave chokoladespredning derhjemme? Denne populære og lækre dessert kræver meget lidt tid og et overkommeligt sæt ingredienser. Hjemmelavet chokoladespredning Ingredienser: 1 glas vegetabilsk olie af høj kvalitet

Hvis du ikke har et elektrisk vaffeljern endnu, så er det tid til at få en, for hvad kunne der være bedre til morgenmad end bløde chokoladevafler med en let knas. Madlavningsopskriften er ret enkel. Er det nødvendigt - 150 g hvedemel - 150 g kartoffelstivelse - 250 g smør - 100 g chokolade - 50 g strøsukker - 4 æg - 1 pose vaniljesukker - flormelis og chokoladechips til dekoration

Denne kage er en let svampekage med den mest delikate fedtfattige yoghurt og friske jordbær. Lækker og luftig dessert, der vil overraske selv de mest kræsne gæster. Er det nødvendigt Til testen: - 3 æggehvider - en knivspids salt - 3 spiseskefulde granuleret sukker - 3 spsk mel - en fjerdedel teskefuld bagepulver Til påfyldning:

Frugtpilaf kan diversificere ethvert bord. Hvis du tilbereder denne skål, vil alle gæster være sikker på at bede dig om opskriften. Denne usædvanlige pilaf bliver et borddekoration til nytår. Er det nødvendigt - 1, 5 kopper upoleret grå ris

Custard eclairs er lækre lette kager. En sådan dessert er ret enkel at tilberede derhjemme, men der skal lægges stor vægt på tilberedningen af dejen. Eclairs er en berømt fransk dessert. Oprettelsen af kagen tilskrives den berømte franske kok Marie-Antoine Karem

Carbonara er en af de mest populære og berømte pastasorter. Hvert år får hun flere og flere fans både i Italien og i udlandet. I Rusland prøver også indbitte husmødre og kokke at eksperimentere med almindelig pasta, men for at fremstille carbonara skal du kende en speciel opskrift

Boghvede grød kogt i en langsom komfur er faktisk ikke meget forskellig fra den, som vores forfædre kogte i en russisk ovn. En sådan grød kan ikke kun prale af fremragende smag takket være en særlig tilberedningsmetode bevarer den al sin styrke og fordele

Citron bagværk har en behagelig smag og delikat aroma, hvorfor de er så populære hos husmødre. For at lave denne kage kan du bruge kommercielt tilgængeligt citronsukker, for eksempel fra Kotanyi, eller erstatte den med friskrevet skorpe. Er det nødvendigt - 200 g hvedemel - 150 g creme med mellemfedt - 150 g uparfumeret solsikkeolie - 100 g sukker - 4 mellemstore kyllingæg - 3 spsk

Helt budgetmæssigt og simpelt at forberede, men på samme tid en meget interessant og velsmagende skål. Til det har du brug for særlig stor pasta til fyldning i form af store skaller - de kaldes løg. Er det nødvendigt - 250 g pasta til fyldning - 300 g hakket oksekød eller kalvekød - 2 mellemstore tomater - 1 stor gulerod - 1 løg - 500 ml drikkecreme, 10% fedt - 50 g hård ost - friske urter - solsikkeolie - salt peber Instruktioner Tri

Denne suppe var meget populær i 70'erne og 80'erne og var meget let at tilberede og bestod af kun 4 hovedingredienser. Imidlertid er dens "højdepunkt", at du kan tilføje noget andet til det efter eget skøn, mens du får forskellige variationer af det første kursus

Gulerodsgryde - den optimale kombination af smag og sundhed. Denne skål vil være en god tilføjelse til frokost eller te. Brug kun rå grøntsager til madlavning for at gøre gryden rig og saftig. Når du vælger yderligere ingredienser, skal du ikke være bange for at eksperimentere, da gulerødder passer godt sammen med en lang række fødevarer

Courgetter og aubergine koges ikke kun separat - de passer godt sammen med andre grøntsager, korn, kød og fisk. Sunde og saftige frugter er fyldte, stegte, stuvede, syltede. Courgetter har en neutral smag, aubergine er mere pikant, mens de kan bruges med hvidløg med forskellige krydderier og urter

Kyllingekød er velegnet til tilberedning af diætmåltider, der bruges til vægttab eller som en del af en helsekost. Du kan servere det til bordet med boghvede, grøntsager, kartofler. Kyllingebryst bruges oftest til tilberedning af diætmåltider

Syltede æbler er gode både som en uafhængig forretter og som en usædvanlig sideskål til kød- eller fiskeretter. Det er meget velsmagende at tilføje sådanne frugter til alle slags salater, for eksempel at erstatte de sædvanlige syltede agurker med dem

Panna cotta er en delikat cremet dessert af italiensk køkken, der er blevet berømt over hele verden. Den bogstavelige oversættelse af navnet på desserten betyder "kogt fløde". Panna cotta serveres i små portioner, serveret med søde saucer, friske bær og mynteblade

Hvis du frigiver pandekagedejen i gryden gennem den lille åbning af flasken, kan du tegne med denne dej. Hvordan overrasker gæster og kæledyr? Nye supertrusser? Men hvis du ikke vil prøve nye dejopskrifter (og det er ret logisk, hvis den gamle er god og pålidelig), så kan du bage pandekager på en ny måde

Rejer er en delikatesse fra fisk og skaldyr. Få mennesker forbliver ligeglade med dem, uanset hvordan du forbereder dem. De har også unikke gastronomiske egenskaber, der kan vises uendeligt. Så lad os ikke spilde tid og bare forberede en af de bedste muligheder for denne delikatesse

En let og krydret suppe lavet af forarbejdet ost og champignons, den vil være god når som helst på dagen. De, der smager det, vil helt sikkert kunne lide det. For at dette kulinariske mirakel skal lykkes, er det dog nødvendigt at følge visse regler og tage højde for en række nuancer, når man forbereder det

Hjemmelavede kiks er et velsmagende og billigt alternativ til købte slik. Derudover er hjemmelavede kager meget sundere, fordi du helt sikkert kan kontrollere kvaliteten af de ingredienser, du tilføjer dem. Cookies kan bages på bare en halv time, og de forbliver friske i flere dage

Middagen begynder lige med en tallerken med god kålsuppe, men begyndelsen på enhver forretning er et afgørende øjeblik. Du kan sige dette: god kålsuppe - god frokost. Der er mange russiske kålsuppeopskrifter: der er Pskov- og Novgorod-kålsuppe, Moskva og Vladimir-kålsuppe, Yaroslavl og Kiev-kålsuppe, og de er alle lige så traditionelle, der er ingen "

Østerssvampe indeholder ikke mælkeagtig juice, og derfor er deres papirmasse ikke bitter. Derfor er sådanne svampe ideelle til stegning. Men hvis det ønskes, kan østerssvampe selvfølgelig syltes om vinteren. Det antages, at disse svampe er gode til både kold og varm konserves

Brownie betragtes som en af de mest bestilte desserter i verden. Det kaldes det på grund af sin tykke brune farve. Overraskende nok, på trods af den direkte tilknytning af desserten med chokolade, var mælkechokolade ikke til stede i de første opskrifter, der blev brugt i Amerika

Kylling i gryder bages normalt med en masse løg. Denne ingrediens gør skålen saftigere. Gulerødder lægges ganske lidt i gryder. For meget af det kan gøre retten for sød. Gryder med kylling og andre ingredienser, der er lagt i dem, skal kun sættes i en kold ovn

Laks er en af de mest lækre og sunde fisk. Laksemasse er lettere at adskille fra knoglerne end andre fiskearter. På grund af denne egenskab er det højt værdsat i madlavning, især i en sådan skål som fiskesuppe. Hvordan man vælger en laks For at tilberede lækker og rig fiskesuppe skal du tage den friskeste og mest fede fisk

Rejer er en populær fisk og skaldyr, der er meget brugt i madlavning. De koges, steges, bages, kombineres med pasta og ris, tilsættes med snacks og supper. Tempura dejrejer Ingredienser: 450 g rå rejer 1 kop tempuramel 1 glas vand 1 æg olivenolie

Citronsyltetøj er en lækker og sund dessert, der indeholder C-vitamin, styrker immunforsvaret i lavsæsonen og forkorter sygdommens varighed. At lave en sød dessert er slet ikke vanskelig, og en multikooker bliver en assistent, hvilket forkorter tilberedningstiden

Sushi er en japansk køkkenret, små snacks af en original type, der har vundet enorm popularitet over hele verden, også i Rusland. At lave sushi derhjemme er ikke så svært, som det kan synes ved første øjekast. Det første trin er at koge risen ordentligt - det er bedre at købe speciel ris til sushi og følge instruktionerne på pakken, når du forbereder den

Hermetiserede tomater er en fremragende forretter og en behagelig tilføjelse til en lang række borde. Desuden kan de ikke kun være klassisk salte, der er opskrifter på krydrede, krydrede og endda sure tomater. Kan konserveres i tomatjuice eller i kombination med forskellige krydderier, urter, solbær eller drueblade og ledsagende grøntsager

Kulebyaka er en russisk skål, men den tilberedes i dag i mange lande. Dette wienerbrød er især velegnet til et festbord. Kulebyaka er en type lukket kød, fisk eller grøntsagstærte med en kompleks påfyldning. Som regel er denne skål i form af et brød

"Nødder" er et populært wienerbrød, som hver husmor kender siden sovjettiden. For at forberede "nødder" derhjemme er der brug for en speciel metalform - før de blev opvarmet på en gaskomfur, men nu har elektriske hasselnødder dukket op, som har det samme funktionsprincip

Traditionelt er schnitzel lavet af svinekød, oksekød eller kalvekød, men hvorfor ikke tun? Smagen af stegt tun svarer meget til kogt svinekød, så schnitzel fra denne fisk er simpelthen lækker! Den kan serveres smukt med en skefuld ris og en forfriskende radise salat med yoghurtsauce

Cheesecake er en populær amerikansk-europæisk dessert, som er en tynd shortbread eller kiks skorpe dækket med et tykt lag af delikat flødeostpåfyldning. At lave en ostekage derhjemme kræver en vis dygtighed, så hvis du ikke er meget sikker på dine evner, så prøv først at bage portionerede mini-ostekager - deres opskrift er ret enkel

Pasta er populær både i hjemmet og i køkkenet; saucer tilføjer skålen variation. Imidlertid er kvaliteten af selve pastaen også af stor betydning. Frisk, frisk tilberedt pasta er særlig velsmagende. Selv en uerfaren husmor kan håndtere produktionen af fusilli, tagliatteli og andre populære typer

Svinekødsretter er ømme og saftige. En rulle lavet af den er ingen undtagelse. En korrekt kogt kødbrød ser smuk ud, da det rullede kød med påfyldning har flere farver i snittet. Svinekødbrød har en fantastisk smag ikke kun takket være kød, men også pærer, Adyghe-ost

Fritata er en traditionel italiensk omelet lavet med forskellige fyld (grøntsager, skaldyr, hakket kød). Dette gøres normalt på komfuret og bringer det til fuld beredskab i ovnen. Denne opskrift indebærer bagning af fritat i ovnen. Er det nødvendigt - 5 store æg - 200-250 ml mælk - 150 g usødede kiks - 1 kop frosne grønne bønner - 1 kop frosne grønne ærter - 1/2 tsk salt - 1/2 tsk friskmalet sort peber - 1 spsk

Fettuccine "Alfredo" er en meget enkel at tilberede, men velsmagende skål, der er opkaldt efter dens skaber - restaurantens ejer. Der er flere variationer af opskriften, for eksempel med tilsætning af hvidløg, rejer eller kylling. Et særpræg ved skålen er en tyk cremet sauce og fettuccine pasta

Minestrone er en meget let suppe, der traditionelt kun er lavet af grøntsager uden kød, den kommer fra det rige køkken i Italien. Desuden er det især godt, hvis det er tilberedt med sæsonbetonede og friske ingredienser. Tilberedningstiden for minestrone er meget kort sammenlignet med andre supper

Jordbær er altid med rette blevet betragtet som et af de mest duftende, saftige og velsmagende bær, som både voksne og børn altid er glade for. Men desværre bærer jordbær ikke frugt i lang tid, og du vil fest på dem hele året rundt. Men hvad kan du tænke på for at holde jordbærene så længe som muligt, og så selv om vinteren koldt ville denne vidunderlige bær være på bordet?

Sorbet tilberedes normalt i varmt vejr, fordi denne dessert perfekt opdaterer og slukker tørsten. Det kan serveres til morgenmad, frokost og middag, eller det kan bruges til at dekorere et festbord med det. Sorbet er lavet af enhver bær og frugt kombineret med juice, likør eller vin

Saftig kyllingekebab marineret med aromatisk safran og citron viser sig at være let og velsmagende! Denne orientalske skål med lugt og aroma af løg, safran og gurkemeje fører dig til Indien eller Iran. Det er kogt med trækul, hvilket gør kyllingen saftig

Det sker således, at dagen uden for vinduet er grå og overskyet. Jeg vil gerne opmuntre og behage mig selv med noget velsmagende og interessant. Så sjælen straks varmer op, og verden omkring begynder at smile. Især i sådanne øjeblikke har menneskeheden opfundet slik

Ravioli - lyder smukt! Næsten som dumplings, kun på italiensk. Det giver mening at prøve madlavning derhjemme. Til 6 portioner af denne skål skal du bruge: Løg 1 stk. Svampe 250 gram. For eksempel champignons. Ravioli med kød 500 gram

Friske majskerner kan koges, steges, marineres eller spises rå, hvilket gør dem til en god snack. Dog er majs ikke kun en uafhængig mad, men også en vigtig ingrediens i salater, supper, tilbehør og andre retter. For at produktet kan glæde dig med en rig smag og blødhed, er det vigtigt at vælge kolber af høj kvalitet med grønne blade og mælke-gule korn

Apple chips er en lækker og sund snack. Sådanne chips kan gives til børn uden at bekymre sig om deres helbred. Saml æbler, tør og knas lækre chips hele vinteren. Er det nødvendigt - 4 store æbler - 250 ml vand - 100 g sukker - 0,25 teskefulde citronsyre

Dette er en meget velsmagende skål, til tilberedning af hvilken du bliver nødt til at pakke Dr. Oetker "Dessert i et glas med vaniljesmag" tør blanding. Derudover skal du tinker med at bage en tærte. Er det nødvendigt - 1 pakke "

Ved hjælp af en multikooker kan du tilberede mange lækre grøntsagspræparater. Aubergine kaviar tilberedt efter denne opskrift vil overraske dig med sin smag og enkle tilberedning. Er det nødvendigt - 3 ægplanter, - 500 g tomat - 2 gulerødder - 3 løg, - 3 paprika - salt efter smag - 3 spsk

Den allerførste skål, der tilberedes efter køb af en multikooker, er sandsynligvis pilaf. Denne skål er meget populær blandt elskere af velsmagende og nærende snack. Og kyllingpilaf tilberedes meget hurtigere og lettere. Kylling er hurtig at tilberede og mere overkommelig

Det thailandske køkken er usædvanligt og velsmagende på sin egen måde. Du behøver ikke at flyve til Thailand for at prøve original thailandsk mad. Lækker og solid thailandsk mad kan tilberedes derhjemme. En af dem er ris med rejer. Prøv det

Det er almindeligt at kalde regnbue en blanding af hvide, sorte og røde bønner. Du kan tilberede mange forskellige velsmagende og vigtigst af alt sunde retter fra det, fordi dette produkt er rig på vitaminer, sporstoffer og godt absorberet protein

Vitaminsalat lavet af æbler og gulerødder kan bruges som en uafhængig skål såvel som serveret som en sideskål til fisk eller kød. Brug vegetabilsk olie eller hjemmelavet majones til forbinding i kosten. Lette frugtsalat og grøntsager er ikke kun behagelig sommermad, men også et lager af vitaminer og nyttige mikroelementer, der er så nødvendige for den menneskelige krop for et normalt liv

Makaroni og bønner er en traditionel blanding af italiensk køkken. Lad os prøve at lave det selv. For 6 portioner pasta har du brug for: Løg, helst rød. De store peberfrugter er grønne og gule. Pastaruller mellemstore 250 g

Traditionelle butterdejstærter med en usædvanlig fyldning - kombinationen af cottage cheese med hvidløg og urter giver de klassiske puster en interessant smag. Resultatet er en salig snack. Er det nødvendigt - 2 pakninger frossent butterdej, hver 500 g - 500 g fedtfri cottage cheese - 2 fed hvidløg - 1 stor flok dild - 1 æg - 1 æggeblomme til børstning

Har du lyst til en ægte kongelig morgenmad? Prøv Egg Benedict, en lækker, nærende og lækker skål. Det vigtigste er nøje at overholde madlavningsteknologien, så æggeblommen i de kogte æg forbliver flydende. Er det nødvendigt - 4 skiver hvidt brød eller halve boller - 4 kyllingæg - 4 skiver skinke - vegetabilsk olie Til hollandsk sauce:

Hindbærkage er en udsøgt dessert, der er særlig populær om sommeren. Der er mange måder at lave en kage på, men en enkel og hurtig opskrift er den mest optimale. Hindbærkage er en delikat og saftig delikatesse. Det er bedre at bage det om sommeren fra friske bær, da frosne ikke er egnede til dette

Hvad er nytårsferie uden julemanden? Hvorfor skulle det nye års hovedsymbol ikke være på festbordet i form af en sjov og original dessert? Denne opskrift er meget enkel, den er baseret på ømme og bløde kiks. Dessert kan ikke kun ligne julemanden, du kan blive kreativ og dekorere cookies efter din smag

Hvad er en striisel? Dette er et smør og mel drys, der bruges til at dække kagen inden bagning. Som et resultat dannes en sprød gylden skorpe på overfladen, meget velsmagende og smuk. Er det nødvendigt Til testen: - 275 g hvedemel - 150 g smør - 50 g pulveriseret sukker eller strøsukker - 1 æg - 1 tsk malet kanel

Laks er rig på fedtsyrer, vitaminer og antioxidanter. Mikroelementerne, der udgør sammensætningen, har en positiv effekt på gendannelsen af celler i den menneskelige krop, forbedrer nyrefunktionen, forhindrer aldring og udseendet af kroniske sygdomme

Meget ofte er der en situation, hvor der i slutningen af ferien stadig er åbne flasker champagne. I modsætning til vin er det bedre ikke at opbevare en mousserende drink i denne tilstand. Men det er heller ikke værd at hælde det ud, da det kan blive den ingrediens, der vil tilføje glæde til almindelige og velkendte retter, afsløre dem fra en usædvanlig side

Bagt pasta med tun og broccoli er en usædvanlig skål lavet af velkendte ingredienser, der vil tjene som en solid middag eller frokost. Sandt nok vil forberedelsen tage noget tid, men resultatet er bestemt det værd. Er det nødvendigt - 300 g pasta, for eksempel i form af skaller

De, der elsker slik, men samtidig vil bevare deres figur og spise sunde fødevarer, skal være opmærksomme på slik lavet af gulerødder og kokosnød. De er ikke kun velsmagende, men også sunde. Delikat Rafaello vil ikke kun appellere til børn, men også til voksne

Denne salat er en af de smukkeste retter! Det bliver en ægte dekoration til dit bord. Desuden vil det på grund af dets udseende helt sikkert tiltrække opmærksomhed fra alle små gæster. Er det nødvendigt - 350 g kyllingefilet - 150 g hård ost - 200 g svampe på dåse - 5 æg - 2 gulerødder - 2 løg - 2-3 fed hvidløg - solsikkeolie - mayonnaise - creme fraiche Instruktioner Trin 1 Vask gulerødderne under rindende vand, skræl og kog dem

Fisk julienne er en meget øm skål, og det tager kun 30 minutter at lave mad! Overrask dine gæster med denne vidunderlige godbid. Den største fordel ved denne skål er, at du kan tilberede den, sætte den i køleskabet og genopvarme den om nødvendigt

Laks og rejer skaber en vidunderlig smag tandem, der passer lige så godt til en festlig fest og til en behagelig familiemiddag. Prøv disse produkter for at skabe en utrolig duftende og tilfredsstillende julienne - du vil elske resultatet af dit kulinariske arbejde

Terrin er oprindeligt fra Frankrig. Det kan laves med næsten enhver ingrediens, men den mest sofistikerede mulighed er med rejer. Er det nødvendigt Til 8 portioner: - 700 g torskfilet - 6 æg - 500 g konge rejer - 2 små tomater - 1 fed hvidløg - 1 løg - 2 tsk tørret basilikum

De fleste af de verdensberømte ingredienser stammer fra Mexico. Det lokale køkken er baseret på et stort udvalg af produkter: avocado, courgette, majs, bønner, tomater, kartofler og søde kartofler, chili peberfrugter, fjerkræ, jordnødder og forskellige fisketyper

Chupe eller chupi er suppen fra indianerne fra Inca-imperiet. Hovedingredienserne er mælk og kartofler. Traditionelt blev frisk majs brugt, men du kan erstatte dåse med det - det viser sig også lækkert. Er det nødvendigt Til fire portioner:

I dag vil jeg dele med dig en opskrift til fremstilling af cottage cheese. Min yndlings kage. Lækker, smuldrende og øm kage. Er det nødvendigt mel - 2 spsk .; smør - 200 g; granuleret sukker - 1, 5 spsk .; bagepulver - 0,5 tsk

Delikate, meget bløde kiks med æble smag. Det forbliver blødt selv den næste dag, selvom det er usandsynligt, at en sådan delikatesse vil overleve indtil den næste dag. Du skal ikke have ondt af æbler - jo flere der er, jo smagere bliver det

Jeg foreslår en opskrift på utroligt lækre diætostkager, som du kan piske op (på 20 minutter). Er det nødvendigt Hovedingredienser: - cottage cheese 250 gram (1 pakke) - æg (1 stk.); - mel (2 spsk) - salt (efter smag) - sukker (efter smag)

Focaccia er et italiensk fladbrød, der normalt er lavet af hvedemel. Det kan være rektangulært eller afrundet. Oftest er focaccia-dejen fluffy, men undertiden er tortilla sprød og tynd. Før focacciaen placeres i ovnen, drys den med groft salt, tørrede urter, hakkede soltørrede tomater eller skiver oliven ovenpå

En af de mest succesrige opskrifter til den berømte søde pølse, hvortil du også kan tilføje lidt rom og en håndfuld hakket tørret frugt, hvis du ønsker det. Selv uden disse ingredienser viser det sig imidlertid meget velsmagende. Er det nødvendigt - 14 stykker shortbread cookies Lyubyatovo "

Vi elsker alle at spise lækkert. Maden skal ikke kun være velsmagende, men også se smuk ud på tallerkenen. "Skal" pasta tilberedt efter vores opskrift efterlader dig ikke ligeglad. For at lave 6 portioner skal du bruge: - forarbejdet ost 180 g -Et glas yoghurt uden aroma - en spiseskefuld citronsaft - frisk eller tørret dild - makaroni "

Hvad kunne være smagere efter en tur på en kølig vinterdag end en kop aromatisk varmepunch eller gløgg. Disse drinks forbedrer dit velbefindende, hæver dit humør og er meget nemme at forberede. Gløgg Det er en drink med rødvin som hovedingrediens

Roastbeef er en af de mest berømte retter fra det klassiske engelske køkken, som er et stort stykke oksekød, der er bagt i ovnen i lang tid. Selv navnet Roastbeef i sig selv er oversat fra engelsk som “roast beef”. For roastbeef skal du vælge det rigtige kød

Det skete bare, at han ufrivilligt er forbundet med dristige fester, pirater og støjende pubber. Men få mennesker ved, at rom kan være anderledes, helt uventet - let, raffineret og forfriskende. Rom er et forarbejdet sukkerrørsprodukt

Fricassee er en af de lyseste repræsentanter for det franske køkken. På trods af det poetiske navn for det russiske øre udmærker skålen sig ved sin ukomplicerede forberedelse. Det er dybest set en gryderet med en fransk accent. Kernen i den klassiske fricassee er grøntsager og kød, der er bragt til svag ømhed ved lang stewing, hovedsagelig kylling, kanin eller kalv

Artiklen fortæller om den traditionelle ret til jødisk køkken - fyldt fisk (gefilte fish) og giver en af måderne at forberede den på Gefilte fisk - fyldt fisk, en festlig skål med Ashkenazi-jøder. Det er normalt forberedt til Rosh Hashanah ("

Lasagne er en populær italiensk skål lavet af pasta-dejark (fås i ethvert supermarked) og en slags fyldning. Bolognese er en kødsauce med tomater og andre grøntsager. Lasagnen bages i ovnen, indtil den er gyldenbrun og serveres varm. Er det nødvendigt - 9 ark pasta lasagnedej - 300 g hakket kød (oksekød) - 3 mellemstore løg - 2 store tomater - 2 mellemstore gulerødder - 200 g hård ost - salt, friskmalet sort peber - lugtfri solsikkeolie

Konserverede agurker er en uundværlig egenskab ved den russiske fest. I gamle dage blev agurker saltet i egetræsbadekar. Denne grøntsag kom til Rusland fra byzantinerne. Og navnet kommer fra det græske "ogyros", hvilket betyder "

Derhjemme kan du lave en lækker og let tærte af færdigt butterdej. Bagning er meget enkel at forberede, selv en nybegynder kulinarisk specialist kan klare forberedelsen. Er det nødvendigt - 500 g butterdej, - 400 g champignons, - 80 g løg, - 60 g hård ost - 1 spsk lugtfri vegetabilsk eller solsikkeolie - krydderier efter smag - salt efter smag

Suppe i brødpotter er en original gengivelse af velkendte retter. Butikskøbt eller hjemmelavet brød kan bruges som gryder. Suppe-kartoffelmos ser mest fordelagtigt ud i sådanne retter - de er slet ikke vanskelige at tilberede. For at servere hjemmelavet suppe i en brødpotte kan du bruge købt hvidt brød, et klidbrød og endda halvdelen af det sorte "

En usædvanlig salat, hvor en af ingredienserne er en omelet. Dette er en solid og velsmagende skål og også meget let at tilberede. Er det nødvendigt - 1 dåse dåse grønne bønner (220 g) - 150 g hård ost - 3 æg - et par fjer af grønne løg - 1 spsk

Ægssalat er en ret populær snack i USA lavet af kogt kylling eller vagteleæg. Server ægsalat på skiver ristet brød, kiks eller sandwich mellem to hvedehamburgerboller. Klassisk ægsalat Ingredienser: 4 store kyllingæg eller 16 vagtler

Naturen giver mennesker til bordet en masse nyttige og aromatiske urter, der vokser overalt, ikke kun i haven. For at mætte din krop med de mest nyttige vitaminer, der findes i greener om vinteren, skal du lære at tilberede og fryse den korrekt

Kød er et unikt produkt, der kan kombineres med næsten ethvert tilbehør, og derfor kan et stort antal af et bredt udvalg af retter tilberedes ud fra det. Imidlertid er særlig sympati og kærlighed altid på siden af gryderet og bagt kød. Braising er en proces, der inkluderer to faser i tilberedning af kød:

Hvorfor købe kager fra konditorier, når du kan lave dem derhjemme? Hjemmelavede delikatesser er meget smagere end købte, og smag kan ændres i henhold til dit humør og dine yndlings præferencer. Hvis du vil tilberede noget originalt, skal du bruge denne opskrift

Ved hjælp af malet kanel og valnødder kan du ikke kun lave traditionelle nytårskager, men også luftige boller. For at give dem et usædvanligt udseende skal du placere et stykke banan i hver muffin inden bagning. Er det nødvendigt - 260 g hvedemel - 170 g creme fraiche - 150 g sukker - 120 ml lugtfri solsikkeolie - 20 g afskallede valnødder - 1 kyllingæg - 1 stor banan - 2 teskefulde kanel af god kvalitet - 1 tsk bagepulver

Hemmeligheden bag den utrolige smag af mange fiskeretter ligger i fyldet. Det supplerer, gør mad mere kompleks, mere harmonisk, tilføjer nye nuancer til aromaen. Du kan fylde hele slagtekroppe, eller du kan pakke hakket kød i fiskefileter. Bagt fisk med møtrikfyldning Du kan fjerne knogler fra fisk inden bagning, men hvis du efterlader dem indeni, bliver kødet mere smagfuldt

Let at forberede til frokost eller middag på bare 30 minutter! Den kombinerer perfekt spaghetti og rejer stegt i aromatisk olie, og en klassisk sauce lavet kun af naturlige produkter giver en særlig smag. Er det nødvendigt (til 3 portioner) - 100 g spaghetti - 8-10 friske frosne hovedløse tigerrejer (26/30) - 1 tsk citronsaft

Ostekiks er højt kalorieindhold, men meget velsmagende appetitvækkere. Til madlavning kan du bruge forskellige ostetyper, tilføje den til dejen eller drysse på færdige produkter. Bagværk serveres med te eller kaffe samt vin, øl, cider. De mest lækre ostekiks:

Tilberedning af grøntsager i gryder sparer tid og kræfter hos værtinden, og resultatet kan være meget imponerende - mange mennesker kan lide sunde og smukke retter. Hvilke grøntsager er lette at tilberede i gryder Rækken af muligheder er enorm - du kan bage kartofler og gulerødder, rødbeder og forskellige typer kål (hvid og rødkål, blomkål, broccoli og rosenkål), courgette og squash, majroe og græskar, tomater og ægplanter, peberfrugter og mange andre grøntsage

Bagning af småkager juleaften er en mangeårig europæisk tradition med rødder dybt i fortiden. Der er en legende om en munk, der ved et uheld tilføjede krydderier til dejen og derefter stak forskellige figurer fra den på det bibelske tema, men ingen nøjagtige oplysninger om dette har overlevet

Når du planlægger vinterberedbærpræparater, må du ikke begrænse dig til traditionel syltetøj. Denne bær kan bruges til at fremstille marmelade eller konfekture, marmelade eller marshmallow. Sur-bitter frugt er velegnet til madlavning af saucer, der serveres med kød, fisk, stegte pølser

Det er ingen hemmelighed, at mejeriprodukter skal købes med ekstrem forsigtighed. Sælgere forsøger nu at lokke køberen med et smukt navn, og overalt skriver de, at produktet opdrættes. Og hvordan man bestemmer, om et produkt er godt eller ej, lad os prøve at bruge eksemplet på cottage cheese

Overfloden af chokolade og chokolade spiller ofte en grusom vittighed på forbrugeren. Valget er stort, kun der er praktisk talt ingen ægte chokolade bag en smuk indpakning. Og gemmer sig der er et surrogatprodukt lavet af soja i bedste fald

Mængden af smør i butikshylderne rejser mange spørgsmål fra forbrugerne. Hvordan køber man et virkelig naturligt produkt til en rimelig pris? Og skal du tro på alt, hvad der står på pakken? Og du skal begynde at vælge smør præcist ved at læse, hvad producenten skrev på pakken

Selvfølgelig er mad den sidste ting, du vil spare på. Men for de fleste russere er mad den største del af familiens budget. Men med korrekt planlægning af den ugentlige menu og shopping i butikkerne kan du ikke kun spise godt, men også spare gode penge

Forskellige vinterforberedelser vil glæde din familie i hele den kolde periode. Diversificer din vinterdiet med zucchini-kaviar, der vil appellere til både børn og voksne. Er det nødvendigt courgette 3 kg; løg 1 kg; gulerødder 1 kg

Courgette kaviar er en vegetabilsk blanding, der normalt høstes til vinteren. Sammensætningen og mængden af grøntsager i en opskrift kan ændre sig, og med dette får smagen nye noter. Ud over de vigtigste produkter kan du tilføje forskellige grøntsager og frugter:

Duftende kaviar fra grøntsager opbevares godt hele vinteren uden at miste sin smag. Du kan tilberede squashkaviar efter en enkel og gennemprøvet opskrift. Ingredienser til fremstilling af squashkaviar: - ca. 5 kg courgette (efter rengøring og fjernelse af frø)

Courgette-kaviar, høstet til vinteren, er velegnet både som en uafhængig skål og supplerer perfekt enhver vegetabilsk opskrift. Emnet opbevares i lang tid og har en behagelig smag. Er det nødvendigt - friske kålkopper (2-3 kg) - rød paprika (0,7 kg) - hvidløg (3 hoveder) - chili peber (2-3 stk

Denne enkle opskrift gør lækker squashkaviar. Når du har forberedt det selv til vinteren, stopper du med at købe courgettekaviar i butikken. Fordi det viser sig, at det er meget smagere og mere tilfredsstillende end butikens tomme, slikker du bare fingrene

Ryzhiks er skovsvampe, der modnes i begyndelsen af juli. For det meste vokser disse svampe i marker og skovrydninger, hvor der er nåletræer. Er det nødvendigt Ryzhiki - 1 kg Marinade: Vand - 3/4 kop Salt - 1 tsk Hvidløg - 3 fedter Eddike 9% - 1/2 kop Sennepsfrø-1 tsk uden et dias Instruktioner Trin 1 Svampene har en udpræget orange farve takket være beta-caroten, de indeholder

Ikke alle kan forstå begrebet "diætmåltider på en ferie", men dem, der skal følge en diæt på grund af sygdom eller blot tabe sig, vil overveje disse opskrifter med stor glæde. Den grundlæggende regel ved tilberedning af diætmåltider er den korrekte kombination af produkter

Hvem sagde, at for at tabe sig er det nødvendigt at opgive appetitvækkende mad og komme overens med diætens manglende og knaphed? Prøv at gøre denne periode i dit liv til en spændende gastronomisk rejse. Forbered en nærende salat eller rig suppe med specielle opskrifter, og nyd lækre diætmåltider uden tvangsmæssige tanker om kalorier

Cocktails med frugt, grøntsager og urter er en ægte sundhedseliksir for alle, der holder af deres helbred og form. Disse cocktails er meget nemme at forberede dig selv. Friske frugt- og grøntsagscocktails er meget velsmagende og sunde

Kefir er en trofast assistent i kampen mod overvægt. Det normaliserer kroppens stofskifte. Sammen med sund søvn og ordentlig ernæring kan du være i god form. Kefir-kostvaner er ret effektive til at tabe sig. Den fermenterede mælkeassistent er universel i dens fordele for hele organismen

Forvent ikke at spise den magiske frugt efter et par boller og kager og begynde at tabe sig. Dette sker ikke! Du skal spise klogt og være en aktiv person. Fedt forbrændes ved at træne sammen med korrekt ernæring. Men der er nogle fødevarer, der rent faktisk hjælper med at forbedre stofskifte og fordøjelse

Frisk kål er ret krævende til langvarig opbevaring. Men med overholdelse af en bestemt teknologi og en omhyggelig tilgang kan du nemt gemme frisk kål indtil næste høst. Vær især forsigtig med valg af lagerplads og selve opbevaringsforholdene

En rig efterårshøst er en glæde for enhver sommerbo. Frugt og grøntsager indeholder en lang række vitaminer og mikroelementer, men det lykkes ikke alle at holde grøntsager friske i lang tid. For at kunne nyde lækker kålsuppe om vinteren er der udviklet en tradition for at fermentere kål om efteråret

For nylig er den mystiske betegnelse "homogeniseret" ofte skrevet på saftpakker. På samme tid er nogle mennesker foruroliget og betragter dette udtryk som en advarsel om GMO-tilsætningsstoffer indeholdt i produkter. Hvad er derimod nøjagtigt homogeniseret juice, og hvordan tilberedes den?

Kroppen har konstant brug for at modtage væske udefra for at forny celler og væv, hvorfor det er vigtigt at vide, hvordan man drikker vand korrekt i løbet af dagen for at tabe sig. Forskere har længe udledt de ideelle indikatorer for kroppens mætning med næringsfugt

Gulerødder kan spises rå, kogte eller saftede. Gulerodssaft er det bedste valg, da den indeholder flere næringsstoffer. Fordelene ved gulerodssaft Indeholder tilstrækkelige antioxidanter Gulerødder indeholder antioxidanter kaldet carotenoider

Er du ikke sikker på, hvad du kan lave med sild? Sild kan være en god forretter. Ud over fisk indeholder den æbler, der giver denne skål en unik smag og aroma. Er det nødvendigt - 2 hele let saltede sild - 3 stk. løg - 3 mellemstore æbler - 3 spsk

Denne salat er en fremragende mulighed for nytårsbordet. Det er meget tilfredsstillende og velsmagende, desuden vil det glæde dig og dine kære med dets udseende. Er det nødvendigt - 300 g blæksprutte - 1 spsk. ris - 4 ting

Rimelig forfølgelse af en sund livsstil bringer dig tilbage til det grundlæggende. Det er ikke overraskende, at pilte, der regerede på vores forfædres borde længe før den kinesiske og indiske drik, nu får så stor opmærksomhed. Traditionelle metoder til høst og gæring suppleres med moderne metoder, der gør hele processen meget mere tilgængelig for den gennemsnitlige byboer

Valget af babymad er et meget vigtigt øjeblik i et barns udvikling. Når alt kommer til alt, kan forkert valgte produkter i fremtiden forårsage allergi eller forstyrre fordøjelsessystemet hos et barn. Vær derfor forsigtig, når du køber mad til din baby

Den italienske skål "Cod Mistral" overrasker med sit originale udseende. En levende kombination af farver, smag og ingredienser bliver til et ægte kulinarisk mesterværk. Torsk koges på bare 30 minutter. Er det nødvendigt - 50 g kapers - 600 g torskfilet - 2 fed hvidløg - 200 g cherrytomater - olivenolie - salt - malet sort peber - 50 ml tør hvidvin - brødkrummer - friske urter - 100 g champignons Instruktioner Trin 1 Hov

Courgette er et meget almindeligt og billigt produkt, der er tilgængeligt for alle, især om sommeren. Det kan bruges til at tilberede en meget enkel forretter, der smager godt både varmt og koldt, og det er meget simpelt og meget hurtigt at forberede det

Hvad skal jeg lave mad til morgenmad? Dette spørgsmål opstår, hvis de sædvanlige sandwicher og røræg allerede er blevet kedelige. Hvis du har lidt fritid om morgenen, er det værd at forberede noget nyt, for eksempel Sea Shell-forretten. Det vil også være godt for mødegæster

Kakaobønner er de vigtigste råmaterialer til produktion af kakaopulver og chokolade, hvis mandelfrø vokser i tropiske regioner i verden. Indtil det nittende århundrede blev kakaobønner brugt som små penge for indianerne, hvorfor de endda blev forfalskede

Indtil for nylig var vi sikre på, at svampe ikke kun er et meget velsmagende produkt, men også en komplet erstatning for kød med hensyn til mængden af protein. I de senere år har lægernes og ernæringseksperternes stemmer imidlertid været højere og højere og hævdet, at svampe snarere er grøntsager, og derfor kan de ikke tilskrives proteinkilder

Abrikos er en abrikos, der er tørret direkte på træet under indflydelse af naturlige faktorer. Den største forskel mellem abrikos og andre tørrede abrikosfrugter er tilstedeværelsen af en sten. Abrikos er en abrikosfrugt, der tørrer naturligt og i denne form blev høstet fra et træ

Blancmange er en lækker dessert lavet af naturlig mælk, opfundet af franskmændene tilbage i det sekstende århundrede. Den bogstavelige oversættelse er "mejeribaseret uigennemsigtig gelé." Blancmange var meget populær i middelalderen

Marsipan kaldes ikke kun duftende, søde slik eller smukke figurer, men også den masse, de er fremstillet af. Til gengæld til produktion af marcipan skal du tage en rå masse, også kaldet marcipan. Æggehvide, ekstra sukker eller pulveriseret sukker samt smag og farver tilsættes til det, og det færdige produkt bruges til at fylde eller dekorere forskellige desserter

Et vidunderligt måltid til en børns middag. Sammensætningen indeholder mynte, som hjælper med at berolige det spændende barn lidt. Konsistensen af puréen giver dig mulighed for at fodre selv en baby, der endnu ikke ved, hvordan man tygger

Ofte pusles mødre over, hvad de skal lave mad til deres baby, når han allerede spiser "fra det fælles bord." Imidlertid er alle produkter fra voksenmenuen endnu ikke tilgængelige for en børnehave. Derfor er her en enkel og sund buddingopskrift

Samtaler om korrekt ernæring er for stigende bekymring for mange. Det er uden tvivl vidunderligt at stræbe efter en sund livsstil. Men hvor skal man starte, og hvordan træner man sig i at spise usædvanlig, men sund mad? Start med det enkleste - den rigtige morgenmad

Adjika er en favorit mad for mange, forbundet med en krydret aroma og skarp smag. Det er ret simpelt at forberede det, selv en uerfarne værtinde kan klare det. Og opskriften på sibirisk adjika hjælper med at overraske gæster med en usædvanlig kombination af velkendte ingredienser

Fans af krydrede vegetabilske præparater vil sætte pris på "peberkorn" af ømt courgette i tomatsauce. Frugter til konservering - courgette - er kun egnede til unge, de bør ikke indeholde frø. Nødvendigt hel, sund, uden pletter på skrælen

Lecho er en af de mest lækre og sunde snacks af paprika. Kan være en god sideskål til gryderetter og bagt kød, kebab, hjemmelavede pølser og pølser. I Ungarn og Rumænien spredes for eksempel lecho i en stegepande, hældes med æg og fjernes fra varmen på et minut

Fyldningsmuligheder for magre tærter kan være forskellige: sød, vegetabilsk og endda fisk. Den enkleste og mest overkommelige fyldning af hvidkål. Frisk tilberedes i løbet af få minutter, men du kan også bruge surkål, men det tager meget længere tid at gryderet

Pandekager med svampebagning er en god godbid for Shrovetide. Hjertelig, original og lækker. Sådanne pandekager tilberedes hurtigt og nemt. Bagværk er et eller flere produkter, der ikke er en del af pandekagedejen, men bages til det under tilberedningsprocessen

Opskriften på handelspandekager er en af de ældste. I oldtiden blev det ikke kun brugt på Maslenitsa og andre helligdage, men serverede også frodige handelspandekager til almindelig tedrink. De er især gode med frisk marmelade. • 250 g boghvede mel

Sorrel er en langvarig gæst på bordet. På grund af dets lave kalorieindhold og unikke sammensætning har grønne sure sorrelblade fået bred popularitet. Om foråret, når kroppen beder om vitaminer, vil planten vidunderligt supplere og diversificere den sædvanlige mad

De, der hører ordet "narsharab" for første gang, kan have tilknytning til noget eksotisk og fjernt. Og dette er en lækker sauce lavet af granatæblefrø. Det kan laves derhjemme; dette kræver ikke specielt udstyr og sjældne produkter

Fedt hale fedt anvendes i vid udstrækning i centralasiatiske og kaukasiske køkkener. Det giver ikke kun retterne en særlig smag, men er også meget nyttigt for den menneskelige krop. Det bruges i madlavning, folkemedicin og kosmetologi. På trods af det høje kalorieindhold er fedthalefedt inkluderet i menuen med nogle diæter og sammensætningen af præparater til kropsformning

Piger, der er på diæt, står ofte over for en konstant sultfølelse og ønsket om at spise noget velsmagende. For ikke at nægte dig selv og på samme tid ikke at få ekstra pund, ikke at afbryde kosten, skal du vide om lette og velsmagende snacks

Spørgsmålet om skolebørns rationelle ernæring bekymrer forældre, der er interesserede i deres børns sundhed. For fuldt ud at tilfredsstille den voksende organisme er det nødvendigt at formulere den rigtige diæt, fodre barnet kun sund mad. Skoledreng menu Det er meget vigtigt at organisere den rette ernæring for den studerende

Kalorieoptælling er en af de mest effektive og bekvemme måder at kontrollere din diæt på: du bestemmer, hvilke fødevarer og hvor meget du skal spise. Hvordan komponeres en menu korrekt under hensyntagen til produktets kalorieindhold for at tabe sig?

Mange børn er glade for at tage hjemmelavet morgenmad med til klassen, fordi kvaliteten af mad fra skolens cafeteria ofte lader meget tilbage at ønske. Barnets mad skal ikke kun være sund og velsmagende, men også se æstetisk ud. Hovedformålet med morgenmaden er at fodre barnet og give ham nok styrke til at studere og være fysisk aktiv i skolen

På trods af at pollock er næsten lige så god som torsk i sin smag, er den meget mindre kendt, selvom den er økonomisk mere overkommelig på grund af dette. Som enhver anden havfisk er det en mad med lavt kalorieindhold, der indeholder et højt og letfordøjeligt komplet protein og et kompleks af vitaminer og mineraler

Kyllingesuppe er en meget tilfredsstillende og lækker skål. Du kan tilføje produkter, du kan lide, til sammensætningen, men suppen skal være baseret på svampe, ost og kylling. Ingredienser: Kartofler; 45 g smør en halv selleri stilk

Napoleon-kagen er kendt for mange for sin delikate smag, luftighed og lagdeling. Dette er virkelig en ægte klassisk hjemmelavet te kage. De husmødre, der kan lide at forkæle deres familie med lækre kager, skal have en særlig opskrift i deres arsenal

Vegetabilske gryderetter med tilsætning af hakket kød er ikke kun utroligt velsmagende, men også sunde. Denne skål er stadig meget tilfredsstillende. For at forberede en gryde har du brug for de enkleste produkter, som du utvivlsomt finder i næsten ethvert køkken

Steg i gryder er en duftende, smuk skål med traditionelt russisk køkken. Der er mange måder at forberede denne skål på, men princippet er det samme - alle ingredienserne smuldrer i lerpotter. Steg er en værdig skål til et festligt bord. Ingredienser:

Korrekt ernæring og motion er den nemmeste og mest effektive måde at slippe af med de hadede pund eller holde din krop i perfekt stand. Ud over hovedmåltiderne kan snacks bruges til at tilfredsstille sult på en sund kost. De bør dog ikke have noget at gøre med "

Roer har længe og fast indtastet listen over de mest almindelige haveplanter såvel som i kosten. Men ikke alle ved, at ikke kun rodfrugter af planten er et værdifuldt produkt, men også toppe. Sammenlignet med den søde rodgrøntsag virker roetoppe ikke særlig velsmagende, selvom de ikke er ringere i forhold til mængden af næringsstoffer og på nogle måder endda overgår dem

Ekstra pund vises oftest som et resultat af forkert ernæring. Hvilket sæt fødevarer skal du foretrække at slippe af med uønsket overvægt? Når man slipper af med overvægt, sætter mange mennesker sig på stive diæter. Men det sker ofte sådan:

Let saltet sild er en delikatesse. I mellemtiden er det let at forberede det hjemme. For at tilberede let saltet sild skal du bruge følgende ingredienser: Sildekroppe (helst kølet, ikke frossent) - 2 stk. Vand - 1 liter Salt - 40 g Sukker - 1 spsk Laurbærblad - 1-2 stk

Det er nemt at fremstille forarbejdet ost derhjemme, og hvis du tilføjer champignons under madlavningsprocessen, får du en fantastisk delikatesse! For at fremstille hjemmelavet smeltet ost med champignoner skal du bruge følgende produkter:

Syltede champignoner er en delikatesse til alle lejligheder. Hvordan tilbereder man dem hurtigt og lækkert derhjemme? Champignons betragtes som de reneste svampe. De er nemme at forberede og kræver ikke omhyggelig forbehandling. Syltede champignoner er en velkomstskål på ethvert bord

Dessert lavet af cottage cheese "Marmor" vil dekorere det mest udsøgte festbord og "sødme" din families liv i weekenden. Hvordan tilberedes det ordentligt, så fadet smelter i munden? ingredienser For at tilberede en lækker ostemaddessert "

Dej af høj kvalitet til dumplings, dumplings, pasties er halvdelen af succesen, når du tilbereder disse retter. Hvordan gør man det elastisk, homogent og godt limet, så det under madlavning ikke sprænges, rives eller stikker ud? Kogende vanddej er den bedste mulighed for at fremstille dumplings, ører, dumplings, pasties, manti

Delikat blækspruttepulp er en ægte delikatesse, og i kombination med smagen af creme fraiche er det en ægte glæde for en gourmet. Hvordan laver man blæksprutter i creme fraiche, så den er øm og smelter i munden? Er det nødvendigt Blæksprutte - 3-4 frosne eller friskkølede slagtekroppe Rømme -2-3 spiseskefulde, det er bedre at vælge fedtindhold fra 25% Smør - 2 spsk Hvedemel - 1 spsk Fin salt, malet sort peber - efter smag Persille og dild efter smag

Mayonnaise-baserede puffesalater er en god salt forretter og en god start på middag. En af de mest lækre lagdelte salater er "Vandmanden". Er det nødvendigt Retter: - rivejern til slibning - flere små beholdere til mad (tallerkener, skåle, pander) - salatskål eller skål til stabling af salatlag - en stor flad skål Ingredienser:

Stewed kål er en skål, der ikke kun er meget velsmagende og sund, men også ret budgetmæssig. Den kan bruges både som en sideskål og som en separat skål, og den er let og hurtig at tilberede. Er det nødvendigt - Hvidkål - kartofler

Ovnbagte unge kartofler er en alsidig skål. Du kan finde mange forskellige opskrifter til tilberedning, men en af de enkleste og mest lækre er kartofler med tomater og svampe. Er det nødvendigt - mellemstore kartofler - 6 stk - tomat - 2 stk

Apple charlotte er en lækker dessert, som du hurtigt og nemt kan tilberede ikke kun i ovnen, men også i en langsom komfur. Er det nødvendigt - 4 kyllingæg - 1 glas mel - 1 kop sukker - 0,5 tsk salt - bagepulver til dejen

Crab stick cutlets er et rigtigt fund for moderne husmødre. Dette er en meget delikat og velsmagende ret, der koger hurtigt og er velegnet til både dagligdagskøkken og et festligt bord. Er det nødvendigt - krabbe pinde - 400 g

Sortimentet af slik er bredt repræsenteret i enhver moderne butik. Der er et produkt til enhver smag og tegnebog. Dem med en sød tand har masser at vælge imellem, men du skal huske, at du kan vælge, ikke kun med fokus på smag, men også på produktets nytte

At behage gæster og slægtninge til nytår er enhver værtindes drøm. Og hvis en smuk, original og velsmagende godbid kan laves på forhånd - hvad kunne der være mere praktisk? Juletræs-marengs vil glæde både voksne og børn. De kan være en borddekoration, et element i en rumindretning og en dejlig gave til dine kære

Der er mange måder at brygge kaffe på. Alle vælger den der passer bedst til ham. Nogle gange, afhængigt af stemning, virksomhed og miljø, vil vi prøve noget nyt. Disse opskrifter er helt forskellige, du kan vælge nøjagtigt den. hvad der passer dig nu

Den bløde og ømme Philadelphia-ost er meget forskellig fra de fleste af de oste, vi er vant til. Den fantastiske smag efterlader ingen ligeglad. Spred det på en sandwich om morgenen eller lav ruller til dine gæster - under alle omstændigheder får du en masse smagsløg

Enhver værtinde vil overraske sine gæster med en ny og interessant skål. En snack på chips gør det let at gøre dette. Det originale udseende og den udsøgte smag vil glæde alle. Det originale udseende af denne snack på chips taler for sig selv

Hvordan man overrasker gæster på nytår, tænker hver værtinde over. Hvilken salat skal du lægge på festbordet, så det er originalt, interessant, velsmagende og i tråd med nytårstemaet? En salat dekoreret i form af kogler vil glæde alle dine gæster, unge og gamle

Nogle gange vil du dekorere festbordet på en usædvanlig måde eller diversificere en familiemiddag, eller måske vil du bare behage din baby - under alle omstændigheder vil disse lækre og smukke sandwich opmuntre dig og dine kære. Disse smukke sandwicher er nemme at lave og ser godt ud på ethvert bord

Der er mange opskrifter til selvbejdsning af sild. Men resultatet vil ikke altid behage dig. Denne sarte krydret syltede agurk vil ikke efterlade dig ligeglad. Og enkelheden i forberedelsen vil glæde enhver husmor. Der anvendes ingen skadelige ingredienser

At lave en tærte uden at ælte dejen er en god mulighed for en hurtig sommerfrokost. Derudover vil denne hjertelige og velsmagende skål appellere til alle elskere af kød og urter. Og enkelheden i forberedelsen gør det muligt for hele familien at nyde det så ofte som muligt

Uanset hvor meget vi elsker den udsøgte "ol inkluderende" ferie, kan intet erstatte foråret-sommerenheden med naturen, en ild og selvfølgelig en grill. Der er adskillige befalinger, hvor du overholder en masse glæde og en vidunderlig grill

Pandekage kurnik er en klassisk russisk skål. Både børn og voksne kan lide det. Dette er en meget velsmagende og nærende ret, den kan serveres både til et festbord og til en almindelig familiemiddag. Pandekage kurnik i Rusland blev betragtet som en festlig skål, den blev ikke kogt til hver dag

Denne vanillecreme påskekage med kandiseret frugt stiger smukt. Det viser sig at være frodig og velsmagende. Opskriften passer også til de husmødre, der skal bage påskekage for første gang. Er det nødvendigt Mel - 4 kopper Mælk - 2/3 kop Gær - 80 g (levende) Æg - 8 stk

Gryderetter er en af de sundeste, mest lækre og tilfredsstillende retter. Kombinationen af forskellige ingredienser gør deres smag rig og lys, og bagemetoden er blid, den bevarer vitaminer og fjerner desuden de skadelige virkninger, der er uundgåelige ved stegning

Lækker varmt, som kan serveres både på et festligt bord og til en almindelig familiemiddag. Schnitzel med æg er let at tilberede og er samtidig en øm, saftig og nærende skål, der kan serveres med enhver sideskål eller bare med grøntsager. Oprindeligt var schnitzel (tysk Schnitzel fra schnitzen - skåret) et tyndt lag kalvekød, svinekød, lam, kylling eller kalkunbryst, paneret i brødkrummer eller mel og stegt ved dyb nedsænkning i varm olie (dybt fedt)

Gryderetter er ikke kun lækre, men også sunde. Takket være den blide madlavningstilstand - bagning i ovnen forbliver vitaminer og næringsstoffer i dem, og fraværet af stegt olie forlænger levetiden på dine kar. På samme tid kan gryderetter i modsætning til diætretter være saftige og uforglemmeligt velsmagende

Dette er en enkel og usædvanlig opskrift til fremstilling af en simpel chokoladekage. Det er usædvanligt velsmagende og smukt. Alle vil uden undtagelse kunne lide det. Opskriften er meget enkel, selv en uerfaren mand i madlavning vil være i stand til at behage sin dame den 8

En sådan middag tilføjer hygge og varme til dit bord. Alt er lækkert og enkelt derhjemme, enkle ingredienser og let tilberedning. Unge kartofler, kyllingehjerter, ost og creme fraiche er en god og velsmagende kombination. Du får brug for:

Velsmagende, delikate og meget "elegante" pandekager med krabbepinde - det er netop den ret, som dine kære vil kunne lide, den er meget tilfredsstillende og nærende. Fadet kan tilberedes til morgenmad eller middag, især da det ikke tager meget tid

Denne tærte er hjertelig og lækker. Det vil appellere til både børn og voksne, og hvis du ikke bruger købte kødboller, men laver dem selv, så vil det også være nyttigt og sikkert. Hvis du har færdige kødboller, tager denne tærte dig ikke mere end femten minutter at tilberede plus bagetid

Der er mange opskrifter til madlavning af kød. Nogen kan lide stegt, nogen gryderetter. Men der er nogle generelle regler, der hjælper dig med at få godt kød i enhver opskrift. Disse små tricks hjælper dig, når du tilbereder kød. Det vil være mere ømt og saftigt, hvilket giver dig mulighed for at få mest muligt ud af skålen

Alle ved, at leveren er nyttig, men hvordan kan man overbevise din familie om dette? Leverkage er en god mulighed for at kombinere velsmagende med sund. Selv små børn og kræsne ægtemænd kan lide det. Fordelen ved leveren er, at kun en del af den er i stand til at gendanne den månedlige norm for mange vitaminer, såsom A, B, C, B6, B12 og andre, aminosyrer, såsom tryptophan, lysin, methionin, som er nødvendigt for den normale funktion af alle kropssystemer såvel som min

Der er meget få mennesker, der ikke kan lide is. Smagen af is kender alle fra barndommen, hvor dejligt det er at forkæle dig selv på en varm sommerdag og en varm aften derhjemme. Madlavning er ikke så svært. Hjemmelavet is kan serveres som en enkeltstående dessert eller bruges til at lave drinks med is

Denne lette og lækre banan ostemasse dessert vil imponere selv de mest sofistikerede gourmeter. Det forberedes simpelthen, selv mænd, der er uerfarne i madlavning, er i stand til at behage deres kvinder. For at forberede denne vidunderlige hytteost og banan dessert, behøver du ikke have store talenter i madlavning, det er let at tilberede og meget behageligt for smagen

Khachapuri betragtes som en original georgisk skål. På grund af deres smag og næringsværdi er disse kager dog blevet fast etablerede i vores daglige liv. Selvfølgelig er det bedre at tilberede dem selv, for kun i dette tilfælde kan du være sikker på sammensætningens sikkerhed

Omelet er en af de enkleste og mest velkendte retter. Denver-omelet er en forbedret version af den. Det vil appellere til både børn og voksne. Dette er en lækker og nærende skål. Omelet er en af de enkleste og billigste retter

Kyllingekoteletter er en virkelig universal skål og en ægte "tryllestav" for enhver husmor. For det første er kyllingekoteletter ekstremt enkle og hurtige at tilberede, for det andet kan de serveres selv på et festligt bord, selv på frokostdage og middage på hverdage, og for det tredje er næsten enhver sideskål til kyllingekoteletter egnet (boghvedegrød, kartoffelmos, pasta, ris, ærteregrød, stuet kål og bare friske grøntsager, urter)

Dumplings betragtes fortjent som en af de mest populære og lækre retter fra det russiske køkken. Fyldning af dumplings er et reelt omfang for værtindens fantasi. Dumplings er lavet af svinekød, oksekød, lam, kød af kød, vildt, kylling og hakket fisk

For ostelskere er der nu et stort udvalg af forskellige sorter på butikshylder og markeder. Men det er ikke svært at fremstille ost derhjemme. Det bliver så lækkert, at din familie efter at have smagt hjemmelavet ost ikke længere vil spise butikens ost

For at diversificere bordet og behage din familie, lav kondenseret gelé. Utrolig øm og velsmagende, geléen ser stadig smuk og appetitlig ud. Desuden er madlavning det simpelt, selv uerfarne husmødre kan gøre det. Er det nødvendigt - kondenseret mælk - 0, 5 dåser - creme fraiche 20% - 0,5 kg - gelatine - 15-20 g -smør - 15 g -frugter er friske eller på dåse Instruktioner Trin 1 Blød gelatinen i en lille skål i 4 spsk kølet kogt vand og lad den

Brushwood er en af de mest lækre og yndlingsretter fra det orientalske køkken. Der er mange måder at forberede børstetræ på, men jeg finder det mest lækre børstetræ lavet efter en ægte tatarisk opskrift. Sådan en sprød og øm børstetræ vil dekorere det festlige bord og efterlader ingen ligeglade

Fisk af størfamilien (stør, sterlet, beluga, stellestur) er blevet værdsat især siden oldtiden. Sturgeon kaldes kongefisken for sin betydelige størrelse, tætte kød, aroma og fremragende smag. Plus, stør er en værdifuld kilde til protein og vitaminer

På tærsklen til det nye år vælger værtinder omhyggeligt menuen til festbordet. Jeg vil gerne overraske kære og gæster med noget usædvanligt og velsmagende. Hvis du laver en salat med ost og druer, vil du helt sikkert overraske og glæde! Salat med ost og druer tilberedes hurtigt, ser smuk ud og meget appetitlig

Boghvedegrød er en skål, der tilberedes i snesevis af varianter, afhængigt af præferencer og smag. Men der er en usædvanlig, sund og utrolig velsmagende opskrift på boghvede grød med pinjekerner og rosiner. Han vil især glæde børn og det retfærdige køn

Boghvedegrød er en af favoritretterne i det traditionelle russiske køkken og en god mulighed for en sund morgenmad til alle familiemedlemmer. Boghvedegrød kan tilberedes på forskellige måder. Jeg tilbyder en stor og meget velsmagende mulighed: