Denne vidunderlige opskrift på pandekager med salat giver dig ikke kun en let og sund skål, men også en god idé til en hurtig morgenmad, picnic, bachelorette og endda et festbord. Derudover er det en kreativ og sjov proces at tilberede en salat til pandekager.
Er det nødvendigt
- - mælk
- - hvede- og havremel
- - æg
- - salt
- - greener
- - agurk
- - creme fraiche
- - noget vegetabilsk olie
Instruktioner
Trin 1
Denne opskrift på lækre pandekager med salat vil appellere til dem, der følger figuren, men elsker at bage. Du har brug for en masse grøntsager for at lave pandekager. Brug spinat, persille, dild, grønne løg og nogle mynteblade. Hvis du har andre greener, skal du også tage dem. En let og sund pandekagesalat fremstilles ved at få mest muligt ud af dine greener.
Trin 2
Brug din traditionelle opskrift til at lave ægpandekager med mælk. Til lette og lækre pandekager, tilsæt lidt havregryn til dejen. Dette vil gøre dem både sundere og blødere. Forbered pandekager på forhånd, hvis der ikke er tid om morgenen. Ved at fryse dem i fryseren kan du altid tilberede lækkert fyldte pandekager til enhver tid.
Trin 3
Lav en pandekagesalat. Vask agurken og hak den fint. Vask urterne grundigt og tør dem lidt. Hak derefter fint, bland med agurk, tilsæt lidt salt og læg en lille mængde fyld på pandekagen. Tilsæt et par spiseskefulde creme fraiche og binde pandekagen til en pose. Brug en løgfjer for at forhindre pandekagen i at falde fra hinanden.
Trin 4
Lækre pandekager med salat kan tilberedes ved at skifte fyldet lidt. Ost, æg vil gøre skålen mere tilfredsstillende. Agurk, selleri, rejer og yoghurt med lavt fedtindhold gør denne pandekageopskrift til en meget sund skål. Lækker mad til et festbord og til hverdagen kan være både let og sundt.
