Asparges er en meget sund gave fra naturen, der indeholder kostfibre, mange vitaminer og mineraler. Det er en meget kaloriefattig grøntsag med helbredende egenskaber. Du kan tilberede det på forskellige måder, for eksempel bage det i brødkrummer.
Er det nødvendigt
- - en masse asparges (mindst 20 stilke);
- - brødkrummer som Panko;
- - en halv teskefuld salt
- - 2 æg
- - 2 skeer vand
- - mel.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 220C. Dæk bagpladen med bagepapir. Steg brødkrummerne i en stegepande over medium varme, indtil de er gyldenbrune.
Trin 2
Vi overfører brødkrummerne til en plade, bland med salt. Pisk æg med vand i en skål.
Trin 3
Rul asparges i mel, derefter i æg og brødkrummer.
Trin 4
Sæt aspargesstænglerne på et bageplade og sæt dem i ovnen i 10-12 minutter. Aspargesen skal være bagt, men stadig sprød. Du kan servere asparges i brødkrummer med enhver sauce.
