Sådan Tilberedes Don Salat Til Vinteren

Indholdsfortegnelse:

Sådan Tilberedes Don Salat Til Vinteren
Sådan Tilberedes Don Salat Til Vinteren

Video: Sådan Tilberedes Don Salat Til Vinteren

Video: Sådan Tilberedes Don Salat Til Vinteren
Video: Salat som frisk til vinter. Det bliver så lækkert at åbne om vinteren. Alle vil kunne lide det! 2024, Marts
Anonim

Donskoy salat er en af de mest lækre og yndlings vinter salater. Det er let at lave mad, maden er overkommelig og smagen er god. Når du har tilberedt Don-salaten ifølge denne opskrift en gang, vil du bevare den hver sæson. Når alt kommer til alt, vil denne salat behage hele familien.

-kak-prigotovit - donskoi - salat - na - zimu
-kak-prigotovit - donskoi - salat - na - zimu

Er det nødvendigt

  • - grønne tomater - 2 kg
  • - agurker - 2 kg
  • - Bulgarsk peber - 1,5 kg
  • - grøn dild - 1 flok
  • - salt og peber efter smag
  • - 1 dessertske 9% eddike og 1 spiseskefuld vegetabilsk olie til 1 dåse 0,7 liter

Instruktioner

Trin 1

For at tilberede Don-salaten i henhold til den klassiske opskrift, skal du forberede alle de grøntsager, du har brug for i henhold til opskriften. Skyl dem godt. Skær små agurker i skiver. Til store prøver skal du skrælle, skære halerne af og også skære i skiver, der er ca. 2 ml tykke.

Vask paprika, skræl den af frø, skær halen af og skær den i små skiver.

Vask grønne tomater og skær også i skiver.

Vask og skær en flok dild.

-kak-prigotovit - donskoi - salat - na - zimu
-kak-prigotovit - donskoi - salat - na - zimu

Trin 2

Læg alle grøntsager tilberedt på denne måde i en beholder, tilsæt peber og salt efter smag, bland grundigt og lad det stå i 10-15 minutter. I løbet af denne periode skal grøntsagerne kogt til Don-salaten saftes.

Trin 3

For at forberede Don-salaten til vinteren steriliseres 0,7-liters krukkerne. Spred grøntsager til salat på krukker, tamp let med en ske eller en gurney. Hæld den resterende juice i krukkerne. Anbring de steriliserede krukker i en bred gryde i 15-20 minutter og dæk krukkerne med steriliserede låg.

Trin 4

Derefter tilsættes en dessertske eddike og en spiseskefuld kogende vegetabilsk olie til hver krukke. Rul krukkerne op med Don-salaten og pakk dem, indtil de køler helt ned.

Anbefalede: