Måske er den enkleste tærte en charlotte med æbler, for selv en skolepige kan klare sin tilberedning, og ingredienserne til en charlotte kan købes i næsten enhver købmand. Hvis du forventer gæster fra minut til minut, er den hurtigste og mest lækre te-retter charlotte i mikrobølgeovnen.
Er det nødvendigt
-
- 1 stort æble
- 4 æg;
- 1 spsk. Sahara;
- 1 spsk. mel;
- en knivspids kanel;
- 1 spsk. l. smør;
- glas bageplade.
Instruktioner
Trin 1
Lav charlotte dej. For at gøre dette skal du bryde 4 æg, tilsætte granuleret sukker og sigtet mel og blande alt grundigt med en piskeris eller gaffel. Konsistensen af dejen skal svare til tyk creme fraiche. På dette tilberedningsstadie kan du bruge en mixer eller en fødevareprocessor til at tilberede dejen endnu hurtigere.
Trin 2
Forbered æblet - vask, skræl og kerne. Skær det derefter i tynde skiver eller små terninger.
Trin 3
Børst en glasskål med smeltet smør. Husk at charlotte vil stige under madlavningen, så vælg en form med høje sider.
Trin 4
Hæld halvdelen af dejen i den tilberedte form, læg æblerne, drys med kanel. Top med den resterende dej.
Trin 5
Anbring skålen i mikrobølgeovnen, og drej afbryderen til den maksimale indstilling. Hvis din mikrobølgeovn har en "Grill" -funktion, skal du sørge for at tænde den - på denne måde opnår du en gyldenbrun skorpe. Indstil timeren i 7 minutter, og tryk på Start.
Trin 6
Normalt tager det 7-10 minutter at tilberede charlotte i mikrobølgeovnen, men det er bedre at stoppe timeren med jævne mellemrum og kontrollere dejenes beredskab ved let at gennembore den med en gaffel. Når æblecharlotten er bagt, lad den sidde i et par minutter, den smager bedre. I mellemtiden "kommer" hun, du kan få te.
