Dampede kyllingekoteletter er meget sunde og velsmagende. De indeholder ikke ekstra fedt fra stegning i en gryde og tjener som et fremragende proteintilskud til bordet. En ideel frokost eller middag med dampede kyllingekoteletter og grøntsager til dem, der ønsker at redde deres figur og ønsker at tabe sig.
Er det nødvendigt
- - 2 stykker kyllingebryst
- - 1 stor løg
- - 2 kyllingæg
- - salt
- - sort peber
- - krydderier til kylling efter ønske
Instruktioner
Trin 1
Skyl kyllingefilet godt med varmt vand. Mal kød og løg i en kødkværn eller blenderskål, indtil den er glat.
Trin 2
Overfør hakket kød og løg i en dyb skål, tilsæt æg, salt, sort peber og krydderier til dem, hvis de bruges af dig. Ælt hakket kød.
Trin 3
Tag en non-stick stegepande. Rul kugler i våde palmer og læg dem på den opvarmede overflade af gryden, tryk ned og dann jævn koteletter ud af dem.
Trin 4
Hæld vand i gryden med koteletter for at dække koteletterne lidt under halvdelen. Dæk, og lad den stå på medium varme i 3-4 minutter for at simre vandet. Vend derefter kotletterne, og lad den ligge på ilden i yderligere 3 minutter.
Trin 5
Fjern koteletterne fra panden med en spatel og server den varm sammen med enhver sideskål.
