Sund mad 2024, November
Den enkleste og mest overkommelige opskrift på lækre, tynde og delikate pandekager. Er det nødvendigt - 750 ml kefir - 750 ml mælk - 3 æg - 0,5 tsk bagepulver, - 0,5 tsk salt, - 2 spsk sukker (mere eller mindre, som du vil) - 3 spiseskefulde solsikkeolie - 3 kopper (250 ml) mel - smør Instruktioner Trin 1 Sæt mælken i brand, lad den varme lidt op
En erfaren værtinde og den første pandekage viser sig altid at være en fest for øjnene. Og hvis din er lidt bleg og fed, så spis den hurtigt, mens ingen har set den. Samtidig finder du ud af, om smagen af fremtidige åbne pandekager er harmonisk nok
Shrovetide er i fuld gang. Der er ingen opskrifter på pandekager. Og på kefir og mælk og vand. Tynd og tyk, lille og stor. Stort udvalg og variation. Men hvordan man laver de samme sarte pandekager med huller? Er det nødvendigt Æg - 2 stk
Når vi køber citroner, tænker vi ofte ikke på det faktum, at det er meget vigtigt at vælge de rigtige frugter - ikke overmodne, frosne og rådne. Hvordan vælger du dem? Hvilke kriterier skal følges, når du vælger en citron? For at vælge en god citron skal du have en klar idé om, hvornår du skal spise den
Dessertversion af pasta gryderet. Det er kendetegnet ved sin søde smag og lækre aroma. Er det nødvendigt - 125 g lasagneark - 1 liter mælk - et æg; - æggeblomme - 1/4 Art. Sahara; - 1 tsk vaniljesukker; - 250 ml mælk - 1 spsk
Fyldte svampe ifølge denne opskrift er kendetegnet ved deres oprindelige smag og sammensætning. Andre svampe kan bruges til at lave en snack, men champignons med dybe hætter foretrækkes. Eventuelle nødder er også egnede, men valnødder giver smagen en særlig pikant
Selv på fastedagene kan du arrangere en mavefest. Lækre, mundvandende og sunde fyldte svampe kan spises hver dag. Desuden er det meget simpelt at tilberede en sådan skål. Er det nødvendigt - 8 svampe, - 1 gulerod, - 1 løg, - halvdelen af paprika - 2 mellemstore tomater - 2 fed hvidløg - 1 spsk
Tilberedning af kylling i ovnen er ret enkel - denne metode kræver ikke konstant at være ved komfuret. Men til sidst får du en skål, der kan serveres til både husstande og gæster. For at gøre fuglens smag mere interessant kan du fylde den med en usædvanlig fyldning
Fyldt kylling er en af de mest succesrige ferieretter, til fremstilling deraf er det meget vigtigt at vælge den rigtige fyldning, da der er mange af dem. Den nemmeste måde er at fylde kyllingen med hakket kød. Denne kylling er også perfekt til en almindelig middag
Beats eller cue bolde blev oprindeligt kaldt medaljoner lavet af et helt brudt stykke kødfilet i det russiske køkken. Men allerede i den kulinariske bestseller fra midten af det 19. århundrede - "En gave til unge husmødre" - beskrives hakket kalvekød, og når kvalitetskød bliver mindre og mindre, og det russiske køkken bliver til sovjetisk, begynder de at kalde eventuelle runde koteletter
Champignons fyldt med kød er en varm forretter, der også kan serveres som hovedret. Som en sideskål til sådanne svampe kan du servere friske grøntsager med urter eller undvære det helt. Er det nødvendigt - 200 g hakket oksekød eller svinekød - 12 stk
En række retter tilberedes af kuller. Det kan bages i ovnen med grøntsager, ost, fyldt, stuet på komfuret, stegt i dej. Koteletter, kødboller, salater er lavet af denne fisk, suppen koges. Kuller er den nærmeste slægtning til torsk, så den har det samme lyse kød, færre knogler og mindre fedt
Kuller er en fisk, der er ekstremt sund, fordi den indeholder mange vitaminer. I vores artikel vil vi fortælle dig, hvordan man tilbereder kuller i en langsom komfur med tomatsauce og svesker. Trods sin usædvanlige karakter er skålen let at tilberede
Champignonerne ser ud som om de selv beder om at blive fyldt. Tæt i struktur holder de fyldet godt inde. Og takket være deres smag kombineres disse svampe perfekt med de fleste produkter, så du kan skabe ægte kulinariske mesterværker. Champignons fyldt med cottage cheese og spinat Svampe er et produkt med lavt kalorieindhold, og i kombination med cottage cheese og spinat bliver de til en meget velsmagende skål, der vil blive værdsat af tilhængere af korrekt ernær
Kuller er en havfisk af torskfamilien. Fisken er meget velsmagende og sund. 200 g fisk indeholder en daglig dosis selen, som regulerer stofskiftet. Derudover er kullerpulp let at fordøje, og fisken er velegnet til ernæring i kosten. Er det nødvendigt - kullerfilet - 900 g
Koreanske salater er meget populære, de er tilberedt af gulerødder, blæksprutter, kål. En lækker koreansk salat er lavet af svampe, såsom østerssvampe. Østerssvampe i koreansk stil tilberedes meget hurtigt, men de skal derefter infunderes i køleskabet
Svampe er et produkt, som næsten alle smager. Mange er klar til at bruge timer på at samle dem i skoven, uanset vejret. Der tilberedes lækre tærter og dumplings, aromatiske supper, salater og mange flere forskellige retter. Fans af krydret mad vil helt sikkert kunne lide syltede svampe i koreansk stil
Leveren er et nyttigt produkt, der indeholder letfordøjeligt protein, essentielle aminosyrer, mange vitaminer og mikroelementer. For at gøre leveren smagere er det bedre at koge den med creme fraiche. Fjern leveren fra filmen, fjern de store kanaler
En peberrodssnack er en traditionel forberedelse af russerne til vinteren. På trods af den krydrede smag har denne forretter indtaget sin faste plads på det russiske folks borde. Et andet navn til denne snack er crap. Der er tre hovedingredienser i den klassiske opskrift på en peberrodssnack:
Der er en masse velsmagende og sund mad, men ofte inkluderer det frugt, grøntsager og andre planteprodukter. Men kød er ikke mindre nyttigt, hvis det desuden koges korrekt. Men der er også slagteaffald, blandt hvilke leveren har det højeste indhold af nyttige og nærende stoffer
Søde salater er normalt lavet af bær og frugter. Forskellige komponenter tages som dressing - creme fraiche, søde sirupper, hytteost, likør. Hytteost passer godt til forskellige produkter, så det er meget nemt at tilberede salater med det. Jordbærsalat med hytteost Struktur:
Eksotikken i orienten på din tallerken er en delikat og hjertelig salat af kinesiske nudler. Kog det med kød, fjerkræ eller helt vegetarisk til et nærende og lækkert måltid. Det kan tilbydes hjemme til frokost eller lægges på et festligt bord
Agurk pickle er en fremragende kilde til gavnlige mikronæringsstoffer. I lang tid blev det serveret med kødretter og blev også brugt som en vigtig ingrediens til fremstilling af pickles og hodgepodge. I moderne madlavning tilberedes der første retter med agurkerel, bagværk, grøntsagspuré og azu fremstilles
Kyllingebryst er et fremragende produkt med en høj næringsværdi og et højt indhold af sporstoffer, især jern. Kombinationen af kylling med grøntsager forbedrer fordøjelsen og glæder sig simpelthen med sit farverige og appetitlige udseende
Kyllingefilet er en populær ingrediens i salater. Med denne type kød kan du lave både diætretter og retter med meget kalorieindhold. Det hele afhænger af sauce og yderligere ingredienser. For at gøre salaten rigere i smag, suppler den usyrede kylling med sure frugter og grøntsager, friske urter og en krydret dressing
Dyrekød er lækkert kød, der kan tilberedes på en række forskellige måder. Nordlige folk værdsætter kødet af unge hjorte for dets sarte smag og en stor mængde næringsstoffer i dets sammensætning. Den klassiske kombination er bøffer med champignonsauce
Roesalat fremstilles sjældent med rødbeder alene og kombineres ofte med andre ingredienser. Så i denne opskrift vil smagen af bagte rødbeder perfekt supplere fetaost. Roesalater er normalt krydret med vegetabilsk eller olivenolie med tilsætning af eddike
Tomater kogt i en original marinade vil glæde dig med deres ekstraordinære smag og fantastiske aroma af krydderier. Og hvis du vælger små kirsebærtomater til konserves, vil din skål ligne en ægte kongelig forretter, som ikke kun kan serveres til familiemedlemmer, men også lægges på festbordet til de mest krævende gourmeter
Hjemmelavede tilberedninger er ikke kun en måde at opbevare grøntsager på indtil foråret, men også en mulighed for at tilberede en original og velsmagende snack. Konserveringsmetoderne og sammensætningen af marinaderne afhænger af typen af grøntsager, for eksempel for cherrytomater vælges der normalt en marinade, der understreger deres naturlige sødlige smag
Dette er ikke kun lækkert, men også en meget smuk forretter til et festligt bord. Det ser endnu mere spektakulært ud, hvis du bruger flerfarvede tomater - gule og røde. Du får brug for: - 28 stykker store cherrytomater; - 100 gram bacon - 3 spiseskefulde hårdrevet ost - 100 gram mayonnaise - en lille flok grønne løg og persille
Koteletter er elsket af mange for deres lette forberedelse og gode smag. Men ikke kun svinekød kan bruges til dem. Fra kyllingefilet er de også meget ømme. Og for at bevare al kødets saftighed indeni kan du stege dem i dej. Skålen viser sig at være meget duftende med en sprød sprød skorpe
Denne creme giver dig mulighed for at gøre pandekager til en appetitlig sød dessert, der let kan serveres selv til et festligt bord. Det har kun brug for tre ingredienser. De findes helt sikkert på lageret hos enhver husmor. Er det nødvendigt - 2 modne store bananer - 150 gram creme fraiche - 2 spsk sukker
Kyllingekoteletter har en meget delikat smag. De skal koges af frisk kyllingefilet for ikke at miste skålens saftighed og blødhed, når de slår. Er det nødvendigt - 500 g skinless kyllingefilet - 3 æg - 3 skeer mel - Koreanske gulerødder til påfyldning - allspice sort peber efter smag - salt efter smag
Kålruller er en af de foretrukne og mest populære retter i russiske familier. Men det tager meget tid at forberede det, så vi vil beskrive forberedelsen af dovne kålruller. Denne opskrift er meget lettere at tilberede end originalen, og med hensyn til smag er den på ingen måde ringere end den
Linsesuppe er uundværlig i efteråret-vintersæsonen. Denne skål er nærende, indeholder mange nyttige mikroelementer og varmer godt og giver en følelse af fylde i flere timer. Normalt laves linsesuppe med oksekød, fjerkræ eller skinke, men du kan lave en mager version ved at tilføje nødder og svampe til ernæring
Denne opskrift findes ofte i kogebøger med opskrifter til traditionelt russisk køkken, og det er yderst relevant i fastetiden, når vi prøver at tilberede lettere og sundere mad. Er det nødvendigt 2 mellemstore kartofler i terninger 500 g surkål 2 håndfulde tørrede svampe (hvid, boletus) 1 håndfuld boghvede 1 løg, terninger vegetabilsk olie - til stegning Laurbærblad Instruktioner Trin 1 Vi sætter en gryde med vand på ilden, og mens vandet
Der er dej i suppen med dumplings, og dette giver den den skind, der ikke kan findes i borsjcht, kålsuppe eller endda i syltede agurker. Suppe er let at tilberede og kan være en behagelig tilføjelse til din første kursus diæt. Er det nødvendigt - 1,5 liter vand - 1 løghoved - 1 gulerod - 350 g champignons - 3 mellemstore kartofler - en flok dild
Tranebærmousse kan serveres med kold mælk. Da tranebær er en amatørbær, kan du tilberede moussen med andre bær, du kan lide. Mængden af sukker afhænger også kun af dine smagspræferencer. Er det nødvendigt Til fire portioner:
Hjemmelavede pater er enkle retter, men ved hjælp af forskellige ingredienser kan de let omdannes til en delikatesse. En udsøgt mulighed for et festligt bord er champignonpate med krydderier. Er det nødvendigt Ingredienser til en krukke på 180-200 ml:
Der er forskellige retter lavet af fetaost. Blandt dem er pate i stedet for ære, da det er det nemmeste at lave. Det er perfekt til morgenmadsandwich og er også meget nærende. Det kan bemærkes, at ikke alle produkter kombineres med denne salte ost
En sådan øm og hjertelig pate vil være en god morgenmad, hvis du tilføjer frisk brød og grøntsager til det. Det ser også godt ud på et feriebord. Er det nødvendigt Produkter: Hvide bønner af ømme, cremede sorter - 1, 5 kopper Champignons - 100 g Hvidløg - 1-2 fedter (efter smag) 1 lille løg 2 spsk vegetabilsk olie 1/2 citronsaft Frisk dild - 1 lille flok Italienske urter (tørre) Salt, sort peber Instruktioner Trin 1 Skyl bønnerne, b
Zucotto er en italiensk ret. Dette er navnet på den hvælvede kage. Blødlagt i italiensk marengs inde og ude, samt vanillecreme, blødgør og flødeskum. Det smager som is. Er det nødvendigt - 3 æg - 6 proteiner - 2 æggeblommer - 400 g granuleret sukker - 125 g mel - 100 ml mælk - 570 ml fløde - 120 g mørk chokolade - 10 g vanillin - 1/4 tsk salt - 150 ml vand - 4 spsk
Hvidt mør aborre kød har fremragende smag. Derudover har den få knogler. Den ernæringsmæssige værdi af fisk skyldes det høje indhold af protein, der let absorberes af kroppen. Aborre betragtes som et diætprodukt, hvis energiværdi er 82 kcal pr
Stew kartofler med svampe er en let at tilberede skål. Kan serveres som en separat skål eller som en skål. Eventuelle svampe bruges. Er det nødvendigt - 0,5 kg. kartofler; - 400 g svampe - medium løg - salt, peber, laurbærblad, svampekrydderier efter smag - 2 spsk
Kyllingekirsebærkage er en god erstatning for den sædvanlige julienne. De to retter smager ens, men præsentationen er anderledes. At lave en sådan kage er meget enkel, det er ganske tilfredsstillende. Er det nødvendigt - 200 g friske svampe, suluguni-ost
For at tilberede en sindssygt velsmagende og tilfredsstillende dessert har du ikke brug for meget viden, færdigheder og styrke. Jeg foreslår, at du laver kager, der hedder Blow Kiss. Ikke kun er de nemme at lave mad, de behøver ikke bages endnu
Dejen til denne kage er lækker og let at bage. Stykker blød kiks fastgøres sammen med enhver creme eller syltetøj efter eget valg. Og hvad en smuk udsigt - kager i form af stearinlys kan dekorere ethvert teselskab. Selv til nytår kan du forberede en sådan luksuriøs delikatesse
Overraskende gæster og glæde husstandsmedlemmer er ikke så svært. Lidt fantasi, og du kan forberede sådanne lækre og smukke kager med marmelade, som er velegnede både til morgendagedrikning og til særlige lejligheder. Er det nødvendigt 8 portioner Til kager:
Den klassiske forfriskende kombination af citron og mynte bliver et hit på sommerbuffetbordet! Er det nødvendigt Fonden: - 200 g smør - 400 g mel - 2 æg - 50 g sukker. Fyldning: - et par kvist mynte (styres af din smag)
De, der ønsker at overraske fødselsdagsdrengen, boss, kollega, ven, elskede, barn kan bage en usædvanlig kage. Gør det i form af noget: en svamp, en bærbar computer, en fodbold, en flaske champagne. Er det nødvendigt Til en svampekage:
Svampesauce er meget i stand til at give pastaen en sådan ekstraordinær smag, at det ville være helt passende at servere en sådan tilsyneladende hverdagskost til festbordet. For at gøre dette skal du bare tage produkter af høj kvalitet og dekorere den færdige skål med persille eller dild og halvdele af cherrytomater
Der er mange typer italiensk pasta. Der er næsten enhver smag. Lavet af forskellige ingredienser og med forskellige former for pasta. Denne opskrift er ret enkel at følge. Lækker traditionel kyllingepasta i en cremet sauce kan laves meget hurtigt
Hver husmor har sit eget svar på spørgsmålet "Hvordan laver man champignoner?" Vi anbefaler at lave en gryderet efter vores opskrift. Er det nødvendigt - champignons (500 g) - kyllingæg (3 stk.); - hvidt brød (4 skiver) - stort løghoved (1 stk
Pasta med kylling og svampe i en cremet sauce er en meget appetitvækkende skål. De har en delikat, men udtalt smag og aroma. Denne ret passer godt til hvidvin. Italiensk køkken er berømt over hele verden. Italienerne er en af de få, der ved, hvordan man laver retter, ikke kun velsmagende, men også sofistikerede
Spaghetti! Fra dette ene ord, og det blæser som Italien. De er tilberedt over hele verden og tilføjer de mest utrolige saucer og krydderier. I den lille by Pontedassio i Italien er der endda et fuldt udbygget spaghettimuseum, der har 176 typer af denne pasta
Denne charlotte kan kaldes doven, da du ikke behøver at lave dej til den. Det er nok at skære det hvide brød i stykker og suge det i mælk. Og det tager kun et par minutter at bage. En vidunderlig godbid til aftente. Er det nødvendigt - brød - 1 stykke
Lækre tærter med sød påfyldning er en god godbid for børn og voksne. Men tærter lavet med en fyldning af tørrede frugter og æbler vil ikke kun være meget velsmagende, men også sunde. Er det nødvendigt - svesker - 100 gram - tørrede abrikoser - 100 gram - to æbler - smør - 50 gram - sukker - 1 tsk Instruktioner Trin 1 Søde fyld kan bruges til at lave en lækker godbid af enhver tærtej:
Tørret frugt er et sundt og nærende produkt rig på vitaminer og mineraler. Desserter, søde korn tilberedes af tørrede frugter, de er inkluderet i saucer, tilsat kød- og fiskeretter. Æbler fyldt med tørrede frugter En smuk og lækker dessert kan laves af æbler og tørret frugt, til dette har du brug for:
En række søde kager kan fremstilles af færdigt butterdej. Kirsebærsrøg er universelle når som helst på året, fordi du kan bruge både friske og frosne bær. Er det nødvendigt - butterdej - 400-500 g; - kirsebær - 300 g; - kartoffelstivelse - 1 spsk
Feijoa er en subtropisk plante hjemmehørende i Sydamerika. Frugterne indeholder en stor mængde jod, derfor anbefales det at inkludere feijoa i kosten til forebyggelse og behandling af visse skjoldbruskkirtelsygdomme. Instruktioner Trin 1 Når du køber, skal du vælge moden feijoa - de indeholder den maksimale mængde næringsstoffer
Feijoa er en tropisk sydamerikansk træfrugt rig på organiske syrer og jod. Ved madlavning bruges de til at fremstille kompot, marmelade, limonade, salater og selvfølgelig konserves. Feijoa marmelade med nødder Denne feijoa marmelade er unik
Flødekaramel er en af de store transformationer af tre sådanne enkle og velkendte produkter - æg, sukker og mælk eller fløde. Fra den søde ægmælkbase, vanillecreme, kan du få is, wienerbrødcreme til eclairs, mousse, ostekage og soufflé. Hvis du bager kustraden i et vandbad, får du en creme brulee
For et par år siden hørte kun få mennesker om en så eksotisk frugt som feijoa. Nu vinder denne frugt mere og mere popularitet på grund af sin delikate aroma og smag, der ligner ananas med jordbær. Og selvfølgelig ignorerede de opfindsomme værtinder ikke feijoa-syltetøjet, der viser sig at være lækkert duftende og minder om solen og sommeren
Hjemmelavede bagels med marmelade kan serveres på det søde bord. De viser sig lækre, søde og med dine yndlingspåfyldninger til din familie! Er det nødvendigt - bagepapir; - pergament - folie - sigte - hvedemel 2, 5 glas
Disse lækre bagels er nemme at tilberede. Delikat dej og fyld af søde nødder suppleres perfekt med aromatisk citronglasur. Denne kombination af smagsoplevelser supplerer perfekt en kop aromatisk forfriskende te. Er det nødvendigt - mel - 300 g
Du kan bage absolut hvad som helst derhjemme. Denne gang foreslår jeg, at du laver nogle meget velsmagende fyldte hytteostbagler. Det er utroligt nemt at lave dem! Er det nødvendigt - hytteost - 200 g; - smør - 200 g; - sukker - 80 g
Strudel kom til os fra det østrigske køkken. Bagning bestående af sprød dej og forskellige frugter, bær, ostemassefyldninger blev straks forelsket i alle. Den klassiske rulle er lavet af strakt dej, smurt med smør på toppen og drysset med pulveriseret sukker
Gås med svesker er ikke en skål til hver dag. Dens forberedelse tager tid, opmærksomhed og dygtighed. Men hvor behageligt det er på en ferie at få et forbløffende duftende værk af kulinarisk kunst ud af ovnen og sætte det foran entusiastiske gæster
Tærter er et symbol på hjemmekomfort. Denne delikatesse er en national skål i mange lande i verden. Tærter kan opdeles i to typer - åben og lukket. Nøglen til succesen med lækre tærter er korrekt tilberedt dej. Denne opskrift gør en fantastisk dej til søde kager
Charlotte er kendt for alle fra barndommen. Bedstemødre elsker at forkæle deres børnebørn med æbletærte. Charlotte viser sig at være så saftig og velsmagende, at det er umuligt at rive dig væk fra det. Jeg gør opmærksom på den sædvanlige charlotte, men i en diætversion
Charlotte er en sød skål bestående af frugt gennemblødt i dej og bagt i ovnen. Ud over den sædvanlige ovn kan en duftende charlotte med en gyldenbrun skorpe koges i en multikoger. Charlotte i en langsom komfur Delikat kage lavet af kiksdej med påfyldning af æble og ostemasse er en rigtig godbid for dem med en sød tand
De gamle tænkere og videnskabsmænd Seneca, Horace, Plinius og Cicero, der var meget glade for dens smagegenskaber samt den unikke evne til at ændre farve, skrev om rød muletfisk. Denne fisk er kendetegnet ved tilstedeværelsen af to lange antenner med en relativt lille størrelse - ca
Rød multe er en fisk, ifølge denne opskrift viser det sig at være tilfredsstillende, velsmagende og bevare alle næringsstoffer i sig selv. Brug af tomater vil også tilføje nogle sundhedsmæssige fordele. Er det nødvendigt - 2 røde multer - 450 g tomater i deres juice - 50 g persille, smør - 10 g frisk timian - 3 fed hvidløg - 4 spsk
Disse delikate shortbread cookies vil glæde dig og dine kære ikke kun med en behagelig delikat smag, men også med et originalt udseende. Oversat fra fransk betyder ordet "sabel" "sand". Denne cookies ejendommelighed er, at dens struktur er meget delikat og smuldrende
Hvis du befinder dig på ferie i Kasakhstan, skal du overveje dig selv heldig, for du vil helt sikkert blive tilbudt at smage beshbarmak eller beshbarmak med kartofler. Dens smag overgår alle forventninger. Med vores fantastiske opskrift beshbarmak med kartofler kan du selv tilberede fadet og være sikker på, at tiden brugt på tilberedningen er det værd
Indtil for nylig var skålen fra det balkanske køkken, chevapchichi, ikke kendt af mange russere, men takket være reklamen for marmorerede oksekødspølser, som vises på tv, er dette ord blevet, som de siger, hørt. Så hvad er cevapchichi, og hvad spises det med?
Pastakager hører til det franske køkken. Lav denne jordbær godbid - du vil elske det! Er det nødvendigt Til fire portioner: - flormelis - 220 g; - mandelpulver - 110 g; - jordbærpuré, hvid chokolade - 70 g hver - fløde med 33% fedtindhold - 50 ml - sukker - 50 g - fire æggehvider - lyserødt farvestof - 2 spsk
Næsten alle elsker slik. Nogle gange kan du forkæle dig selv. Nu vil jeg dele med dig en opskrift på en cookie kaldet "Mocha". Det er meget simpelt, og desuden kan det koges i mikrobølgeovnen. Lad os begynde. Er det nødvendigt - smør - et halvt glas - mørk chokolade - 140 g
Lækker hjemmelavet kage, der vil glæde dig med sin delikate søde smag. Det er ikke svært at forberede, og du har ikke brug for mange ingredienser. For at bage det tager det ikke mange omkostninger. Er det nødvendigt - 2 æg - et glas sukker - 100 g smør - 3 spsk
Hjemmelavede slik vinder popularitet i dag. Apple marmelade er en unik delikatesse. Velegnet til baby- og diætmad, da den ikke indeholder skadelige komponenter og konserveringsmidler. Et helt naturligt produkt. Enhver slags og sort af æbler bruges til marmelade
Schweizisk marengs adskiller sig fra almindelig marengs, idet sukker blandes med proteiner i den, og derefter bringes den til opløsning i et vandbad. Derefter piskes blandingen indtil den krævede konsistens. Schweiziske marengs ender med at blive glattere og glattere end almindelige marengs
Denne skål er utrolig velsmagende og usædvanlig. Det er meget let at forberede, men det tager lang tid. Ingredienser: Sukker - 4 spsk; Orange - 4 stk; Kraftig fløde - 300 g; Æggeblommer - 4 stk. Ingredienser til marengs:
Dobbelt marengskage viser sig at være meget delikat og skrøbelig. Du kan dekorere den færdige godbid med nødder. Men snart nærmer det sig sommeren - tiden for frugt og bær, så det vil være passende at dekorere kagerne med friske bær, de vil tilføje saftighed og syrlighed til den færdige kage
Af alle de udenlandske delikatesser er en af de mest berømte bagt kastanjer. Når du går på gaderne i Paris, kan du købe denne varme og duftende skål i enhver butik eller fra en handelsmand. I Rusland er stegte kastanjer desværre ikke så almindelige
Ved at observere mængden af ovenstående produkter kan du få omkring tyve kager. Hvis der ikke er noget ønske om at bruge den foreslåede creme, er det tilladt at bruge vanillecreme. Er det nødvendigt • 2 æggehvider; • 150 g sukker
Kulich er et traditionelt wienerbrød til påskeferien. Mange køber færdige påskekager i butikken, men den mest lækre påskekage kan kun tilberedes hjemme. Er det nødvendigt - 1, 3-1, 5 kg premium hvedemel; - 6 friske æg større - 0,5 liter mælk - 200 g sødt smør - 300 g rosiner og kandiserede frugter - 250-280 g sukker
Kulich er det ældste symbol på Kristi opstandelse, så det skal være til stede på påskebordet. Delikate, duftende og bløde kager tilberedt efter disse opskrifter forældes ikke meget længe. Kulich "blid" For at lave påskekage i henhold til denne opskrift skal du:
Kyllingefilet selv er meget ømt. Og hvis du også laver en lækker fyldning af cottage cheese og urter, får du en fremragende hovedret, der kan serveres til gæsterne. Er det nødvendigt - 4 kyllingefilet - 200 g hytteost - 100 g grønne løg og dild - 2 fed hvidløg - 2 spsk
Om vinteren mangler der sol og levende indtryk. Og chokolade og andre slik er kendt for at hjælpe med at producere hormonet for lykke. For på en eller anden måde at lyse den grå hverdag op, køber folk forskellige godbidder. Er det ikke lettere at prøve at lave en dessert med egne hænder?
Marmelade kan ikke kun serveres som en separat dessert, men kan også bruges som en integreret komponent i mere komplekse søde retter og bagværk. Marmeladekagen viser sig at være usædvanlig velsmagende og øm. Det kan være kiksbaseret eller slet ikke bagning
Boghvedeaffer (færdig) har alle de nyttige egenskaber ved boghvede. Vitaminer og sporstoffer (calcium, fosfor, magnesium) er indeholdt i det i store mængder. Med hensyn til jernreserver konkurrerer det med rette med rødt kød. På grund af dets lette absorption er dens anvendelse indiceret selv for mennesker, der lider af sygdomme i fordøjelsessystemet
Den særegenhed ved lyserød laks er, at den under varmebehandling ofte mister sin saftighed. For at forhindre fisken i at blive tør, skal du bare bruge sojasovs og aromatisk grøntsagsimprægnering til at forberede den. Er det nødvendigt - lyserød laksefilet - 1 kg
Det kan synes, at den foreslåede opskrift er usædvanlig. Nogen vil tro, hvorfor stege frugt, når de er gode alene? Men usødede mandariner kommer på tværs, det er i et sådant øjeblik, denne mulighed vil være praktisk. På tidspunktet for tilberedningen får skiverne en sød karamelskorpe
Marinara er en lækker sauce oprindeligt fra Italien, opfundet af skibskokke i midten af det 16. århundrede. Dens sammensætning er domineret af tomat, middelhavsurter og hvidløg. Marinara sauce er især god, når den parres med spaghetti, lasagne, ris, skaldyr og kødboller
Tang er et husstands "folkemæssigt" navn for tangalger, den bedste naturlige kilde til jod, hvilket er så nødvendigt for moderne mennesker. Brug af tang regulerer blodkoagulation, sænker kolesterolniveauet i blodet, risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme, forbedrer mave-tarmkanalens funktion og styrker immunforsvaret
Desserter i glas er meget populære, fordi de sparer tid på servering og dekorering. På trods af enkelheden i forberedelsen vil desserten dekorere ethvert festbord. Er det nødvendigt - 200 ml kraftig fløde - 1 glas friske hindbær - en tredjedel af et glas sukker - 6 stk
Denne udsøgte hjerteformede kage vil ødelægge alle kalorierne fra figurens virkelige kendere. Smøræg fremmer optimale D-vitaminforretninger til støtte for immunsystemet. Er det nødvendigt - 2 spsk. flormelis - 4 spiseskefulde kokosflager, - 4 æg, - vanille, - salt efter smag - 2 mellemstore pærer - 80 g smør - 60 g rørsukker - 100 g yoghurt - 6 spsk
For at gøre en traditionel shish kebab velsmagende, blød og saftig, skal du vælge det rigtige kød, skære det over fibrene i omtrent lige store stykker og marinere. For kebab med kylling eller fisk vil forberedelsesarbejdet være anderledes, en ting er altid en god marinade
Ikke alle tilføjer vagtelæg til deres daglige diæt. Men dette produkt er meget sundt. Vagtelæg hjælper ikke kun med at opretholde trivsel, men bidrager også til forbedring af tilstande i forskellige sygdomme. Vagtelæg er et af de animalske produkter, der med succes kan kaldes medicin
Kartoffelretter er altid velsmagende og tilfredsstillende. Prøv græske kartofler. Er det nødvendigt 1/2 kop vegetabilsk olie (helst olivenolie) En halv stor sjalotteløg; 3 spiseskefulde citronsaft; 1 fed hvidløg en halv spiseskefuld oregano
Sålen er en fisk, der hovedsagelig findes i have med et tropisk eller subtropisk klima, har ikke en udtalt lugt, så retter fra denne fisk vil blive værdsat selv af dem, der ikke kan lide dette produkt. Lad os forberede en sål bagt i dej - en skål, der er perfekt til både et festligt og dagligdags bord
En af de mest vidunderlige fiskeretter er sålen i dej. Denne fisk har en meget delikat smag. Plus, denne fisk er hurtig og nem at lave mad. Det franske køkken har altid været kendetegnet ved sin enkelhed og elegance. Er det nødvendigt Jord - 700-800 g Citron - ½
Bagte kartofler er enkle, velsmagende og meget alsidige. Det kan være en gourmet-forretter med noget kaviar og hakket løg med en skefuld creme fraiche, en solid snack med salat, fisk og kødgarneringer og endda et hovedret for dem, der faster eller følger en vegetarisk kost
Blandt de forskellige fiskesorter, der fås ved køb, men med en lys smag, er tungen. Opskrifterne på havssproget er forskellige, det kan steges, stuves, bages med grøntsager, alle retter vil være meget velsmagende. Er det nødvendigt Enefilet vegetabilsk olie salt krydderi æg kiks eller mel bageplade grøntsager Instruktioner Trin 1 I de fleste tilfælde kan du se frossen tungefilet til salg, når du køber, skal du husk
Kaninekød er ikke efterspurgt i Rusland som kylling, oksekød og svinekød. Det menes, at kaninen er en diæt og endda lækker mad. Så hvis du elsker kød, men er træt af koteletter og oksekødstroganoff til middag, så prøv at tilberede kaninkød. Delikat, lækkert kød med en cremet sauce efterlader dig ikke ligeglad
En stor og appetitvækkende skål, der kan glæde dig til ethvert måltid. Derudover er disse koteletter perfekte til diætmad. Og det er nemt og hurtigt at forberede en ret. Er det nødvendigt - vegetabilsk olie til stegning - 3 gulerødder - salt efter smag - 200 gram mel
Kødkoteletter med svampe - en skål med snesevis af variationer. Og det handler ikke kun om sammensætningen af hakket kød eller valget af svampe, men også om fremgangsmåden til tilberedning - koteletter kan steges eller bages, du kan lave sovs eller fyld fra svampe, tilsæt forskellige krydderier og aromatiske urter
Byggrød er en populær favorit. Men ikke alle ved, hvad bygkorn er lavet af, såvel som hvad er brugen af byggrød. Hvad er byggrød? Bygryn - upoleret knust bygkorn. Der er flere typer slibning: Nr. 1, nr. 2, nr. 3 og også blandet
Der er mange måder at tilberede laks på. Men få mennesker har smagt laks med mangosalsa! Er det nødvendigt - 6 x 175 g skindfri laksefilet - kogt ris og spinat med sesamfrø til servering Til salsa: - 2 skrællede mango, terninger ca
Thick Fish Stew er en klassisk amerikansk suppe. Lean bacon, purre og tomater giver denne suppe en særlig smag og kartofler tykke. Alt dette kombineres ideelt med den proteinrige laks. Er det nødvendigt - 200 g skindfri laksefilet - 1 laurbærblad - 300 ml fiskevæske - 600 ml mælk - 15 g usaltet smør - 1 tsk solsikkeolie
Laks med martini sauce har en krydret og meget usædvanlig smag. Hovedfunktionen ved denne skål er dressing lavet med vermouth og sort peber. Er det nødvendigt - 400 g frisk spinat - salt - malet sort peber - sorte peberkorn - olivenolie - 200 g cherrytomater - 700 g laksefilet - skalotteløg - laurbærblad - 80 ml martini (vermouth) - 60 ml fiskevæske - 200 g fløde Instruktioner Trin 1 Skyl spinaten og fjern alle stilke
Kyllingebryst er et produkt, der indeholder en minimumsmængde fedt. På den ene side er dette godt, men på den anden side bliver madlavning vanskeligere, da du skal være forsigtig med ikke at tørre fadet op. For at gøre dette er det nødvendigt at bestemme tidspunktet for varmebehandling nøjagtigt
Kyllingesuppe med hjemmelavede nudler er lækker, hjertelig og let. Der er en række pasta at vælge imellem i butikkerne, men de kan ikke sammenlignes med hjemmelavede nudler. Er det nødvendigt • ½ kylling; • 4 kartofler
Vi tilbyder en opskrift på et nytårsbord, fødselsdag eller enhver anden ferie. Dette er en lækker, let salat lavet af billige produkter med sin egen "zest" i form af krutoner. Det minder meget om den elskede Cæsarsalat af mange. For at tilberede en salat til 2 portioner skal du bruge:
Vil du overraske dine gæster? Lav dem fyldte tomater og kylling. En alsidig skål, der kan bruges som forretter eller som en uafhængig skål. Er det nødvendigt - 5 store tomater - 250-300 gr. kylling (kogt eller røget) - 1 paprika (rød)
Tærter er forskellige, men hver er velsmagende og aromatisk på sin egen måde. Mange værtinder opbevarer deres originale tærteopskrift i kogebogen, nogle med syltetøj, andre med kød. Fuldfør din kogebog med en anden simpel opskrift på en lækker og smagfuld laks og øm tærte
Fisketærte vil være en god forretter eller hovedret på både hverdags- og festborde. Du vil især være tilfreds med skålen fyldt med røget laks - den passer meget godt sammen med butterdej. Er det nødvendigt 500 g mel 250 ml vand 400 g smør
En sådan lækker skål kan tilberedes på bare en halv time. Dens ejendommelighed er, at fyldet blandes med dejen. Denne kage er perfekt til morgenmad, middag eller en snack. Er det nødvendigt - 150 g flødeost - 200 g laksefilet - 100 g smør - 100 g mel - 1 stilk porrer - 100 ml fløde - 2 æg - dild greens
Hjertelig, velsmagende, appetitvækkende og endda med en sprød skorpe, ja, hvordan kan du afvise et sådant kulinarisk mesterværk, som er let at forberede. Du kan servere laksekage ikke kun i en weekend, men også på en ferie. Er det nødvendigt 400 gram butterdej, 500 gram laks, 150 gram champignons, 80 gram spinat 1 løg 100 ml fløde 1 tsk mel 1 spsk
Et bredt udvalg af retter kan tilberedes af frisk eller frossen fisk, herunder tærter, ruller, pizza. Kødfulde, fede, udbenede fisk såsom tun eller laks er velegnede til påfyldning. Selv fedtet lodde kan bruges som fyldstof, da det har et ret blødt skelet, og under varmebehandling blødgør knoglerne endnu mere
Laksekebab er ikke så almindelig som kødkebab, men den er ikke mindre velsmagende og endnu mere nyttig. Efter at have prøvet sådan en kebab en gang, vil du helt sikkert klare det næste gang. Det er kendetegnet ved sin blødhed, ømhed, lethed og specielle smag
Laks betragtes som en af de mest lækre laksefisk. Der kan tilberedes mange forskellige kulinariske mesterværker, hvoraf den ene er grillet fisk med marinade. En sådan ret adskiller sig i sin smag fra dem, der er tilberedt i køkkenet, og marinaden giver den en pikant smag, der ikke kan glemmes
Det er svært at forestille sig vores bord uden pasta. De kan bruges til at fremstille salat, suppe, tilbehør eller gryderet. Hver husmor har sin egen yndlingsopskrift til fremstilling af pasta. Føj en anden god opskrift til din kogebog. Kombinationen af pasta og broccoli er let fordøjelig, så skålen kan anbefales til diæt- og babymad, og den lette aroma af hvidløg og ostemælksauce tilføjer krydderi til skålen
Hvis du undgår pasta på grund af tunge saucer, der synker pasta, så tjek denne livlige opskrift, hvor vi klæder spaghetti med ansjoser og broccoli! Er det nødvendigt - 175 g tør spaghetti - 250 g broccoli - 2 spsk. olivenolie
Nyd en original skål med kylling, broccoli og blomkål Fremragende kombination af grøntsager og kød. Til en sideskål kan du vælge ris eller pastaen angivet i opskriften - som du vil. Fra de anførte ingredienser får du en skål til 4 personer. Er det nødvendigt • kylling eller kalkunfilet - 350 g
Vermicelli og pasta hører til kategorien fødevarer, hvorfra mange forskellige retter kan tilberedes. Prøv svampenudler. Er det nødvendigt - 1/2 kg vermicelli; - 400 g champignons - 1 stk. løg; - 30 g vegetabilsk olie - salt
Store skaller eller conchiglioni, som de kaldes i Italien, fremstilles med forskellige fyld. Dette er en stor og ikke alt for besværlig ret, som ikke er en kedelig variation af almindelig pasta. Opdater din sædvanlige menu og lav skaller med svampe i en blid béchamelsauce
Anden retter er altid vellykkede, når kødet er mørt kogt og krydret med en lækker sauce. Hak med svampe med ost giver dig ægte fornøjelse, den delikate aroma af svampe og ømhed af ost giver dig en uforglemmelig smagsoplevelse. Er det nødvendigt - 800 g svinekød - 2 stk
En blød og øm fad, der helt sikkert vil appellere til elskere af både svampe- og fiskeretter. Det kombinerer ikke kun fordelene ved fisk og svampe, men bringer også noget nyt til deres smag. Er det nødvendigt - 825 g fiskefilet - 530 g champignons - 120 g hård ost - 2 æg - 70 ml mayonnaise - 175 g løg - salt peber
Kun ved første øjekast ser det ud til, at det er let at lave en gryde med pasta og svampe. Faktisk afhænger smagen af en skål meget af, hvordan du koger pastaen. For at fremstille en gryderet pasta med svampe har du brug for følgende ingredienser:
En enkel men tilfredsstillende skål - bagt fisk med svampe og tomater i en duftende cremet sauce. Enhver kan tilberede et så lille kulinarisk mesterværk til middag. Er det nødvendigt Til fem portioner: - 500 g filet hvid fisk - 200 g svampe - 2 tomater - 1 glas fløde - 1 løg - vegetabilsk olie, peber, salt
Vil du lægge nye, interessante og velsmagende snacks på festbordet? Prøv at lave kikærter falafel, du vil ikke fortryde det! Er det nødvendigt Hvidløg - 3 fedter Pæreløg - 1 stk. Malet sort peber - 0,5 tsk Malet varm peber - 0,5 tsk Kikærter (kikærter) - 250 g Persillegrøntsager - 1 flok Zira - 0,5 tsk Solsikkeolie - 300 g Salt - 1,5 tsk Instruktioner Trin 1 Vi sorterer kikærterne ud, fylder det med let køligt saltet vand og venter 10
Hvis du vil tilberede sarte svampe retter, skal du lære at stege svampene korrekt. Disse svampe kombineres med mange ingredienser for at lave lækre salater. Nogle gange koges svampe inden stegning. Dette er valgfrit. Skønheden ved disse svampe er, at der næsten ikke kræves olie for at forberede dem - de steges i deres egen juice
Blandt de mange opskrifter til festlige salater er salater med forskellige typer svampe stolte af deres plads. Dette er ikke overraskende, fordi sådanne retter er ret solide, velsmagende og originale - hvad du har brug for til enhver fest, inklusive nytår
Suppe med pasta, bønner og hakket oksekød er en original og meget tilfredsstillende skål, der kan tilberedes på bare en halv time. Denne opskrift skal tages i betragtning for dem, der kan lide at spise lækkert, men samtidig ikke ønsker at tilbringe hele dagen ved komfuret
Salat med cherrytomater og mozzarella, med pestosauce, kog meget hurtigt. Det smager meget krydret. Salaten er sund, alle ingredienser bruges friske uden varmebehandling. Pestosauce giver denne salat en ekstraordinær smag. Er det nødvendigt Til pestosauce:
Sesampasta er en populær dressing i det mellemøstlige køkken. Nu kan vi lave mad derhjemme og tilføje noget orientalsk smag til vores retter. Er det nødvendigt 100 g sesamfrø; 3 spsk olivenolie; 1 fed hvidløg Saften af en citron
Pilaf med kikærter (kikærter) er en traditionel Tasjkent-skål berømt for sin smag og originalitet. Forberedelse af en sådan skål er ret enkel. Er det nødvendigt - 200 g kikærter (kikærter) - 600 g ris - 800 g lam - 600 g gulerødder - 2 løg - 1 hvidløg - chili
Kikærter er en type bælgfrugter. Det kaldes også "lamærter", men på trods af et så dissonant navn er det meget nyttigt. Den indeholder mange vitaminer og mineraler, og den er også rig på fiber. Kikærter er lækre alene, bare kogte. Men kun de mest ivrige fans spiser det på denne måde
Korender tilføjer fantastisk sødme til denne ret med kikærter, spinat, courgetter og gnocchi (dumplings). Fadet supplerer perfekt et glas Chardonnay. Er det nødvendigt - dumplings (gnocchi) - 450 g - 1 spsk olivenolie - 300 g skrællet courgette - 150 g skalotteløg - 2 fed hvidløg - 450 g vegetabilsk bouillon - 2 spiseskefulde solbær - 1 spsk hakket frisk salvie eller 1 tsk
Svinekødrulle er en mulighed for at lave noget nyt fra svinekød hver gang, ændre ingredienser og fyld. Kødet viser sig at være ømt og saftigt indeni, og udseendet giver dig mulighed for at forberede retter ikke kun til hverdagens måltider, men også til et festbord
Nogle retter tillader værtinder at løse ret vanskelige opgaver med at dekorere festbordet med et minimum af tid brugt. En af disse retter er fyldt kylling. Hun kan med succes dekorere enhver fest. Serveres både kold og varm. Har mange påfyldningsmuligheder
Denne kyllingebrystopskrift er perfekt til dem, der elsker et lækkert måltid. At lave sådan en kylling er besværlig, men det er det værd. Kyllingen viser sig at være meget velsmagende og saftig. Er det nødvendigt - kyllingefilet 4 stk
Den luftige citronkage viser sig at være utrolig øm, meget velsmagende og som om den smelter i munden. Hvis der ikke er nogen speciel form, er det bedre at tage en lav og bred en. Er det nødvendigt • 3 mellemstore citroner; • 120 g smør
Bananer er en unik gave fra naturen og ikke kun fordi de er tilgængelige hele året rundt. Deres vigtigste værdi ligger i deres nyttige sammensætning såvel som i en behagelig smag. Hvilke vitaminer og mineraler indeholder bananer Denne frugt kan betragtes som en skattekiste af gavnlige elementer, der hjælper med at bevare skønhed
Tomat smoothie med basilikum er en usædvanlig duftende og mundvandende drink, der bestemt bør tilberedes ikke kun om sommeren, men også om vinteren. For en lysere og rigere smag kan du erstatte basilikum med et par blade eller tilføje en hel selleristængel
Mange nægter nu hjemmelavede præparater, da du kan købe hvad du vil i butikken. Men ikke alle synes det og foretrækker deres egne konserveringsmidler frem for at opbevare konserveringsmidler, tilberedt med egne hænder i deres eget køkken. Syltede tomater med masser af selleri Der er mange opskrifter på dåse tomater
Vores bedstemødre talte om de selleriske helbredende egenskaber. Faktisk på grund af den høje koncentration af vitaminer og antioxidanter forhindrer denne grøntsag betændelse, fjerner toksiner og øger kroppens samlede tone. Derudover er selleri en af de få fødevarer med et negativt kalorieindhold, hvilket gør det til en frygtelig fjende med ekstra pund
Squash er en type græskar, der har en bestemt smag, som ikke alle kan lide. I deres rå form spises disse grøntsager praktisk talt ikke, hovedsageligt er de syltede eller tilberedt som en varm skål. Squash er ideel til ernæring i kosten, normaliserer stofskiftet, indeholder mange vitaminer og næringsstoffer
Eintopf er en meget tyk suppe, der oprindeligt kommer fra det tyske køkken. Der er mange måder at lave denne suppe på. Kog det på basis af kål og røget ribben - det bliver meget velsmagende! Er det nødvendigt Til otte portioner:
Kokosmælk eller papirmasse kan være grundlaget for en bred vifte af retter, fra supper og gryderetter til cocktails og desserter. Delikat aroma og sødlig smag vil tilføje nye nuancer til retterne. Kokosnødder er moderat i kalorier og rige på fiber og vitaminer, så de skal inkluderes i din daglige menu
Selvom det kinesiske køkken af de fleste europæere opfattes som en ting, er dette ikke sandt. Der er flere regionale køkkener i Kina med meget forskellige traditioner. For eksempel adskiller retterne i Sichuan-provinsen sig af en stor mængde krydderier og skarphed - kokke i denne region bruger aktivt varm rød peber, ingefærrod og andre krydderier
I det moderne tempo i livet skal du lære at være produktiv på alle områder. Når du vender hjem efter en trættende arbejdsdag, og du skal tage gryden eller gryden op igen, men der er absolut ingen styrke eller tålmodighed til dette, så skal du være opmærksom på retterne, hvis forberedelse kun får dig glæde og positive følelser
Denne opskrift kan bruges til at lave en solid og lækker hurtig morgenmad. Italienerne kalder denne skål frittata - en omelet med en bred vifte af fyld. Her bruges spaghetti som fyld. Er det nødvendigt Til 3 portioner: - æg - 5 stk
Yoghurtmarinade er ikke kun velegnet til kyllingekød, men også til grøntsager, kalkun. Kyllingekebab er krydret og øm. Server med en varm ny kartoffelsalat. Er det nødvendigt - 1 kg kyllingefilet - 130 ml naturlig yoghurt - 1,5 cm ingefærrod - lille chili peber - 2 fed hvidløg - ghee, spidskommen, koriander, salt, krydderblanding med garam masala
Gluten er et specielt komplekst protein, der findes i kornet fra de fleste korn som rug, hvede, byg og havre. Folk, der er intolerante over for dette planteprotein, skal skifte til en glutenfri diæt. Et andet navn for gluten er gluten
Ønsker at tabe sig og have en slank figur, ty kvinder til forskellige diæter og ernæringssystemer. For nylig er det mest populære system blevet Ekaterina Mirimanovas system, der kaldes minus 60. Lidt om systemet Ekaterinas system er ikke en diæt, men snarere en livsstil, en måde at spise for evigt på
Banan er en ekstremt velsmagende og sund frugt, men mange vægttabsprogrammer anbefaler, at du fjerner den fra menuen eller drastisk reducerer den. Hvorfor? Er bananer dårlige for din figur, eller er deres virkning på overvægt meget overdrevet?
Roer blev dyrket i Middelhavslandene og Persien i mange århundreder f.Kr. I Transkaukasus kan du stadig finde dens vilde arter. I dag er roer en af de mest populære og krævede grøntsagsafgrøder. Nyttige egenskaber ved roer Rødbeder er en grøntsagsafgrøde med højt kalorieindhold
Soufflé med varm chokolade vil glæde dig med sin usædvanligt sarte og utroligt lette smag. Overrask din familie og tilbered denne lækre dessert. Er det nødvendigt - æggehvide - 6 stk .; - mørk chokolade - 140 g; - sukker - 0,35 kopper
Kirsebær kombineret med sprød korn og chokolade gør enhver morgen god! Er det nødvendigt - 1 kop kirsebær - 4 spiseskefulde revet bitter chokolade; - 6 spsk. havregryn - 2 spsk. mælk; - 4 tsk smør; - 2 tsk brunt sukker
Dumplings lavet af rå kartofler og frisk bacon er ret usædvanlige for det moderne bord, men de er bestemt værd at prøve. De har en ekstraordinær smag, saftig og tilfredsstillende. Tidligere blev der i landsbyerne og landsbyerne i det centrale Rusland altid lavet dumplings med sådan en påfyldning
Koreansk courgette er en vegetabilsk krydret forretter, der tilberedes på bogstaveligt talt en halv time. Denne skål kan være en god tilføjelse til kød eller en sideskål med korn og pasta. Ingredienser til fremstilling af koreansk courgette:
Når tiden er inde til høst til vinteren, har mange husmødre spørgsmålet om, hvor courgetterne skal placeres, som vokser med spring. Prøv at lave en usædvanlig velsmagende salat til vinteren kaldet "Korean Zucchini". Denne hjemmelavede krydret snack kan konkurrere med købte koreanske snacks til en brøkdel af prisen
For at opretholde din krops tone skal du starte dagen med en sund morgenmad, som vil oplade dig med den nødvendige vitalitet og give dig et fremragende humør. Nedenfor er nogle enkle opskrifter, som du kan få et livskraftigt boost for hele dagen
Sommermånederne er ikke en let tid for enhver husmor. Fra sæsonbetonede bær, frugter og grøntsager prøver kvinder at forberede så mange præparater, konserves og syltede agurker som muligt for at diversificere det magre vinterbord, fordi grøntsager og frugter er meget dyre om vinteren, og de giver ikke nogen fordel
Om sommeren, på højdepunktet af sæsonen af overkommelige og velsmagende grøntsager, vil du ikke kun have nok af dem, men også at forberede vinteren. Zucchini og paprika salater vil være i stand til at diversificere den daglige menu og genopfylde skraldespandene
Delikat ostemasse er en alsidig ingrediens til sund morgenmad. Det indeholder protein - en energikilde og "byggemateriale" til kroppens celler. Calcium indeholdt i ostemasse vil gøre dine knogler stærke, og A-vitamin vil fremme korrekt stofskifte og støtte immunitet
Vores hjerne udfører mange funktioner og processer i kroppen. Han har som alle andre organer brug for ordentlig ernæring for at komme sig. Hjernecellernes byggematerialer er ilt og et bestemt sæt næringsstoffer. Hvilke elementer er nødvendige for det harmoniske arbejde i hjernen?
Naturlige fedtforbrændere taler for sig selv ret godt. Dette er produkter, der kan bekæmpe overskydende kropsfedt i den menneskelige krop. De vil dog bestemt ikke give en øjeblikkelig effekt, men i fremtiden kan de medføre betydelige fordele og fremskynde processen med at tabe sig
Du har ikke brug for mejeriprodukter eller æg for at fremstille disse vidunderlige boller. Ingredienserne er meget enkle, og smagen er slående i sin rigdom. Prøv det! Måske bliver denne opskrift en af dine favoritter. Er det nødvendigt - revne gulerødder - 1 spsk
Hvis du har ingredienserne til en græsk salat på lager, kan du forberede den på få minutter! Vi behøver: - en krukke med udstenede grønne oliven - en krukke med udstenede sorte oliven - emballering af ost såsom fetaost (mere bekvem ost i saltlage i form af terninger)
Jeg foreslår en opskrift på kantarellecreme suppe i vegetabilsk bouillon. Ægte marmelade! Vi behøver: - friske kantareller - 800 gram; - 2 store løg - en stilk porrer - 2 mellemstore gulerødder - 4-5 kvist af selleri; - 3 kartoffelknolde - tomater - 2-3 stk
Jeg tilbyder en let version af madlavning af pilaf med kylling. Det koger hurtigt, giver dig mulighed for at spare på mad. Vi behøver: - kogt kyllingefilet (ca. 500 gram) - fire 100 gram poser til madlavning af rundkornet ris - lugtfri vegetabilsk olie - ca
Den lækre smag og aroma af denne morgenmadsret vil glæde dig og din husstand. Til to rør har vi brug for: - to firkantede stykker tyndt lavash - en tomat - ca. 80 gram ost såsom russisk, Oltermani osv. - krydderier - du kan bruge færdige sæt "
Ofte i butikkerne bliver vi tilbudt sjuskete og grimme stykker af rød fisk med skalaer, finner og knogler. Det ville være meget mere korrekt og økonomisk hensigtsmæssigt at købe en hel fisk og skære den selv. Efter at have sikret kvaliteten og friskheden af den købte fisk, kan vi begynde at forarbejde den
Enhver ægte husmor kan tilberede lækker borscht, men ikke enhver kvinde er bekendt med en anden, ikke hakket opskrift på denne populære skål. Den vigtigste ingrediens i grøn borscht er sorrel. Denne grønne grøntsag er rig på C-vitamin, hvilket kan hjælpe med at lindre vitaminmangler
Rejer i cognac er en let at tilberede, men meget velsmagende og effektiv skål, som du helt sikkert vil overraske alle behageligt med. Vi har brug for: hovedløse tigerrejer, ca. 50 gram brandy, tung fløde, salatblanding efter eget valg, dufte, smør
Fisk er et sundt og nærende produkt, der absorberes godt, rig på vitaminer, mikroelementer og fedtsyrer. Det er et uundværligt produkt til en sund kost. Nøglen til succes med tilberedning af fiskeretter ligger i kvaliteten af selve råvarerne
Makaroni og ost er en af de nemmeste opskrifter at lave, som selv en nybegynder kok kan klare. Skålen viser sig lækker, men samtidig koges den meget hurtigt. Der er forskellige varianter af denne skål. En af madlavningsmulighederne er amerikansk pasta og ost
For at lave eclairs derhjemme har du brug for de enkleste og mest billige ingredienser. Men choux-wienerbrødet fejler ofte og sætter sig ned under bagning, og kagerne er flade. For at forhindre dette sker skal du opnå dejens korrekte konsistens
En meget hurtig tærteopskrift hjælper dig i øjeblikket med uventet ankomst for gæsterne. Denne opskrift består af billige produkter og er velegnet til madlavning hver dag. Den mad, du har brug for, er altid hjemme, i køleskabet og i hylderne
Et meget populært, sindssygt velsmagende og endda stilfuldt produkt er kartoffelchips. For mange er dette en type snack, der er let tilgængelig og meget nærende. Enhver, der elsker at bruge eller nogle gange tillader sig at være tilfreds med denne delikatesse, skal forstå, hvor skadelig det er for hans krop
Leveren er et sundt biprodukt med lavt kalorieindhold, der er rig på vitaminer i gruppe B, C, D, E, K, som hjælper med at øge hæmoglobin, forbedrer syn, nyrefunktion, hår, negle og hud. Leveren er også et velsmagende, overkommeligt produkt. Men det er ikke altid muligt at forberede dette biprodukt korrekt, for hvis leveren er forkert tilberedt, kan den smage bitter og ødelægge skålen
Stegt courgette er en meget sund skål, den betragtes som en diæt. Det er meget let at tilberede det derhjemme, ingredienserne er tilgængelige og billige. Server det som en sideskål eller som en forretter med hvidløgssauce. Der er specielle teknikker i madlavning, hvorefter du altid får en fantastisk courgette
Madlavning af svinekød, så det er ømt og velsmagende, er meget let, hvis du ved hvordan. Et ordentligt tilberedt stykke kombineret med dine yndlingsretter er et delikat mesterværk og et solidt måltid for din familie. En tidstestet opskrift er den sikreste vej til kulinarisk succes
Kødboller suppe er hurtig og nem at tilberede. Dette er en solid og sund suppe. Kødboller er lavet af enhver form for kød. Den enkleste og mest lækre opskrift er fra oksekød med kartofler og ris. Suppe ingredienser: - 5 mellemstore kartofler - oksekød 400 gram - mel 50 gram - to æg - et halvt glas ris - 1 stor gulerod og 1 løg - kylling bouillonterninger 1 stk - salt efter smag - malet sort peber efter smag - vegetabilsk olie to spiseskefulde - v
Pasta har længe været elsket i vores land af alle gourmeter og ikke kun. I denne artikel vil jeg på en ret enkel og detaljeret måde skitsere alle de principper og nuancer, som du skal være opmærksom på, når du tilbereder dette vidunderlige produkt
Skønhed og ernæring - de to er uadskillelige. At føle sig godt eller dårligt står i direkte forhold til de produkter, vi spiser. De mætter vores krop med de nødvendige næringsstoffer. Deres kvalitative sammensætning påvirker humør, vitalitet eller passivitet
Vi har alle hørt om spredning af Nutella chokolade-nødder. Men hvordan kan du forberede denne delikatesse derhjemme og derved få en billigere og mere naturlig dessert? I denne artikel finder du svaret på dit spørgsmål samt lærer opskriften på en skål ved hjælp af nutella
Tilberedning af disse koteletter er slet ikke vanskelig. De er meget sunde, fordøjelige, diæt og meget velsmagende. De tilberedes uden stegning. Bliv aldrig keder dig i modsætning til mange andre retter. For at spare lidt tid skal du først lave koteletterne selv
Julienne er en ret berømt skål. Det er let at lave mad, meget tilfredsstillende og lækkert. Du kan købe ingredienser til fremstilling af julienne i enhver butik eller supermarked. For al sin enkelhed vil denne skål glæde dig både ved en familiemiddag og til en gallamiddag
Den traditionelle skål med italiensk køkken er risotto, som har et stort antal fans. Den klassiske og mest populære opskrift på denne ret er risotto med kylling og svampe. En særlig rolle i tilberedningen af italiensk risotto spilles af den type ris, der bruges som basis for skålen
Grød er en rig energikilde til en aktiv dag. Takket være tilstedeværelsen af faste fibre, vitaminer, letfordøjelige mineraler, komplekse kulhydrater, proteiner og fedtstoffer er dette en lækker og sund morgenmad til voksne og især børn. Det er ikke for ingenting, at en god kok kaldes en kok
Enhver, der nogensinde har været på Krim, har sandsynligvis prøvet baklava, som sælges næsten overalt på gyldne strande. Du kan ikke lade være med at lide denne dessert, og du vil helt sikkert prøve den igen, men til dette behøver du ikke gå til Krim igen
Diæter tager ofte ikke højde for en persons behov for lækker mad, der fyldes med glæde og følelser. Mennesker, der har brug for en diæt, er ofte madelskere, og alle diæter forbyder simpelthen at spise, hvad der er velsmagende og behageligt. Derfor konklusionen om, at den traditionelle strenge diæt ikke kan løse problemet
Græskar sødt brød har ikke kun en behagelig farve og aroma, men også en fantastisk smag. Plus, at lave et sådant brød er ret simpelt. Græskarbrød er fantastisk til at lave sandwich. Er det nødvendigt • 30 g smør; • 450 g græskar • 2 spsk sukker
Dette alternativ til kebab er enormt populært. I tilfælde af shish kebab kan der være et problem med kød, hvis det var hårdt, vil ingen marinade eller dygtige hænder på kokken redde det. Lula er lavet af hakket kød, og de bliver altid ømme, og det er ikke nødvendigt at købe det dyreste kød til denne skål
En sådan lækker, solid skål som pilaf kan tilberedes ikke kun med kød, men også med kyllingehjerter. Det er ikke svært at forberede det og er velegnet til både frokost og middag. Er det nødvendigt • 8 mellemstore gulerødder
Varm salat med oksekød viser sig at være overraskende velsmagende, appetitlig og ret nærende. Det kan serveres som en salat eller som en hovedret. Den er forberedt ganske enkelt og ikke særlig lang. Er det nødvendigt • 200 g udbenet oksekød