Hvis du har ingredienserne til en græsk salat på lager, kan du forberede den på få minutter!
Vi behøver:
- en krukke med udstenede grønne oliven
- en krukke med udstenede sorte oliven
- emballering af ost såsom fetaost (mere bekvem ost i saltlage i form af terninger);
- 300 gram cherrytomater
- en stor gul peber
- en lille løg, helst rød;
- salt, et sæt tørre krydderier (basilikum, rosmarin, timian, salte, estragon, forskellige typer peber osv.);
- uraffineret olivenolie - ca. 3 spsk.
Vi åbner krukkerne med oliven og oliven, dræner al væsken fra dem. Vi dræner saltlage fra pakken med osteterninger. Hvis vi bruger et stykke fetaost, skal du skære osten i terninger med en side på 1 cm.
Mine cherrytomater, skåret hver i halvdelen. Skræl den gule peber fra frø og stilke, skåret i små stykker. Skræl løg, skær det i små terninger eller tynde halvringe - afhængigt af dine præferencer.
Kombiner alle ingredienserne i en stor salatskål, drys generøst med tørrede krydderier, salt efter smag og tilsæt olivenolie. Bland forsigtigt salaten og læg den i køleskabet i 30 minutter for at afkøle og bløde. Rør igen inden servering.
