Fiskegryde Med Svampe

Indholdsfortegnelse:

Fiskegryde Med Svampe
Fiskegryde Med Svampe

Video: Fiskegryde Med Svampe

Video: Fiskegryde Med Svampe
Video: DR-vært tager på voldsom rejse i underbevidstheden med ulovligt syretrip - Mellem himmel og jord 2024, Marts
Anonim

En blød og øm fad, der helt sikkert vil appellere til elskere af både svampe- og fiskeretter. Det kombinerer ikke kun fordelene ved fisk og svampe, men bringer også noget nyt til deres smag.

Fiskegryde med svampe
Fiskegryde med svampe

Er det nødvendigt

  • - 825 g fiskefilet
  • - 530 g champignons
  • - 120 g hård ost
  • - 2 æg
  • - 70 ml mayonnaise
  • - 175 g løg
  • - salt peber;
  • - 40 ml vegetabilsk olie.

Instruktioner

Trin 1

Skyl svampene grundigt, tør dem med et papirhåndklæde og skær dem i små stykker. Skræl løgene, vask, hak fint og steg i solsikkeolie i 6 minutter. Tilsæt derefter svampe til det og steg dem i ca. 20 minutter mere.

Trin 2

Optø fiskefileter, skyl, gnid med salt, peber og krydder efter fisk. Smør et bageplade med vegetabilsk olie, overfør fiskefileterne til det. Sæt de stegte løg med svampe oven på fisken.

Trin 3

Anbring bagepladen i en ovn, der er forvarmet til 190 grader i 23 minutter. På dette tidspunkt skal du rive osten på et fint rivejern. Pisk æg grundigt. Tilsæt derefter mayonnaise til dem og bland godt.

Trin 4

Fjern bagepladen fra ovnen, drys den revne ost oven på gryden, hæld blandingen af æg og mayonnaise og bages i ovnen i ca. 18 minutter.

Anbefalede: